料理食譜 教學資源 認識農產 在地特色 認識產地 生產方式 營養成分 挑選保存 料理加工 飲食文化 農學趣 料理加工 認識農產 在地特色 認識產地 生產方式 營養成分 挑選保存 料理加工 飲食文化 農學趣 料理加工 買好鴨肉了,我可以做哪些好吃的料理呢? 料理食譜 酸菜鴨肉冬粉 三杯炒鴨 古早味薑絲鴨肉湯 涼拌鴨賞 鴨肉飯 + 鴨血湯 鴨賞炒飯 鴨肉羹 迷迭香櫻桃鴨胸 A 加工應用 [註01] A 資料來源 註01:本平臺編輯部整理 A 挑選保存 飲食文化