高雄市特殊教育學校以永續循環、友善飼養母雞及負責任的消費與生產等概念，作為食農課程的核心目標，教學設計結合環境教育、生命教育、動物輔助療法，協助特教學生進行增能、復能訓練。
學生們化身成友雞小天使，在每天晨間的實務操作中，學習如何友善照顧母雞、維護雞舍環境，落實生命教育及環境教育。課程設計更帶領學生融入社會生活，前往採行友善飼育的農場體驗；學習如何購買安全且符合三章一Q 的農產品，結合校內收獲的雞蛋，進行烹煮料理練習，學習生活自理、飲食與健康的重要性。
- 附件下載
-
-
高雄特殊教育學校_永續循環的母雞好朋友_教案電子書
-