此課程欲透過農事體驗、飲食教育和環境教育來帶領學生重新認 識土地，珍惜並品嘗自己努力收穫的成果，了解如何友善地對待我們 生長的環境。透過繪本引導讓學生先了解常見蔬果的生長特性，孩子知道每 天吃的蔬菜，是怎麼長大的，透過實際參與整地、翻土、育苗及栽種的歷程， 除了對植物的生長變化進行切身的觀察，更親近土地、感受大自然，了解土地蘊藏了滋養植物的養分，植物變成了我們餐桌上的佳餚，正可謂「一粥一飯當 思來處不易」。
透過料理，孩子也參與了簡單的家政體驗，更對食物多了一份 珍惜與感恩，而無農藥的栽種歷程相對吃得更安心！ 最後，讓學生透過畫筆紀錄植物的樣貌，將其繪製在手提袋上，做為此課 程一個完美的句點，相信對學生而言，這是一份值得珍藏的農事記憶。
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正興國小_菜頭大不「茼」_教案
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