認識產地
飛魚的盛產地在哪裡呢？一起來看看有哪些縣市吧！
臺灣產地與產期
- 飛魚季
- 每年3、4月當海水溫度升高時，有一群飛魚會隨著黑潮洋流，成群洄游到屏東恆春、臺東及花蓮海域，並且繼續向北移動，6、7月出現在宜蘭龜山島、基隆彭佳嶼等海域；牠們會隨著洄游過程沿途產卵，因此在臺灣整個東部沿岸，都有黑鰭、白鰭及斑鰭飛魚產卵的跡象。而在3月到7月間可以在屏東恆春、臺東蘭嶼及花東沿海鄉鎮購買飛魚。[註01,02,03,04]
- 飛魚卵漁業產季
- 另一群飛魚由日本南方海域，往南洄游到基隆嶼、花瓶嶼、棉花嶼、彭佳嶼及釣魚臺附近海域，5月到7月期間是飛魚成群聚集在此產卵的高峰期，飛魚會在漁民放置於海面的草包上產卵，主要產卵魚種為尖頭細身飛魚。[註03,04,05]
- 為了保育及永續利用飛魚資源，目前針對飛魚卵漁業的管理有相關規定，例如：每年都會依據漁汛期及資源狀況，公告當年度許可採捕期間及總容許漁獲量。此外，飛魚卵漁業漁船只能在基隆市八斗子漁港、新北市磺港、野柳、富基及萬里漁港、宜蘭縣烏石及南方澳漁港、臺中市梧棲漁港進港卸貨，並進行漁獲秤重，查核漁獲數量。[註03,04,06]
小知識
- 蘭嶼及綠島附近海域才有的紅斑鰭飛魚
紅斑鰭飛魚主要出現在蘭嶼及綠島海域，在臺灣其它海域極少出現。
資料來源
註01：飛魚面面觀，張水鍇，漁業推廣261期，2008年。
註02：科技大觀園－認識飛魚季
註03：臺灣的飛魚卵漁業，王世斌，臺灣水產雙月刊第7期，2012年。
註04：臺灣飛魚卵總容許捕獲量等科研探討及資源利用現況，王世斌、蕭聖代、莊昇偉，臺灣水產雙月刊.第11期，2016年。
註05：臺灣黑潮海域飛魚的優勢種和時空分佈，張水鍇、林忠暉，漁業推廣第308期，2012年。
註06：兼營飛魚卵漁業之管理及應遵行事項