認識產地
其他縣市也有生產釋迦喔!來看看有哪些地方吧!
臺灣產地
近年來臺東的釋迦產量佔全臺80%以上,依據108年農業統計年報,更是高達94%以上,想要拜訪釋迦的產地一定要去臺東,尤其是臺東縣太麻里至鹿野一帶;其他產地還有臺南市和臺中市,不過產量占全臺總產量都不到5%。[註01]
小知識
- 世界產地
目前臺灣已成為世界上最大的釋迦輸出國[註02],以2019年來說,輸出的釋迦中有高達97%出口至中國。[註03]
臺灣產期
- 目前臺灣栽種的釋迦主要是臺東2號(大目)釋迦及鳳梨釋迦,其中大目釋迦利用修剪進行產期調節,一年可以收穫兩次,產期可由七月至隔年二月間,如果配合夜間燈照技術,產期更可延長至五月份。而鳳梨釋迦則以生產冬果為主,產期從十二月至隔年四月。[註02]
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