料理加工
買好木瓜了,我可以做哪些好吃的料理呢?
原味DIY
處理木瓜時,先用水清洗,再削皮食用,以免削果皮時殘留在果皮上的農藥污染到手指,會影響到果肉的乾淨。接著再將木瓜切成方便食用的形狀,切木瓜並不難,看完以下影片後,和家人一起練習怎麼切木瓜吧!
延伸影片
料理食譜
蜜香木瓜牛奶
●材料:木瓜1/2顆、牛奶600ml、蜂蜜適量
●作法:
木瓜去皮去籽後切塊放入果汁機中,加入蜂蜜及牛奶打勻即可。小提示:用蜂蜜取代果糖,會增添天然的香氣;剛打好的木瓜牛奶要在30分鐘內喝完喔!否則木瓜氧化後會有苦苦的味道 。[註01]
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資料來源
註01:農業知識入口網
註02:本平臺編輯部整理