釋迦之原產地無法確知，熱帶美洲是較早而普遍栽植的地方，再經由荷蘭人引入臺灣種植，釋迦果樹屬半落葉性小喬木，性喜溫暖乾燥之氣候，土壤以排水良好之砂質壤土最適合，生育溫度以15-32℃最佳。果實甜度高、風味佳，深受消費者所喜愛。目前以臺東二號（大目）為主要栽培品種，由於栽培技術改進與優良品種之選育成功，目前臺灣已成為世界番荔枝屬果樹的主要產區之一。
- 附件下載
-
-
釋迦
-