挑選方法 教學資源 認識農產 在地特色 認識產地 生產方式 營養成分 挑選保存 料理加工 飲食文化 農學趣 挑選保存 認識農產 在地特色 認識產地 生產方式 營養成分 挑選保存 料理加工 飲食文化 農學趣 挑選保存 哇！空心菜真是美味又營養！如果想要自己去市場買空心菜，要注意什麼呢？ 挑選方法 小知識 1.空心菜老化的跡象是什麼？ 如果發現空心菜的莖節旁長出嫩芽，表示這株空心菜老化，可能口感較不佳。[註01] A 保存方法 A 資料來源 註01：農業兒童網 A 營養成分 料理加工
