有機茶園的綠色生產力可量化 ESG永續價值的綠色品牌

發布日期: 114-12-08
資料來源: 茶及飲料作物改良場
更新日期: 114-12-08

農業部茶及飲料作物改良場新聞稿中華民國114年12月8日

為推動臺灣茶產業邁向永續與環境共榮，農業部茶及飲料作物改良場（以下簡稱茶改場）積極推展「有機友善茶園生態貢獻度計畫」，以具體科學數據展現有機耕作對生態環境的正向影響。茶改場指出，有機茶園不僅能維持茶葉的優質風味與穩定產量，更在ESG（環境、社會與治理）的實踐上展現卓越成效。本場建立「有機茶園生態貢獻指標」，包括小型野生動物相對豐度指數(OI)、昆蟲與節肢動物種類和數量、雜草種類和覆蓋度及土壤微生物多樣性等項目，能有效量化茶園對於生物多樣性和土壤健康等面向的貢獻，讓有機茶不再只是農產品，而是代表永續價值的綠色品牌。

茶園有機耕作展現生物多樣性優勢

茶改場場長蘇宗振表示，本場北部分場於今(114)年以坪林區與石碇區為研究重點，分別選取有機與慣行農法茶園各3處，進行長期生態監測與比較。結果顯示，有機茶園在生物多樣性及棲地穩定性方面均明顯優於慣行農法，成為生態保育的重要基石。相關監測與調查結果如下：
1. 野生動物保育成果豐碩
利用自動相機與痕跡調查顯示，有機茶園吸引更多保育類與野生哺乳動物進駐，包括麝香貓、穿山甲、臺灣藍鵲、藍腹鷴等稀有物種，以及鼬獾、山羌、野豬與鼴鼠等原生動物(圖一)，尤其是有機茶園的麝香貓和臺灣山羌相對豐度指數(OI)分別為慣行茶園的9.3和2.7倍(圖二)，證實有機茶園是野生動物的重要棲地與生態走廊。
2. 昆蟲與節肢動物種類和數目繁盛
有機茶園的昆蟲與節肢動物種類與數量幾乎為慣行茶園的2~3倍(圖三)，展現出有機管理對於維持食物鏈完整與生態平衡的關鍵作用。
3. 植被與土壤健康明顯提升
有機茶園中雜草種類豐富且覆蓋度高，種類數為慣行茶園1.1~1.5倍，覆蓋度則為1.1~2.4倍，提供多層次棲地環境(圖四)；同時，土壤微生物的多樣性較高，也減少化肥使用有效避免磷與鐵等元素的過度累積(表一)，維持土壤營養與微生物生態的平衡，展現健康而穩定的地力循環。

以科學數據支持有機茶園強化碳匯與治理價值

茶改場場長蘇宗振指出，有機耕作可有效減少溫室氣體排放、增加土壤碳匯，同時藉由多樣化生態系統，提升茶園面對氣候變遷與病蟲害的韌性。茶改場所發展的「有機茶園生態貢獻指標」，不僅是推動循環農業與碳管理的重要依據，更是產業落實ESG中「企業治理(G)」精神的具體實踐。茶改場說明，透過以上指標，有機或友善耕作的茶農或農企業可在市場上展現明確的永續價值鏈，並促進品牌加值與產業升級。

未來，茶改場研究團隊將持續擴大監測範圍，建立臺灣各主要茶區的生態基準資料，形成具代表性的有機茶園生態指標系統。此舉不僅有助於推動友善環境與永續農業，更可作為企業及消費者衡量「綠色生產力」的新依據，實現企業ESG與生態保育雙贏的願景。

新聞聯絡人：
茶及飲料作物改良場邱垂豐副場長聯絡電話：(03)482-2059轉202
北部分場蘇彥碩分場長聯絡電話：(02)2665-1893轉21
北部分場劉秋芳副研究員聯絡電話：(02)2665-1893轉41

圖一、有機茶園麝香貓(A)現蹤圖一、有機茶園穿山甲(B)現蹤