場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 農場
- 產業文化館
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 地瓜
- 場域介紹
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阿甘薯叔憑藉其獨特的料理經驗與對土地的熱情，將甘藷研發加工成各式美味產品，並成立了「保證責任雲林縣瓊埔合作農場」。
健康種苗、智慧化種植管理、採後儲存、加工調理，到阿甘薯叔品牌行銷及食農體驗活動，成功打造了甘藷產地的產業六級化，創建了全台灣第一個甘藷集團產區。
致力於提供健康種苗並與農民契作，保障農民收入；以智慧農業管理培育青年農民從農，將數位化管理帶入農產種植；加工廠則吸引返鄉青年並提供中高齡長者的就業機會，將在地甘藷產業成功串聯。
秉持著安全農業、幸福農民、富裕農村的理念，推動在地生產、加工與行銷，近年更投入減碳生產，積極推廣食農教育活動，實現了永續農業及農村發展。
- 提供設施/服務
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汽車20台
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遊覽車3台
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機車30台
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廁所
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餐廳
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- AED設備
- 急救箱
- 交通方式
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嘉義高鐵站轉計程車約30分鐘
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西濱快速道路下口湖交流道-車程約10分鐘
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西濱快速道路下口湖交流道-車程約10分鐘
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- 地址
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雲林縣水林鄉瓊埔路1-11號
- 可容納人數
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- 戶外
- 無限制
- 室內
- 80
- 場域網址
- https://shop.unclesweet.com/
- 社群平台
- 聯絡或報名方式
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- 蔡秫緗
- 05-7840600
- 場域開放體驗時期
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- 全年
- 場域開放情形
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需一個月前以電話預約
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 雜糧
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地瓜
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全年
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 蔡秫緗
- 05-7840600
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 深化飲食連結農業
- 地產地消永續農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 4
- 流程與內容說明
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地瓜田野觀察 踏入田野親近泥土芬芳，帶您近距離觀察地瓜生態及樣貌
（產季：挖地瓜）60分鐘 -
地瓜小學堂 地瓜產業、品種、栽培方式、地瓜加工產品的介紹
60分鐘 -
體驗活動 地瓜球-實際體驗製作地瓜衍生加工品,品嚐自己手做甜點
地瓜Q餅-實際體驗製作地瓜衍生加工品,品嚐自己手做甜點
地瓜盆栽-親自種植地瓜,觀察地瓜生長的樂趣
地瓜栽培流程遊戲60分鐘 -
餐點 產地到餐桌
品嚐創意地瓜麵
神級魯肉飯-榮獲2022雲林滷肉飯節活動亞軍殊榮60分鐘
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- 收費
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- 費用
- 講師費3000元/小時,場地費5000元/半天,午餐100元/人（可客製,價格再議）,DIY價格100元/份（可客製,價格再議）
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