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教案

110年食農教育推廣計畫-新北市立三民高級中學

資料來源
農業部
更新日期
112-12-13

       全球海洋資源面臨過度捕撈、棲地破壞、環境汙染等危機,若人們 不改變飲食習慣與捕獲方式,終將自食惡果。此外,剝奪漁工權益的新 聞頻傳,讓鮮美的海鮮也被冠上殘忍的血汗之名。台灣四面環海,更是 世界的漁業大國,這些議題都與我們切身相關,除了政府應該積極進行 管理外,消費者的行動更可是能影響生產者,進而扭轉未來的關鍵力 量。 本課程帶領學生藉由在地重要漁產品-鎖管,建構學生對在地特色 漁產、漁業與相關飲食文化的認識,以及環境保護與復育的相關議題。 此外,課程更帶領學生覺察個人飲食選擇及漁撈方式對海鮮永續的影 響,並透過文學創作與戲劇體驗,喚起關心漁業與海洋永續的相關議題 及愛海的心,進而願意透過倡議行動影響更多的人。

附件下載
  • 新北市立三民高級中學
縣市
新北市
作者
莊豐萁、曹翡珊 施芳婷、鄭雅霙
農業類別
三面六項
農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 飲食習慣 飲食文化
六大方針
支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業
教學時間
855分鐘
教學對象
國中
學習領域
語文-國語文 綜合活動
授權方式
著作權所有,僅供教育使用