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活動成果

排序

4 APR

3 MAR

推動食農教育系列課程臺東農改場於海端鄉初來國小新武分校辦理小米課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育政策，本(113)年3月27日(星期三)於海端鄉初來國小新武分校以「小米」為主題辦理食農教育課程，邀請第四屆百大青農林建中先生擔任講師，內容包含田間栽培及驅鳥器製作技巧，合計31人參訓。本次課程參加學員除了學生、教師外，學校還特別邀請部落文健站長者共同參與，課堂中，來自金峰鄉的排灣族青農林建中與部落長者進行小米文化交流，透過教具引導全校師生認識小米的用法及用途，並介紹鳥害防制。部落長者在課堂中熱情分享布農族小米在傳統農耕文化和飲食文化中的重要性。藉由課堂互動交流，加深學生對於布農族小米文化的理解與尊重。胡同學表示，利用回收的鋁罐、尼龍繩製作的驅鳥器具環保，也很有趣。部落的長輩表示，這次小米食農教育課程，讓他回憶起與家人一起耕作、收穫的情景，令人十分懷念。參與的老師十分肯定以在地特色作物小米為材料的農育教學活動，並計畫未來結合學生彈性學習課程時間，鼓勵部落長者共同參與小米傳統飲食體驗課程，豐富學童對部落風土環境與飲食文化的認知。臺東農改場於本(113)年度結合校園資源與在地青農力量，共同推動特色作物食農教育系列課程。與以往不同的是，本次課程邀請部落長者參與，一起感受小米的傳統文化魅力，透過此次活動帶動老幼共學的正向學習氛圍，體現食農教育推廣多元化的精神。講師分享部落傳統驅鳥器使用方式老幼共學小米脫粒與脫殼技巧部落長者說明傳統的小米祈福儀式，目的為祈求祖先庇佑，讓今年種植的小米能夠豐收學生學習使用回收鋁罐製作傳統驅鳥器學生農事體驗情形初來國小新武分校參與食農課程師生與部落長者合照

發布日期：

113-03-29

更新日期：

113-03-29

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場
力推食農教育扎根校園中市教育局表揚績優學校及推手

台中市政府教育局推動校園食農教育，今(19)日在市府陽明市政大樓舉辦成果發表會，主任秘書郭明洲頒發獎牌給獲評112年度校園食農教育特色績優的3所學校及4位深耕校園食農教育的績優推手外，也在會中說明113年度推動食農教育計畫，另邀請后綜高中等5所學校分享推動食農教育經驗，鼓勵其他學校一起加入推動食農教育的行列。教育局長蔣偉民表示，市長盧秀燕重視校園食農教育，教育局每年提供經費補助推行食農教育的學校，並辦理評選獎勵績優學校，協助學校推動食農教育，養成學生涵養感恩、尊重生命與環境永續發展的態度，落實食在地、吃當季及地產地銷的好習慣。教育局指出，此次獲評績優的學校包括后綜高中、大里區瑞城國小及大雅區陽明國小等3校。后綜高中以小農實踐家，走讀后里在地，並與在地青農結合辦理杏鮑菇的一生課程及親自採收杏鮑菇體驗活動。此外，瑞城國小以「種下開心，收穫幸福」為期許，從播種到收成的歷程，讓學生充分體驗做中學的樂趣，親自經歷耕作的辛勤，更加懂得農夫的辛苦，珍惜食物；陽明國小則利用學生自己栽種小麥在地作物，賦予平民美食蛋炒飯新生命，除了培養學生自煮能力，還結合在地食材製作美味創意佳餚。教育局表示，台中市校園食農教育總體計畫從高中職、國中到國小教育階段，向下扎根，藉由環境教育、農事教育及飲食教育等，結合108課綱「自發、互動、共好」核心理念規劃課程與活動，希望更多學校加入推動食農教育的行列。(3/19*7)*教育局

發布日期：

113-03-19

更新日期：

113-03-26

臺中市

支持認同在地農業
臺中市政府

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