場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 冬茶 鐵觀音
- 春茶 鐵觀音
- 夏茶 紅茶
- 秋茶 鐵觀音
- 場域介紹
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『六季香茶坊』乃木柵第一代鐵觀音始祖張迺妙製茶師所傳承之茶館,至今已傳承至第五代,承襲張迺妙茶師之製茶技術與經驗,此外經營者張信鐘製茶師培植自然農園,堅持不使用除草劑農藥,茶園生態豐富,專業烘焙製茶,以自產自銷的方式用心經營。 這幾年因希望茶文化與泡茶文化能讓更多人能學習到,開了茶藝教學,從中讓遊客體驗泡茶學會如何泡出好茶外,也能從茶農之中學到茶葉知識。
- 提供設施/服務
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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貓空纜車-出站後直走650公尺(步行約8分鐘),公車-動物園捷運站到對面坐公車棕15(約15分鐘)在樟湖步道站下車
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從台北市萬芳交流道下來後車程約20分鐘
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中巴、小巴皆可
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認識茶葉如何生產與學習泡茶
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 茶 客製化服務 -
是
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否
建議人數 24 主要對象 - 國小學童
- 高中生
- 國中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 300 體驗時間 120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
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認識有機利用草生栽培的生態茶園,對大自然與人體的好處,透過看到茶園再到生產過程,了解一杯天然的好茶是如何來的.
- 農業與環境
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- 農業與資源永續
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了解有機生態茶園的辛苦不易與有機生態維持的重要,了解有機土質對大自然自然循環的重要性.
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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再帶完生態茶園後,主要的課程大部分的時間會在教學功夫茶,讓小孩能學和體驗泡茶,且會用簡易好記憶的方式學會條型茶(包種茶)跟球型茶(鐵觀音)的泡法,以及簡易的茶藝教學,體驗泡茶.
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
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再體驗泡茶功夫茶正式茶具泡茶的過程中,也會讓他們認識綠茶.烏龍茶.紅茶的製作差異,與不同茶對人體的幫助,與宣導認知飲料茶加糖茶對人體的危害.
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 分享與感恩
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透過泡茶讓小孩能為家人服務泡一杯好茶,達到孝道與天倫之樂,從中了解泡茶原來是可以凝聚人心,聚集在同一桌上,是個增進彼此之間感情的一個橋樑,也帶小孩認識茶文化其中的精神.
- 飲食文化
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- 飲食與文化的傳承
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最後讓小孩真正領悟,為何要用茶具功夫泡茶的真諦,讓孩子領悟,最後可以請小孩子分享今天不管是在茶園.或認識茶.還有我們東方重要的茶文化都可以分享,希望孩子除了珍惜茶葉,也能了茶文化,讓茶葉文化傳承下去,
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