番石榴的「番」有外來的意思，因其種子多，類似中國的石榴而命名「番石榴」，其 果實呈淡綠色，果皮薄、果肉厚，口感清甜脆爽多汁。臺灣早期栽培的「土芭樂」， 依其肉色分為紅肉、白肉、黃肉、綠肉數種，因品質不佳，早已淘汰。目前以八十年 代初期選育出的「珍珠拔」栽培面積最多。
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國產農漁畜產品教材-番石榴
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