南安國小學區所在地「彌陀」,是臺灣虱目魚 的 故 鄉。學 校 結 合 漁 民 老 師 發 展 特 色 食 農 (魚)教育,帶領學童從真實世界學習,認識家鄉的農漁產業特色,培養永續海鮮的知識 與意識,讓孩子對家鄉及永續食農有最真切 的連結。
教師結合kahoot!(遊戲式線上問答),搭配 自製的「永續海鮮指南」教具卡片,從遊戲中 引導六年級學童認識國產水產品,以及永續 海鮮的水產品選取原則。彌陀養殖的主要漁 產 -虱目魚,因為草食性及在地海鮮、低碳足 跡的特性,便屬於建議食用的魚種。
為增進學童對虱目魚產業的認識,漁民老師 入校與學童分享本地的虱目魚養殖方式及產 業型態外,也實地帶領學生前往漁塭踏查學 習,認識「生態養殖」的原理、享用從產地到 餐桌的魚鮮餐點,及認識不同魚種的食性差 異,讓學生具有現場感,深化課堂學習經驗。
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南安國小_思慕彌陀虱目你_教案電子書
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