場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 洛神葵
- 香草
- 木瓜
- 鳳梨
- 場域介紹
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有機 香氛 體驗 牛樟木 * 特色香草 * 香草萃取體驗 * 有機蔬果 * 台東特色洛神葵 天然香氛因子 + 友善環境 + 群鵝環抱 = 範樟園農場 進入園區宛如走進香氛森林，農場種植了牛樟、茶樹、洛神葵、薄荷等，讓人能享受大自然芬多精，親身感受香氛的療癒，利用香氛沉澱疲憊心靈，香草採集與萃取，洛神葵採摘與食用，有機蔬果認識與加工，在農場相聚能帶給大家不一樣的驚喜與體驗！
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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知本火車站→步行2.7公里(約35分)
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台東市青海路四段/台9線→向右轉青海路四段2巷後車程約2分鐘
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大巴
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搖搖洛神葵冰
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 洛神葵、薄荷 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 家庭親子
- 國小學童
- 國中生
費用 350 體驗時間 120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業與全球經濟
- 農業相關生涯
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1.園區導覽：認識園區特色香草作物─洛神葵，了解其特徵、品種、生產狀況
2.學習採摘洛神葵技巧，認識洛神葵去籽工具及注意事項
3.戶外實際進行採摘體驗
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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1.了解有機栽種與管理方式，分辨三章一Q之特點
2.認識農場生態資源，觀察園區香草之林下經濟永續發展
3.認識友善環境種植方式，了解永續農業之重要性
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 飲食與疾病
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1.認識今日採集之洛神葵，觀看其花萼外觀是否充斥柔毛，解答種子與葉子是否能食用
2.洛神葵含有豐富的花青素，了解花青素的作用並認識何種食材也富含花青素
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
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1.學習如何挑選洛神葵、清洗與去籽
2.學習洛神葵簡易加工─搖搖洛神冰製作並DIY，回家也可試試看喔
3.認識洛神葵保存方式與常見的加工方式，並聞聞乾燥洛神葵之味道
4.了解加工後的洛神葵應有的食品標示內容、食品安全及保存方式
5.了解洛神葵在台東的產業特色
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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1.品嚐搖搖洛神香草冰，分享平日所喝飲品之味道不同
2.食用前宣導餐桌禮儀與秩序
3.回饋製作過程與心得
4.腦力激盪回家如何與家人分享洛神葵之大不同，如何做出洛神葵特色料理
5.共同整理場地
- 飲食文化
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- 全球與多元飲食文化
- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
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1.藉由此次體驗課程了解在地洛神葵特色
2.認識洛神葵多元利用，可鮮食、乾燥、入菜、果乾、果醬等。
3.認識不同國家使用洛神葵的方式及飲食文化
4.與家人分享今日搖搖洛神香草冰之過程
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