食當季 真健康
本場於6/28（三）結合研發成果與在地休閒農產業，舉辦112年「食農教育推動研習活動」第三梯次課程~~現場由國中小學教職員工及學校午餐營養師共同熱情參與！
首先由曾一航助理研究員講解「食農教育暨臺灣重要雜糧作物簡介及基改檢測工作執行」，本場肩負基因改造檢測的責任，藉此活動的機會，分享臺灣雜糧作物的種類及其用途外，亦將基因改造之內涵及其檢測過程等介紹給與會的老師們，期能傳達給大家明白基因改造的由來外，亦能從中瞭解食物從產地到餐桌的過程及該如何吃的安心，本堂課程真是收獲滿滿呢!
接著來到「遇見檸檬園」啦！由曹曉明園主為參與者介紹檸檬的栽培及管理方式，讓老師們瞭解農業剩餘物循環再利用的重要性，並實際動手DIY利用檸檬皮製作清潔劑，不但環保又不傷手哦！透過此活動不僅能感受到親自動手操作帶來的樂趣，也藉此機會讓參與者更懂得關心飲食與健康、瞭解飲食與環境的關係，並期盼老師們能將所學帶回校園中，提升師生及家長對食農教育相關知能的瞭解。
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「遇見檸檬園」參訪 -
參與者DIY利用檸檬皮製作清潔劑
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