場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
-
- 休閒農場
- 季節主要作物
-
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 蘿蔔
- 葉菜
- 櫻花
- 楊梅
- 桂竹筍
- 綠竹筍
- 瓜類
- 蒲仔
- 葉菜
- 場域介紹
-
農場在北投捷運站4km內的大屯山麓，有成片的櫻花林及百年楓香老樹群，夏天更有近千隻的獨角仙，生態豐富每次都有不同的驚喜。1-3月可賞櫻，6-9月體驗挖綠竹筍，10月至隔年4月採摘蔬菜，來體驗各季節的農家生活與節氣米麵食，從產地到餐桌，吃當季用在地，把健康歡樂帶回家。
- 提供設施/服務
-
-
到校推廣
-
廁所
-
- 安全管理相關作為
-
- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
-
-
自北投捷運站，轉小6公車25分鐘/計程車15分鐘
-
從台北交流道下來後車程約25分鐘
-
小巴可(43人大巴/20人中巴可停距農場500公尺的廣場)
-
-
挖筍趣！-認識與採收綠竹筍和竹筍料理「竹筍包子」的製作。
-
6月、7月、8月、9月
作物 綠竹筍 客製化服務 -
是
-
否
建議人數 40 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 500 體驗時間 150分鐘 - 食農教育體驗活動面向
-
農業生產與環境
- 農業生產與安全
-
- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
-
1.經由農場參訪了解叢生、散生竹的分別和台灣常見的竹子特色。
2.由挖筍體驗認識綠竹筍的栽培管理、學習如何尋找竹筍及判斷切筍點。
- 農業與環境
-
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
-
1.透過農場友善環境及生物防治的生產方式，了解生物多樣性、生態平衡的觀念。
2.經由了解綠寶標章的認證方式後，認識農場對環境保護的社會責任。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
-
- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
-
1.透過挖筍體驗學到如何挑選適合作沙拉、煮湯、加工調味等的各種綠竹筍。
2.了解每日營養需求種類，認識竹筍的營養及膳食纖維對身體的益處。
- 飲食消費與生活型態
-
- 飲食消費行為
- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
-
1.經由農場介紹3章1Q過程，知道如何更有保障選購安心、健康的農產品。
2.透過竹筍料理的製作，吃到新鮮竹筍的鮮甜，並學會如何處理竹筍。增加購買意願及認識到正常竹筍加工後的風味，學會如何分辨選購優良的筍子加工品。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
-
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
-
各組分享各自的料理成品，一起共食分享彼此不同的料理經驗。
- 飲食文化
-
- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
-
大屯山區盛產綠竹筍，以鮮筍製作筍包內餡，透過由家長帶小朋友一起手做品嚐，形塑家庭飲食的美好記憶。
-