認識產地
萵苣的盛產地在哪裡呢?來看看有哪些地方吧!
臺灣產地
臺灣在民國110年生產的萵苣,有八成以上都來自雲林縣喔!其中二崙鄉、崙背鄉、西螺鎮更是包辦全國七成以上的萵苣產量。剩下的兩成則分佈於新北、桃園、高雄等縣市。[註01,02]
臺灣產期
萵苣的產季會因為不同的品種而不同,不結球萵苣全年都能生產;結球萵苣大多在冷涼的10月到隔年3月,或是夏天在較涼爽的高地栽種;莖用萵苣也是在秋冬兩季生產。
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