選擇列印區塊:

食農教育資訊整合平臺

場域

虱目魚主題館

  • 虱目魚主題館-食農照片
場域類型
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
虱目魚
場域介紹
位於台南市安平的虱目魚主題館,是全台唯一以虱目魚為主題的文化展館,致力於展現虱目魚在台灣歷史、文化及經濟中的重要地位。台灣的虱目魚養殖已有數百年的歷史,尤其集中於南部地區,成為台灣農漁業的代表性產業之一。
館內以豐富多元的展演方式,讓訪客深入了解虱目魚的生態、養殖技術以及其在日常生活中的應用。透過實景展示、互動體驗區及多媒體影片,讓人不僅認識虱目魚的成長過程,也體會魚塭對環境保育的貢獻。
此外,主題館致力於開發虱目魚相關的創新商品,並呈現虱目魚如何融入台灣人的飲食記憶。館內設有虱目魚DIY活動體驗區,提供遊客親手體驗虱目魚趣味活動,展現台灣飲食文化的創新與傳承。
提供設施/服務
  • 汽車10台
  • 遊覽車10台
  • 機車30台
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 會議室租借
  • 餐廳
  • 到校推廣
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
場域認證或得獎事蹟
  • 特色農業場域認證,永續旅遊場域認證,食農教育場域認證,食農教育執行亮點
交通方式
  • 於台南火車站,搭乘府城客運市 [2延駛三鯤鯓] 至「濱海站」下車,步行3分鐘即可抵達虱目魚主題館。
  • 國道1號於327K仁德出口朝「台南市東區」方向,下交流道後靠右朝文德路方向,進入中山路(182縣道),接續直行東門路至林森路左轉,微靠右續行健康路,過漁光大橋後右轉漁光路即可見虱目魚主題館。
  • 適合車型:43人大巴/20人中巴/9人小巴 以上皆可
地址

臺南市安平區漁光路128-2號

可容納人數
戶外
500
室內
200
場域網址
https://www.sabafish.com/
社群平台
聯絡或報名方式
  • 盧靖穎
  • 06-3913330
場域開放體驗時期
  • 全年
場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 娛樂漁業(需包含飲食體驗)
場域搜尋關鍵字
  • 虱目魚丸DIY,魚鱗膠原蛋白香皂DIY,漁光島小旅行,水上活動三合一(SUP,風帆,獨木舟)

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 虱目魚
    客製化服務
    建議人數 80
    主要對象
    • 幼兒園
    • 國中生
    • 家庭親子
    • 國小學童
    • 高中生
    費用 300
    體驗時間 1.5小時
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色
    • 科技於農業生產的應用與影響
    • 農業相關生涯
    • 農業與全球經濟
    • 農業生產方法

    集虱廣益活動
    透過此活動~
    虱目魚主題館以虱目魚為主題,寓教於樂的方式,透過三面六向課程設計,融合產業教育、互動體驗與在地食材兼具營養均衡和永續理念。分齡分眾透過導覽推廣虱目魚文化,生態保育, DIY 活動,引導學員動手做,拜訪虱目魚的家,認識虱目魚的生長環境,了解虱目魚的加工應用多樣性。
    產品涵蓋常溫、冷凍、保健品,強調環保與資源永續,推廣永續食魚文化,適合學校機關企業及旅遊行程安排。

    農業與環境
    • 社會責任與倫理
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續

    魚鱗膠原蛋白香皂DIY
    透過此活動~
    認識虱目魚的養殖了解虱目魚是低碳養殖環保永續之魚,虱目魚全魚應用,化廢為寶最好體現,透過手作魚鱗膠原蛋白香皂DIY,了解虱目魚與環境的關係。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食與疾病

    虱目魚全魚是寶!
    透過此活動~
    介紹虱目魚的營養,以及實用特性,料理的介紹,讓學員了解,吃魚會水,吃魚會勇,吃魚會聰明,透過虱目魚營養的介紹,了解吃魚的重要性!均衡飲食,健康營養!

    飲食消費與生活型態
    • 加工食品的製作與選購
    • 地產地消
    • 飲食消費行為
    • 綠色消費

    你今天吃虱目魚了嗎?
    透過此活動~
    介紹虱目魚的切割,虱目魚多刺的特影響響了消費意願,透過虱目魚全魚分割去刺,以及虱目魚各個部位各種方便的調理食品開發,改變了飲食的消費型態。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 飲食的重要性
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩

    虱目魚百變料理秀
    此活動~
    以專業豐富的虱目魚營養課程,透過智能料理機具,以創新料理的方式,低溫烹調保留食物最佳營養,引領虱目魚飲食文化生活新風潮

    飲食文化
    • 飲食與文化的傳承

    阿嬤焢魚湯
    此活動~復刻古早年代,阿嬤熬煮魚湯給家人補身體的過程,讓學員體驗到虱目魚的營養及虱目魚傳承至今的飲食文化。