料理加工
買好毛豆了，我可以做哪些好吃的料理呢？
原味DIY
毛豆的處理方式
毛豆的處理方式是將毛豆莢洗淨，剪去頭、尾尖端部分（比較好入味），放入煮沸熱水中汆燙3-4分鐘，撈起後沖冷開水，最後瀝乾即可食用。
延伸影片
- 1.如何剪去頭、尾尖端的部分？
點此看影片：涼拌毛豆