挑香蕉3大撇步：
轉色均勻、無大面積擦壓傷痕跡。
選擇表皮生理成熟斑點少的香蕉，這類香蕉儲 存時間較久。
不同熟度香蕉營養價值不一樣，綠蕉含多量澱粉，食用具有飽足感。愈熟的香蕉則營養價值是愈高。
教完這3種挑選香蕉的方法，小編要來考考大家對香蕉的了解是否正確!
Q:『香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久』，這樣的說法是否正確?
A:答案是錯誤的。正確的保存方式是成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層大約可保持1週果皮顏色不變黑，風味一樣。
挑香蕉3大撇步：
轉色均勻、無大面積擦壓傷痕跡。
選擇表皮生理成熟斑點少的香蕉，這類香蕉儲 存時間較久。
不同熟度香蕉營養價值不一樣，綠蕉含多量澱粉，食用具有飽足感。愈熟的香蕉則營養價值是愈高。
教完這3種挑選香蕉的方法，小編要來考考大家對香蕉的了解是否正確!
Q:『香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久』，這樣的說法是否正確?
A:答案是錯誤的。正確的保存方式是成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層大約可保持1週果皮顏色不變黑，風味一樣。