認識產地
其他縣市也有生產稻米喔!來看看有哪些地方吧!
臺灣產地 [註01]
水稻是臺灣栽培面積最多的作物,主要栽種地區為臺中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣及占臺南市等5地,占全臺種植面積的65%。截至106年,稉稻栽培面積占所有稻類90%以上,主要種植的品種為臺南11號(佔全臺種植面積65%)。另外,彰化縣為秈稻主要生產區,生產臺灣約一半的秈稻。
(圖片來源:國產農漁畜產品教材[註01])
臺灣產期[註01]
![圖說](/upload/images/food_subject_part/319/date_rice.jpg)
- 除宜蘭縣外,大多數地區可以一年種植兩次(期作),第一期作在1-2月份種植,6-7月收穫,第二期作在7-8月份種植,10-12月份收穫。目前栽培面積第一期作約16萬公頃,第二期作約10萬公頃。第一期作以雲林縣最多、彰化縣次之;第二期作則以彰化縣最多、雲林縣次之。
資料來源
註01:國產農漁畜產品教材