場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 蔬菜
- 草莓
- 洛神葵
- 場域介紹
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1.全年皆有種植當季蔬菜瓜果可觀察作物生長及採摘料理運用；味道奇特作物用於鼻子聞及觸摸或及食用作物品嘗，例如:龍葵、蘆筍~ 2.有教材器具可供教學農耕體驗及食育料理體驗。 3.有教案可供食農案例分享。
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 其他
- 交通方式
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文湖線內湖站，轉市公車小2區/計程車10分鐘
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從內湖成功交流道下來後約20分鐘
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大巴、中巴、小巴皆可(停碧山巖停車場)
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種植珠蔥與採摘蔥油餅製作
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 蔬菜(珠蔥) 客製化服務 -
是
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否
建議人數 30 主要對象 - 國小學童
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 500 體驗時間 90分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 農業生產方法
- 在地農業生產與特色
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如何選用好的種球，種植方向、深度、距離及照顧技巧。
如何當草莓衛兵。
採摘要領。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
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珠蔥種植的天數及環境條件。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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蔥白與蔥綠的營養介紹。
辛香料對人體的用處。
- 飲食消費與生活型態
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- 加工食品的製作與選購
- 飲食消費行為
- 綠色消費
- 地產地消
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習得蔥油餅製作過程。
中筋麵粉的運用。
在家裡適合種植的作物。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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一起共食，分享學習過程。
要不要加醬料討論。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
- 全球與多元飲食文化
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蔥的品種種植產地在哪裡。
認識其他民族吃蔥的多元利用及飲食文化。
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