場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 農場
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 有機橙蜜小蕃茄、牛蕃茄
- 有機美濃瓜、西瓜
- 有機葉菜、玉米筍
- 有機白蘿蔔、芭樂
- 場域介紹
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- 柳營區農會:位於台南市柳營區，致力於保障農民權益，提高農民知識技能，促進農業現代化，增加生產收益，改善農民生活，推廣時農教育，發展農村經濟。
- 太康有機專區:太康有機農場位於臺南市柳營區太康里，是全臺灣第一座公辦民營有機農業專區，成立至今已有13 年，總面積45 公頃。裡面設立有臺南太康有機生產合作社，臺南市柳營區蔬菜產銷第二班專業生產有機蔬菜、根莖、瓜果、水果、水稻、特作…，除了有機蔬菜，專區裡面提供有機餐廳、有機蔬果販售，有機教育導覽及DIY 體驗課程，以及生產、行銷、生態教育、休閒觀光為一體的多樣性農場。
- 【食農體驗活動】如：田間採果體驗（橙蜜小蕃茄1~3 月）（美濃瓜、西瓜4-8 月）(有機蔬菜9-12 月) (有機白蘿蔔、芭樂9-12 月)、農家、手作料理DIY(結合生活中的科學)等。
- 提供設施/服務
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汽車20台
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遊覽車3台
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機車29台
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廁所
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餐廳
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- AED設備
- 急救箱
- 急救人員(需取得相關訓練結業證書或救護證書)
- 交通方式
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自新營火車站，轉公車(黃四)太康農業專區，步行約5-10 分鐘
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從台南市柳營交流道下來車程約10 分鐘，或從台南市新營交流道下來後約12 分鐘
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進出場域適合車型:43 人大巴/20 人中巴/9 人小巴
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- 地址
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臺南市柳營區義士路3段121號
- 可容納人數
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- 戶外
- 100
- 室內
- 50
- 社群平台
- 聯絡或報名方式
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- 洽柳營區農會報名(06-6221248#1302推廣謝翠玲)
- 場域開放體驗時期
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- 1月
- 2月
- 3月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 蔬菜
- 水果
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橙蜜小蕃茄、牛蕃茄
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1-3月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
-
- 于永慧
- 0936218586
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
-
農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
-
飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
-
飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
-
- 支持認同在地農業
- 傳承創新飲食文化
- 深化飲食連結農業
- 食農教育體驗活動介紹
-
- 整體時間(小時)
- 5.5
- 流程與內容說明
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-
太康有機專區~ 舒活有機農場導覽 介紹全台灣第一座45 公頃公辦民營有機專區，沿途介紹有機農戶及農作物，讓參與者感受有機大面積生產的環境與生產的不易進而觸發參與者珍惜食物，瞭解有機種植對土地及自身的好處。
60分鐘 -
田間採收- 橙蜜小蕃茄、牛蕃茄 介紹橙蜜小蕃茄及牛蕃茄種植季節、生長時間、辨識蕃茄的成熟度，種植過程中如果沒有使用農藥、化肥、有機是如何克服病害蟲害，把安全、健康、無毒的農產品送到消費者手中，進而讓消費者瞭解有機與慣型的農產品為何有價格及產量上的差異。
70分鐘 -
食農教育～ 小橙小牛的一生~ ~選我選我選我 邀請在地有機農場場主擔任講師，以活潑的簡報搭配問答方式，介紹橙蜜小蕃茄及牛蕃茄
的種植時節、種植方式、舖地種植及立式種植的比較…。再以Q&A 搭配有機農產贈品，活
絡現場氣氛，讓參與者更樂於參與活動。60分鐘 -
快樂用餐休息 採用柳營生產的好米或是使用柳營在地牛奶的饅頭為主食，配合在地生產牛蕃茄、有機蔬
菜，大家一起享用快樂的午餐。60分鐘 -
手作DIY 參與者使用早上現場的有機牛蕃茄、有機櫛瓜製作牛牛蕃茄櫛瓜堡。
很多消費者其實不知道除了蕃茄蛋之外還能利用牛蕃茄做出創意料理。透過DIY 的過程，增添消費者對於食物料理的興趣及成就感。60 分鐘 -
食農體驗成果分享 介紹柳營小舖，進而促進消費者可以透過柳營小舖買到在地生產的農產品。
選我選我~快樂的Q&A，提供在地牛奶生產的牛奶糖或是饅頭，讓大家複習今天所獲得的農業智識。30分鐘
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- 收費
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- 費用
- 299
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有機農作物 美濃瓜、西瓜
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4-8
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 于永慧
- 0936218586
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 珍惜食物減少浪費
- 傳承創新飲食文化
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 5.5
- 流程與內容說明
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太康有機專區~ 舒活有機農場導覽 介紹全台灣第一座45 公頃公辦民營有機專區，沿途介紹有機農戶及農作物，讓參與者感受有機大面積生產的環境與生產的不易進而觸發參與者珍惜食物，瞭解有機種植對土地及自身的好處。
60 分鐘 -
田間採收- 有機美濃瓜、西瓜 介紹美濃瓜、西瓜種植季節、生長時間、如何辨識美濃瓜、西瓜的成熟度，種植過程中如果沒有使用農藥、化肥、有機是如何克服病害蟲害，把安全、健康、無毒的農產品送到消費者手中，進而讓消費者瞭解有機與慣型的農產品為何有價格及產量上的差異。
70 分鐘 -
食農教育～ 小橙小牛的一生~~ 選我選我選我 邀請在地有機農場場主擔任講師，以活潑的簡報搭配問答方式，介紹美濃瓜、西瓜的種植
時節、種植方式、舖地種植及立式種植的比較…。再以Q&A搭配有機農產贈品，活絡現場氣氛，讓參與者更樂於參與活動。60 分鐘 -
快樂用餐休息 採用柳營生產的好米或是使用柳營在地牛奶的饅頭為主食，配合在地生產有機蔬菜，飯後
水果美濃瓜、西瓜大家一起享用快樂的午餐。60 分鐘 -
手作DIY 採用柳營生產的好米或是使用柳營在地牛奶的饅頭為主食，配合在地生產有機蔬菜，飯後
水果美濃瓜、西瓜大家一起享用快樂的午餐。
透過DIY 的過程，增添消費者對於食物料理的興趣及成就感。60 分鐘 -
食農體驗成果分享 介紹柳營小舖，進而促進消費者可以透過柳營小舖買到在地生產的農產品。
採用柳營生產的好米或是使用柳營在地牛奶的饅頭為主食，配合在地生產有機蔬菜，飯後
水果美濃瓜、西瓜大家一起享用快樂的午餐。30 分鐘
-
- 收費
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- 費用
- 299
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有機蔬菜~火鍋聚
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9-12
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 于永慧
- 0936218586
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
-
- 支持認同在地農業
- 傳承創新飲食文化
- 深化飲食連結農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 5.5
- 流程與內容說明
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太康有機專區~ 舒活有機農場導覽 介紹全台灣第一座45 公頃公辦民營有機專區，沿途介紹有機農戶及農作物，讓參與者感受有機大面積生產的環境與生產的不易進而觸發參與者珍惜食物，瞭解有機種植對土地及自身的好處。
60 分鐘 -
田間採收- 有機蔬菜 介紹有機葉菜、玉米筍種植季節、生長時間、辨識玉米筍的成熟度，種植過程中如果沒有使用農藥、化肥、有機是如何克服病害蟲害，把安全、健康、無毒的農產品送到消費者手中，進而讓消費者瞭解有機與慣型的農產品為何有價格及產量上的差異。
70分鐘 -
食農教育～ 小橙小牛的一生~ ~選我選我選我 邀請在地有機農場場主擔任講師，以活潑的簡報搭配問答方式，介紹玉米筍、有機蔬菜的
種植時節、種植方式、舖地種植及立式種植的比較…。再以Q&A 搭配有機農產贈品，活絡
現場氣氛，讓參與者更樂於參與活動。60 分鐘 -
快樂用餐休息 採用柳營生產的好米或使用柳營在地牛奶的饅頭為主食，配合早上現拔在地生產有機蔬
菜，玉米筍、包心白…，動手清洗、整理、放入火鍋內一起享用快樂的午餐。讓大家體會
到鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧、粒粒皆辛苦。120 分鐘 -
手作DIY 參與者使用早上現玉米筍，煮玉米鬚茶，玉米鬚茶也可用來做料理用的高湯。
透過DIY 的過程，增添消費者對於食物料理的興趣及成就感。60 分鐘 -
食農體驗成果分享 介紹柳營小舖，進而促進消費者可以透過柳營小舖買到在地生產的農產品。
選我選我~快樂的Q&A，提供在地牛奶生產的牛奶糖或是饅頭，讓大家複習今天所獲得的
農業智識。30 分鐘
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- 收費
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- 費用
- 299
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嘿呦~嘿呦~拔蘿蔔、芭樂
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9-12
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 于永慧
- 0936218586
- 食農教育體驗活動面向
-
- 農業生產與環境
-
農業生產與安全農業與環境
- 飲食健康與消費
-
飲食與健康飲食消費與生活型態
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣飲食文化
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 傳承創新飲食文化
- 深化飲食連結農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 5.5
- 流程與內容說明
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太康有機專區~ 舒活有機農場導覽 介紹全台灣第一座45 公頃公辦民營有機專區，沿途介紹有機農戶及農作物，讓參與者感受有機大面積生產的環境與生產的不易進而觸發參與者珍惜食物，瞭解有機種植對土地及自身的好處。
60 分鐘 -
田間採收─有機白蘿蔔 介紹有機白蘿蔔、芭樂種植季節、生長時間、如何辨識白蘿蔔的成熟度，種植過程中如果沒有使用農藥、化肥、有機是如何克服病害蟲害，把安全、健康、無毒的農產品送到消費者手中，進而讓消費者瞭解有機與慣型的農產品為何有價格及產量上的差異。
70 分鐘 -
食農教育～ 小橙小牛的一生~ ~選我選我選我 邀請在地有機農場場主擔任講師，以活潑的簡報搭配問答方式，介紹玉米筍、有機蔬菜的
種植時節、種植方式、舖地種植及立式種植的比較…。再以Q&A 搭配有機農產贈品，活絡
現場氣氛，讓參與者更樂於參與活動。60 分鐘 -
快樂用餐休息 採用柳營生產的好米或是使用柳營在地牛奶的饅頭為主食，配合在地生產有機蔬菜，飯後
早上現採的有機芭樂大家一起享用快樂的午餐。120 分鐘 -
手作DIY 參與者使用早上現採白蘿葉做雪裡紅、白蘿蔔做蘿蔔糕。
透過DIY 的過程，增添消費者對於食物料理的興趣及成就感。30 分鐘 -
食農體驗成果分享 介紹柳營小舖，進而促進消費者可以透過柳營小舖買到在地生產的農產品。
選我選我~快樂的Q&A，提供在地牛奶生產的牛奶糖或是饅頭，讓大家複習今天所獲得的農業智識。30 分鐘
-
- 收費
-
- 費用
- 299
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