場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 虱目魚
- 場域介紹
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位於台南市安平的虱目魚主題館，是全台唯一以虱目魚為主題的文化展館，致力於展現虱目魚在台灣歷史、文化及經濟中的重要地位。台灣的虱目魚養殖已有數百年的歷史，尤其集中於南部地區，成為台灣農漁業的代表性產業之一。
館內以豐富多元的展演方式，讓訪客深入了解虱目魚的生態、養殖技術以及其在日常生活中的應用。透過實景展示、互動體驗區及多媒體影片，讓人不僅認識虱目魚的成長過程，也體會魚塭對環境保育的貢獻。
此外，主題館致力於開發虱目魚相關的創新商品，並呈現虱目魚如何融入台灣人的飲食記憶。館內設有虱目魚DIY活動體驗區，提供遊客親手體驗虱目魚趣味活動，展現台灣飲食文化的創新與傳承。 - 提供設施/服務
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汽車10台
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遊覽車10台
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機車30台
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到校推廣
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廁所
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會議室租借
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餐廳
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到校推廣
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 場域認證或得獎事蹟
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- 特色農業場域認證，永續旅遊場域認證，食農教育場域認證，食農教育執行亮點
- 交通方式
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於台南火車站，搭乘府城客運市 [2延駛三鯤鯓] 至「濱海站」下車，步行3分鐘即可抵達虱目魚主題館。
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國道1號於327K仁德出口朝「台南市東區」方向，下交流道後靠右朝文德路方向，進入中山路(182縣道)，接續直行東門路至林森路左轉，微靠右續行健康路，過漁光大橋後右轉漁光路即可見虱目魚主題館。
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適合車型：43人大巴/20人中巴/9人小巴 以上皆可
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虱目魚丸DIY，魚鱗膠原蛋白香皂DIY，漁光島小旅行，水上活動三合一（SUP，風帆，獨木舟）
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 虱目魚 客製化服務 -
是
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否
建議人數 80 主要對象 - 幼兒園
- 國中生
- 家庭親子
- 國小學童
- 高中生
費用 300 體驗時間 1.5小時 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 科技於農業生產的應用與影響
- 農業相關生涯
- 農業與全球經濟
- 農業生產方法
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集虱廣益活動
透過此活動~
虱目魚主題館以虱目魚為主題，寓教於樂的方式，透過三面六向課程設計，融合產業教育、互動體驗與在地食材兼具營養均衡和永續理念。分齡分眾透過導覽推廣虱目魚文化，生態保育， DIY 活動，引導學員動手做，拜訪虱目魚的家，認識虱目魚的生長環境，了解虱目魚的加工應用多樣性。
產品涵蓋常溫、冷凍、保健品，強調環保與資源永續，推廣永續食魚文化，適合學校機關企業及旅遊行程安排。
- 農業與環境
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- 社會責任與倫理
- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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魚鱗膠原蛋白香皂DIY
透過此活動~
認識虱目魚的養殖了解虱目魚是低碳養殖環保永續之魚，虱目魚全魚應用，化廢為寶最好體現，透過手作魚鱗膠原蛋白香皂DIY，了解虱目魚與環境的關係。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食與疾病
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虱目魚全魚是寶！
透過此活動~
介紹虱目魚的營養，以及實用特性，料理的介紹，讓學員了解，吃魚會水，吃魚會勇，吃魚會聰明，透過虱目魚營養的介紹，了解吃魚的重要性！均衡飲食，健康營養！
- 飲食消費與生活型態
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- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
- 飲食消費行為
- 綠色消費
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你今天吃虱目魚了嗎？
透過此活動~
介紹虱目魚的切割，虱目魚多刺的特影響響了消費意願，透過虱目魚全魚分割去刺，以及虱目魚各個部位各種方便的調理食品開發，改變了飲食的消費型態。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
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虱目魚百變料理秀
此活動~
以專業豐富的虱目魚營養課程，透過智能料理機具，以創新料理的方式，低溫烹調保留食物最佳營養，引領虱目魚飲食文化生活新風潮
- 飲食文化
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- 飲食與文化的傳承
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阿嬤焢魚湯
此活動~復刻古早年代，阿嬤熬煮魚湯給家人補身體的過程，讓學員體驗到虱目魚的營養及虱目魚傳承至今的飲食文化。
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