場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 產業文化館
- 加工、運銷廠
- 休閒農場
- 超市
- 農民直銷站
- 田媽媽
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 牛心柿
- 筆柿
- 柿餅
- 場域介紹
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【柿界真奇妙～食農體驗趣、吃喝玩樂購】
番路鄉農會飲冰柿茶集~特別在秋天柿子豐收的季節，策劃柿子產季遊程，讓您品嚐美味的柿子，兼具飲食健康消費的樂趣；「食農體驗趣、吃喝玩樂購」探索秋季限定的柿子美味！傳統之柿餅加工，導入「觀光工廠模式」經營參觀導覽，介紹遊客我們的柿餅製做採用室內「冷熱風交替乾燥、SPA按摩」取代傳統日曬法製作柿餅，不添加任何防腐劑與糖分，讓餅心還保留濃郁的柿蜜汁，更結合多項DIY遊程，讓更多消費者及遊客體驗柿子產業特有風貌與樂趣，也落實了「食農教育」、發展地方產業傳承使命、驅動產業六級化升級。番路鄉農會創意開發了全台獨創，申請專利「柿餅冰淇淋-柿果子、茶果子冰淇淋」，如何成為農會最暢銷商品的演進！
【萬柿流芳～柿餅加工好新奇導覽解說】提供遊客柿子與柿餅的食用知識，並用優質的原物料製作獨特的季節美味。
【DIY食農體驗遊程】灰常好柿（柿子石灰脫澀體驗）、袋袋相傳／四柿如意（柿子真空脫澀體驗）、柿餅創意甜點DIY（非常柿核及柿果子）。
【達成食農體驗中的目地】親手做、做中學、回家之後可以在生活日常中實踐！
- 提供設施/服務
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汽車50台
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遊覽車6台
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機車200台
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到校推廣
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廁所
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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嘉義火車站（前站），轉搭嘉義縣公車7317、7308號（下車站點：果菜巿場），或是轉搭計程車，車程約30分鐘。
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1.（南）國道3號中埔交流道，下來後車程約20分鐘。
2.（北）國道3號竹崎交流道，下來後車程約20分鐘。 -
進出場域適合車型：43人大巴、20人中巴、9人小巴。
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- 地址
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嘉義縣番路鄉下坑村菜公109-1號
- 可容納人數
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- 戶外
- 100人
- 室內
- 100人
- 場域網址
- http://www.fanlu.org.tw/
- 聯絡或報名方式
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- 王淑文
- 05-2592360#53
- Google表單報名食農體驗
- 場域開放體驗時期
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- 全年
- 場域開放情形
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08:00~14:30（週日照常營業），可依體驗配套項目靈活調配時間；需食農體驗導覽解說DIY活動請提前3日預約
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 水果
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杮界真奇妙
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9月15日至11月15日、12月15日至隔年1月30日
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 王菽文
- 05-2592360#53
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 培養均衡飲食觀念
- 珍惜食物減少浪費
- 傳承創新飲食文化
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 6小時
- 流程與內容說明
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好柿抵嘉 番路鄉農會飲冰柿茶集停車場集合
30分鐘 -
食農體驗趣 1.萬柿流芳：柿餅加工好新奇～導覽解說
2.灰常好柿：柿子石灰脫澀體驗
3.袋袋相傳／四柿如意：柿子真空脫澀體驗
4.柿餅創意甜點DIY：非常核柿、柿果子120分鐘 -
吃喝玩樂go 1.柿在必得：番路鄉柿與茶核心產業影片欣賞、有獎問答
2.悠遊番路～柿季茶香：美味風味餐吃飽喝足元氣滿滿
3.入寶山滿載而歸：好柿購購GO～180分鐘 -
海柿山盟 期待再相會～賦歸
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柿染體驗（加價購） 「柿漆」製作是利用未成熟的柿青壓碎取汁，在發酵過程，隨的歲月增加柿汁的濃度，可染出多層次質感的織布品，是在地最具特色的染布工藝
60分鐘至90分鐘
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- 收費
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- 費用
- 標準遊程：場域導覽200元／人+任選DIY體驗150元／人；全套遊程：1200元／人（含導覽解說、灰常好柿、袋袋相傳／四柿如意、食作體驗、風味餐）；30人成團；加價購：柿染體驗300元／人
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