場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休閒農場
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 芥菜
- 茼蒿
- 金棗
- 白蘿蔔
- 紅蘿蔔
- 桶柑
- A菜
- 地瓜葉
- 紅菜
- 韭菜
- 桑葚
- 碗豆
- 空心菜
- 荇菜
- 茄子
- 辣椒
- 四季豆
- 菜豆
- 青龍椒
- 肉桂
- 小黃瓜
- 空心菜
- 洋麻葉
- 秋葵
- 長豆
- 青椒
- 皇宮菜
- 火龍果
- 絲瓜
- 竹筍
- 南瓜
- 菠菜
- 高麗菜
- 小白菜
- 大白菜
- 青江菜
- 柳橙
- 場域介紹
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香格里拉休閒農場延續傳統農村文化，在園區內保留多處農村元素，入口處亦有宜蘭腔台語教學，帶領客人認識宜蘭香格里拉。香格里拉全年無休，會依天氣、節氣、土壤等因素，以友善的栽培方式種植適合在園區內生長的蔬菜及水果，故場域內沒有特定品類的農作物，皆是因應環境栽種管理而呈現的天然作物，因此園區內可常常遇見各類的昆蟲與野生動物穿梭在樹林之中。蔬果的栽種方式不一，如紅菜、空心菜等以菜籽播種，地瓜葉、火龍果等需扦插種植，菜豆、絲瓜類需有支架或棚架供攀藤，金棗等果樹類以樹苗栽種等等。農場提供<食農樂遊>體驗，帶領客人進行田園巡禮、野菜採摘以及現場動手料理，讓客人充分了解從產地到餐桌的流程。
- 提供設施/服務
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廁所
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餐廳
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住宿
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會議室租借
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交通接駁
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- AED設備
- 急救箱
- 交通方式
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自羅東火車站或羅東轉運站，轉計程車約20分鐘
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從宜蘭縣羅東交流道下來後車程約25分鐘
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大巴、中巴、小巴皆可(如僅停放大巴，最多可以停放6台大巴)
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《食農樂遊•原野趣》
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 蔬菜 (視現場而定) 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 幼兒園
- 國中生
- 家庭親子
- 長青族
- 高中生
- 國小學童
費用 700 體驗時間 150分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業相關生涯
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適合宜蘭的作物、種植方法
從傳統農業(種菜賣菜)到現代農業(採菜體驗)
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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介紹場內作物如何依地勢栽種，不破壞原有地形，重視水土保持
介紹農場的有機種植方式，不噴灑農藥等，讓生態永續共生
將挑掉的菜葉餵食豬隻或做堆肥，將園區內枯枝或斷木再利用等，進行垃圾減量，讓資源循環處理
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食與疾病
- 飲食的均衡與健康
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學習作物可食部位、判斷作物成熟期
營養價值概況介紹：如紅鳳菜富含鐵質，適合補血
傳統食療食癒：夏天冬瓜消暑、菜頭是窮人的人參
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 地產地消
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食當季食當地：減少包裝浪費，留住食物養分，降低經濟壓力
食用有機蔬菜，減少農藥或添加物攝入，維持身體健康
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
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享用食味原始風味：認識食物真正的味道
餐桌上是增進感情的好地方，共食也能避免浪費
分享準備食物過程的體驗心得，共同感謝所有參與人員
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
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宜蘭人的食物醃製文化，珍惜食物不浪費
自古流傳與食物有關的詼諧俚語教學
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