平溪區農會養生故事館 場域介紹 場域資訊 體驗活動 場域類型 農場 產業文化館 季節主要作物 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 茶葉 珠蔥 綠竹筍 蜂蜜 場域介紹 養蜂故事館是由農會舊辦公室重新裝潢後的一個食農教育空間,可推廣在地農產品的場域,也能進行各項農產品的DIY。 提供設施/服務 到校推廣 廁所 會議室租借 無障礙設施 無 安全管理相關作為 投保公共意外責任險 急救箱 交通方式 捷運木柵站-轉台北客運795公車-平溪站下車 從國道5石碇交流道-往106縣道開往平溪方向-車程約25分鐘 進出場域適合車型:40人大巴/20人中包/9人小包 地址 新北市平溪區新北市平溪區中華街15號2樓 可容納人數 戶外 40 室內 40 場域開放體驗時期 全年 場域開放情形 每週一~日8:00~17:00 主要體驗產品類別 農 蔬菜 茶 牧 蜜蜂 其他 綠竹筍、蜂蜜、紅茶 蔥明小旅行 全年 食農教育體驗承辦人/帶領者 楊迺聰 02-24951052 食農教育體驗活動面向 農業生產與環境 農業與環境 飲食健康與消費 飲食與健康 飲食習慣與文化 飲食文化 希望讓遊客體會與認同的內容 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 食農教育體驗活動介紹 整體時間(小時) 4 流程與內容說明 採蔥 到園裡實際採摘珠蔥,並且有農友介紹如何種植 40分鐘 珠蔥水餃 利用新鮮現採的珠蔥,透過家政媽媽的教學,製作成美味的水餃 1小時 珠蔥書籤 利用曬乾後的珠蔥,搭配上衣些乾燥花,製作專屬於自己的漂亮書籤 40分鐘 收費 費用 699 蜂富人生體驗 全年 食農教育體驗承辦人/帶領者 楊迺聰 02-24951052 食農教育體驗活動面向 農業生產與環境 農業與環境 飲食健康與消費 飲食與健康 飲食習慣與文化 飲食習慣 希望讓遊客體會與認同的內容 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 食農教育體驗活動介紹 整體時間(小時) 2 流程與內容說明 蜂蜜的介紹 由本地青農介紹蜜蜂的養殖及照顧,還有介紹要怎麼友善環境讓蜜蜂採地到花蜜,除了了解蜂更要愛護環境永續經營。 40分鐘 搖蜜DIY 親自動手搖蜜,並且品嘗新鮮蜂蜜。 40分鐘 收費 費用 599 筍園尋寶體驗 7-9月 食農教育體驗承辦人/帶領者 楊迺聰 02-24951052 食農教育體驗活動面向 農業生產與環境 農業與環境 飲食健康與消費 飲食與健康 飲食習慣與文化 飲食習慣 希望讓遊客體會與認同的內容 支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 深化飲食連結農業 食農教育體驗活動介紹 整體時間(小時) 4 流程與內容說明 筍園尋寶 透過青農的介紹,到綠竹筍裡採收新鮮的綠竹筍,就像搜尋寶藏一樣,挖出美味又新鮮的綠竹筍。 1小時 農地到餐桌 在綠竹筍園旁由家政媽媽直接教學如何製作好吃的炒綠竹筍,體驗新鮮竹筍美妙滋味。 30分鐘 竹筍飯DIY 利用不需要的一些老竹子製作竹筒飯,學會野外求生技能,了解竹子的更多功用,達到永續經營友善環境。 1小時 收費 費用 699 聞香找茶體驗 5-9月 食農教育體驗承辦人/帶領者 楊迺聰 02-24951052 食農教育體驗活動面向 農業生產與環境 農業生產與安全 農業與環境 飲食健康與消費 飲食與健康 飲食消費與生活型態 飲食習慣與文化 飲食習慣 希望讓遊客體會與認同的內容 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 食農教育體驗活動介紹 整體時間(小時) 4 流程與內容說明 茶葉介紹 由青農介紹茶葉,主要以包種茶及紅茶介紹,並且都是有機方式經營,讓大家更認同並且友善環境讓產業可以永續經營。 30分鐘 紅茶DIY 選用有機的茶菁自己動手揉製紅茶,也能體恤到茶農的辛苦,完成後還能將自己的茶葉帶回家與家人分享。 1小時 茶席體驗 由專業的茶師教導如何泡出一壺好茶,並且介紹台灣特色茶風味輪圖。 1小時 收費 費用 699