新北市板橋國中屬都會型學校,由食農社群教師合作,研發跨領域的校訂彈性課程,將食農教育帶入學生視野。課程設計橫跨「農業生產與環境」、「飲食生活與文化」、「飲食、健康與消費」三個面向,發展「食農.實農」課程,共計 10 節課。本課程為板橋國中七年級彈性課程「大漢冒險家」4 個主軸之一,全年級學生分為 4 個班群,每學期進行 2 個主軸,1 學年內完成 4 個主軸之學習,因此每位學生都有接觸食農教育的機會。
「食農.實農」課程理念從學校教育出發,增進學生與土地、家庭與社區的連結,除了實際植栽之外,亦將鄰近本校的新北市果菜批發市場納入課程設計,讓學生實際參觀並認識農產品的產銷流程,理解產地到餐桌的歷
程,並進行生涯試探。
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食農 · 實農
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