場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休閒農場
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 黃金茂谷
- 桶柑
- 竹筍
- 火龍果
- 甜柿
- 洛神花
- 佛利檬
- 臍橙
- 場域介紹
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本場位於東崎路邊交通方便，主要生產作物有甜柿、柑橘、洛神花等，以草生栽培方式耕作(友善土地不噴除草劑)，水果產季在9月至隔年2月底，提供遊客採果，除採果外還有客家豬籠粄DIY、洛神花蜜餞製作、柑橘果醬等食農體驗活動及農場動、植物生態介紹。
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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台鐵搭至豐原站轉乘公車 公車 台中高鐵站-東勢 153號 東勢站下車-轉乘253號 橫龍站下車就到 ??豐原車站-東勢 90、206、207、208、209 東勢站下車-往市區方向走3分鐘，豐原客運東勢站乘 253號 橫龍站下車就到
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走國道一號或三號接國道四號往東，走至底，接豐勢路左轉往東勢方向，過東豐大橋右轉，於東關路七段與第一橫街左轉，接東崎路三段398-1號即可到達。 在橫龍站旁有停車場。
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大巴、中巴、小巴皆可
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客家豬籠粄製作體驗
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3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月
作物 甜柿、柑橘、洛神花、火龍果等 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 國中生
- 國小學童
- 家庭親子
費用 250 體驗時間 120分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業相關生涯
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1.東勢客家農村耕作方式、生活故事
2.農作轉型(從稻米到水果)
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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1.農場環境與生態介紹
2.愛護土地永續農耕
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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1.豬籠粄食材選用
2.炒出香味可口的餡料
3.粄皮的選材與製作
4.製作程序與注意事項
- 飲食消費與生活型態
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- 食品衛生與食品安全
- 加工食品的製作與選購
- 飲食消費行為
- 地產地消
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1.選擇當季食材
2.農場的蔬果加.工
3.來農場選購、體驗
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 飲食的重要性
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1.手做創意個性化豬籠粄
2.與親朋好友分享親手製作的客家美食。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
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1.客家美食特色
2.豬籠粄的由來
3.一起讓客家美食傳承下去
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