進階搜尋 清除全部 全部收合 縣市 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 臺北市 新北市 桃園市 新竹縣 新竹市 中部 全部 苗栗縣 臺中市 彰化縣 南投縣 雲林縣 南部 全部 嘉義縣 嘉義市 臺南市 高雄市 屏東縣 東部及外島 全部 宜蘭縣 花蓮縣 臺東縣 澎湖縣 金門縣 連江縣 活動類別 選擇全部 清除全部 農漁牧體驗 自然生態 廚食饗宴 地產地消 展覽/市集 講座/會議 比賽/徵件 線上活動 農業類別 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 資料來源 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 國防部 客家委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 農業部所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 其他 全部 臺中市農業創生協會 有限責任新竹縣永續農業生產合作社 竹山鎮公所 花蓮縣花蓮市公所 台灣合樸農學市集協會 花蓮縣拿彌撒部落發展協會 有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社 富里鄉羅山社區發展協會 保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會 有限責任桃園市青年農民生產合作社 雲林縣口湖鄉公所 雲林縣身心靈健康關懷協會 臺中市中興大學MIT市集 社團法人高雄市微風市集志業協會 花蓮縣羅山社區發展協會 高雄市桃源區公所 大內高手果菜運銷合作社 雲林口湖鄉農村社區小舖 6 JUN 114年桃米麻竹挖筍季(已結束) 桃米早期以出產麻竹筍相關產品聞名，筍田、筍加工廠、筍料理均十分精采豐富。透過體驗到筍田體驗挖筍、砍筍。回體驗教室DIY筍片(可帶回家300g)、筍湯，並品嘗現炒的酸筍片。開放時間：6/15~10/20主題：現場挖筍，體驗麻竹筍DIY、品嘗新鮮筍湯、現炒酸筍片，並可帶回300克新鮮筍片。出團時間：固定出團--7/1起，每周日10:20獨立出團--滿12人出團(未滿4歲不計人數，可自行預訂時間)活動費用：370元/人，筍片可帶走300克5~6歲160元/人，參與活動、筍片DIY(不帶筍)、可品嘗筍片、筍湯未滿4歲50元/人，活動參與另外加購鮮筍(現挖，依時節計價)👉報名連結 活動日期： 114-06-15~114-10-20 南投縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 2025桃園蘆竹農遊季(已結束) 桃園蘆竹農遊季 即將開跑暑假最chill農旅又來囉！2025桃園蘆竹農遊季 6/14－7/20Fun玩 、大古山 、 坑子溪一起前進自然、走進農村，把好玩、好拍、好吃通通打包!你有看過「會跳舞的稻米」嗎？知道怎麼聞出好茶的香氣嗎？想親眼看到蜜蜂怎麼工作嗎？或是親手做一塊充滿草本香氣的平安皂？通通來蘆竹，讓你一次體驗到最在地的農業智慧2025蘆竹農遊季 食農體驗活動 6/13 中午12:00準時開放報名！本次主題橫跨四大體驗：稻米達人｜揚榖機操作＋米知識分享養蜂人家｜蜂箱觀察＋鮮採蜂蜜品嚐製茶香包｜在地茶種＋平安香包DIY精油香皂｜檸檬香茅入皂＋芳療導覽每場限額40人，每人限報一場、名額有限報完為止！地點：蘆竹坑子溪遊客中心A10山鼻站接駁直達，綠色交通玩農村！一起FUN手作親手動一動，做出屬於你的天然小物，體驗療癒系農村手作DIY！一塊FUN暑假走進自然、認識動物，親子同樂、滿足每個孩子對土地的好奇！憶童FUN農村聞著茶香、吃著點心，重溫我們小時候的農村日常，這次換你帶孩子一起感受！第二波農遊小旅行（12場次）6/25 11:00遊程公布6/27 12:00開放報名，盡情期待！蘆竹農遊季 假日限定免費接駁啟動啦！只要搭上捷運＋接駁車，就能抵達大古山與坑子溪出發：桃園機場捷運 A10 山鼻站環狀接駁站點：大古山 福山宮坑子溪 遊客中心每30分鐘一班車，環狀循環發車！服務時間｜6/14-7/20，每週六日 10:00～17:00去程參考時間：山鼻站 → 大古山：約10分鐘大古山 → 坑子溪：約20分鐘坑子溪回程平均15分鐘內可銜接回捷運站！歡迎大家搭乘免費接駁車，暢玩蘆竹、開心農遊!活動訊息參考自--坑子溪休閒農業區FB 活動日期： 114-06-14~114-07-20 桃園市 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 來二崎生態休閒農場挖筍囉！親子手作包子＋竹筍粥，一起玩到飽！(已結束) 暑假快到了，還在煩惱要帶孩子去哪裡放電嗎？來趟北投的「二崎生態休閒農場」，與大自然的食農小旅行正在等你們！「夏日竹筍體驗活動」走進竹林挖筍，孩子們可以親手挖出一支支綠竹筍，並親自動手揉麵、包餡、蒸煮，將新鮮竹筍變成熱騰騰的包子，最後一起坐下來吃一碗香甜的竹筍粥，真的從田間一路走到餐桌！INDEX：二崎生態休閒農場☎️ 連絡電話：02-28917787或0919310553📍地點：台北市北投區復興三路355巷39號前30公尺🚉交通指引：開車：由大業路底左轉中和街，左轉復興四路，左轉復興三路上山，經大屯國小、吳氏宗祠，左轉355巷到底。搭車：於北投捷運站搭小6路公車，於吳氏宗祠下車，步行入355巷底。📅活動日期:2025年7、8月，每週三、六 09:30–13:00🔗報名連結：[連結]【活動內容】0930:-10:20手做鮮筍包子10:20-12:00生態人文導覽及採竹筍體驗12:00-13:00午餐(鮮香竹筍粥、園區無毒時蔬）最佳旅遊季節：春季賞櫻，夏季看獨角仙與採竹筍。【溫馨小提醒】活動當天建議準備長袖衣褲與穿有包覆的鞋子及攜帶防蚊蟲用品，為響應環保請儘量自備餐具及水杯。(圖片來源:FB 北投 二崎生態休閒農場) 活動日期： 114-06-12~114-08-31 臺北市 農漁牧體驗 廚食饗宴 臺北市政府 一二三木頭人、甜菜夜蛾不敢動，農試所研發綠燈防治技術提升青蔥產業競爭力(已結束) 為提升青蔥產業在面對氣候變遷與病蟲害壓力下的穩定生產，農業部農業試驗所青蔥團隊持續深耕宜蘭地區，近日由鳳山分所成功研發出「夜間綠光燈照防治甜菜夜蛾與青蔥增產技術」，可大幅減少害蟲困擾問題。為推廣研發成果，該分所在今（12）日於宜蘭縣三星地區農會舉辦「夜間綠光守護青蔥田!甜菜夜蛾無所遁形」記者會，介紹相關技術，增進農民與消費者對該技術的認識，共同提升青蔥產業韌性與競爭力。 農試所表示，近年來氣候異常導致夏季乾燥少雨，甜菜夜蛾（俗稱管仔蟲）在宜蘭青蔥田區大量繁殖，青蔥葉管因夜蛾啃食出現白膜與破損，嚴重影響其商品價值，為產業帶來極大損失；而夜蛾鑽入蔥管與稻草隙間躲藏，讓防治藥劑難以發揮，大大增加防治困難度。農試所鳳山分所基於防治荔枝細蛾的燈照經驗，擴大應用至青蔥田，進行夜間害蟲活動力干擾，結果顯示，甜菜夜蛾在燈照下呈現靜止狀態，可有效防止為害。 農試所進一步說明，夜間在綠燈照射下，青蔥田害蟲活力下降，可降低危害率近40%；同時可大幅減少農藥施用次數，達成環境友善與產量提升雙重目標。試驗結果顯示青蔥分蘗數、蔥白長度與總產量均顯著提升，產量可提高達20%。該技術兼具防治效果與生產效益，極具推廣潛力。 農試所最後指出，傳統燈光誘捕常有其他非目標昆蟲由周邊環境被吸引，造成防治困擾，鳳山分所研發的綠燈燈串可均勻配置於田間，維持穩定光源與完整照護，直接針對青蔥田區的害蟲照射，降低害蟲死角與藏匿空間，兼具高穩定性與高效省工，為青蔥產區建立更完整的防疫防線。 農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所聯絡人：分所長李文立 電話：07-7310191#101 蔬菜系助理研究員李香誼 電話：07-7310191#702 熱帶果樹系副研究員方信秀 電話：07-7310191#803 活動日期： 114-06-12~115-06-12 全國、臺中市 自然生態 農業試驗所 2025彰化食農體驗嘉年華X2025彰化縣遊樂翻轉夏令營(已結束) 2025彰化食農體驗嘉年華以「一鄉鎮、一特色」為主題，讓來參加活動的親子體驗彰化最在地、最當季的農特產品，活動從6月7日至12月全部共有30場次，費用從200元至699元不等，暑假期間共有13場次，歡迎全國的大小朋友踴躍報名參加，一起來一場彰化限定的食農體驗之旅。另外今年縣府特別整合14個局處積極規劃暑期活動，涵蓋文化體驗、生態認識、運動遊學、職涯探索、食農教育、知識學習等6大主題，預計辦理約150梯次，相關營隊陸續開放報名中，邀請學童與家長踴躍報名，一同認識彰化的風采及學習新知，充實暑假生活。 活動日期： 114-06-07~114-12-13 彰化縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 新北綠竹筍產季到 新店區青農陳全福奪新北筍王(已結束) 新北市政府農業局今（3）日舉辦新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，今年共有16區100位農友參賽角逐新北筍王頭銜，經評審委員評選後，冠軍由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪得。新北市是全國綠竹筍最大產區，產地超過全市一半以上的行政區，尤以五股、三峽及八里為大宗，是新北市重要的綠金產業。新北市政府為提升綠竹筍產業競爭力，促進產業發展，先後辦理區級及市級評鑑比賽，參賽農友將當天採收的鮮筍送至會場，經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比後，最高分者獲得筍王稱號。本屆市級評鑑「新北筍王」由新店區陳全福獲選，「甜筍王」則由泰山區唐德輔獲選，各個都實至名歸。本屆市級評鑑冠軍陳全福來自新店區，31歲青農陳全福同時也是去(113)年新北甜筍王陳能恭的兒子，從祖母開始三代人已種植綠竹筍近40年，7年前回到新店與父母一同種筍，得知獲選「新北筍王」後，謙虛感謝評審們的肯定，並分享種植出優良綠竹筍的秘訣是以友善農法、用心照顧綠竹筍，同時也特別感謝祖母及父母的支持與陪伴，用優良綠竹筍將孩子撫養長大。另外今年新北「甜筍王」泰山區唐德輔也是去(113)年全國優質安全綠竹筍評鑑「溯源組」甜筍王，顯示新北綠竹筍品質優良、星光熠熠。新北綠竹筍不論品質或口感享譽全台，以星級食材聯名知名餐飲，新北健康三寶—綠竹筍與「台北遠東香格里拉館外餐廳-望月樓」、「台北凱達大飯店」、「JR 東日本大飯店台北」及「饗賓餐旅集團-饗食天堂、果然匯、真珠台灣佳味」合作，開發粵菜、中式、日式、台式及蔬食等創意筍餐，推出綠竹筍期間限定料理組合，跨至台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄，全台共計28家合作餐廳，讓外縣市的民眾也能品嚐新北最當季的綠竹筍。台北凱達大飯店家宴中餐廳，即日起至7月底，結合港、川、粵風味手法，清爽脆嫩中交織細膩層次，打造六道風味獨具的特色綠竹筍佳餚。JR東日本大飯店台北「凱華樓中華料理」，即日起至8月31日期間，揉合宮廷料理的細膩，展現綠竹筍鮮甜清脆，推出六道層次豐富的夏日盛宴。望月樓以粵式料理，自6月23日至8月31日推出新北冠軍綠竹筍饗宴，主打冠軍筍之六道新菜，饗賓集團的真珠台灣佳味，今年推出甘甜蔭冬瓜蒜雞湯等3道台味十足料理，另外饗食天堂推出鮮蔬桂花嫩筍等3道、果然匯推出雨來菇蕨菜鮮筍沙拉等2道旗艦限定料理。今年綠竹筍小旅行由三峽、八里、深坑、石碇、平溪等5產區農會辦理共8場次，預計於6月7日開放線上報名，活動內容包含在地生態及文化介紹、綠竹筍相關知識及食農教育體驗，歡迎大人小孩攜手一同體驗採筍的樂趣及品嘗鮮甜可口的綠竹筍。新北市農業局表示，新北市推動「農業健康市/式」政策，提供優質又健康的綠竹筍，今年合作餐廳據點跨域全台，除了北部民眾外，遠在高雄的民眾也可吃到最道地的新北綠竹筍。為了方便上班族，我們也整合各農會電商平台，讓好吃的新北綠竹筍可由各農會購窗口直接宅配到家。想要自己挑選的民眾也不用擔心，6月28日、29日在臺北希望廣場也有展售會，想品嚐頂級好筍的民眾千萬別錯過。（相關購買資訊，可至農業局網站查詢：https://www.agriculture.ntpc.gov.tw/information.php?p_id=41或逕洽各農會產銷部詢問，合作餐廳資訊及小旅行報名資訊請見農業局稼日蒔光臉書https://www.facebook.com/agr.ntpc/?locale=zh_TW。） 報名日期： 114-06-07~ 活動日期： 114-06-03~114-08-31 新北市 農漁牧體驗 廚食饗宴 地產地消 展覽/市集 新北市政府 5 MAY 瑞芳南雅社區推三大遊程 深度體驗南雅海陸魅力(已結束) 【新北市訊】瑞芳南雅社區位於臺2線上金瓜石與鼻頭角之間，社區不僅擁有壯麗的海岸風光，更蘊藏著豐富的在地文化與百年傳承的技藝。新北市農業局推薦社區三大特色遊程：如「山線」體驗傳承兩百年的月桃編織工藝、「海線」探索鬼斧神工的濱海地質奇景，或是「海上」遊程搭乘王船感受獨特的海上信仰文化，深度體驗南雅社區海陸魅力。早年，南雅漁民會從南子吝山採集月桃纖維，編製出固定船隻的繩索。這項近兩百年的傳統技藝，在社區居民的努力下再次被傳承，轉化為兼具文化與實用意義的手作體驗。南雅社區參加新北市農業局農村再生計畫，凝聚社區共識，居民們親手打造出屬於南雅社區獨一無二的月桃文化意象牆，並推出「山線」文化手作月桃編織體驗，每人850元。遊程中跟著專業的導覽員，深度探索南雅社區的風土人情，聆聽在地故事，感受獨有的純樸魅力，之後，親手體驗月桃編織過程，從採集月桃葉、去葉、捶打、剝皮去心，到透過打繩機將纖維編成三股，最終合為一條堅韌美麗的繩索。午餐則可品嚐到社區獨特暖呼呼的在地海鮮米粉，以及清涼爽口的在地石花凍。在美食的陪伴下，為旅程畫上完美句點。「海線」濱海地質導覽，每人800元，由在地導覽員引領漫步於南雅社區，感受純樸漁村的氣息，接著步入令人驚嘆的濱海地質步道。沿途，可看見大自然的鬼斧神工，探索壯觀的海蝕平台、神祕的深水溝，以及造型獨特的獅子石、燭台等奇岩怪石，每一處都訴說著海岸的悠久故事。也透過有趣的食魚教育，深入了解當季盛產的在地海產，學習如何聰明吃魚，不僅玩得盡興，更能收穫滿滿的知識。午餐可品嚐到社區最道地的特色餐點，如料多味美的海鮮米粉、清涼消暑的石花凍，以及最肥美新鮮的當季鮮魚，讓海洋的滋味在舌尖綻放。「海上」王船海巡導覽遊客可搭乘海釣船，沿著王船遶境的傳統海巡路線，體驗三府王爺信仰與王船祭典的神聖儀式，每人1400元。遊程將從海上出發，以全新視角飽覽壯麗的海岸風光，可看見南雅奇岩的鬼斧神工，彷彿大自然精心雕琢的藝術品；接著是鼻頭軍艦岩的磅礴氣勢，猶如海上堡壘般堅毅；穿越鼻頭明隧道的獨特景象，感受光影變幻的奧妙；最後遠眺金瓜石的水湳洞十三層遺址，其歷史的斑駁與海岸線的完美結合，從海上望去更是別有一番風味。另外也結合有趣的食魚教育，深入了解當季盛產的在地海產，學習如何聰明吃魚、永續利用海洋資源。新北市政府農業局長諶錫輝表示，目前新北市共有18個農村再生社區，從生活、生產、生態等各面向深入推動社區永續發展，藉由農遊體驗能讓民眾更加深入了解農村社區，打造全方位永續「農業健康市/式」。團體旅客只要達20人以上即可預約參與南雅社區三大主題遊程，並可依興趣彈性搭配山、海、海上體驗，深入感受南雅獨有的海陸雙線魅力。報名可透過「走吧！農村不遠！新北農遊與農事體驗活動報名網站」（https://rfgis.aerc.org.tw/ruraltourism/main.php）或致電南雅社區發展協會吳小姐（電話：0919918316）。 報名日期： 114-05-30~114-10-13 活動日期： 114-05-30~114-10-31 新北市 農漁牧體驗 新北市政府 國立中興大學有機農業推動中心 有機食農教育種子教師培訓課程招生中(已結束) 即刻報名：https://www.oapc.org.tw/2025-organic-agrifood-education/邀請中小學教師、營養師、有興趣成為食農教育講師者報名參加，即日起報名至2025/6/20或額滿為止，中部場次報名截止日為6/13。如有任何問題，請洽有機農業推動中心郭小姐、吳先生：info@oapc.org.tw / 04-22840145#25、#37。課程訊息主題名稱：有機食農教育教案設計與教學實踐工作坊開課日期：2025/6/27(五)課程地點：國立中興大學國際農業研究中心(*台灣全區報名者)講 師：張明純 (國立臺中教育大學通識教育中心/兼任講師)課程名稱：有機X食農–打造有機食農教育關鍵字開課時間：09:00-10:30課程名稱：有機食農教育教案設計與實踐案例分析開課時間：10:30-12:00課程名稱：有機食農教育教案策略分析與應用實踐 (實作)開課時間：13:30-17:30課程結訓：17:40-18:00主題名稱：校園有機循環菜圃建構與實踐開課日期：2025/7/22(二)課程地點：農業部桃園區農業改良場(*以桃園、臺北、新北、基隆、金門、馬祖地區報名者為主)課程名稱：有機食農教育守護餐桌安全開課時間：8:45-10:15講 師：李美雲 (財團法人台灣有機食農遊藝教育推廣協會/常務理事)課程名稱：校園有機食農教育場域知識建構開課時間：10:30-12:00講 師：黃彥哲 (亞植有機農場/營運長)課程名稱：校園有機食農教育場域實作訓練開課時間：13:30-16:30講 師：黃彥哲 (亞植有機農場/營運長)課程結訓：16:40-17:00課程主題：看見有機農業多元實踐開課日期：2025/7/30 (三)課程地點：花蓮區農業改良場有機農業研究中心、奇萊美地有機農場(*以宜蘭、花蓮、臺東地區報名者為主)課程名稱：有機食農教育守護餐桌安全開課時間：8:45-10:15講 師：柯春伎 (瑪布隆農場/場長)課程名稱：看見有機食農教育的多元實踐開課時間：10:30-12:00講 師：陳春男 (御品蓮休閒農莊/場長)課程名稱：打造生態永續的有機食農場域實作訓練（農場實地見習）開課時間：13:30-16:30講 師：蔡牧群 (奇萊美地有機農場/副理)、高健明 (奇萊美地有機農場/講師)課程結訓：16:40-17:00課程主題：有機飲食與生物多樣性實踐開課日期：2025/8/13(三)課程地點：臺南市柳營區農會(*以嘉義、臺南、高雄、屏東、澎湖地區報名者為主)課程名稱：有機食農教育守護餐桌安全開課時間：8:45-10:15講 師：蘇雪莉 (雪莉太康有機農場/場長)課程名稱：有機飲食及生物多樣性實踐開課時間：10:30-12:00講 師：吳堅銘 (銘泉生態休閒農場/場長)課程名稱：有機好食光–在地有機作物生產規劃與調理實作訓練開課時間：13:30-16:30講 師：胡惠玲 (同心園農場/執行長)課程結訓：16:40-17:00主辦單位：國立中興大學/ 農業部有機農業諮詢會 有機農業推動中心協辦單位：國立中興大學農業暨自然資源學院、桃園區農業改良場、花蓮區農業改良場指導單位：農業部農糧署* 主辦單位保留活動內容修改之權利。 活動日期： 114-05-27~114-08-13 桃園市、臺中市、臺南市、花蓮縣 講座/會議 國立中興大學 正是蜜桃成熟時! 農試所新育成黃肉桃品種 提供消費新選擇(已結束) 隨著天氣逐漸炎熱，臺灣平地水蜜桃正式進入產季。談到水蜜桃，許多人首先聯想到紅皮白肉、香甜多汁的樣貌；農業部農業試驗所育成2款黃肉桃品種‘台農9號-紅金’及‘台農11號-杏桃’，不但果香濃郁，果肉更含有豐富的類胡蘿蔔素，營養價值高，風味表現毫不遜色於白肉桃。 農試所說明，桃‘台農9號-紅金’為早生、紅皮、黃肉、硬溶質水蜜桃品種，果形大而圓整，因果皮紅色，果肉金黃色因而取名「紅金」。果實平均重量為157公克，糖度12.6°Brix，酸度0.35%，外觀色澤亮麗，口感香甜，果肉微酸帶有芒果香氣，於五月上旬進入盛產期。紅金於2018年取得品種權，為臺灣本土育成的第一個黃肉水蜜桃品種。目前於苗栗縣卓蘭鎮、臺中市東勢區、新社區、外埔區、桃園縣復興區等皆有業者授權生產。 農試所進一步說明，該所最新育成的桃品種 ‘台農11號-杏桃’ 於五月中旬登場，杏桃為中生、黃皮、黃肉、不溶質的桃品種，果形圓，平均果重86公克，果實糖度13.1°Brix，酸度0.31%，甜度高、水分多且入口幾乎無酸味，果實呈現金黃色澤，小巧可愛，絨毛短，是外型酷似杏的桃品種。該品種於2020年取得品種權，果實特性及外觀與現有經濟栽培品種有所區隔，肉質較Q有彈性，因此採收過程較不易損壞且較耐儲運，可減少果實的耗損率，為消費市場注入新亮點。‘台農11號-杏桃’已公告非專屬品種授權，歡迎有興趣的種苗或栽培業者洽詢 (詳情見農試所官網-技轉產學公告https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,4,28,,,,5185)，共創市場新商機！！農業試驗所聯絡人：主任秘書徐煇妃 電話：04-23317003遺傳生技組組長陳述 電話：04-23317800遺傳生技組副研究員黃群哲 電話：04-23317808 活動日期： 114-05-23~115-05-23 臺中市 地產地消 農業試驗所 甘藷加工創新再升級！ 農試所攜手嘉大推出「益生菌甘藷粉」 提供健康新選擇(已結束) 因應現代人對健康飲食的需求，農業部農業試驗所與國立嘉義大學食品科學系共同研發推出新產品─「益生菌甘藷粉」，結合甘藷營養與複合益生菌的雙重優勢，打造具膳食纖維及花青素等機能性的創新甘藷加工品，歡迎有興趣的業者向該所洽詢技術移轉相關事宜。 農試所指出，甘藷是臺灣重要的雜糧作物，不僅富含多種營養素及膳食纖維，更具備良好的益生質(prebiotics)特性。益生質是促進腸道內益生菌生長的重要來源，有助於維持腸道健康，利用甘藷豐富的益生質成分，促進益生菌增殖與活性，對人體健康具有潛在效益。學研攜手甘藷加工研究，功能性食品領軍健康市場 農試所說明，全臺甘藷栽培面積約1萬公頃，甘藷含有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分，隨著飲食型態改變，甘藷也從傳統糧食作物，逐漸轉型為健康與養生的代表性食材。為滿足民眾對天然、健康飲食的需求，該所與嘉義大學合作研發「益生菌甘藷粉」，採用特殊製程保留甘藷完整的營養價值與天然甜味，並結合益生質與複合益生菌的雙重好處，產品無添加人工色素、香料及防腐劑，打造純淨安心的健康新選擇。益生菌甘藷粉不僅適合作為日常保健食品之基底原料，可搭配優格、牛奶及豆漿，也適合應用於各式機能性飲品、營養棒及即沖飲品的開發，展現高度市場潛力。 農試所強調，該所選用台農57號及73號甘藷，利用所含的膳食纖維及花青素，搭配嘉大團隊精選的複合益生菌，透過跨機構學術合作，開發富含機能性成分的益生菌甘藷粉，將傳統農產品結合食品加工科技，同時推動農產加工與功能性食品的發展，為甘藷產業開拓更多元的創新應用與高值化發展方向。 農試所最後表示，「益生菌甘藷粉」技術已趨成熟，歡迎有興趣的業者向該所洽詢技術移轉相關事宜(電話：05-2771341#3182，陸柏憲助理研究員)，共創甘藷健康食品市場新商機！農業試驗所聯絡人：主任秘書徐煇妃 電話：04-23317003嘉義分所分所長方怡丹 電話：05-2771341#3002嘉義分所助理研究員陸柏憲 電話：05-2771341#3182 活動日期： 114-05-19~115-05-19 全國、臺中市 農漁牧體驗 農業試驗所 2025草花蔬菜種植挑戰賽(已結束) 農友基金會與屏東縣政府農業處及農友種苗公司特舉辦「2025草花蔬菜種植挑戰賽」，期待透過動手種植，讓大家體驗草花植物的療癒與美麗之處，同時還能親自體驗蔬菜從土地到餐桌的過程。(一)活動對象：歡迎所有對花草園藝種植有興趣的民眾參加，不限年齡、不限名額。特別推薦學童、樂齡長輩報名參加。(二)活動時間：9月6日(星期六)分別於屏東物產館及農友種苗休閒農場辦理種植挑戰賽說明會及發放指定花苗。並於10月18日(星期六)於屏東物產館進行評審與頒獎。(三)報名方式：即日起至7月11日(星期五)下午5點前，請至網址「https://reurl.cc/knOOk9」線上報名。(四)報名參加的民眾並於10月18日(星期六)當日完成繳交作品者皆可獲得由農友種苗公司所提供的參加獎。得獎作品也將獲得最高獎金5,000元。未盡事宜請下載活動辦法查詢，或洽本基金會詢問：電話(07)651-9668#2251，或來信kyfund@knownyou.com（辦公室電話若無人接聽，E-mail聯繫我們會盡快回覆訊息。)9月6日(星期六)栽培說明講習會栽培管理技巧說明及領取菜苗(清白花菜-夏花)以及花苗(小百日草-金黃、橙火、櫻桃紅3色) *擇一場次參加即可。場次1：09:00~10:30 屏東物產館(屏東縣長治鄉德和路9-9號)場次2：15:00~16:30 農友種苗休閒農場(高雄市大樹區竹寮路114-6號)10月18日(星期六)評審及頒獎時間：9:00~16:00地點：屏東物產館(屏東縣長治鄉德和路9-9號) 活動日期： 114-05-16~114-10-18 屏東縣、高雄市 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 2025 瑞穗玩食(已結束) 2025 瑞穗玩食翻轉食農趣 快樂從土地開始𖧧大家最愛的食農教育活動熱騰騰來囉！2025瑞穗玩食，大家一起來翻轉食農趣最樸實的快樂，就是從這片美好的土地開始歡迎揪團一起玩起來！快快規劃您的行程，手刀快報名起來哦！共5場體驗活動：5/12(一) 10:00~12:00 小黃瓜奇幻之旅 (已結束)6/16(一) 09:00~11:00 檸檬這樣玩7/14(一) 09:00~11:00 瓜果們的異想世界8/11(一)09:00~11:00探索冒險之旅9/1 (一) 09:00~11:00 柚見中秋⊹報名連結⊹ 活動日期： 114-05-12~114-09-01 花蓮縣 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 「114年臺北市食農教育推廣」教案競賽(已結束) 為促進臺北市食農教育的普及與深化，特辦理食農教育推廣教案徵選活動，旨在鼓勵本市教育工作者及農業推廣人員運用創意，設計兼具趣味性與創意性的教案，讓食農教育能夠以多元、創新的方式融入校園、農業場域及市民大眾的生活，透過具創意與實用性的教學方案，培養市民對環境永續與健康飲食的責任感。報名期間： 即日起至114年7月28日(一)17:00截止報名競賽內容詳見簡章 活動日期： 114-05-06~114-07-28 臺北市 比賽/徵件 臺北市政府 農業部114年高中以下學校食農教育教案競賽活動(已結束) 食農教育的核心，在於了解自己吃的食物，以及食物背後農業活動的價值，幫助人們建立自己與食物、土地、文化的關係。讓學生從小建立對於食農議題的理解，對於促進國民健康、傳承與發揚飲食及農業文化，能有莫大幫助。食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部依據食農教育法第 15 條，特辦理114年高中以下學校食農教育教案競賽活動（以下簡稱本競賽活動），鼓勵高中以下學校落實食農教育於學校場域，幫助學生建立食農教育之全人素養，促進學校連結在地農業團隊及單位，將食農教育融入課程教學，共創具有特色的食農教育教學提案，以供社會各界有志於推動食農教育者參考學習。徵選對象全國公私立（含國立）高級中等以下之各級學校（含幼兒園及非學校型態實驗教育機構），需以學校為單位提出申請，以下以申請單位稱之。申請單位之教案作者，須為114學年度公私立（含國立）高級中等以下之各級學校現職專任教育人員，一件提案最多5位作者。代理教師（指符合教育部「高級中等以下學校兼任代課及代理教師聘任辦法」第2條第3項及第3條規定聘任者）及實習教師須與校內現職專任教育人員合作，但不得獨立參加及擔任第一作者。報名方式報名方式：活動採線上報名，請於114年7月25日23:59前於「食農教育線上報名系統」完成提案（系統操作諮詢時間至114年7月25日17:00止）。報名系統將於114年5月5日開放。報名網址：https://faepromo.moa.gov.tw 報名日期： 114-05-05~114-07-25 活動日期： 114-05-05~114-07-25 全國 比賽/徵件 線上活動 農業部 4 APR 2025 牽罟漁法體驗(已結束) 下寮海灘迎接了今年度第一場牽罟的活動 .ᐟ.ᐟ⊹了解牽罟百年文化⊹⊹親自與大海拚搏⊹⊹笑容漫溢、感受豐收喜悅⊹⊹絕佳的夏日活動⊹從拉網、認識傳統漁法，到在沙灘上嬉戲奔跑，孩子們不只是學習，更是用笑聲和汗水，把古早技藝拉進了自己的記憶裡。-現在不為生活討海抓魚-抓的是技藝傳承-是體驗汗水黏背的滿足-◌ . ˚ ｡ ⊹ . ˚ ⁺ ｡ ◌ .𝟮𝟬𝟮𝟱牽罟活動 報名開跑˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹ ｡ ◌ . ˚ ｡ ⊹✦ 活動日期(4月-9月 每週六)：4/19、4/26、5/10、5/24、5/31、6/21、6/28、7/12、7/26、8/2、8/9、8/16、8/23、8/30、9/6、9/13、9/20✦ 活動時間：約 2～3小時✦ 成行人數：40人✦ 集合地點：新北市萬里區 加投活動中心 聖安宮旁✦ 活動費用：$ 680元 ／人（未滿6歲僅需支付200元保險及作業費用）（未滿6歲不含餐點及漁獲）✦活動流程：16:00~16:05 牽罟吹螺、活動開始16:05~16:20 牽罟原理解說及安全規定16:20~16:30 由船長帶領，焚香祭拜船頭16:30~16:40 挑選壯丁扛網上船16:40~16:50 集眾人之力推船下海16:50~17:10 分成2組，分號拉住漁網兩端17:10~17:30 集眾人之力緩步收回漁網，感受豐收的喜悅17:30~17:50 由漁夫進行起網分類並打包漁貨（此時將由專業工作人員作業以維護安全）17:50~18:10 步行回休息區，進行盥洗18:10~19:00 享用美味海鮮米粉✦ 報名方式：線上報名或 撥打 0966-115850洽詢˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹ ｡ ◌ . ˚ ｡ ⊹ . ˚ ⁺ ｡ ◌ . ˚˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹˚˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹歡迎企業、學校團體包團報名參加 .ᐟ.ᐟ給自己一個不一樣的週末~來沙灘上走走、吼兩聲、拉一網驚喜年年都爆滿 今年你搶到了嗎 傳承百年的漁法，歡迎來體驗.ᐟ.ᐟ來牽罟，不是為了抓魚，是為了抓回一點台灣味 .ᐟ.ᐟ˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹ ｡ ◌ . ˚ ｡ ⊹ . ˚ ⁺ ｡ ◌ . ˚˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹ ｡˚˚ . ◌ ｡ ⁺ ˚ . ⊹ 活動日期： 114-04-19~114-09-20 新北市 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 2025新竹縣食農好好玩 5條遊程帶民眾享在地、食當季(已結束) 為推廣食農教育活動，新竹縣政府今年輔導新竹縣農會結合轄下各鄉鎮市地區農會、7大休閒農業區，規劃縣內13鄉鎮特色食農教育場域體驗，以「地產地消」及「樂學農遊」為主軸精心設計5條食農教育場域遊程，今(16日) 於尖石鄉那羅灣休閒農業區辦理「2025新竹食農好好玩」啟動儀式記者會，邀請民眾報名參加，一起「享在地、食當季」。縣長楊文科表示，縣府規劃了5個遊程提供給全國鄉親朋友到新竹縣走一走，分別是4/17「尖石路線：山谷裏的小太陽-金盞花食農教育遊程」、5/8「芎林路線：愛稻最高點-米食推廣教育遊程」、7/25「新埔路線：〈愛〉在照門．〈玉〉見你，愛玉食農體驗遊程」、8/7「竹北路線：新竹黑金漁夫體驗，烏魚子、石斑魚食魚教育遊程」、10/3「新埔路線：九降風，你不知道的〈柿〉，柿子五感食農遊程」。此次的活動與縣農會一起合作推動，活動費用每人1000元，今天來到尖石那羅休閒農業區，看到盛開的金盞花，金盞花不僅能做精油、也能入菜，金盞花園區附近還有青蛙石天空步道，邀請民眾走入大自然享受田園風光，享受美食及美景。新竹縣農會理事長陳耀雄表示，今年新竹縣食農好好玩由縣府輔導，縣農會結合各鄉鎮農會及7大休閒農業區，規劃13鄉鎮在地特色食農教育場域體驗，透過5條遊程串聯深度的休閒農業旅遊，讓民眾認識當地特色食材，支持認同在地農業，並推廣在地農特產品的能見度，歡迎大家實際走入食農教育場域，了解從產地到餐桌的過程，將食農教育落實於生活。農業處長傅琦媺表示，為慶祝新竹縣人口即將突破60萬大關，今年的食農教育場域體驗結合「幸福竹縣·歡慶60」系列活動，設計與民眾互動的集章卡活動，以新竹縣13鄉鎮30處食農教育場域體驗集章地圖，只要集章滿3個、5個、6個、7個、9個、11個章，即可兌換新竹縣特色小禮品。農業處指出，藉由活動鼓勵民眾能夠到新竹縣各食農教育場域體驗，認識新竹縣優質的農產品，發展在地特色安全農業，提昇新竹縣地產地消的經濟效益，推廣新竹縣最具特色的食農教育體驗遊程，促進地方永續的觀光休閒農業發展。集章活動詳細資訊可至【竹縣休閒農遊好好玩】粉絲專頁查詢。 活動日期： 114-04-17~114-10-03 新竹縣 農漁牧體驗 地產地消 新竹縣政府 食農教育體驗活動(左鎮芭樂&破布子)一日遊程(已結束) ✦ 春遊：4月（山)薯公雙芭遊左鎮✦ 夏遊：7月果然有趣✦ 秋遊：9月白堊秋之旅✦ 冬遊：11月左鎮冬遊季▪︎ 適合對象：親子家庭 | 校外教學 | 社區團體 | 企業團隊 | 旅行愛好者▪︎ 報名方式：線上報名/ QR Code / 來電預約▪︎ 費用& 報名：一日行程：399元/ 人（含午餐）團體優惠：10 人以上享團體折扣▪︎ 匯款帳號：戶名：臺南市左鎮區農會 ／ 帳號：56101-01-002276-5▪︎ 注意事項：(一)因天候、疫情或不可逆因素，主辦單位保有處置權利。(二)參與活動者，同意將此活動之錄影、相片，用於播放、展出或登載於指導、主辦和協辦單位網站及刊物上。(三)若未達到成團人數 (15 人)，主辦單位有權取消活動，並辦理全額退費。❣ 溫馨提醒1. 穿著：外套、長褲、運動鞋！2. 蚊蟲：不論季節，戶外多少會有蚊蟲，請自備防蚊液。3. 早餐：當天記得用完早餐再出門，這可以更有體力參與活動喔！ 活動日期： 114-04-12~114-11-30 臺南市 農漁牧體驗 農村發展及水土保持署 職人餐桌動手做！屏東八場釀醬料理體驗4月起登場(已結束) 屏東縣政府客家事務處推出年度特展《醬人．釀時光——屏東客家味个守藝人》，自4月8日起於屏菸1936文化基地16號倉庫2樓屏東客家館正式展出至10月26日，帶領觀眾走進客家族群的釀醬歲月。本次展覽不僅透過三大主題展區「歲月之釀」、「技藝之釀」、「屏東名醬」深入探索釀醬文化，更特別策劃8場次的「職人餐桌」手作料理體驗活動，邀請民眾親自品味、親手創作，以味覺與記憶連結客家土地的深厚情感。「職人餐桌」系列活動自4月12日起至7月26日止，於每月週六上午10時至12時舉行，每場限額30人，共分為四大主題：如何做好菜、來碗勾魂麵、好好吃碗飯、醬做好甜點，由在地釀醬品牌攜手主廚職人，帶領參與者從食材挑選、調醬比例、烹調手法到品嚐體驗，感受釀醬的魔法，歡迎民眾至屏東縣政府客家事務處粉絲專頁報名參加。「如何做好菜」4月12日由大埔良作帶來「酵素堅果三明治」，運用自家酵素調製醬汁，搭配生菜與堅果，清爽又健康；4月26日由鴻旗有機農場帶來「酸甜涼拌五彩」，透過豆腐乳與香椿拌醬，展現蔬食料理的層次風味。「來碗勾魂麵」5月10日與萬珍農產行合作「油蔥醬油乾拌麵」，以古早油蔥與醬油拌出樸實美味；5月24日邀請皇珵醬油演繹「日式粄條沾麵」，將客家粄條轉化為夏日清爽冷麵。「好好吃碗飯」6月14日與萬津醬園共創「豬油醬油拌飯」，經典鹹香讓人一碗接一碗；6月28日由春四大地友善農場製作「生菜包飯」，以客家醃菜融合韓式吃法，碰撞創意火花。「醬做好甜點」7月12日由權森生態農場帶來「氣泡調飲」，結合金桔醬、酵素與氣泡水，調配專屬夏日清爽飲品；7月26日則由大埔農產品生產合作社帶來「愛玉甜點」，以釀醬取代糖，品嚐酸甜中更健康的創意愛玉。從靜態展覽的文化記憶，到「職人餐桌」的手作互動，《醬人．釀時光》將屏東客家醬香文化發揮得淋漓盡致。想體驗釀造職人如何讓醬料畫龍點睛、賦味生活，千萬別錯過這場集知識、手藝、風味於一體的味覺盛宴！ 活動日期： 114-04-12~114-07-26 屏東縣 農漁牧體驗 廚食饗宴 屏東縣政府 屏東推出全新客家特展! 三大展區、八場職人餐桌 邀鄉親齊聚感受釀醬魅力(已結束) 為推廣屏東釀醬文化產業，屏東縣政府今(8)日於屏菸1936文化基地2樓客家館推出全新特展《醬人．釀時光——屏東客家味个守藝人》，本次以「歲月之釀」、「技藝之釀」及「屏東名醬」為主題設計三大展區，縣長周春米到場感受客家族群的釀造智慧並表示，展覽即日起展出至10月26日，活動期間將舉辦8場職人餐桌活動，歡迎鄉親們一同感受屏東客家味的深厚魅力。縣長周春米表示，為帶領民眾深入屏東六堆客庄文化產業，除了往年在1936文化基地設置客家文物館常設展、舉辦屏東釀醬生活節外，今年特別推出釀醬特展，她說，釀醬不僅是食材料理的藝術，更承載深厚的文化意涵，為此，特別開設八場職人餐桌，邀請職人與大家分享客家釀醬品牌特色與多元風味，歡迎有興趣的朋友把握時間，走入屏菸，體驗這份獨特的文化魅力。周縣長指出，屏菸1936文化基地不僅是時光文物館，還有著菸葉廠、客家文物館與原民文物館等豐富資產，縣府團隊為將在地獨有文化與全國好友分享，近年來積極修復屏菸倉庫，屏東首座縣立美術館、豐富精彩的科普探索館都將誕生，期待未來館舍落成啟用後成為藝術展覽、美學教育的大博物館區。縣府客家事務處表示，屏東水源充沛、日照充足，加上農產豐饒與職人堅持，讓屏東成為台灣釀醬的重要據點，本次展區「屏東名醬」，特別精選12家屏東在地釀造品牌，展出代表產品與創新故事，包括獲得國際美食大獎的豆油伯、以家族精神傳承美味的萬津醬園、以及主打無毒農法的大地酵素等，展現職人對土地與時間的深厚情感。客務處說，除靜態展覽外，為打造科技融入展場氛圍，也特別與義守大學數位多媒體設計學系合作，設計數位互動體驗區，讓民眾在遊戲中認識屏東釀醬的多元風貌。縣府表示，八場「職人餐桌」系列活動自4月12日起至7月26日，於每月週六上午10:00至12:00舉行，每場限額30人，將透過職人餐桌呈現客家釀醬的美味、手作體驗、知識與技藝的傳承，即日起開放報名，詳情可至屏東縣政府客家事務處粉絲專頁查詢，邀請民眾一同品味屏東客家的醬香時光。 活動日期： 114-04-08~114-10-26 屏東縣 展覽/市集 屏東縣政府 香菇體驗季(已結束) 桃米休閒農業區~香菇體驗季活動日期：4/1-10/20(1) 固定出團(不限人數)：週六14:30(2) 賞螢季期間(4/3~5/11)(不限人數)：每週六、日，10:00(3) 彈性出團：滿12人出團(可自行預訂時間)，團體可另約時段體驗。體驗時間：60分鐘香菇種植場域導覽→親手採香菇→自選剪香菇(可帶走300克鮮菇)→品嘗香菇加工品(乾香菇餅乾、香菇腳零食)活動費用：國小以上240元／人(可帶走300克的鮮菇)、未滿6足歲50元/人、未滿90CM免費 活動日期： 114-04-01~114-10-20 南投縣 農漁牧體驗 地產地消 農村發展及水土保持署 共353筆資料，第17 / 18頁，每頁顯示20筆上一頁 1... 12 13 14 15 16 17 18 下一頁 到第1頁第2頁第3頁第4頁第5頁第6頁第7頁第8頁第9頁第10頁第11頁第12頁第13頁第14頁第15頁第16頁第17頁第18頁
