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排序

11 NOV

113年【一日農夫】- 白膜花生農遊體驗，拔花生同樂 !!

澎湖縣農會辦理「落花生農業體驗營」活動，113年7月14日在西嶼鄉竹灣村山麗山莊農園舉行。澎湖的雜糧作物「白膜花生」，享負盛名，在西嶼與湖西兩鄉有不少農戶和雜糧產銷班種植，由於果粒大小、品質與口感均佳，得到大眾的喜愛。農會響應政府「食在地、享當季」的安全食農政策，配合白膜花生採收期，舉辦「白膜花生農遊體驗拔花生同樂」活動，民眾可樂當一日農夫實地的體驗花生採收的甘苦，所採收的花生還可自行帶回家。除了田間採花生體驗外，現場也邀請高雄區農業改良場澎湖分場為民眾講解「食農教育-落花生營養知識小學堂」課程，讓民眾了解落花生生長及相關知識。現場也提供在地當季特有瓜果供民眾品嘗，並發放伴手禮白膜花生、炒花生及土豆粿，藉由活動宣傳在地農產品，活絡地區產業經濟、增加農民收益。

發布日期：

113-07-14

更新日期：

113-11-16

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
113年林投風茹音樂季~引人茹聲活動

湖西鄉公所將於2024年9月21日（星期六）下午3點30分至6點，在林投沙灘舉辦「風茹音樂季」，邀請各界鄉親前來參加這場結合風茹與音樂的活動。湖西鄉長陳振中表示，活動以「引人茹聲」為主題，透過風茹與音樂的完美結合，旨在為鄉親提供一個放鬆身心、享受大自然與品嚐在地農特產品的絕佳機會。陳振中指出，風茹作為湖西鄉的在地特產，佔澎湖產量八成，以其獨特的風味深受民眾喜愛。而此次活動還將透過樂團演出和沙灘野餐，為參與者營造一個愉悅的氛圍。在風茹音樂季中，鄉親們將能夠一邊聆聽海風與音樂的交響，一邊品味風茹帶來的味覺享受，度過一個放鬆的午後。活動名額僅限200組，每組以2人為單位，報名費用為每組300元。報名者將獲得一份精美的活動組合，包括保冰袋、野餐墊、風茹茶、沙灘玩具、餐盒，以及冰淇淋兌換券。鄉長陳振中特別強調，這樣的價格對於如此豐富的體驗來說是非常划算的，現場還有棉花糖DIY與戲水設施體驗，希望鄉親們踴躍參與，攜手家人朋友一起在林投沙灘度過一個難忘的午後時光。

發布日期：

113-09-06

更新日期：

113-11-13

澎湖縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業
澎湖縣政府
2024「北寮加網魚星空饗宴~燈樂游筵活動」盛大登場

由澎湖縣湖西鄉公所主辦2024「北寮加網魚星空饗宴~燈樂游筵活動」，於24日晚間在北寮奎壁山地質公園盛大登場，吸引許多鄉親、貴賓前來共襄盛舉。澎湖縣長陳光復蒞臨與鄉親同樂，一起在壯麗玄武岩地質景觀下，品嚐大廚融合地方食材所精心設計的料理，並邀請鄉親用行動支持澎湖優質農產品。陳光復表示，湖西鄉為澎湖建設付出許多，有些嫌惡設施設置於湖西，對地方造成不少影響。但在鄉長的用心經營下，許多景點，如隘門沙灘、林投公園、龍門閉鎖陣地、菓葉觀日樓、南寮、北寮奎壁山等都是遊客遊玩必造訪景點。此外，湖西鄉的農漁特產也相當興盛，珍珠玉米、海葡萄、九孔等也都相當好吃。陳光復說，奎壁山地質公園以其玄武岩的火山與海蝕地形聞名，是澎湖珍貴的自然資產。尤其，「奎壁山摩西分海」自然景觀是許多遊客蒞澎必來朝聖的景點之一，隨著海水退潮，一條「海中路」便逐漸出現，讓遊客能夠踏上海床，近距離欣賞海洋與地質的結合。陳光復指出，湖西鄉是加網魚的盛產地，每年春夏季節是加網魚的繁殖與盛產期，其肉質鮮美、有彈性，各種烹飪方式皆能展現其獨特的美味。湖西鄉長陳振中表示，今年活動改以Buffet方式辦理，品質更提升。湖西鄉有許多好吃的農漁特產，加網魚、海葡萄、九孔等都值得大家踴躍來選購。

發布日期：

113-08-25

更新日期：

113-11-13

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
中市太平區坪林森林公園市民野餐日毛小孩齊聚造型走秀

台中市政府農業局攜手太平區公所於今(10)日於坪林森林公園舉辦「2024台中市民野餐日」活動，當天吸引數千人到場野餐同樂，其中超過百名飼主攜帶著毛孩來到公園內野餐、玩樂或參與創意造型走秀及趣味障礙賽。農業局表示，今年活動焦點為毛小孩創意造型大賽，由飼主帶著參賽毛小孩舞台走秀，並請專業攝影師拍攝美照，現場輸出供民眾觀賞及投票，有最華麗、最狗錐、最會穿搭、最狗狗纏、最蓬頭狗面等5個獎項，每組參賽者為能吸引目光，都費盡心思打扮，爭奇鬥豔，High翻全場。農業局指出，還有寵物趣味競賽，讓毛小孩們能夠盡情展現自己的運動能力，和主人一起挑戰在最短時間內穿過重重障礙奔向終點，每組參賽者都盡全力的表現，令人感動。現場也提供動物繪本及手作胸章等活動，以寓教於樂的方式傳達動物保護理念，毛孩健檢攤位亦大受好評，獸醫師於執行健康檢查同時也透過衛教讓飼主學習正確飼養及醫學知識。透過這次野餐日讓飼主與毛孩共同出遊並留下難忘的快樂回憶。農業局說明，為推廣食農教育，舉辦手作藍染體驗、木筷DIY、彩繪路亞鑰匙圈及互動趣味遊戲等一系列食農教育活動，讓大家認識在地特色，帶領市民認識台中市特色農產品及3章1Q，也了解林業的永續經營與生活運用，並從介紹友善的釣魚活動，進一步讓民眾認識海洋，推廣海洋教育，進而關心生活環境的變化。鼓勵大家多多購買當季在地農產品，藉以推廣「地產地消」及「吃在地、食當季」，與家人一同享受草地野餐食農好時光。今日野餐日，包含前市議員李麗華代表市議員黃佳恬、農業局長張敬昌、太平區長許貴芳，以及多位市政顧問、眾多在地里長及立法委員何欣純服務處、市議員賴義鍠服務處代表也到場同樂。

發布日期：

113-11-10

更新日期：

113-11-13

臺中市

支持認同在地農業
臺中市政府
2024白河椪柑節「柑巴嗲爬山採椪柑x關子嶺酒柑心」熱鬧登場

今日（9日），於關子嶺嶺頂公園的吳晉淮音樂廣場舉行「2024白河柑巴嗲爬山採椪柑 x 關子嶺酒柑心農業產業文化活動」。臺南市長黃偉哲表示，今年椪柑節以「爬山採椪柑 x 關子嶺酒柑心」為主題，精心策劃了豐富活動。上午可沿紅葉公園、雞籠山或大凍山健行，享受清新空氣；中午則在會場逛農產品市集，品嚐美食、觀賞表演，並選購當日現採椪柑。活動還安排趣味競賽與椪柑糖葫蘆DIY食農教育體驗，期望藉由遊客參與推廣白河秋季旅遊景點與特色農產品，並帶動周邊商機，促進地方發展。農業局代理局長陳仲杰表示，臺南椪柑種植面積達900公頃，是全臺第三大產區，堪稱臺南的「國民水果」。因地形與氣候條件優越，臺南椪柑成為全國最早上市的高品質椪柑，其中白河地區約150公頃，在10至12月為「青皮椪柑」產期，果皮綠中帶黃，金黃果肉甘甜微酸，富含維生素C，風味極佳。白河關子嶺的南寮椪柑因背陽坡與日夜溫差大，果實酸甜適中、肉質細緻多汁，深受消費者喜愛。11月初進入盛產期的南寮椪柑，展現了當地優越的風土條件與農友辛勤的成果。農業局表示，活動會場設有椪柑節農產品市集，讓遊客能品嚐美食、觀賞表演，並選購當日新鮮現採的椪柑。活動還安排趣味競賽及椪柑糖葫蘆DIY的食農教育體驗，讓大家在白河盡享美食與樂趣。傍晚壓軸的「關子嶺酒柑心」活動則邀請臺南在地知名酒吧調酒師，以白河椪柑創作特色調酒，為活動增添趣味。遊客可在乾杯後享受關子嶺溫泉與當地住宿，度過輕鬆愜意的夜晚，體驗農村假期的美好。

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-13

臺南市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺南市政府
龍崎區采竹節熱鬧登場結合五感體驗推動竹炭多元運用

2024龍崎采竹節於今日(9日)竹炭故事館前廣場熱鬧登場，今年不僅延續過往的精彩活動，還加入了臺南400城市食力巡迴移動展，以更豐富的內容吸引大眾了解龍崎的地方特色與產業文化。黃偉哲市長表示龍崎農會自民國96年來，陸續建立四座日式傳統的竹炭土窯，並結合產官學等單位研究符合台灣本地竹材的竹炭燒製技術，使用本地竹材燒製出高品質的竹炭。今年龍崎區農會與觀光旅遊局聯手打造「龍崎區采竹節暨臺南400城市食力巡迴移動展」，以龍崎采竹節為核心，結合五感體驗展覽車、龍崎農產市集、試吃活動及DIY手作體驗，帶領民眾感受龍崎的產業魅力。農業局代理局長陳仲杰表示，龍崎地處臺南邊陲地帶，老齡化人口比例居高，擁有豐富的林業資源，近幾年龍崎區農會推動地方創生，讓民眾更加瞭解竹炭的特性，去年整裝重現的竹炭故事館，更顯示推動竹炭的用心。農業局指出，今天活動現場安排在地高齡者、家政班員、龍崎國中、國小才藝表演，還有龍崎區農會輔導的青年農民、產銷班班員展售，展示龍崎區多樣的農特產品。另有竹炭故事館內「竹炭系列產品全面8折優惠」。當天提供青農食農教育「鹹鴨蛋」製作及草莓栽培，以及彩繪竹炭片等活動，現場活動精彩豐富。

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-13

臺南市

支持認同在地農業地產地消永續農業
臺南市政府
321巷藝術聚落臺南食農教育創新成果展

2024年臺灣設計展即將接近尾聲，衛星展區321巷藝術聚落將於11月9、10日下午14-18時，壓軸推出以臺南400「食農、永續、教育」為主題，由社造精神出發，推出臺南食農教育創新成果展，設計一系列「幸福餐之謎議題式桌遊」與有趣的永續飲食體驗，讓參與的民眾透過沉浸式體驗，了解食農永續議題，激發環境友善從「食」開始的熱情與想像，發現永續即日常。桌遊活動採免費現場報名，歡迎民眾把握機會踴躍參加。此次的臺南食農教育創新成果展，由文化部、臺南市政府文化局指導，台南企業文化藝術基金會連結玩轉學校、工研院、股份漁鄉共同策辦，展現臺南永續教育創新教案之創新成果。「幸福餐之謎議題式桌遊」是台南企業文化藝術基金會串聯玩轉學校與臺南市一線的18位國小老師聚焦在校園中最有感的「剩食」議題，掌握愛玩是人類的天性，透過設計讓議題成為好玩又好用的「議題式遊戲」，老師們透過近一年一系列工作坊的腦力激盪，把社會與環境等議題融入在情境遊戲中，最終設計出以議題故事文本及五大角色-瀕臨絕種的小學生代表團、河馬幸福營養師、老鼠廚餘回收商、章魚哥美味大廚及山羊老師，透過遊戲引導團隊合作、溝通談判，深度思辨探索，搭配反思與行動方案，最後解決問題，期望讓遊玩的大小朋友一同透過遊戲的方式，深度了解議題，思考與食物的關係，啟發孩子對世界的責任心與關懷。為能更生動有趣的呈現食物轉型正義的主題，展區也特別邀請崑山科大視傳系焦聖偉助理教授帶領學生，運用粉筆於展區地面與黑板繪製食農教育創新的各項SDGs與環境友善的主題圖案，工研院並提供石頭紙400張印製幸福餐盤底圖，民眾可自由選印章蓋入餐盤中，完成可透過優惠劵到幸福學校攤位兌換。完成幸福餐之謎桌遊完整體驗，並可以獲得幸福學校口味冰淇淋一隻。為讓體驗更豐富立體，工研院以「永續x鳳梨綠經濟」為主題，特別設計鳳梨氣泡飲品與鳳梨酵素手工皂DIY，從有趣地動手體驗中，引導民眾認識飲食文化與環境及農業的連結，傳遞感恩土地、感謝農民、謝謝食物的理念。希望引發大家思考「學校營養午餐發生什麼事？」，將教育議題與美食體驗結合，並透過命名活動引發民眾對於學生飲食健康與支持在地農業的討論。長期致力於食魚教育的股份漁鄉也特別以虱目魚的全魚利用為主題，設計虱目魚分切體驗與文蛤吊飾DIY動手體驗，促進認識友善養殖與漁業的永續發展。

發布日期：

113-11-08

更新日期：

113-11-13

臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺南市政府
跟著小小咖啡師遊華山探索專屬定向尋寶

這周末的古坑華山非常精彩！2024台灣咖啡節系列活動-古坑續曲在本(11)月9日及10日盛大登場!農業部農村發展及水土保持署南投分署與雲林縣政府及古坑鄉公所共同合作於今(9)日下午1時假古坑鄉華山國小揭開序幕，首日活動小小咖啡師沖煮比賽、古坑華山定向尋寶、農村小童粉絲見面會、咖啡主題市集、手作體驗、華山六寶餐桌及森林派對舞台等精彩活動，活動一路熱鬧嗨翻到下午8時，現場來自全國的民眾齊聚古坑華山，深刻感受濃厚的在地特色及台灣咖啡產業。從豐富的體驗與探索，認識古坑及在地農村農村水保署南投分署傅桂霖分署長表示，南投分署長期關注古坑華山地區，陪著華山地區走過了921大地震的災害，建構了聞名全國的咖啡產業，今年更與雲林縣政府及古坑鄉公所達成中央與地方合作，共同舉辦2024臺灣咖啡節一系列的推廣活動。本次咖啡節活動不僅是一場咖啡饗宴，更是一場文化與教育的盛會，透過分署資源投入下，華山休閒農業區近來與華山國小合作培育小小咖啡師，進行相關的咖啡烘焙、在地導覽培訓，讓學生更認識在地成為華山最強代言人。今年首次辦理「古坑華山定向尋寶」勇闖土石流園區活動，現場有許多親子遊客手持地圖，尋找各打卡點，本次活動將打卡點設置於華山遊客中心、咖啡大街、土石流教學園區等點位中，目的讓選手在深入發掘及找尋答案的過程中，了解水土保持的重要資訊及華山村的咖啡原鄉記憶等，達到教育宣導的目的。特色主題館限定快閃，等你來體驗2024台灣咖啡節系列活動-古坑續曲，活動豐富多元，包括小小咖啡師競賽、定向尋寶積分賽，更有咖啡食農教育、咖啡調酒等，匯集了眾多優質攤位，無論是咖啡、農產品還是手工藝，都能在這場活動找到滿足，讓大家可以一次逛個夠！農村水保署南投分署致力於農村旅遊與產業升級，推出「農村四季生命之歌」農村深度旅遊品牌，迎來冬季時節，南投分署也推出「聞著咖啡香一起去旅行」主題遊程，想了解更多農村旅遊行程，請上「農村小童」FB粉絲專頁查詢或上「農村四季‧生命之歌」網址www.4seasontour.com.tw查詢相關資訊。

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-13

南投縣、雲林縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
農村發展及水土保持署
新竹縣農會推廣教育成果展熱鬧登場親子多元食農體驗好好玩！

新竹縣政府農業處輔導、新竹縣農會主辦的「2024新竹縣推廣教育成果展暨氣泡嘉年華展售活動」，今(9日)在新竹縣農會廣場熱鬧登場！新竹縣副縣長陳見賢代表縣長楊文科出席，與農業部農糧署北區分署長林傳琦共同感謝新竹縣農會與轄下11個鄉鎮市區農會的努力，希望透過成果展及多元體驗活動，讓民眾看到新竹縣推動食農、青農、家政、綠照、四健等豐富成果，串聯農村老、中、青世代的傳承，縣府持續全力支持農會、協助農民，把農產品推銷出去！陳見賢說，新竹縣的國中小孩子有免費聰明營養午餐，結合各區農會的蔬果、漁會的魚類，讓孩子們吃得健康、頭好壯壯。感謝大家的努力，讓農會推廣教育獲得好成績，未來繼續為所有農民一起加油！成果展結合農會、養蜂產銷班、青農、休區農產品展售活動，現場提供民眾體驗13項食農教育活動，包括蜂蜜沐浴球、高麗菜泡菜、愛玉搓搓樂、爆米香、咖啡渣粘土冰箱貼、橄欖漬蜜餞、桔事滿福堡、稻米抓抓樂、植萃擴香石吸水杯墊、蜂蜜搖蜜體驗、茶香槌槌樂、草莓盆栽體驗及馬可驅蚊包等。本次聯合成果展結合新竹縣農會及轄下11個鄉鎮市區農會，分別以食農教育、家政綠照、四健青農等三大主題做展示，呈現一年來的學習成果。食農教育專區推出新竹縣食農教育手冊展現成果。家政綠照專區則展示家政班員、綠照班員平日所學精心設計的各式手工藝品；四健、青農專區為結合農會、學校、青農執行四健作業組，將農業的教育，為親子提供多元食農教育體驗活動，希望孩子從小紮根，培育更多的農業生力軍。成果展現場同時表揚榮獲「農會屆滿20年、25年以上資深績優服務人員」、「113年教育部社會教育貢獻獎」、「新竹縣食農教育傑出貢獻獎」、「全國第七屆百大青農」、「全國青農團隊合作個案經驗分享大賽」、「新竹縣113年國產米食及雜糧創意特色料理競賽」、「全國四健作業組競賽」之優秀人員。

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-13

新竹縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹縣政府
推動農業產業文化創新中市農業局偕龍井區農會辦綠映龍井生活節

為推動農業產業文化創新及永續旅遊，台中市政府農業局輔導龍井區農會於今(9)日下午在該區竹坑南寮登山步道舉辦「2024綠映龍井生活節」開幕式，運用綠色景觀設計與互動式藝術裝置，融合藝術展示與圖像合作，實踐永續發展目標(SDGs)，同時規劃食農教育體驗、推廣台中農業精品，強調文化與自然的和諧共存。農業局表示，首次舉辦的「綠映龍井」系列活動將整個步道空間作為大型策展平台，結合台中農業元素並串連在地藝術家、插畫家及11所龍井國中小學和大學文創，打造具互動性且讓民眾能自由穿梭其中打卡拍照的繽紛無死角巨型裝置藝術及圖像創作，讓在步道健行的民眾有不期而遇的驚喜與探索，塑造海線休閒農業形象。農業局指出，龍井地處大肚溪下游北岸，長期以農業發展為主，包括水稻、西瓜、甘藷、雜糧等重要作物，為推廣食農文化、友善土地及與自然相處的正確生活態度，活動中規劃DIY薯泥甜筒沙拉、麵線煎、紅土染、地瓜蒙布朗及花生麻糬等體驗活動，讓民眾在動手的過程中了解土地與生活飲食息息相關，體會支持在地農業的價值。此外，農會更發展出御賞西瓜、傳香米禮、藷韻禮盒及傳香花生油等特色農產品，年年入選台灣農漁會百大精品，豐富龍井的農產業特色。活動中不僅能買到龍井美味又養生保健的人氣伴手禮，現場亦展售全台各縣市的農會精品，歡迎大家預購，品嘗、感受台灣農產的魅力。因應「綠」主題視覺，鼓勵民眾來場山林之旅，走入自然並踴躍參與綠療育體驗，透過點石成色、樹枝花器綠療手作及香草體驗等活動增加五感刺激，遠離都市塵囂，促進健康療育力，共享綠映龍井生活節。此外，現場還有恒心基金會發放綠化苗木、邀請創作樂團音樂演出、親子趣味遊戲體驗，以及台中青年農民展售在地物產，豐富有趣的活動內容不但推動農產業文化創新，也突顯地方特色與社會認同感，強化農業文化的展示與傳播。今日活動，立法委員顏寬恒、農業部農業金融署署長李聰勇、主秘韓寶珠、農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、農田水利署台中管理處會務委員林信維、大肚工作站站長陳文健、市議員林孟令、張家銨、林昊佑、農業局簡任技正林春良、科長吳建威、龍井區公所主秘許農、龍井地政事務所主任林佳慧、沙鹿區農會總幹事陳俊宏、彰化縣和美鎮農會總幹事謝燕如、台中市農會主任張銘政、龍井區農會理事長楊茂連、常務監事黃勝津、總幹事林裕議、台灣電力公司台中發電廠課長吳懷恩、農業信用保證基金副總張基長、全國農業金庫台中分行經理蔡樹旺、襄理吳秉濬、農金保險經紀股份有限公司經理王世奇、主任林錦進、弘光科技大學總務長涂卉、龍井區各高中、國中、小學校長及各里長一同參與綠映龍井開幕盛會，市議員吳瓊華、曾威及社區發展協會也派代表共襄盛舉。

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-13

臺中市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府
113年3月24日農漁局辦理採番茄田間體驗-活動圓滿完成

為推廣有機樂活農耕，農漁局3月24日於白沙鄉後寮果園辦理親子採番茄田間體驗活動，本次報名相當踴躍，計有80位民眾參加，以寓教於樂方式增進農業知識，教導孩子農作採收與小農夫競賽，並辦理有獎徵答頒發獎品，小朋友踴躍搶答，親子在歡笑聲中渡過甜蜜的時光。農漁局表示，因本縣東北季風強烈、平時雨量稀少，自然環境極不利於農業生產，以致農作物生產受到限制，使廢耕地面積逐年增加，因此農漁局透過相關農業補助之配套措施，使農地利用更為多元化，結合農村產業體驗活動，開創農村新產業。

發布日期：

113-03-24

更新日期：

113-11-13

澎湖縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念地產地消永續農業
澎湖縣政府
113年11月2日農漁局辦理採收趣田間體驗-活動圓滿完成

為推廣澎湖在地有機農業，農漁局11月2日於湖西鄉南寮風車有機農場辦理親子田間體驗活動，計有100位民眾踴躍參與，過程中農民分享自身耕種經驗，教導農作物採收技巧，並有製作蔬果造型氣球及有獎徵答活動，引導民眾瞭解農業生產方法及農業知識。農漁局表示，因本縣東北季風強烈、平時雨量稀少，自然環境極不利於農業生產，以致農作物生產受到限制，使廢耕地面積逐年增加，因此農漁局透過相關農業補助之配套措施，結合農村產業體驗活動，讓民眾瞭解種植生態環境，促進在地農業永續發展。

發布日期：

113-11-02

更新日期：

113-11-13

澎湖縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
永續菜宅！女力下田趣，體驗柔力農園生活智慧

澎湖縣社區總體營造中心將於113年9月28日（六）下午2點-5點於西衛社區舊活動中心辦理菜宅農園文化新飲食－「永續菜宅-跟著女力下田趣」，活動自113年9月2日（一）上午9點起至113年9月16日（一）下午5點止開放網路報名，報名網址：https://forms.gle/KF9jX6MjZQYGFwo78，活動免費，限額40名，並受理5名候補，額滿則提前截止，歡迎對菜宅農園文化新飲食有興趣的民眾踴躍參與！本次活動主題內容為「永續澎湖菜宅農業－跟著女力下田趣」，邀請拐瓜劣棗創辦人／王曉嬋、負責人／王麗婷兩位女農擔任講師，活動將分為室內及戶外來進行，首先在室內由拐瓜劣棗園長王曉嬋進行「從澎湖先民智慧看文化地景：傳統菜宅」簡報分享，讓學員了解菜宅是數百年以來，先民為抵擋東北季風，運用硓?石﹑玄武岩等在地石材構築成農業生產所需的文化景觀；再透過在菜宅的網室內採收香草植物，如紫蘇、打拋葉、迷迭香和鼠尾草等，讓大家通過視覺和嗅覺認識各種香料，並親手製作屬於澎湖食材的香草鹽。為了讓每個人用味覺品嚐到香草鹽的豐富層次，現場準備白米飯，教大家回到家中後如何透過簡單的材料就能製作成香草飯團；步驟為白米飯加上橄欖油再撒上香草鹽後捏成形，這當中就好像加入中和劑一樣，香草鹽與米飯的甜味整個被提升了一倍，成為一道樸實無華的「農務呷粗飽」香草飯，搭配人手一瓶香草茶，就能沈浸式享受別具風味的下午茶時光。接著，活動從室內轉至戶外，參觀拐瓜劣棗菜宅農場，抵達後，先介紹網室內種植的作物種類，然後在露天菜宅學習澎湖傳統的「溝底腳踏法」。這種傳統作法是先用牛或機器犁田，將作物種子放置於土溝間，再用雙腳將砂土覆蓋在種子上，現今的菜宅裡也越難再看到這個場景。澎湖有許多人致力於復振菜宅農園文化，這些成功案例需要更多人了解。通過這次活動，讓有興趣的民眾深入了解澎湖菜宅文化，從菜宅生產的作物中發展出新型態的本地飲食文化，讓澎湖菜宅農園文化再現生機。活動將於113年9月28日（六）下午2時至5時舉行，參加者需於當天下午2時前到達馬公市西衛社區舊活動中心（地址：馬公市西衛里84號）集合報到，如有相關問題請洽澎湖縣社區總體營造中心雷小姐0910-500907、洪小姐0911-883849。或澎湖縣政府文化局展演藝術科何小姐9261141轉240。

發布日期：

113-08-22

更新日期：

113-11-13

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
澎湖縣政府
龍屏東金牌水產現身台中大遠百邀民眾感受尚青好滋味

屏東縣政府於11月9日(六)及10日(日)在台中大遠百12樓美食廣場，舉辦為期兩天的「屏東金牌水產-展售會」活動，此次展售會是屏東金牌水產之系列活動，為增廣屏東水產的聲量，今年特別舉辦屏東金牌水產評鑑，於10月29日在周春米縣長頒獎認證之後，馬上就帶領這群金牌選手們，北上台中提供尚青的屏東水產讓大家先嚐為快。本次活動屏東縣政府農業處處長鄭永裕與來賓簡易料理屏東指標性的水產「麻油石斑魚」，將之化身為滋補麻油石斑及保留原始風味的三杯石斑魚，現場香氣四溢，讓在場民眾垂涎三尺。鄭永裕處長表示，「2024屏東金牌水產」由產官學界專家嚴格選拔，經過書面審核、現地查證、專家評鑑及口感評鑑等，嚴謹評鑑程序選出的金牌水產，以提供消費者安心食用、送禮得宜的好產品，歡迎大家把握機會帶回家和家人分享。此次屏東金牌水產展售會，石斑魚組特別帶來龍虎石斑，一整尾肉質口感細緻，不用太多加工調味就很美味，還有輪切的龍膽石斑，清蒸、煮湯都很適宜，尤其對於發育中的小朋友補充蛋白質、膠質都很有幫助。也有其他石斑的副產品，饗魚樂、漁仕海鮮、鳳龍水產合作社有相關的冷凍石斑魚湯、生物科技提煉製做出的面膜及洗沐產品等。午仔魚組有三魚直賣所及向洋漁場帶來的一夜干、冷凍處理過的午仔魚，都非常適合現代小家庭快速上桌的好食材；泰國蝦組有無毒黃金蝦，以無毒養殖為理念、所養出的泰國蝦彈牙香甜，適合各種料理，蝦正甜開發的遠洋冷凍技術用於泰國蝦生鮮保存，瞬間鎖住美味，這些產品皆在大遠百亮相，現場也提供消費滿500即可抽50元現金券、水產、抱枕等，購物滿額送限量屏東金牌水產保溫袋，讓購買民眾直呼物超所值。屏東縣政府表示，今年10月30日日本宣布開放臺灣養殖龍虎斑輸日，而屏東作為台灣石斑魚最大養殖產地，縣府將輔導業者提升加工及養殖之競爭力，並開發符合日本市場需求產品，以屏東金牌水產的高標準，提供最高品質且安全無虞的石斑魚。日前已與日方通路緊鑼密鼓的接洽明年的訂單，期望透過今年屏東金牌水產系列活動，讓國人搶先品嘗外銷等級的龍虎斑產品，也能將屏東地區的水產產業推向更高的發展水平，進而提升消費者對屏東水產的認識與認購意願，同時推廣食魚教育，讓更多消費者認識屏東水產養殖魚種，用行動支持在地漁業，實現永續發展和教育的雙贏。

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-12

屏東縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業
屏東縣政府
臺東農改場「食在永續原味再現」開放日活動民眾熱烈參與

為展現近年推廣食農教育、推動永續農業與部落農業輔導成果，農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)於本(113)年11月9日(星期六)辦理「食在永續原味再現」開放日活動，蒞場貴賓有行政院東部聯合服務中心洪宗楷執行長、農業部郭愷珶科長及侯惠茹科長、農糧署東區分署陳吉村副分署長、臺東縣政府江慧卿處長、臺東縣農會楊招信理事長及其他機關代表出席參加，現場除了農業部駐臺東機關各項農業推動展示外，另設置主題專區體現臺東農改場今年於原鄉部落產業與永續農業重要研發成果，活動亦邀請轄內國中、小學呈現食農教育推廣成效，以及各級農會、青農與部落夥伴、業者等展售優質農特產品，吸引民眾近千人參與，熱鬧非凡。當天活動由臺東縣知本國中原舞隊、東商原舞團以活潑歡樂的舞蹈揭開序幕。農業部郭愷珶科長表示，食農教育為目前農業部推動重大政策之一，食農教育的養成，不但強化國人對於國產農產品之認同與支持，也縮短產地至餐桌的食物里程，選購在地食材，減少碳足跡，近年積極於原鄉產業輔導，發展部落有機友善耕作，創造土地永續利用，邁向農業淨零排放之目標。農業部於本年提出「智慧韌性永續安心」四大農業政策行動策略，在「永續」的面相，重視農業生產與生態資源的品質維護和循環利用，引領臺灣農業邁向資源、生態、低碳淨零的永續發展，期待民眾能以實際行動支持我國農業與農民。本次活動臺東農改場以「原民作物主題專區」與「永續農業主題專區」二大主題專區作為近二年研發亮點及成果展示。「原民作物主題專區」呈現臺東農改場致力於原鄉部落農業技術的輔導、農業文化智慧保存，以及建置資訊數位典藏平臺等工作項目執行成果；「永續農業主題專區」則呈現臺東農改場近年建構農業長期生態監測站，以技術力支持有機友善等環境永續生產模式，並致力於稻草、番荔枝枝條等農業剩餘資源循環利用之成果，體現永續農業研發成效。另外現場由臺東青農帶來「創意米黏土製作」、「香草茶包體驗」、「翼豆天貝製作體驗」、「薑汁撞奶動手做」、「釋迦果園貼貼樂」及「石菖蒲祈福手環製作」等多項寓教於樂的食農教育DIY體驗。搭配縣內各級農會、青農與部落夥伴等各式農特產品展示(售)，民眾透過本次活動除能了解農業技術的發展，亦能感受臺東原鄉部落傳統農耕文化及創意料理的獨特魅力，並激發對於永續農業的認同感。臺東農改場也於活動當天公開頒發參加本年度「臺東原鄉部落創意風味餐競賽」獲獎隊伍，並設置「料理大王區」，邀請各獲獎隊伍展現原鄉部落飲食文化與野菜多元應用之豐碩成果，有助於推動原住民族部落樂活產業的發展。行政院東部聯合服務中心洪宗楷執行長致詞陳信言場長開幕中致詞各機關單位長官合影留念東商原舞團熱情演出，展現原住民文化特色DIY體驗區民眾在歡樂的氣氛中學習農業知識民眾熱情參與本次開放日活動「料理大王區」展現「臺東原鄉部落創意風味餐競賽」獲獎隊伍創意料理臺東農改場全體工作人員合影

發布日期：

113-11-09

更新日期：

113-11-09

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
113年度蔬果安全農安視訊研習

為因應111年度通過食農教育法，辦理推廣食農教育，113年度本所辦理2場次蔬果安全農安教育研習，採【視訊方式】不受時間及空間限制，讓更多國人能瞭解國產蔬果的優質及安全。分別為：第1場113年7月16日(星期二)上午09-12時第2場113年7月23日(星期二)上午09-12時共計476人參與

發布日期：

113-11-08

更新日期：

113-11-08

臺中市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
農業藥物試驗所
農糧署主辦「產銷履歷攜手通路鬥陣來相挺」推廣活動熱烈登場

為推動產銷履歷農產品及促進農糧產業扣合永續發展，農業部農糧署於113年11月2日(星期六)於臺北市松山文創園區舉辦「產銷履歷攜手通路鬥陣來相挺」推廣活動。本次活動邀集各大知名企業及通路，包含無印良品、玉山銀行、新東陽、玉美生技、家樂福、優市(UberEats直營超市)、農良直賣所與台灣養蜂協會等一同響應，並透過一系列展售與互動體驗，展售來自全臺各地的產銷履歷農產品，為消費者帶來健康、安心的選擇，並推廣食品安全與永續發展的價值。農糧署吉祥物驚喜現身藉豐富活動推廣產銷履歷本次活動特別邀請農糧署高人氣吉祥物「農安哥」及「糧小妹」驚喜開場，透過歡樂唱跳表演，為活動揭開序幕，並由農糧署及各企業、單位代表進行活動啟動儀式，象徵各方攜手推動產銷履歷的承諾與決心。活動期間，更邀集知名企業及農友展攤，藉此將產銷履歷、農友與企業相互鏈結，也讓民眾知曉，隨時能透過多元管道支持在地生產的優質農產品，共同為環境永續與社會責任盡一份心力。此外，本活動亦結合闖關遊戲，運用知識問答互動，傳遞產銷履歷精神，並透過「消費滿額贈」，民眾每消費50元即可獲得集點，集滿4點可兌換精美的小禮物，鼓勵消費者多多支持參展攤位。農糧署盛邀各方一同支持產銷履歷共創永續未來產銷履歷自96年推動以來，農糧類產銷履歷驗證面積已突破10萬公頃、超過4萬位農友加入產銷履歷驗證的行列，該政策旨在為國人的食品安全把關，並透過支持在地農產品，亦有助於達成聯合國永續發展目標(SDGs) 之目標2 「消除飢餓，達成糧食安全，改善營養及促進永續農業」及目標12「負責任的消費與生產，確保採用永續的消費和生產模式」。而在產銷履歷生產端逐漸完備的同時，農糧署更希望進一步加強消費者對產銷履歷的認識，讓產銷履歷農產品成為通路端合作與民眾日常選購的首選，完善產銷履歷農糧產品供應體系，亦有助於產銷履歷制度穩健發展。農糧署將持續擴大推動產銷履歷驗證制度，也誠摯邀請企業及消費大眾共同支持，為食品安全、環境保護與社會責任盡一份心力。

發布日期：

113-11-02

更新日期：

113-11-07

臺北市

支持認同在地農業地產地消永續農業
農糧署
培力台中市食農教育種子人員建立食農推動體系

為推展食農教育量能，建立食農推動體系，台中市政府今（30）日在國立台中教育大學舉辦「台中市食農教育種子人員培訓課程」，邀集相關局處及各區公所同仁參與此次培訓課程，透過種子人員培力，與邀請中教大通識教育中心兼任講師張明純老師及農業部農村發展及水土保持署簡任正工程司王智緯說明食農教育政策、資源及實施方法，並分享實務經驗，引導同仁深入理解食農教育與環境保護、健康飲食及永續農業之間的緊密關聯。農業局表示，食農教育從中央到地方都相當重視，為推動食農教育，整合各方資源，由不同領域的專家、學者、產業團體代表及相關局處代表組成「台中市食農教育推動會」共同監督及檢討食農教育政策及計畫，並由農業局、教育局、衛生局、社會局、民政局、文化局、經發局、觀旅局、環保局、原民會、客委會及秘書處等跨領域機關協力合作推動食農教育，進而透過多元媒介鼓勵市民參與食農教育、認同並支持農業政策、珍惜食物、深化與土地的情感連結。農業局說明，農村水保署王簡任正工程司說明中央及國際推動食農教育的政策方針、跨部會的合作與資源整合，及多面向的綜觀台灣食農教育的發展進程，讓學員更瞭解中央推動全民食農的核心價值。中教大張老師透過互動交流的方式引導學員深入理解食農教育的意涵，並藉由天空農場的實作讓食農教育的推動無所不在，都市中的一隅也可以有豐富精彩的食農教育體驗。期許透過今日的課程讓參與的同仁未來能將食農教育落實實踐於工作領域，成為台中市推動食農教育的種子人員。

發布日期：

113-10-30

更新日期：

113-11-07

臺中市

支持認同在地農業
臺中市政府
推廣食農教育中市大里竹仔坑循環經濟體驗登場

台中市政府農業局、農業部農村發展及水土保持署共同輔導大里區竹仔坑社區發展協會，今(3)日於竹仔坑學習平台增能中心舉辦「台中市大里區竹仔坑社區循環經濟─植物染及皇帝筍竹纖維毛筆產業行銷活動」。農業局指出，竹仔坑社區長期致力於運用在地植物創作出各種獨具特色的植物染商品。此次活動結合社區在地小農，推廣循環經濟及食農教育，讓參與的遊客們更深入了解竹仔坑社區作為友善農業社區的理念與實踐。農業局表示，竹仔坑社區近年積極推動循環經濟，打造友善農業的生態場域。今日活動由導覽人員帶領遊客深入了解在地歷史和自然生態之美，現場也準備以在地荔枝乾製作而成的荔枝蜂蜜蛋糕和在地咖啡供大家品嚐。此外，還設有小農市集，展售在地的優質農特產品。活動中遊客還可參加趣味十足的的荔枝紅龜粿及植物染DIY體驗。為讓遠道而來的遊客大飽口福，社區阿嬤特地準備了咖啡雞湯及其他極具在地特色美食料理，讓大家享受當季的美味佳餚。農業局說明，除了藉由農村再生外，社區長期致力於利用在地天然植物或農廢棄物，創作出具有當地特色的文創商品，展現出社區對資源的創新運用，不僅體現了循環經濟的理念，也充分提升了農作物的價值，並逐步完善社區的生態教育環境，為永續發展奠定了堅實的基礎。竹仔坑社區不僅保護當地的自然生態，同時也延續在地產業的發展，透過食農教育「從產地到餐桌」理念，讓來到社區的民眾親身了解農業的重要性，從中學習到食物來源與耕作的知識，進而培養對土地的珍惜與愛護，同時，這些計畫整合在地的青年農民及社區居民，提升他們對社區的認同感，共同為地方的永續發展努力。今日活動邀請農業部農村發展及水土保持署署長李鎮洋、總工程司簡俊發、台中分署署長陳榮俊、科長張照宏、市議員林德宇、台中市政府農業局股長劉仕弘、市政顧問林進興、大里區公所課長陳文幸、竹仔坑國小校長李深山、客委會輔導員張美玲、國畫大師何木火、大里區竹仔坑社區發展協會理事長陳裕成、五光社區總幹事徐鳳英及太平區東平社區發展協會理事長郭和樹，以及市議員李天生、蘇柏興、張芬郁、林碧秀及立法委員何欣純都派代表人員，一同到場與現場與民眾同樂。(11/3*4)*農業局

發布日期：

113-11-03

更新日期：

113-11-07

臺中市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺中市政府
一起拔蘿蔔關西上林社區蘿蔔清甜美味

新竹縣關西鎮上林社區今天（2日）舉辦「蘿蔔美食節」，吸引無數鄉親前往參與，新竹縣長楊文科出席活動，盛讚上林社區的蘿蔔清甜可口，做成「菜頭粄」，更是美味，是傳統客家美食，楊文科也說，上林社區在理事長邱春梅、總幹事曾宏輝帶領下，發展十分蓬勃，增加在地的認同與情感。楊文科與關西鎮長陳光彩、縣議員徐瑜新及羅仕琦、上林里長楊文輝、關西鎮多名里長、代表等人均出席活動，楊文科也在邱春梅、曾宏輝的帶領之下，親自參與拔蘿蔔，和現場上百名鄉親同樂，體會拔蘿蔔、在地美食的樂趣。楊文科說，上林社區的「蘿蔔美食節」已行之有年，發展蓬勃，邱春梅擔任理事長十分用心，凝聚社區情感，讓上林社區更加活絡，而總幹事曾宏輝也寫了6本書，包含伯公、上林社區發展等，讓大眾對上林社區更有認同感，讓他十分佩服。關西鎮上林社區於二期稻作收成後，幾乎家家戶戶都種植蘿蔔等短期輪耕作物，形成獨特的地方特色。社區自104年成為新竹縣農村再生社區以來，透過計畫發想蘿蔔相關產品，並於105年開始舉辦蘿蔔節，至今已有9年。在活動過程中不斷精進改良，研發多款蘿蔔產品，如牛奶蘿蔔等，藉由蘿蔔節推廣活動，讓在地居民及遊客體驗從產地到餐桌的過程，更深入了解當地生活楊文科與農業處長傅琦媺、社會處長陳欣怡、民政處長陳建淳、產業發展處長陳偉志及副處長姜禮先、新竹瓦斯公司總經理邱世昌、工商策進會總幹事徐元棟等人共同出席活動，讚許上林社區在推動社區營造及發展成果，包含在農村再生社區、微笑社區的努力，不僅加深在地的認同，更吸引許多人參與。

發布日期：

113-11-02

更新日期：

113-11-07

新竹縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業
新竹縣政府

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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
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農業與環境
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飲食消費與生活
飲食習慣
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