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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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排序

9 SEP

竹縣環境知識競賽融入食農教育淨零知識大PK

114年新竹縣環境知識競賽於 9月13日在新豐鄉明新科技大學盛大登場，今年吸引近 400 位選手報名參加，包含縣內 49 所小學、中學及大專院校師生，以及 150 位社會組好手。參賽者年齡層橫跨廣泛，最年輕僅 7 歲，最高齡則超過 70 歲，展現新竹縣「全齡護環境」的精神。經過淘汰賽與驟死賽的激烈競爭，各組前 5 名優勝者將代表新竹縣，挑戰 11 月 15 日環境部全國決賽。新竹縣政府環保局表示，這次競賽題目除以「環境教育終身學習網」指定影片為大綱外，更融入食農教育、能源轉型、氣候變遷及國內外環境時事等多元議題，讓參賽者在答題過程中獲取最新的全球環境發展知識。環保局並指出，近年極端氣候事件頻繁，民眾對環境議題的關注日益提升，環保局積極推動「淨零綠生活」，期盼大家能在食、衣、住、行、育樂、購等日常面向實踐減碳行動，將環保融入生活習慣，共同邁向 2050 淨零目標。環保局說，許多參賽者已連續多年參加賽事，有參賽民眾分享：「為了準備比賽，會主動關注環境新聞，不知不覺中對環保議題更加投入。」，這也顯示透過知識競賽，不僅能激發學習興趣，更能推動縣內民眾從「關心環境」進一步邁向「實踐行動」，為守護地球盡一份心力。這次競賽各組前 5 名選手將代表新竹縣挑戰全國決賽，前 10 名亦獲頒豐富獎勵，包括 SWITCH 主機、行李箱、掃地機器人、電動牙刷及禮券等，藉此鼓勵持續關注並落實環保生活。新竹縣「114年環境知識競賽」各組前10名得獎名單如下：學童組：第1名邱鏵正第2名呂瓷嫣第3名姜恆碩第4名張宸睿第5名李昀騰第6名吳凱安第7名謝宥誠第8名蕭于馨第9名陳言綸第10名黃逸蓁青少年組：第1名賴妍靜第2名蔡杞玄第3名何姿瑩第4名曾若芸第5名謝孟均第6名吳致呈第7名張芯婕第8名簡若純第9名張家源第10名賴昱丞青年組：第1名江婕羽第2名許辰琳第3名楊恉豪第4名郭栩廷第5名戴子絃第6名鄭家欣第7名范珈昕第8名徐瑋翊第9名林稚翊第10名楊恉昕社會組：第1名湯璦霖第2名陳俞宏第3名謝仲凱第4名王德名第5名張淳翔第6名陳秀華第7名廖芳瑋第8名吳武忠第9名沈柏志第10名謝健發 function ShowImg(){ $('.list-pic.pic-download').find('img').click(); }

發布日期：

114-09-13

更新日期：

114-09-19

新竹縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
新竹縣政府
「漫活梨饗in貓裏」在竹南運動公園登場秘書長到場向國人力薦苗栗水果

苗栗縣政府13、14日兩天在竹南運動公園辦理「漫活梨饗in貓裏」活動，推廣頭份「東方美人膨風茶」與「窯燒陶藝」的文化特色，及卓蘭的「水梨」。秘書長陳斌山上午到場向國人大力推薦，歡迎國人來現場品嚐鮮甜水果滋味和東方美人茶獨具的蜜香和熟果風味，幫助農民增加收益。縣府邀集頭份市廣興社區與卓蘭鎮雙連社區、坪林社區、景山社區、食水坑社區、東盛社區舉辦「漫活梨饗in貓裏」聯合產業行銷活動，縣府祕書長陳斌山、副議長張淑芬、卓蘭鎮長詹錦章、縣府農業處副處長蔡政新一起蒞會大力促銷，社區也帶來精彩表演為活動暖場。國際扶輪社3501地區總監劉正輝上午也率第二及第三分區8個扶輪社社長到場支持，除了日前認購了40萬元的水梨，捐贈給縣內幼安教養院等5個社福單位，今天也發動社友到活動會場採購，希望對農友們略盡綿薄之力，也請國人一起共襄盛舉。秘書長陳斌山感謝國際扶輪社3501地區總監劉正輝和第二、第三分區8個扶輪社的鼎力襄助，讓農民有更好的收入，他也到參展社區攤位給農友加油打氣，同時也難得悠閒坐下來品嚐東方美人茶好滋味。縣府農業處表示，兩天的活動，除了有新鮮優質的農產品展售，現場還有茶席體驗、陶土DIY、鳥梨DIY、親子彩繪及藝文表演等，財團法人為恭紀念醫院也安排子宮頸抹片與骨質密度檢查，希望大家把握機會，為自己與家人健康把關。

發布日期：

114-09-13

更新日期：

114-09-19

苗栗縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
苗栗縣政府
2025花蓮柚香良菜市集首日幸福登場　千人湧入石雕公園　續推文旦柚行銷熱潮

花蓮縣政府首次和良い日（Yoi-hi）攜手辦理的「2025花蓮柚香良菜市集」於9月13日（六）熱鬧登場，首日在花蓮市府前石雕公園就吸引上千人潮湧入，場面盛大非凡！現場聚集超過70個攤位，透過友善、自然與動物的溫柔連結，呈現限定的花蓮文旦柚與金針入菜料理，並結合手作甜點、特色飲品、美式餐車及花蓮在地農產延伸的各式創意商品，展現「無肉也精彩」的蔬食魅力。搭配親子互動體驗與舞台表演，成功營造一場兼具健康與療癒的幸福盛會。首日舞台亮點由「洄瀾新秀爭霸讚」閃耀之星 Akua*SKD 帶來精彩演出，次日將由「洄瀾之星」偏執狂樂團接力登場。活動兩日皆安排不間斷舞台互動，包括親子魔術、泡泡秀、折氣球、腹語表演，以及趣味遊戲「推柚高手」、「柚子套圈圈」，現場充滿笑聲與拍照打卡的歡樂氛圍。花蓮縣長徐榛蔚表示，本次柚香良菜市集是第一次舉辦，感謝鄉親與遊客的熱情支持。透過市集，不僅能讓更多人品嚐花蓮文旦柚的獨特風味，也深化大眾對食農教育與產地價值的認識。她指出，花蓮文旦柚品質穩定、果形勻稱、風味極佳，以果肉細緻、清爽微酸回甘著稱，是中秋佳節最受歡迎的水果。文旦柚不只是優質農產品，更是農友辛勤耕耘與花蓮好山好水滋養的成果。縣府期盼藉由系列行銷活動，持續提升農產價值，讓更多人深刻體驗花蓮「純淨優質」的真實風味，並將這份幸福滋味廣為傳遞。花蓮縣政府農業處長陳淑雯補充，目前正值文旦柚盛產期，縣府攜手瑞穗、玉溪、光豐、鳳榮、壽豐、花蓮市及花蓮縣農會，陸續於圓山花博、新北板橋與建國花市舉辦展售，把「黃金比例」的花蓮好柚直接送到消費者手中。同時，全聯福利中心全台1,200多家門市也同步販售，讓民眾在日常採買時即可輕鬆選購。縣府將持續透過「行銷加值」、「品牌提升」與「通路拓展」三大策略，推動文旦柚產業升級，帶動銷售熱潮，進一步提升農友收益，並讓更多人看見花蓮農產的獨特魅力。「2025花蓮柚香良菜市集」在幸福與笑聲中陪伴大家度過秋日時光，不僅留下美好回憶，也為花蓮農產注入新動能。更多活動資訊，請至花蓮縣政府官網（https://www.hl.gov.tw）或「花蓮縣政府農業處」臉書粉絲專頁（https://www.facebook.com/hlgov.agriculture/?locale=zh_TW）查詢。

發布日期：

114-09-13

更新日期：

114-09-19

花蓮縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮縣政府
2025新北市樹林紅麴文化節歡樂登場

「2025新北市樹林紅麴文化節」將於(13)日在樹林區長壽公園歡樂登場。今年不僅有「如果兒童劇團」帶來的精采演出，還有親子活動「YOYO家族」歡樂帶動跳，現場更有美味健康的紅麴市集等著民眾前來品嘗，此外，完成「紅麴寶寶集章趣」闖關遊戲，即可兌換限量紅麴寶寶圍裙，邀請大小朋友走入綠意盎然的長壽公園，一同參與這場融合食農教育、認識紅麴文化，也感受樹林活力童趣的活動。今年紅麴文化節邁入第19年，在樹林區有「樹林之肺」美名的長壽公園辦理，讓民眾在城市綠意中享受野餐樂趣。樹林區有相當多原住民及新住民人口，今年也邀請原住民及新住民團體共襄盛舉，將紅麴結合特色料理，碰撞多元嶄新的美食風味。歡迎大家到紅麴美食攤位品嘗各式紅麴料理，從古早味紅麴油飯、紅麴卜肉，到創新的紅麴雞蛋糕、紅麴手工餅乾，感受紅麴佳餚的百變風貌。活動於下午2點30分開跑，氣墊城堡、充氣球池及打彈珠等童玩遊戲讓小朋友們盡情玩樂。下午4點30分起，「紅麴寶寶集章趣」及舞台演出熱鬧登場，最受歡迎的集章活動，透過簡單小遊戲讓大小朋友認識樹林特色紅麴文化，只要集章完成即可獲得「限量紅麴寶寶圍裙」；舞台區由氣球達人分送可愛氣球揭開序幕，緊接著「茉莉花舞蹈團」、「有前科樂團」、「奏者樂團」及「芭奈雅文化藝術團」多組表演將為現場觀眾帶來精彩的藝術饗宴。最受歡迎的南瓜哥哥與雲朵姐姐將帶來「YOYO家族帶動跳」，帶領大朋友小朋友全場動起來，活動壓軸由水果奶奶趙自強創立的「如果兒童劇團」帶來精采劇碼「功夫湯圓」，活動真的非常豐富有趣。此外，活動前鎖定臉書粉絲專頁，還有機會抽中「紅麴月餅DIY」或「大地繪彩」親子同樂機會，現場還有回收物換好禮、哈雷機車體驗等活動，這麼豐富的內容，一定要參加唷!樹林區長洪崇璉誠摯邀請大家一同參與2025新北市樹林紅麴文化節活動，一起吃美食、看表演、玩闖關，還能親近大自然，一起體驗夏日午后很紅麴、很童趣的野餐PARTY！更多活動相關訊息請至官方粉絲團【樹林紅麴文化節】查詢。

發布日期：

114-09-11

更新日期：

114-09-19

新北市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新北市政府
花蓮縣政府營造國際友善環境邀請13國23位國際友人走進農村　慢旅體驗金針花與鳳梨魅力

為深化國際友人對花蓮農村文化與自然風土的認識，並促進國際人士與在地社區的交流互動，花蓮縣政府於日前舉辦「花蓮農村慢旅－走進金針花海與鳳梨的故鄉」活動，邀請來自13國的國際友人實地走訪玉里鎮赤科山與瑞穗鄉富興社區，體驗花蓮最美的農村風光，展現花蓮自然與文化兼容、在地與國際共好的友善氛圍。花蓮縣政府表示，花蓮擁有好山好水、無污染的天然環境，深受國內外遊客與移居者青睞，長年吸引來自世界各地的國際友人在此生活、就學與旅居；根據內政部移民署統計，目前居留花蓮之外國人超過八千人，約占全縣總人口2%，本場次活動共有來自俄羅斯、立陶宛、印度、哥倫比亞、加拿大、日本、巴拉圭、巴基斯坦、德國、印尼、聖文森、越南，以及馬來西亞等13國、共計23位國際友人參與。本次活動帶國際友人參訪以金針花海聞名的玉里鎮赤科山，於萬花齊開的壯闊景致中，享用在地農村風味料理，感受花蓮農村的歲時生活與人文節奏的真實樣貌。另也參訪全臺最大的土鳳梨產地—瑞穗鄉富興社區，帶國際友人們親手製作並品嚐剛出爐的鳳梨酥，體驗「從產地到餐桌」的鳳梨食農生活，認識最道地的食材風味與價值。整場活動透過深度慢旅的農遊行程，體現「永續即是花蓮日常」的核心精神。自德國移居花蓮的台德家庭對縣府辦理這樣兼具教育和文化意涵的活動，表示感謝與讚賞，讓孩子不僅親近土地，也更加認識花蓮獨特的農產品。來自哥倫比亞的Ariana表示：「這是我第一次看到這麼大片的金針花田，美得像電影場景一樣。」來自俄羅斯的Ksenia則分享：「親手製作鳳梨酥讓我印象深刻且非常感動，這樣的活動讓我更加認識花蓮，也品嚐到臺灣鳳梨的好滋味。」未來，縣府將持續推動國際友善行動，結合農業、文化與觀光特色，辦理更多貼近生活、富含情感的交流體驗，帶領國際人士深度認識花蓮，讓更多人了解花蓮不僅適合旅行，更是「宜居」、也適合「移居」的好地方。

發布日期：

114-09-11

更新日期：

114-09-19

花蓮縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
花蓮縣政府
北溪玉米文化節登場！公私協力支持地方產業發展與環境永續行動

今日(9/07)「北溪玉米文化節」於虎尾鎮北溪社區熱鬧登場，這次更結合南都汽車「珍愛台灣守護地球」環境月活動，同時廣邀雲林縣環保局、中華醫事科技大學及銓泰環能科技等共同參與，活動內容多元豐富，吸引許多鄉親與遊客參加。活動不僅展現玉米產業與農產品的價值，傳遞食農教育精神，更加強推廣環境保護的知識與行動，讓環保永續理念扎根地方社區。「北溪玉米文化節」於虎尾鎮北溪社區熱鬧登場，展現玉米產業與農產品的價值與傳遞食農教育精神。北溪社區自105年推動農村再生計畫以來，歷經近十年努力，逐步從「剪紙藝術村」到推廣玉米產業與食農教育，如今更進一步結合友善農業、環境教育與青年返鄉，打造「北溪食農教育園區」，落實「生活、生產、生態」三生願景。今年社區發展協會理事長江炳辛更榮獲「農村領航獎」，成為全國肯定的典範，這份榮耀屬於全體北溪居民。玉米文化節活動規劃了多樣化體驗，包括手作DIY、剪紙文化、左手香膏、防蚊香磚、水苔球植物創作等，讓大小朋友在遊戲中學習，也能感受農村的創意與用心。張麗善縣長表示，北溪社區每一年舉辦的玉米節都有很多人來共襄盛舉，尤其在江炳辛理事長帶領之下，推動長者照護與環境保護更是不遺餘力，再加上社區里民的積極響應，才能逐步打造社區的繁榮。今天更結合南都汽車公司舉辦「珍愛台灣守護地球」環境月活動，共同推廣環境永續與地方產業，在各單位共同努力下，讓北溪社區不斷蓬勃發展。此次玉米文化節活動規劃了多樣化體驗，包括手作DIY、剪紙文化、左手香膏、防蚊香磚、水苔球植物創作等，讓大小朋友在遊戲中學習，也能感受農村的創意與用心。同時，社區也透過「北溪好厝米」與「禪屋米胖」品牌，將傳統農產品轉化為創新商品，如米吐司、米蛋糕、米麵包，成功提升農產品附加價值，並吸引更多青年返鄉投入農村產業。南都汽車更與北溪社區合作辦理植樹活動，由縣長張麗善、南都汽車總經理陳宗豪與北溪社區理事長江炳辛等貴賓共同栽下樹苗，期盼愛護環境，守護地球的理念能在社區發展中深耕茁壯。南都汽車與北溪社區合作辦理植樹活動，期盼愛護環境，守護地球的理念能在社區發展中深耕茁壯。雲林縣城鄉發展處處長林長造表示，北溪社區不僅透過活動展現了友善農業理念，更成功推廣在地品牌，讓更多人看見雲林農村的價值與魅力。未來縣府將持續協助社區跨域合作與多元行銷，串聯產業與觀光，推動社區「食農教育場域」，吸引更多青年與外地遊客走進農村，親身體驗雲林鄉村的生命力。本次活動除了吸引許多民眾到訪參觀外，更結合南都汽車員工眷屬以及車主一同參與，活動精彩有趣，現場熱鬧非凡。縣長張麗善、南都汽車總經理陳宗豪、立法委員丁學忠、虎尾鎮長林嘉弘、北溪社區理事長江炳辛、議員黃美瑤、議員陳乙辰、議員林文彬，虎尾鎮民代表會主席陳明聖、城鄉處長林長造、社會處長林文志、環保局副局長黃富義等貴賓一同蒞臨，攜手支持在地產業發展與環境永續行動

發布日期：

114-09-07

更新日期：

114-09-19

雲林縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
雲林縣政府
循環技術小助手，農業資源綠未來-循環減碳配套技術發表會

本場要聞循環技術小助手，農業資源綠未來-循環減碳配套技術發表會桃園區農情月刊第314期 2025/9/15 發行作物改良科葉永銘分機225為推動農業剩餘物質資源化，打造資源永續循環世代，本場於8月7日記者會公布3項循環技術：智慧通氣保溫堆肥裝置、連續通氣堆肥裝置及生物炭爐集煙裝置，將校園落葉、農場菜葉格外品及果園修剪枝條轉化為綠色產品，打造環保兼具經濟的循環模式。記者會由本場王毓華場長主持，農業部永續司永續利用科杜啟華科長蒞場致詞，席間邀請技術轉移授權第五屆百大青農復興食農創辦人王姿怡團長及盛發生技公司木酢達人王志良經理，進行經驗分享，王姿怡團長描述校園落葉為學校行政處理上的難題，藉由智慧通氣保溫堆肥裝置，解決落葉困擾的同時，學生也能體驗食農教育循環課程的精髓。木酢達人王志良經理則談及因為木酢達人本業有大型窯爐燒製，因為製作成本及燒製時間過長，與學校社區媒合不容易，透過本場生物炭爐集煙裝置及技術，可以對應場域並帶入剩餘物質循環概念，作為實際應用案例及示範教學模式。本場推動3項循環技術各有對應場域及特色：(1) 「智慧通氣保溫堆肥裝置」具模組化設計，輕巧易搬運，3人1小時快速完成組裝，結構保溫，智慧控溫控濕堆肥處理；(2)「連續通氣堆肥裝置」適用於菜葉格外品，設備體積小，設置於農場邊角不占空間，好氧發酵及保溫性能，促進分解加速製成堆肥；(3)「生物炭爐集煙裝置」則針對果園修剪枝條進行炭化再利用，具有抽氣集煙設計，可在生產過程攔截煙氣及淋洗過濾功能，提升空氣品質，產出生物炭循環再利用產品。這3項循環農業技術均已落實於校園、農場及果園等場域，讓學校及青年農民都能受益，提升農業剩餘資源再利用率，也為永續農業提供解決方案。未來將持續結合食農教育、學校與示範場域參與，讓循環農業融入生活，落實淨零碳排的願景。圖1.本場王毓華場長主持記者會。圖2. 農業部永續司杜啟華科長致詞。圖3.本場陳怡如助理研究員介紹智慧通氣保溫堆肥裝置特性及其產品。圖4.本場湯雪溶副研究員介紹連續通氣堆肥裝置及其產品。圖5. 本場葉永銘助理研究員介紹生物炭爐集煙裝置及其產品。圖6:本場主管及研發人員、王志良經理(左4)、杜啟華科長(左6)、王姿怡團長(右5)等人大合照。

發布日期：

114-09-18

更新日期：

114-09-18

臺北市、基隆市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費
桃園區農業改良場
季食開始-九月-小松菜

季食開始季食開始-九月-小松菜桃園區農情月刊第314期 2025/9/15 發行農業推廣科傅智麟 430嗨！季食開始的好朋友們，炎炎夏日，是不是特別想吃一些清爽的綠色蔬菜，去超市是不是常被滿滿的青菜包圍到眼花撩亂？每一把都綠油油的，長得好像雙胞胎，結果站在菜架前猶豫半天…，哈，今天就帶大家來認識一下近年超夯的夏日綠色小清新－小松菜。小松菜又稱為日本油菜，是十字花科的青菜，葉柄相較細長且圓滑。富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質，鈣質含量多，營養價值極高，沒有菠菜的澀味，夏天沒菠菜時，小松菜就是營養接班人。小松菜和芥菜雜交就是「青松菜」，青松菜的葉柄像芥菜，葉子像小松菜，葉柄嫩脆有咀嚼性且帶甜味。另一種和小松菜也長得很像的是「青油菜」，青油菜則是油菜和青江菜的雜交品種，外觀近似油菜，口感類似青江菜，多汁甜美，但葉梗比青江菜稍細。小松菜相較於青油菜，口感清脆略帶苦味且回甘，雖然二者外型很類似，但油菜相對較脆甜。小松菜富含鈣質、鐵質，它和菠菜、羽衣甘藍這些深綠色蔬菜一樣都含有豐富的類胡蘿蔔素，但此種類胡蘿蔔素不耐高溫久煮，所以也可以試看看小松菜用熱開水燙一下去生澀，切細搭配優格做成生菜沙拉食用也是一種不錯的方式。你知道嗎？小松菜可以冷凍保存喔，先將小松菜洗淨，分切成後續食用大小，直接鋪平於袋中冷凍即可，食用時，不解凍直接料理，煮湯或是加少許橄欖油、黑胡椒鹽直接拌飯，簡單又好吃。不過，今天還是依照國人飲食習慣，介紹大家一道清炒五彩小松蔬料理，快速、方便、營養滿分，一盤就能吃到多種蔬菜的美味與健康！《清炒五彩小松蔬》食材：小松菜1包、鴨肉丸200克、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、雪白菇40克、鴻喜菇40克、蒜頭5顆、鹽少許、黑胡椒粉少許。作法：1.先將小松菜等食材洗淨，蔬食材部分均切成大約3-4公分長的段狀，放入滾水中燙約10-15秒後，撈出備用。2.兩種菇去底部，直接撕成條狀備用。3.將鴨肉丸對半切，放入鍋中，蒜頭去膜整顆入鍋後，加300cc水煮滾後，放入兩種菇類，轉中火再煮約3-5分鐘，再放入甜椒及小松菜，快速翻炒，出鍋前加入鹽及黑胡椒粉調味即可上桌囉。小秘訣：小松菜在清炒前，先用開水川燙一下，可以去一些苦澀味，清炒時也可加速時間，維持其清脆口感與顏色。用鴨肉丸熬高湯底，口感清爽不油膩，非常適合夏天料理呦，當然貢丸也可以。圖1.小松菜、青松菜及青油菜。圖2. 清炒五彩小松蔬食材。圖3.清炒五彩小松蔬料理。

發布日期：

114-09-18

更新日期：

114-09-18

臺北市、基隆市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業
桃園區農業改良場
114年度農特產品白膜花生推廣活動計畫(「2025澎湖國際海上花火節地方限定西嶼場-西嶼遊記」)

「2025澎湖國際海上花火節 × 西嶼遊記」下午在西嶼三仙塔廣場熱情登場，從16時起超過30攤的特色餐車市集，包含台式小吃、飲品、手工藝品、異國美食及甜點等，讓民眾可以邊吃邊俯瞰外垵漁港風情，還有有趣的闖關互動遊戲暖身。17時起西嶼白膜花生食農教育活動，以及一系列精彩的舞臺演出，由Luxy Girls美式啦啦隊、變臉＋魔術表演、好地樂團、幼兒園舞蹈表演、外垵國小戰鼓等團體輪番登場，還有SNOOPY造型氣球表演及氣球發送，以及臺灣夢舞蹈表演等，吸引大批人潮持續湧進。晚間8時，長達12分鐘、超過5700發的壓軸煙火秀，不僅照亮整個西嶼夜空，也為現場民眾帶來前所未有的西嶼體驗。澎湖縣長陳光復表示，西嶼擁有豐富的海洋資源與壯麗的自然景觀，融合戰地歷史遺跡與深厚的文化底蘊，是澎湖極具魅力的旅遊據點。轄內鯨魚洞、二崁古厝、大菓葉柱狀玄武岩、餌砲、西嶼西臺、溫王廟等著名景點，深受遊客青睞。此外，傳承超過百年歷史的「西嶼輪普」文化習俗，不僅體現居民對信仰的虔誠，更展現11個村莊間的團結與向心力，是西嶼珍貴的文化資產。

發布日期：

114-07-25

更新日期：

114-09-16

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
2025馬公市公所漁樂季

馬公市公所首度將「漁樂季」結合「2025馬公夏日童樂趴」，舉辦「漁樂季之夜」，8月16、17一連兩日夜間，吸引大批市民與遊客參與。西衛社區兩晚共準備1,200份特色麵線料理供民眾免費品嚐，現場人潮熱絡。馬公市長黃健忠表示，感謝市民代表會長期支持，以及縣府農漁局多年經費與專業協力。本次活動由農漁局漁政管理科、生態保育科設攤，宣導漁業發展與保護（留）區管理；市公所政風室與清潔隊也帶來環保教育，讓市民在參與市集同時強化海洋保育與環境意識。黃市長指出，馬公市四面環海，推廣海洋文教、維護環境生態，同時結合社區產業，正是市政發展的重要方向。除西衛社區的主題麵線外，朝陽、五德、中興、東文、西文及石泉里等社區皆推出特色美食，展現在地漁村產業文化。市集另設新住民美食專區，提供印尼甜點與班蘭葉點心，體現多元文化交流。藝文展演方面，邀請DF現代樂團、馬市幼三部班與「鯊魚叔叔」接力演出，為市集增添活潑氛圍。澎湖縣農漁產業合作社主席洪疇雲協助提供多道海味料理，包括「緝馬灣炸花枝丸」外酥內鮮、「烏崁元神老滷」滷香入味、「嵵裡海鱺生魚片」鮮甜細緻、「城前鮮蚵煌麵線」蚵肉肥美，以及「阿利師炸土魠」外脆內嫩，讓現場遊客大快朵頤。兩日試吃活動廣獲市民與遊客一致好評，成為市集中最具人氣的亮點之一。市公所表示，未來將依據今年經驗持續精進場域安全與動線規劃，並結合社區與產業單位合作，讓「漁樂季市集」不僅是美食饗宴，更是推動海洋教育與展現城市特色的重要品牌活動。

發布日期：

114-08-18

更新日期：

114-09-16

澎湖縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
澎湖縣政府
親子廚房幸福上桌

為提升未滿2歲嬰幼兒父母及家庭照顧者的親職能力，澎湖縣政府今（6）日上午於「大賢公共托嬰中心」舉辦「親子廚房」活動，縣長陳光復特別到場與家長、小朋友同樂，現場氣氛溫馨熱鬧。他並感謝年輕父母與托育人員的用心照顧，讓澎湖的孩子能在健康環境中快樂成長。陳光復表示，嬰幼兒時期的孩子更需要父母親的陪伴，而「親子廚房」正是一個增進親子互動、促進兒童全面發展的優質活動。在簡單的食物製備過程中，孩子們學習從洗手、利用安全工具切水果、小黃瓜，到動手剝雞蛋、橘子，甚至使用夾子將食物夾放進碗裡，這些看似簡單的任務，能激發小朋友的感官發展，幫助建立自我照顧的基礎能力，也讓家長能夠體驗與孩子共同學習、共同成長的喜悅。陳光復指出，「大賢公共托嬰中心」是澎湖縣第6家公設民營托嬰中心，自今年啟用以來廣受鄉親肯定。中心環境整潔明亮、設備齊全，更有專業托育人員用心陪伴，讓家長能夠安心將孩子託付。縣府未來也將持續努力，逐步擴充托育量能，並積極營造友善的育兒環境，從社會福利政策到親子共融中心等硬體建設，全面支持年輕家庭，希望在澎湖生活的父母都能「願生、能養」，孩子快樂成長，家庭幸福一路延續。陳光復強調，養兒育女不容易，從孩子出生到成年出社會，每一個階段都是甜蜜卻充滿挑戰的過程。縣府深知父母的辛苦，近年持續完善社會福利，給予年輕爸媽最大的支持。例如，生育補助從今（114）年開始，提升至第1胎4萬元、第2胎6萬元、第3胎8萬元，第4胎以上8萬元補助；嬰幼兒尿布及奶粉補助提高至每月3,000元；國中小除了營養午餐免費，還補助國小學童制服及文具費；高中職、大專院校、研究所學生，每年也提供1萬元補助，減輕家長負擔、助力年輕學子築夢。

發布日期：

114-09-06

更新日期：

114-09-10

澎湖縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業
澎湖縣政府
「苦盡甘來遇見菇」雲林縣府搭橋產地到餐桌　邀餐飲職人體驗在地好滋味

為深化產地與餐桌的連結，推廣雲林在地優質農產，雲林縣政府今(2)日偕同雲林縣農會於紅斗笠食農教育園區與吉品生技農場辦理「苦盡甘來遇見菇」食農教育體驗活動。活動特別邀請餐飲界的先進、廚師及食材供應商等專業人士，透過產地參訪與親身體驗，感受雲林農產的鮮美魅力，建立生產者與專業使用者之間的信任與合作橋梁。雲林縣府搭橋產地到餐桌邀餐飲職人體驗在地好滋味雲林縣為農業大縣，供應全國超過三分之一的蔬菜，農產品質量俱佳。本次活動以「苦盡甘來遇見菇」為主題，活動名稱巧妙結合了苦瓜入口後的回甘滋味，以及杏鮑菇的鮮美馥郁香氣，象徵著農民辛勤耕耘後的美好收穫。副縣長謝淑亞表示，今日的活動不僅是推廣雲林的農產品，更是邀請餐飲界的魔法師們，親身走進產地，透過實際的觸摸與品嚐，感受這份來自土地的真實感動。除了紅斗笠的苦瓜與吉品生技農場的杏鮑菇外，午餐更結合了品安鮮物的臺灣鯛與靈芝蝦、台全牧場的豬肉、悠蛤鮮食坊的文蛤、凱馨的桂丁雞、以及敏志畜牧場的雞蛋等豐富的在地食材，全方位展現雲林物產的豐饒。農業處強調，縣府長期以來致力於支持在地農業，並將推動食農教育視為重要使命。透過舉辦此類交流活動，讓第一線的廚師與餐飲業者能親眼看見農民的用心，親身體會食材的鮮活。我們相信，這份感動將能為專業廚師的料理注入更深刻的靈魂，並讓他們更有信心地將雲林的優質農產，推薦給全台灣的消費者。膳馨民間創作料理負責人也親自帶領行政主廚等7人共同參與，更於午餐期間分享，今日食材最讓他們驚豔的是品安鮮物的靈芝蝦，其Q彈的口感令人印象深刻。與會的在地農友與業者也紛紛表示，感謝縣政府與縣農會的用心，提供這麼好的舞台，讓他們能直接向餐飲職人介紹自己用心栽培的農產，不僅是對他們辛勤付出的肯定，也讓雲林的優質食材能被更多人看見。本次活動成功促進生產者與專業使用者的面對面交流，激盪出更多合作火花，為雲林的「從產地到餐桌」供應鏈寫下嶄新的一頁。

發布日期：

114-09-03

更新日期：

114-09-10

雲林縣

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
雲林縣政府
《水圳奇緣－布袋戲說烏山頭》傳統藝術與水圳文化的演出

你聽過烏山頭水庫的傳奇故事嗎？看過布袋戲演繹水利工程的壯闊與情感嗎？現在，就讓我們帶你走進「水圳奇緣－布袋戲說烏山頭」的精彩世界！這場結合傳統藝術與水圳文化的演出，透過真雲林閣掌中劇團布袋戲活靈活現地呈現八田與一的理想、嘉南平原的變遷，以及水與人之間深厚的情感連結。📌如果你曾在現場觀賞過演出，這部影片會喚起你的感動；如果你錯過了，這次別再錯過！📣 歡迎分享給朋友，一起來看布袋戲怎麼說出烏山頭的水圳奇緣！👉立即點擊影片，一起走入水圳的奇幻旅程～水圳奇緣-布袋戲說烏山頭_完整版📍烏山頭水庫環境教育園區，邀你一起了解臺灣水利文化的珍貴資產💙#水圳奇緣 #布袋戲說烏山頭 #環境教育 #嘉南大圳 #烏山頭水庫 #水利文化

發布日期：

114-09-04

更新日期：

114-09-04

臺南市

支持認同在地農業深化飲食連結農業
農田水利署
從超市到雪地！台東家扶打造健康飲食與防詐雙學力

在保誠人壽「食育計畫」的支持下，台東家扶中心今夏推出兩場別開生面的親子活動，結合健康飲食教育與防詐觀念，邀請海岸線的扶助家庭透過遊戲、旅程與親子互動中，實踐健康飲食與防詐意識，增進親子關係並累積美好回憶。第一場次在台東家扶成功服務處舉辦親子健康飲食課程，透過淺顯易懂的方式，讓家庭認識食物六大類與均衡飲食的重要性，並結合互動遊戲幫助記憶。每戶家庭更透過1,000元的購物金，親子共同走進超市採買，再運用所學完成創意料理，讓「健康飲食」不只是概念，而是能落實在日常生活的習慣。第二場次則帶領家庭展開北台灣親子旅行，將健康飲食概念延伸到旅程中。活動特別設計「親子護照」，鼓勵家庭每日完成「多吃五色蔬果」、「少吃加工食品」、「均衡六大類飲食」等任務，集點換貼紙與小禮物，讓健康習慣在遊戲中自然養成。旅途中也不忘防詐教育，播放影片並進行有獎徵答，提升家庭對交友、投資與網購詐騙的警覺性，讓孩子與家長都能學會保護自己。三天行程走訪台灣科教館、新竹小叮噹樂園與宜蘭安永心食館，透過科學探索、DIY體驗與親子任務，家庭們收穫滿滿。孩子們更在小叮噹樂園首次挑戰「滑雪」，驚奇與興奮的笑聲此起彼落，留下難忘回憶。夜晚則在羅東夜市進行「健康小偵探」任務，有人找到不加糖的西瓜汁，也有人挑選烤玉米、芭樂、哈密瓜等健康選擇，讓夜市也成為寓教於樂的體驗場域。這次活動不僅為家庭留下美好回憶，更在潛移默化中培養了「健康飲食」與「防詐意識」。台東家扶中心期盼透過這樣的親子共學旅程，陪伴孩子邁向安全、健康又充滿力量的未來。

發布日期：

114-08-28

更新日期：

114-09-04

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念地產地消永續農業
臺東縣政府
南市社會局新營社福中心「小荳荳3.0」生活自立團體，兒少學理財、做料理、促親子互動

臺南市政府社會局新營區社會福利服務中心於今年6月至8月間辦理6場次「小荳荳3.0」生活自立團體活動，帶領弱勢家庭兒少透過市場採買、烹飪實作、理財記帳與營養教育，提升食材認識與生活自理能力。市長黃偉哲指出，兒少的健康成長與生活技能培養，是城市永續發展的重要基石，兒童生活技能的養成，不僅有助於提升兒少的自我照顧能力，更能增進其自信與責任感。參與的小朋友們不僅學習到了食材知識與理財觀念，也從中獲得了深刻的人生體悟。來自本中心服務對象的小朋友阿丞（化名），在多次的烹飪與採買過程中，逐漸體會到平時由祖母操持三餐的辛勞，活動結束後，他主動與社工分享：「以前都覺得吃飯是理所當然，但現在知道要準備一餐要花這麼多時間和心力，阿嬤真的很辛苦，以後我要更尊重她，幫忙做事，不讓她太累。」，另一位參與的成員小勳（化名）則透過採買與記帳的過程，對金錢的使用產生了新的理解，「以前買東西都不會想那麼多，但這次活動讓我知道爸媽賺錢很辛苦，錢不能亂花，記帳也很重要。」，透過實際參與跟體驗，孩子們不僅培養了生活技能，更從活動中學會了感恩與珍惜，這也正是本方案設計初衷的重要實踐成果。社會局長郭乃文說明，「小荳荳3.0」是延續前兩屆活動主題基礎所發展出的深化課程，針對孩子們普遍感興趣的理財與烹飪設計內容，讓孩子在日常生活中逐步建立正確的價值觀與態度。另為強化社會支持系統，目前於新營、安平、東區、南區、北區、安南、永康、新豐、善化、曾文、北門及玉井等地設置12處社會福利服務中心，如需進一步協助，可洽詢就近社福中心或電洽06-2993992。

發布日期：

114-08-26

更新日期：

114-09-04

臺南市

支持認同在地農業
臺南市政府
青年創意帶路　農好基地全齡共學大開箱

創意上場、行動開跑！花蓮縣政府青年發展中心推動「2025花蓮青年夢想家提案競賽」，號召青年從生活出發，用創意解地方題、把點子做成行動；並結合導師輔導與資源媒合，從發想到落地全程陪伴，讓青年不只是提案者，更成為改變家鄉的一線實踐者。本屆競賽分為「自選議題」與首度加入的「指定議題」。指定議題以「花蓮農好基地」為主軸，鼓勵提出具公共參與、非營利、可延續的創新方案。花蓮女中團隊「十五萬選我就隊」脫穎而出，於8月24日（日）在農好基地推出「實境解謎＋青年導覽」沉浸式體驗，結合「蹦世界」App 任務闖關，將軍事歷史、生態環境與在地農產文化化為行動課堂；吸引約30位青年、親子與實境解謎愛好者參與，成功翻轉基地僅為「農村／歷史場域」的刻板印象，口碑熱烈。參與者直呼「第一次參加很新鮮、有趣」、「很好玩、設計很用心」、「太好玩，是特別的遊戲」、「深度認識一個地方感覺很好」，充分展現活動的趣味與互動性。花女團隊準備充足、學習扎實。前期完成場域走讀、議題盤點與導覽腳本工作，系統整理口述歷史與基地資料，並自訂安全動線與服務SOP；活動當日以「分組導覽 × 情境解謎 × 親子共學」三軌並行，串聯中山室、農再戰情中心、白色鐘塔、四八高地戰備坑道與砲塔平台等節點，並在 App「農好基地／東岸暗影：農事防衛觀測所的祕密」設計10道任務關卡，現場穩定控場、即時解說與引導。活動後彙整回饋並完成《導覽手冊》《互動地圖》，清楚展現學生在專題規劃、團隊協作、場域詮釋、風險管理與數位工具運用等面的學習成效。花蓮女中指導老師表示：「青年夢想家計畫能與學校探究實作課程結合，不僅讓學生在真實場域完成完整專題歷程，也能串聯導師與外部資源，對高中學子是一大支持。」透過課程 × 競賽雙軌並行，學生把知識轉化為解題能力，學習更有方向、行動更有底氣。本屆共有11組團隊入選，橫跨醫療創新、文化保存、環境永續、地方創生等領域；從人文視角到系統設計，處處可見青年對花蓮的關懷與責任。一個個小而確實的行動，正把「想做的事」變成「做成的事」，為花蓮注入源源不絕的新世代能量。花蓮縣長徐榛蔚表示：「青年創意是花蓮前進的引擎。學生把軍事歷史、生態與在地農產轉化為導覽與解謎，帶更多人走進農好基地；縣府將持續成為青年的後盾，從提案培力到成果展全程陪伴，讓每位夢想家把創意落地、以行動改變花蓮。」「2025花蓮青年夢想家提案競賽」成果展演將於10/24–25在Meet Pacific｜花蓮文化創意產業園區登場，歡迎各界共襄盛舉。資訊請見青年發展中心官網（http://ydc.org.tw）或粉專。

發布日期：

114-08-26

更新日期：

114-09-04

花蓮縣

支持認同在地農業地產地消永續農業
花蓮縣政府
新北參加全國「首惜廚師甄選活動」結合環保創意獲殊榮

新北市參加由環境部辦理的「第3屆首惜廚師甄選活動」，在「創意教案組」全國總決賽與「惜食料理食譜組」北區分區決賽中與全國頂尖團隊、廚師相互交流與切磋，教案組於全國總決賽中榮獲珍稀食客教案賞、食譜組於北區分區決賽中榮獲優等賞等殊榮，表現卓越。環保局表示，「創意教案組」全國總決賽已於8月16日舉行，由八里國中林佳宜教師與楊宜靜營養師代表參賽，共同合作設計「柚見你，吃吃愛地球」教案，從學生營養午餐的剩食議題出發，透過體驗活動讓學生覺察廚餘實際產生量與後續處理的重要性；同時教案中融入在地八里區柚子滯銷事件，設計出「柚」系列活動，不僅強化學生對惜食的概念，並提升在地認同感。作品獲評審肯定與青睞，榮獲「珍稀食客教案賞」，由環境部政務次長葉俊宏親自頒獎。另「惜食料理食譜組」北區分區決賽於昨(24)日在本市莊敬高職舉行，該校餐飲管理科在國內享有盛名，本次活動結合餐飲人才推廣惜食理念，意義格外珍貴；食譜組北區分區決賽新北市由東南科大餐飲系胡皓筌先生代表參賽，現場以烹飪方式進行，本次設計「金巢藏珍全薯豚香」與「在地精華全食燒肉」兩道惜食創意料理。他巧妙結合惜食五原則：全食利用、風味平衡、零浪費烹調、視覺再造、營養加值，讓每一份食材、每段菜梗都獲得新生，作品以套餐形式呈現，視覺與味覺兼具，令評審驚艷不已，最終榮獲「優等賞」的肯定。比賽當日，環保局朱副局長也蒞臨現場為選手加油勉勵，鼓勵大家攜手落實惜食理念、減少廚餘、降低碳排。環保局呼籲，期盼藉由首惜廚師甄選活動，強化宣導民眾惜食概念，並鼓勵更多年輕餐飲學子發揮創意加入惜食行列，讓永續飲食理念持續向下扎根。

發布日期：

114-08-25

更新日期：

114-09-04

新北市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新北市政府
古坑大埔社區竹筍節熱鬧登場　農村再生行銷展現新活力

古坑鄉大埔社區今(24)日上午熱鬧舉辦「竹筍節暨農村再生活化行銷活動」，結合醬筍DIY、農夫市集、農特產品展售及在地文化表演，吸引大批民眾參與，展現農村產業多元風貌。縣長張麗善、鄉長林慧如、社區理事長張和賢等共同邀請鄉親品嚐在地特產、感受地方創生活力。縣長張麗善、鄉長林慧如、社區理事長張和賢等共同邀請鄉親品嚐在地特產、感受地方創生活力。城鄉處長林長造說明，大埔社區長期以竹筍為主要產業，並搭配鳳梨、龍眼等農產，逐漸發展出獨特的產業特色。近年來在縣府及農業部輔導下，社區逐步推動農村再生計畫，強調「生活、生產、生態」的三生理念，不僅強化產業行銷，更注重生態保育與文化傳承。林處長指出，縣府將持續協助社區拓展品牌、發展觀光休閒，並鼓勵異業結盟與數位行銷，讓農產品價值再提升。未來期盼大埔竹筍節能成為雲林重要的農村品牌活動，讓更多人看見大埔的農業故事，也為農村注入新動能。縣長張麗善表示，大埔社區過去面臨人口老化與青年外流挑戰，但在社區理事長張和賢8年的帶領下，透過舉辦特色活動，逐漸凝聚社區共識，提升居民對家鄉的認同感。這次竹筍節不僅是產業的推廣平台，更是文化交流與社區教育的展現，透過親子同樂、體驗互動，帶動人潮回流，促進農特產品銷售。農夫市集則展售竹筍、龍眼、鳳梨等農產品，邀請消費者以行動支持在地農民。張縣長說，本次竹筍節透過製醃醬筍DIY、品嚐試吃活動，讓民眾體驗竹筍產業的多元樣貌；農夫市集則展售竹筍、龍眼、鳳梨等農產品，邀請消費者以行動支持在地農民。竹蟬DIY 親子同樂張縣長同時也向鄉親傳達有關地方發展的好消息，「古坑產業加值園區」歷經多年的努力，在多方的支持下，先後通過環評、設園核准、及取得內政部開發許可。縣府更在上個月底7月29日與台糖公司共同簽署「古坑產業加值園區」土地合作開發協議，園區面積約71公頃，將釋出43.8公頃產業用地，鎖定低污染產業進駐，預計可創造逾3,000個就業機會，相信可大大推動古坑的發展與繁榮。今日到場嘉賓眾多，縣長張麗善、副縣長謝淑亞、城鄉處長林長造、社會處長林文志、文觀處副處長陳世訓、農業處科長柳昆宏、農村發展及水土保持署代理署長蘇茂祥、議員賴明源、顏忠義、王秋足、張庭绮、鄉長林慧如、社區理事長張和賢、朝陽村長邱寶賢及多位地方代表與鄉親熱情參與。

發布日期：

114-08-24

更新日期：

114-09-04

雲林縣

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
雲林縣政府
第3屆首惜廚師甄選教案組全國評比

代表澎湖縣的參賽者朱樹仁，以《雜唸‼️在地的絲瓜惜食課》教案，榮獲「愛完食教案賞」🥳這份教案結合澎湖獨特的菜宅地景，介紹鮮甜的澎湖絲瓜。鼓勵學生回家與長輩交流，透過「吃在地」傳承家鄉飲食文化，讓孩子們從小學習惜食與 #愛護環境的核心精神。本局也呼籲大家，在生活中多使用在地食材、⚠️並且珍惜資源減少浪費，保護我們所愛的環境

發布日期：

114-09-04

更新日期：

114-09-04

澎湖縣

支持認同在地農業珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化
澎湖縣政府
2025嘉義市雙潭星光路跑，健康食農同行

114年運動i臺灣2.0計畫-「2025嘉義雙潭星光路跑」於8/30下午2時起在嘉義市立蘭潭國民中學熱力登場！活動已邁入第四屆，由嘉義市政府主辦，持續帶動全民運動風潮，邀請全國跑者齊聚嘉義市，共享雙潭星光美景。活動現場除跑步賽事外，還規劃宣導攤位、餐車美食、童軍樹攀及親子宇宙遊戲區等多元項目，今年特別設置了【食農教育體驗-金桔果醬的製作】，吸引了大小朋友一起參與金桔果醬的製作，品嚐在地小農食材製成的健康點心，以及教育處攤位宣導食農教育6大方針及每月15食物日食農教育的3要1不要等口訣，讓民眾一邊運動健身，一邊探索瞭解食農教育，將嘉義市的熱情展現於星光夜色之中。

發布日期：

114-09-01

更新日期：

114-09-01

嘉義市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化
嘉義市政府

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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化