進階搜尋 清除全部 全部收合 資料來源-單位 選擇全部 清除全部 中央部會 全部 農業部 行政院 教育部 衛生福利部 文化部 環境部 原住民族委員會 國家科學及技術委員會 客家委員會 縣市政府 全部 臺北市政府 新北市政府 桃園市政府 臺中市政府 臺南市政府 高雄市政府 新竹縣政府 苗栗縣政府 彰化縣政府 南投縣政府 雲林縣政府 嘉義縣政府 屏東縣政府 宜蘭縣政府 花蓮縣政府 臺東縣政府 澎湖縣政府 金門縣政府 連江縣政府 基隆市政府 新竹市政府 嘉義市政府 農業部所屬機關 全部 農糧署 漁業署 動植物防疫檢疫署 林業及自然保育署 農村發展及水土保持署 農田水利署 農業試驗所 林業試驗所 水產試驗所 畜產試驗所 獸醫研究所 農業藥物試驗所 生物多樣性研究所 桃園區農業改良場 苗栗區農業改良場 臺中區農業改良場 臺南區農業改良場 高雄區農業改良場 花蓮區農業改良場 臺東區農業改良場 茶及飲料作物改良場 種苗改良繁殖場 農業類別 選擇全部 清除全部 農 林 漁 畜 休閒 六大方針 選擇全部 清除全部 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 縣市 選擇全部 清除全部 北部 全部 基隆市 臺北市 新北市 桃園市 新竹縣 新竹市 中部 全部 苗栗縣 臺中市 彰化縣 南投縣 雲林縣 南部 全部 嘉義縣 嘉義市 臺南市 高雄市 屏東縣 東部及外島 全部 宜蘭縣 花蓮縣 臺東縣 澎湖縣 金門縣 連江縣 排序 更新時間 發布時間 7 JUL 三峽首場原民Lipahak好豐收市集 「從產地到餐桌」野菜便當大獲好評 新北市原民局今日(6/29)於Lipahak三峽野菜園區推出首場「Lipahak好豐收市集」，市集攤位包含原住民族風味美食、文創藝品，以及Lipahak三峽野菜園區與Lipahak三鶯原生態園區的新鮮農產品，吸引許多市民朋友參與，響應綠色永續理念。今年新北市原住民族特色農園在多位部落媽媽的辛勤耕耘下，迎來了豐收。為了讓市民共享這份豐收的喜悅，特別規劃了「Lipahak好豐收市集」活動。這次活動中，部落媽媽們將農園的野菜製作成獨一無二的「野菜便當」，便當裡有阿美族人常吃的飯糰、苦茄、南瓜及醃漬洛神花，都是從菜園中用心栽培的作物，全然體現了「從產地到餐桌」的飲食理念。「Lipahak好豐收市集」活動一開始，由部落青年親自帶領導覽農園解說，民眾走進農園看到網架上結實累累的絲瓜、苦瓜和葫蘆，無不驚訝連連，紛紛搶著和「瓜瓜」們拍照留念。活動的亮點還有－植物拼貼畫，就是以農園的野菜植物為主題，透過族人帶著遊客拼貼各式植物圖畫療癒心靈，並從手作過程覺察與自然環境間的相互關係。此外，阿美族的「野菜捏捏飯」體驗活動更是大獲好評，在場民眾圍繞著部落媽媽，一起將野菜、辣椒、醃肉揉進糯米飯中，捏成圓圓的小米糰，雖然食材簡單卻富含美味和綠色永續概念。活動尾聲，部落媽媽帶領市民朋友圍舞，把在場所有人的心牽在一起，現場氣氛頓時來到最高點。新北市原民局表示，今年度特別選在都市農園辦理市集，就是希望民眾能直接走進農園，體驗原住民族農園特色，市集不僅提供認識原住民族文化和新鮮農產的機會，也預告今年9月將舉辦第2場市集活動，希望進一步促進都會區原住民族部落經濟發展。 發布日期： 113-07-01 更新日期： 113-07-10 新北市 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 新北市政府 臺東農改場辦理「113年食農教育宣導人員基礎培訓初階班課程」 培育優質食農教育推廣人才 為培育優質食農教育推廣人才，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於本(113)年7月2、3日2天，於場區農業區域教學中心舉辦「113年食農教育宣導人員基礎培訓初階班課程」，參加人員包含農會推廣人員、農民、青農、家政班員、田媽媽、休閒農業區業者、學校教職員及營養師等，共計61人參加。臺東農改場陳信言場長表示，本次課程的主要目的為培植在地優質的食農教育推廣人力，期待藉由培訓過程，能夠提升大家對食農議題的認識與重視，並在未來成為推動食農教育的堅實力量。課程首先由高雄農改場張芯瑜助理研究員說明「食農教育政策」，介紹食農教育內涵、推廣架構法規。臺中農改場張惠真研究員則以「飲食與健康」為課題，講解六大類食物來源及特性，鼓勵學員培養良好的飲食習慣。桃園農改場戴介三助理研究員藉由「飲食生活與文化」主題，強調在地飲食文化的特色，培養學員對土地文化的認同感及歸屬感。臺東農改場王誌偉助理研究員以「農業生產與安全」主題，帶領學員認識不同耕作方法對環境造成的影響，並講解農藥安全使用注意事項。花蓮農改場張志維技佐講授「飲食消費與生活型態」，教導學員認識三章一Ｑ，提高選購安全農產品的能力。最後臺東農改場黃文益助理研究員藉由「農業與環境」，帶領學員探索全球暖化所造成的糧食危機問題，及認識永續糧食之重要性。課後學員表示，本次課程內容豐富多元，透過有系統化的學習，大幅提升個人食農教育及推廣的認知，在運用於相關工作或宣導時更能得心應手。臺東場陳場長主持開訓桃園農改場戴介三助理研究員講述「飲食生活與文化」課程小組討論情形小組討論情形學員上台分享報告 發布日期： 113-07-03 更新日期： 113-07-03 臺東縣 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 臺東區農業改良場 農業土壤健康暨碳匯管理研討會活動紀實 時間：113年6月28日地點：推廣大樓1F視聽教室土壤健康是農業生產的重要條件之一，土壤碳匯管理為實現農業淨零碳排及農業永續的重要環節。為了宣導土壤健康及碳匯管理等相關知識，本場於6月28日舉辦「農業土壤健康暨碳匯管理研討會」，現場來自農業部及所屬機關、雲林縣、嘉義縣市、臺南市政府、各地區公所及農會長官、農業產業界、學術界、媒體記者等農業先進共計280餘人與會參加。羅正宗場長開場致詞表示，目前淨零碳排是政府的重要政策，而農業土壤健康與碳匯管理是實現這一目標的重要環節，本次研討會邀請國內多位重量級土壤與碳匯專家學者，深入探討土壤分析、土壤健康指標、碳匯量測的不確定性，以及土壤有機質對農業土壤健康的影響。透過案例研究分享、技術創新展示等面向，共同為土壤碳匯管理尋找對策。研討會的第一部分，由國立中興大學黃裕銘教授帶領大家從土壤分析入手，探討作物生產中碳的固定和增匯的重要性。接著，國立中興大學陳仁炫教授深入講解土壤健康的評估和增進對策，強調土壤健康對於農業生產的關鍵影響。國立臺灣大學的鍾仁賜教授則從土壤有機質的角度分析了其對作物和土壤健康的重要性，為會議增添了深度和廣度。在農業土壤碳匯的部分，國立中興大學劉雨庭教授探討土壤碳庫對於淨零排放和降低氣候變遷影響的關鍵角色、國立中興大學莊愷瑋教授則介紹農地土壤碳匯MRV標準作業程序中不確定因子的影響和重要性。最後，農業部農業試驗所許健輝副研究員通過數位土壤繪圖技術，展示區域土壤有機碳的估算方法，擴展了另一層的應用範例。另會場外也展示各研究人員的研究成果海報展示，共計有14項研究成果，相關詳細內容也將收錄在本次研討會專刊中。本次研討會不僅讓與會者從微觀的根基角度深入了解土壤健康和碳匯的重要性，也逐步擴展到宏觀未來的展望。參與者們在交流和分享中共同探索了如何通過科學研究和實踐來促進農業可持續發展的方式。文／江汶錦 圖／李坤奕↑羅正宗場長開幕致詞↑與會來賓開幕大合照↑黃裕銘教授主講「探討土壤分析方法和數據解讀在作物栽培的減排、固碳及增匯的重要性」↑陳仁炫教授主講「土壤健康的評估和增進對策」↑鍾仁賜教授主講「土壤有機質影響土壤健康與植物健康」↑劉雨庭教授主講「土壤碳庫對於淨零排放以及降低氣候變遷衝擊之影響」↑莊愷瑋教授主講「農地土壤碳匯 MRV標準作業程序不確定因子影響及重要性」↑許健輝副研究員主講「應用數位土壤繪圖估算區域尺度土壤有機碳儲量」↑綜合討論現場互動熱烈 發布日期： 113-07-03 更新日期： 113-07-03 臺南市 臺南區農業改良場 2024永續海洋生態國宴 新鮮佳餚基隆上菜 2024永續海洋生態國宴成果分享會今(26)日於基隆國門廣場WeR玻璃屋登場，台灣生態飲食設計中心集結全台各地生態主廚及基隆在地廚師共分為8組，運用基隆在地海鮮作為主要食材設計出40道以「海洋生態永續」為主題的特色料理。此次成果展集結超過40位生態主廚的永續食譜，由該中心創辦人暨台灣生態廚師計畫發起人吳秀娟致贈基隆市長謝國樑，未來將持續推廣到在地餐廳及社區，讓海洋永續理念持續透過料理手法持續傳達給大眾，迎向新時代飲食觀。「生態廚師X永續海洋」基隆國宴計畫係由吳秀娟及台灣生態廚師計畫共同發起人馬愛雲帶領團隊與基隆市政府聯手推動，在4月初邀請全台近百位生態廚師一起到基隆，由基隆文史工作者曹銘宗及海大水產養殖系副教授黃之暘介紹當地漁獲、魚料理及飲食文化，並邀請捕魚經歷超過50年的船長林新永分享基隆漁業發展及興衰歷程，再由湧升海洋創辦人徐承堉介紹RFI責任漁業指標，並從中邀集擅長海鮮料理的43位生態廚師分組設計菜餚，另外也邀請基隆在地3家餐廳包含八斗邀、藻樂趣及母湯Mom’s Soup主廚參與設計，共同譜出40道精彩的美味佳餚。謝國樑表示，透過專業師資引領廚師了解基隆常見魚種及基隆飲食文化，並導入「責任漁業指標(Responsible Fisheries Index；RFI)」概念，最終設計出40道精緻的料理，菜餚中使用的皆不是非常昂貴的食材，而是大家眼中的平價海鮮魚種，包含白帶魚、烏魚、鯖魚、飛扁、白蝦、鎖管、鱸魚等，基隆市政府期望透過這場活動向民眾宣導「從飲食維護生態資源平衡」的理念，平價的海鮮透過精心料理、設計也可以成為美饌佳餚。謝國樑也提到，隨著基隆市農漁村社區人口持續老化及傳統產業的式微，市府持續輔導農漁村社區產業轉型成以在地特色物產為主軸的生態農旅，此次基隆生態國宴成果分享會，同時也邀請基隆市農漁村社區代表及在地餐廳共同響應互相交流。未來，市府會將食譜導入社區發展特色，透過食材故事、生態永續讓本次永續海洋生態國宴計畫持續發酵。 發布日期： 113-06-26 更新日期： 113-07-02 基隆市 支持認同在地農業 地產地消永續農業 基隆市政府 農食攜手共創長者飲食選擇多樣性 2024銀髮友善食品頒獎典禮溫馨登場 「2024銀髮友善食品頒獎典禮」於6月27日上午10時在南港展覽2館舉辦之台北國際食品展覽會臺灣館隆重舉行，本次評選報名件數創下歷年新高，總計由130家業者提出308項產品參與評選，經過嚴謹評比後，共計18項產品脫穎而出，獲得金饌獎等個別獎項殊榮。農業部黃昭欽次長特別蒞臨頒獎典禮致詞及頒發獎座，表彰獲獎業者運用國產農產食材加工加值及投入研發高齡友善飲食之用心成果。農業部表示，為了因應臺灣邁入高齡化社會之長者飲食所需，農業部9年前與食品工業發展研究所合作推出銀髮友善食品，並藉由評選活動以鼓勵業界應用在地農產食材共同投入銀髮友善食品開發。本評選活動已經正式邁向第9年，銀髮友善食品及Eatender標示已漸為消費者、醫療機構及通路業者熟悉，並逐步形成銀髮友善食品產業鏈。本次共有130家業者提出308項產品參與評比，相比上(112)年度70家業者提出的167項產品接近倍數成長，更有71家業者為首度報名參加，農民團體及小型地方特色產品廠商參與率亦有所提升，顯現各界對於高齡長者飲食商機之重視。農業部進一步說明，評選過程相當嚴謹，總共分為三個階段，第一階段須確認使用在地農產食材為原料、符合食品安全衛生規範，且在通路販售之包裝產品；第二階段則從營養機能、質地特色及包裝備餐評選銀髮友善性，第二階段通過者入選為銀髮友善食品；第三階段則遴選表現優異之入選產品由廠商簡報、現場試吃，擇優頒發個別獎項。農業部說明，本次通過第二階段共計204項產品，經過激烈競爭，評選出金饌獎、營養友善獎、質地友善獎、包裝友善獎、商業潛力獎及食材創新獎共22項個別獎項，獲獎產品涵蓋主菜、配菜、點心和餐食類等計18項產品 (4項產品同時獲得2項個別獎項)。「商業潛力獎」由通路及媒體代表從銷售選品及使用者需求等評估其市場發展潛力；「食材創新獎」鼓勵業者多元利用在地特色食材、增加國內農產副產物及格外品的利用率，需使用國產農產原料且比例達30%以上，展現創新產品型態之加工應用。農業部表示，金饌獎是所有獎項中的最大獎，獲獎者為綜整營養機能、質地特色及包裝備餐各面向表現優異者，本次獲獎計3項產品。「輕鬆呷超嫩薑汁漢堡排餐盒」(奇美食品股份有限公司)，係專為牙口不佳長者設計，運用酵素軟化技術及高溫高壓技術，保持食物的原形態，同時考量臺灣長者口味習慣，以古早味薑汁淋於豬肉與雞肉混製之漢堡排，其營養標示及調理方式明確，包裝設計字體清晰易懂。而「圓川糖發芽糙米餅」(皇可企業社)，則選用國產發芽糙米達50%，利用高溫膨發技術改善糙米粒的質地與適口性，除誘發濃郁米香味，亦最大化保留膳食纖維與維生素等營養，適合作為長者休閒點心，並提出以米餅取代精緻土司或麵包，自由搭配荷包蛋、果醬、火腿及蔬菜等創意吃法。另「黑芝麻五寶沖調粉（無加糖）」（有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社），係選用黑芝麻為基底，搭以黑豆、黑米、黑玉米和黑木耳等達65%在地農產食材，富含膳食纖維與鈣質等營養素，且質地符合牙齦咀嚼等級，包裝字體採放大正體字，且調理方式以圖文表示，具高度性易讀性。隨著老年人口逐漸增加，推估至114年銀髮友善食品潛在市場達507億元，農業部除持續鼓勵產學研投入銀髮友善餐食研發，今年亦首次於台北國際食品展覽會臺灣館規劃「銀髮友善區」，邀請歷年獲獎業者參展，協助業者開創國內外商機，並於6月28日舉辦Eatender業者與業務通路/零售通路商機媒合會各1場次，以加速供需鏈結。該部期許在食品業者與農產品生產端攜手合作之下，以國產農產食材為原料，開發更多元化應用方式，滿足高齡長者飲食需求並兼顧美味訴求，開發適合全家共餐之友善餐食，共享天倫之樂！ 發布日期： 113-06-27 更新日期： 113-07-02 全國 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 地產地消永續農業 農業部 2024彰化食農體驗嘉年華-梨饗埤頭、蔥滿希望 埤頭鄉農會結合玉豐果園及藝龍種苗場辦理「梨饗埤頭、蔥滿希望」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友進行平地梨果園導覽、百香果解說、百香果嫁接苗及蔥點心DIY等活動。玉豐果園園主張嘉倖因為對優質水梨的愛心與堅持，因此強調有機自然的管理，果園內不只種梨也在養雞鴨。堅信禽果共生的環境能讓雞幫忙除蟲及製作出天然養分的肥料，讓消費者入園購買時能直接感受培育水梨的環境的優美與清淨。藝龍種苗場榮獲「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」優選，亦是本縣智慧農業的示範場域，其針對百香果產業升級化，結合生產、生態、生活、三生合一，提供高品質種苗、食品及導覽，在場區可體驗一顆種子播種、發芽、成株、嫁接、生果的食農教育，並配合政府政策、教育單位，藉此提升在地青少年從農意願，讓台灣農業更上一層樓。 發布日期： 113-06-30 更新日期： 113-07-02 彰化縣 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 彰化縣政府 2024彰化食農體驗嘉年華-果然好紅 二水鄉農會結合四季農園及二水鄉倡和社區辦理「果然好紅」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友進行火龍果農園導覽、採果趣、火龍果小盆栽及火龍果花苞輕食沙拉DIY等活動。四季農園園主鄭宏正先生採用向大自然學習的樸門農法，其理念在於適地適用，以符合生態永續的方式進行農作生產與土地利用，強調的是低程度的管理以達到農作生產的目的，目前園區有生產火龍果、香蕉及芭樂。二水鄉倡和村向台糖借土地，沿二水集集線鐵道種植有四月櫻花之稱的花旗木，形成近400公尺花旗木步道，每年盛開時間都帶來絡繹不絕的賞花人潮。 發布日期： 113-06-29 更新日期： 113-07-02 彰化縣 支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 彰化縣政府 2024彰化食農體驗嘉年華-風之鄉、食農趣 線西鄉農會結合台灣優格餅乾學院辦理「風之鄉、食農趣」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友進行學園導覽、綠手指-多肉植物森林寶盒、鵪鶉蛋握壽司、地瓜餅乾DIY及食農小教室等活動。台灣優格餅乾學院是創辦人吳睿麒先生憑藉著40年的糕餅行業經驗，一步一步打造出夢想中的餅乾魔法城堡，聳立在彰化線西純樸的田野間，時不時散發令人垂涎三尺的餅乾香氣，每一塊生產出來的餅乾都是優質有格調。另外也和當地的農民合作，不僅能幫助當地農民提升作物的附加價值，遊客在體驗的同時，還有專人為他們解說農作物的小知識，既有趣又能學習，是適合闔家一同出遊的好去處！ 發布日期： 113-06-22 更新日期： 113-07-02 彰化縣 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 彰化縣政府 2024彰化食農體驗嘉年華-遊農園覓好食，葡見不散 二林鎮農會結合于恩果園辦理「遊農園覓好食，葡見不散」食農體驗活動，現場帶領參加的大小朋友進行果園導覽、認識葡萄品種、採果、包裝體驗及葡萄果汁DIY等活動。于恩果園生產火龍果及葡萄，為二林斗苑休閒農業區合作果園，是一個想要努力告訴大家用心栽種的農產有多好吃的果園。園主洪裕朗青農相信友善的環境才會生出美味的水果，其採用草生栽培套袋管理方式種植健康蔬果。 發布日期： 113-06-15 更新日期： 113-07-02 彰化縣 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 彰化縣政府 6 JUN 六堆好天時‧割禾打鬥敘 大人細仔共下來認識火焰蟲、體驗割禾 暑假即將來臨，六堆園區在6月22日及23日兩天舉辦了火焰蟲親子共學及農事學堂割禾體驗。盛夏六堆園區裡動植物開始慢慢地迎接夏天的到來，首先是6月22日舉行第一場的火焰蟲（螢火蟲）親子共學課程，超過百名親子共同在園區了解火焰蟲的成長過程外，也窺探了早期客庄環境樣貌。而園區農田稻作經過將近4個月的孕育，結成了一粒粒金黃飽滿的稻穗，一大片金黃色的稻浪隨風舞動，百位民眾參與傳統的人工割禾體驗，先行祭祀田頭伯公感謝大地豐收，再下田體驗割禾。客家委員會客家文化發展中心何金樑主任及屏東酒廠田益民廠長共同開場，延續去年互益合作模式，將部分收成的稻米交由內埔百年酒廠進行研發製作調配，聯名產出獨特風味的客家料理米酒，期待讓更多人都能品嚐到六堆友善耕種的客家好味緒。割禾活動一早於六堆田園區舉行，由客發中心主任何金樑、屏東酒廠廠長田益民、副廠長張國棟、前堆長治鄉長曾龍陽、中堆竹田鄉秘書鍾定豪、左堆佳冬鄉機要秘書張孟偉等貴賓及百位親子共同參與，仿效頭擺（teuˇbaiˋ，譯：以前）打早下田耕作之情境，教導大家下田割禾（譯：割稻），活動前教導所有參與活動的朋友飲水思源祭拜田頭伯公，感謝伯公讓今年稻作豐收，傳遞客家人敬天惜福之精神以及友善環境的概念。現場規劃傳統脫穀（摔稻）及展示早期風鼓車，讓民眾體驗一系列割稻、打穀、篩穀的流程，體會傳統農村時代所有農事皆靠農夫人力完成的辛勞，從中領略「粒粒皆辛苦」的意涵，落實食農教育；活動亦規劃「復古踩踏打穀機」手作體驗，將實際脫穀機製作成模型，用腳踏轉動齒輪，帶動脫穀滾桶，把稻子割下，同時展示客發中心典藏的六堆早期割禾及脫穀機老照片與現場民眾割禾時的場景相互對話，小朋友可以將做好的「復古踩踏打穀機」跟老照片合影，寓教於樂，達到博物館用體驗傳遞知識的功能。客發中心何金樑主任表示，客家諺語常說「敬禾得穀，敬老得福」，對稻禾存有敬意，用心照顧，會有好的收穫。以及「人情好，食水甜」，朋友當感情好時，會互相相挺，即便是無味的水也會覺得特別的甘甜。今天也看到家長帶著小朋友從2月底的蒔禾活動，到今天再參加割禾，體驗完整的農事學堂，感到非常的欽佩。客發中心邀請了參加蒔禾的民眾，今天一起收割，再將收割的稻米跟屏東酒廠合作生產米酒，在今年秋收時，會再用這些米酒入菜，這樣一環扣一環相互合作，會產生一連串的反應，就像社會上更多人跟你在情感上相互交流合作，最後一定可以得到更加豐碩的成果。農事學堂是每年園區固定的活動，客發中心讓參與民眾體驗不同的文化特色外，六堆園區也具有非常豐富的生態環境，包含了火焰蟲及雞油蛄（獨角仙）等，每年生態課程內容都會加入新的小知識。期望有更多的大人細仔持續參與園區各種活動，共同參與六堆環境的守護，感受客庄的氛圍跟體驗學習客家文化。割禾活動尾聲，園區亦準備米雞蛋糕及蜜香可可茶等交工點心，除了讓民眾在農忙後得以補充體力，更體現昔日農村客家人彼此扶持、共存共融的交工文化。六堆園區後續將有夏令營、特色露營、秋收祭等一系列盛大的活動，對客家文化、環境體驗有興趣的民眾，千萬不要錯過喔！詳情敬請密切關注六堆客家文化園區官網及臉書粉絲團，歡迎大家來尞。 發布日期： 113-06-23 更新日期： 113-06-25 屏東縣 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 客家委員會 2024新竹市荔枝節-媚荔香山 Fun HsinChu活動成果 新竹市政府攜手新竹市農會舉辦「媚荔香山Fun Hsinchu！」荔枝節活動今(23)日於遠東巨城購物中心熱鬧開幕。開幕活動由民富國小舞蹈班以活力四射的表演揭開序幕，接著由市長高虹安頒發全國蜂蜜評鑑頭等獎座予江為慶、江義揚、江雅君、林佳運4位得獎蜂農，表彰竹市優秀蜂農，推廣高品質蜂蜜，展示對農業發展的支持與重視。現場亦規劃小農市集、荔枝產品手作DIY、闖關遊戲及輕音樂演出等精采活動。高市長歡迎全台民眾到竹市香山觀光果園體驗採果樂趣，用行動力挺在地農友。高市長表示，竹市香山荔枝是非常著名的在地特產，今天荔枝節活動盛大開跑，現場邀請許多小農市集以及農民，讓大家體驗竹市荔枝節甜蜜的滋味。台灣最早荔枝栽種始於新竹這片土地，擁有多株百年荔枝樹，香山區是全台荔枝產期最晚、產地最北端的地區，特殊的地理及氣候條件使得新竹荔枝成長過程緩慢，果實更加結實甜美，突顯新竹荔枝的獨特風味，盼透過此次活動及農遊採果，讓更多人了解竹市的荔枝產業，提升荔枝的市場價值。市府也會持續與農會合作，協助農民們照顧出更好的荔枝，包含使用夜間特殊光譜燈照防止蟲害，並減少農藥使用，希望大家都能夠享受到竹市荔枝的美味，吃得健康又安心。產發處長許智堡表示，此次活動亮點為「全荔以赴-勵志沙拉手作」，由高市長偕同農會理事長郭瑞誠、常務監事楊文德、總幹事陳學立及巨城副總經理游欣宜共同上台製作荔枝沙拉，象徵竹市在農業領域的勵志合作，激勵各方共同努力，為農業發展再創高峰。竹市荔枝品種有黑葉、桂味及糯米3種，以黑葉荔枝為大宗。開放採果的觀光果園有風谷荔枝觀光果園、從容觀光果園、春記農園、蓮海荔枝園等4家，即日起至7月中旬陸續開放採果，邀請大家把握暑假難得機會體驗採果樂趣，一起支持在地農業。新竹市農會表示，此次荔枝節活動精彩豐富，有來自小農市集的優質農特產品展售、食農教育闖關、Live輕音樂、及多項手作體驗（荔枝麻糬包粽、花束、吊飾、楊枝甘露、荔枝醋），邀您享受一場美味與樂趣兼具的盛會。新竹市農會提醒，開放採果的觀光果園有4家，凡入園每人酌收清潔管理費150元，入園採果可享用現採新鮮荔枝，如欲攜出園外，按斤向園主購買。各果園荔枝熟成時間略有差異，請於採果前致電詢問各觀光果園開放採果時間，並請把握荔枝熟成機會。以下為竹市開放4家荔枝觀光果園之資料及聯絡電話，亦可連絡新竹市農會推廣部03-5385254，03-5386143分機500。風谷荔枝觀光果園-王明源，電話：03-5201353、0919-969898從容觀光果園-邱從容，電話：0936-149623春記農園-楊文德，電話：0933-513100蓮海荔枝園-胡芯禕，電話：0928-148841 發布日期： 113-06-23 更新日期： 113-06-25 新竹市 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 新竹市政府 推廣中市優良竹筍 2024潭子竹筍節盛大展開 潭子是台中市重要竹筍產地之一，為推廣潭子優良竹筍，台中市政府農業局輔導潭子區公所於今(22)日在潭子區聯合辦公大樓前廣場舉辦「2024潭子竹筍節」活動，邀請市民朋友了解竹筍從生長到採收的歷程，動動筋骨挖竹筍，逛逛農產品牌市集，參加闖關活動，邊玩邊學，潛移默化吸收在地竹筍故事。農業局表示，潭子區竹筍年收穫量約2,333公噸，包括桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍等，主要產區位於聚興、新田等地。潭子竹筍鮮甜可口的原因在於其得天獨厚的風土氣候，種植於排水良好的砂質土壤及位於避風區的竹筍，經過筍農悉心照護，清明節後開始陸續採收，除販售新鮮竹筍外，農民為製作筍乾、麻辣竹筍等加工品，於清晨採收後立刻蒸熟冷藏，以保留其鮮甜原味，並延長保存時間，竹筍的鮮嫩甜脆滋味廣受民眾歡迎，每到產季供不應求。農業局提到，潭子竹筍節至今邁入第11年，已成為潭子區的農業文化盛事之一，市民朋友們千萬不要錯過，攜手來接近種植竹筍的生態環境、動手挖竹筍、參加手作竹筒飯等DIY活動，體會筍農及產銷班的辛勞及專業，增加民眾購買在地農產品的意願。農業局也說，今年活動更有兩大亮點，設置大型遊戲氣墊結合闖關遊戲，並加入馬匹體驗，讓孩童親自與萌馬互動，使愛護動物的觀念向下扎根！現場也設置戶外野餐風格拍照打卡區來展示各樣農特產品，讓筍寶寶以更多樣的視角呈現，非常適合全家大小一起同遊，並以行動支持在地農特產品，力挺努力耕耘的農民。今日活動，立法委員楊瓊瓔、台中市議員賴朝國、徐瑄灃、蕭隆澤、法制局長李善植、社會局專門委員吳文楦、農業局科長許哲銘、潭子區公所區長劉汶軒、潭子區農會總幹事林淑茵、潭雅神社區大學校長林莉葳、五湖園生命智慧園區總經理雷靜怡、常春藤高中校長陳越明、弘文中學副校長甯湘寶、潭子區各社區發展協會理事長、各里長及市政顧問均到場；立法委員麥玉珍、市議員吳呈賢、吳建德、周永鴻也派代表共襄盛舉，一同行銷潭子竹筍。 發布日期： 113-06-22 更新日期： 113-06-25 臺中市 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 臺中市政府 臺東縣尚武國小蔬菜主題課程-孩童親製健康蔬菜料理為長者加餐 臺東縣大武鄉尚武國小附設幼兒園這學期進行蔬菜主題課程，帶著孩子們認識並種植蔬菜，也嘗試用不同方式製作蔬菜料理，20日更在老師的指導下，親自料理野菜，製作了三道健康蔬菜料理，分送給尚武天主堂”天琪日照中心”的長輩們，為炎炎夏日加添溫暖，同時促進老幼共學;經由課程，老師和孩子們討論出吻仔魚莧菜、餛飩小白菜湯、香菇紅蘿蔔炒青江菜三道料理食譜;為確保有足夠的食材，挑選時必須考量到新鮮與保存，活動當天老師及孩子們分工合作，完成了各約20人份的三道蔬菜料理，一同送餐到天琪日照中心。徐英容主任說，孩子們先於5月底前往天琪日照中心和長輩們相見歡，介紹自己所種植的三種青菜，包括小白菜、莧菜、青江菜，除了和長輩分享如何種植青菜外，也現場和長輩們進行有獎徵答，包含種植青菜的條件(如陽光、好空氣、水等)，以及青菜種植的過程，答對的長者們可獲得幼兒自製的項鍊。同時，孩子們也在老師的引導下，了解到社區因人口外流，很多獨居的老人家需要被關心與陪伴，而孩子們身處偏鄉，經常受到他人幫助，如今自己有能力也希望能回饋社區長輩，是此次「親製料理為長者加餐」的初衷。校長李治國肯定幼兒園本學期以蔬菜作為媒介，除了學習生活中的知識，也走出校外實地踏查，了解自己生活的環境，關心周遭的人事物，並與部落長輩建立良好互動;期許透過此次送餐行動，讓小朋友們從小就懂得與他人分享、看見他人的需要，是給幼兒園孩子最好的禮物。 發布日期： 113-06-20 更新日期： 113-06-25 臺東縣 支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 深化飲食連結農業 臺東縣政府 2024草屯葡萄節暨農民節表揚活動 由縣府輔導、草屯鎮農會辦理的「2024草屯葡萄節－紫色浪漫‧幸福成串」活動，21、22日在農會超市旁大埕廣場盛大舉行，除了藉活動帶動附近商圈週末買氣，同時也辦理農民節頒獎活動，表揚栗南瓜評鑑競賽得獎者與優秀農民。縣府農業處長蘇瑞祥代表縣長許淑華到場，感謝草屯農會及農民對南投縣農業的貢獻。此次頒獎典禮共表揚榮獲栗南瓜評鑑競賽特等獎李穎忠等得獎者，以及農會優秀農民、鎮公所模範農民等對農業發展具有貢獻殊榮的農友或幹部，共有151人獲獎。農糧署副署長姚志旺、縣議員唐曉棻、草屯鎮長簡景賢、縣農會總幹事曾明瑞都到場致意。為期兩天的活動中，草屯農會葡萄產銷班與在地青農舉辦農夫市集活動，大力行銷多種農特產品。農會理事長林昆熠指出，為響應政府食安五環，農會從源頭輔導農民安全用藥，加強宣導各種認驗證農產品之政策，今年所有參加攤商皆具三章一Q標章，不僅能品嚐到現採葡萄，也落實國產在地可溯源食材，且地產地銷，讓每位消費者都能買的放心、吃的安心。蘇處長表示，南投縣葡萄產地面積約300多公頃，草屯為三大產區之一，每年產出逾60萬公斤，近年在農民積極研發下，品質持續提升，受到消費者的肯定；感謝草屯鎮農會對縣府各項活動的支持與贊助，無論稻米、葡萄或是南瓜，縣府必定不遺餘力協助推廣，也會透過品味南投品牌行銷，讓南投的優質農產品在全國發光發亮。唐議員說，恭喜得獎的優秀農民，南投縣有許多農特產品，農民收成易受氣候影響，希望農糧署多多照顧南投農民。另外，農會家政班、青農、四健會也以分齡教育方式，辦理小孩系×玩食農手做韓式海苔折疊蔬果飯捲製作，以及大人系×玩食農葡萄微醺飲品品嚐體驗，藉由草屯優質米糧及當季新鮮蔬果等在地食材創意呈現，用五感體驗讓民眾進行夏季蔬果與在地米糧的創意食農交響曲。現場也有幸福農村推廣-家政、四健、高齡綠照及青農聯合成果展示等活動。活動期間在農特產展售區攤位購買500元以上，將贈送滿額禮1份，數量有限送完為止；農會超市此次也配合活動，除了乳品、鮮奶及茶葉、菸酒外大部分商品全面9折，歡迎大家蒞臨共襄盛舉。 發布日期： 113-06-21 更新日期： 113-06-25 南投縣 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 南投縣政府 學校、社區推動廚餘自主堆肥學習「惜食再利用」 苗栗縣政府環保局於今年媒合轄內4處學校及6處社區一同參與廚餘自主設置堆肥設施，透過廚餘回收再利用及推廣計畫提供廚餘堆肥相關設備（如菌種、堆肥桶），並邀請到苗栗農改場林鈺荏研究員至現場實地操作及輔導，讓參與本次計畫的學校、社區更能體驗到手作的樂趣，同時解決部分廚餘去化之問題。竹南鎮塭內社區里民學以致用，將學習後的堆肥成品運用在社區的花圃中；竹興國小的同學也從一開始的不敢觸碰廚餘，到後面看見廚餘變成可再利用且不臭的肥料，感到非常驚艷，這種將廚餘變黃金納入生活與教學當中，正是本次推動計畫的最大亮點。苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示，輔導學校、社區進行自主堆肥，除了可以享受手作的樂趣，更重要的是讓既有的廚餘去化問題透過資源循環再利用，將廚餘堆肥成品變成肥料回歸大自然，友善環境，進而使我們生活在健康的環境中。承辦人：廢棄物管理科 劉麗惠037-558558分機319承辦單位主管：科長 賴易正037-558558分機310新聞聯絡人：秘書 蔡政勳037-558558分機102 發布日期： 113-06-18 更新日期： 113-06-25 苗栗縣 支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 地產地消永續農業 苗栗縣政府 療癒多肉和美味菇類的食農體驗之旅~ 結合本場研發成果與在地休閒農產業，本場於5月29日舉辦113年「食農教育推動研習活動」課程，來自各地國中小學教職員工及午餐營養師熱情參與！~~本場藉由多肉觀賞植物的栽培與應用經驗，介紹參與者認識各種多肉植物及瞭解其繁殖管理方法，享受療癒的氛圍~新社既然是香菇的故鄉，當然要來介紹各式菇菇！來到「百菇莊」，我們邀請莊學富莊主為參與者介紹各種菇類的特性及栽培管理過程，讓學員們親自採摘香菇、餵食雞及撿拾雞蛋，並利用親自採摘的香菇及雞蛋來製作美味的茶碗蒸！感受親自動手操作帶來的樂趣~~也藉此機會傳達從產地到餐桌的重要性喔！看見「從種苗到餐桌」的寶貴過程~ 發布日期： 113-05-30 更新日期： 113-06-25 臺中市 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 種苗改良繁殖場 芋、藍苺與苦茶油的食農體驗之旅~ 本場於6/19（三）結合本場研發成果與在地休閒農產業舉辦113年「食農教育推動研習活動」第三梯次課程，共計有29位國中小學教職員工及午餐營養師熱情參與！首先由本場馮雅智助理研究員講解食農教育的內涵及目前的食農教育政策，並分享芋栽培管理、病蟲害種類及防治方式等，亦讓參與者瞭解「健康種子（苗）到餐桌」的重要性下午來到「好樂農莊」，由江嘉維莊主為參與者介紹苦茶油樹種植到炸油的過程、苦茶油的好處及用途，並讓學員們親自製作苦茶油香膏。除了苦茶油外，也讓參與者親自採摘藍苺，並利用採摘的藍苺搭配優格、果醬及燕麥等來製作美味的藍苺優格罐，課程內容精彩豐富又有趣透過食農教育，讓參與者不僅能更加認識食物與土地之關聯性，亦能促進其更加關心自身的飲食與健康！ 發布日期： 113-06-20 更新日期： 113-06-25 臺中市 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 種苗改良繁殖場 毛蟹返鄉 碧潭堰看熱鬧 水漾學堂教你看門道 新北市水利局今(21)日舉辦「碧潭堰毛蟹上溯水漾學堂活動」，邀請清華大學教授曾晴賢擔任講師，及新店國小、新和國小約60名師生、自然步道協會、水患治理監督聯盟以及崇光社區大學等NGO夥伴，一起來碧潭堰魚道旁參與課程，局長宋德仁表示，毛蟹返鄉水漾學堂生態教學首開課，為水漾博物館揭開序幕，歡迎大小朋友一起來生態饗宴。水利局長宋德仁說，毛蟹在河口孵化，長成小毛蟹後越過碧潭堰上溯至山區溪流成長，5月初獲得小毛蟹開始上溯的訊息，立即在碧潭堰下游處佈設蟹籠觀察。這次水漾學堂的開課，為了讓學童近距離觀察毛蟹，特別請曾晴賢教授的生態團隊，於前一日佈設陷阱捕捉夜間活動的毛蟹，再於今日將毛蟹移置飼養盒，以現場課程解說的方式讓國小的同學們見證這一段毛蟹溯游的必經過程。連續3年的蟹訊回應，不僅顯現新店溪水質提升，更驗證了生態友善作為的成效。新店、新和國小老師們都表示，非常開心水利局能舉辦這樣有意義的活動，跳脫過去只坐在教室上課的型態，可以近距離的觀賞毛蟹，培養學生們對自然科學的興趣，啟發他們日後自發主動學習人與環境的良善互動。學生們在活動前就非常期待今日水漾學堂的課程，看到他們在課程中學習的熱誠及充滿好奇的求知眼神，都非常感動。水利局表示，透過「新北市河川流域治理平台」整合水利、環保等超過20個機關的力量，為新店溪水域環境的改善打下基石，自2022年碧潭堰施工期間「密密麻麻」毛蟹大軍驚喜現蹤、2023年5月啟動「尋找蟹訊」再傳捷報毛蟹溯游重現，到今年5月首次響應「世界魚類洄游日」，連續3年的蟹訊，證明毛蟹返鄉行已成為大家每一年的期待。宋德仁補充，正在進行中的碧潭堰環圈空間營造設計，包含有「共學空間」、「聽河想河」、「毛蟹攀爬地景」、「水文化教育園區」，以及相對應的水漾學堂教案研發、環境教育種子教師培訓營，持續深化無圍牆水漾博物館的串連，讓新店溪豐富的魚、蝦、蟹返回後，成為新北市民共學的生態教室。 發布日期： 113-06-21 更新日期： 113-06-25 新北市 地產地消永續農業 新北市政府 第四屆台東味好食材「全國創意茶點料理」食神大賽落幕 第四屆台東味好食材「全國創意茶點料理」食神大賽落幕社會組壹冰研所、校園組屏科大餐旅系分別奪冠饒慶鈴：提升台東紅烏龍茶的知名度及產業價值台東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意茶點料理食神大賽」，公開募集民眾應用台東特產「紅烏龍茶」的創作特色茶點料理食譜，祭出總獎金10萬，吸引來自全國各地共76組參賽者報名，並於14日在台北市私立志仁高中職業進修學校舉辦總決賽，再加入當日公布的神祕食材「夏雪芒果」，發揮創意將這兩種食材做出獨特的結合，做出多件獨一無二的美味茶點，結果分別由伍壹冰研所、國立屏東科技大學餐旅管理系閃亮亮糾茶隊奪得各組冠軍，並由台東縣副縣長王志輝頒獎鼓勵，也期盼透過這次活動，讓更多人品嚐到台東的美味，將在地優質農產品推廣至國內外市場。縣長饒慶鈴表示，台東縣政府辦理「台東好食材創意料理食神大賽」，第一屆主題洛神花、第二屆主題鬼頭刀及第三屆主題台東當季水果「鳳梨釋迦」，吸引來自全國各地的料理好手報名，皆受到民眾熱烈迴響，延續比賽推廣在地食材精神，今年以台東特色茶品「台東紅烏龍茶」為主題，台東擁有豐富的農產資源，近年來更是積極地推廣「台東味」品牌，台東紅烏龍茶是近年來發展潛力非常受到矚目的在地特色茶品，具有甘醇回香、茶湯清澈的獨有特色，深受消費者喜愛。另外，今年比賽當日公布加入的神祕食材「夏雪芒果」是台東夏季盛產的水果，更有「芒果界的LV」美譽，果肉香甜多汁，深受消費者喜愛，此次透過食神大賽，運用台東在地食材「台東紅烏龍茶遇上夏雪芒果」，做出創意的美味茶點，更提升台東農特產的知名度及產業價值，未來也將持續進行各項產業推廣活動，深化並加強台東農特產的發展。除舉辦食神大賽外，將結合觀光與購物，以漫遊台東為主題，吸引更多遊客到訪台東，品嚐在地美食，感受台東魅力。在激烈的競爭下，經過評審委員的嚴格評選，最終由社會組伍壹冰研所奪得冠軍，柊予御菓子獲得亞軍，桃園和逸的一口吃點心獲得季軍；校園組國立屏東科技大學餐旅管理系的閃亮亮糾茶隊奪得冠軍，國立屏東科技大學的茶藝巔峰獲得亞軍，啟英高中的cyvs hunter獲得季軍。農業處長江慧卿指出，第四屆「台東味好食材全國創意茶點料理食神大賽」，於比賽中進行現場直播，讓民眾能同步感受賽事的熱烈氛圍，並在直播中推出了限量台東特色產品優惠組合，讓更多民眾可以輕鬆就能在網站上購買到台東的在地好食材。比賽活動已圓滿落幕，但台東紅烏龍茶的香氣仍將飄揚，臺東縣政府將持續推動茶產業發展，期盼讓更多人品嚐到台東紅烏龍茶的獨特魅力，此外台灣好農官網( https://www.wonderfulfood.com.tw/ )至6月26日進行「台東味~探索台東好物市集」整合行銷活動，週週推出不同主題限定好物，於活動期間下單還有機會抽臺東桂田喜來登住宿券，歡迎民眾踴躍選購，自用送禮兩相宜。 發布日期： 113-06-15 更新日期： 113-06-18 臺東縣 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 臺東縣政府 原力覺醒 活力再現-花蓮區農業改良場場慶暨開放日活動強強滾 編號：1130604農業部花蓮區農業改良場為推廣原鄉部落農業研發與輔導成果，於6月15日舉辦「原味漫遊 綠動食農」場慶暨開放日活動，活動內容豐富，食農教育寓教於樂，好吃又好玩，吸引了許多民眾參與，帶回滿滿原民傳統智慧的能量！楊大吉場長歡迎大家熱情參與，致詞時指出花蓮地區原住民是非常重要的族群，花蓮農改場長年推動原鄉農業輔導，近年在農業部大力支持找回原力計畫下，針對部落迫切要解決的問題，如傳統農耕智慧及珍貴物種，隨耆老凋零而逐漸流失，又如傳統產業面臨氣候異常及人力短缺的挑戰，花蓮農改場投入更多研究能量深入部落，復育流失的種原，保存傳統農耕知識與飲食文化，研發適合原鄉農業的調適技術、推動部落農遊及加工加值等研究與輔導，欣見部落青年回鄉傳承，將持續和部落一起合作，讓原力再現！陳駿季部長首先感謝吉安鄉陳進富總頭目和3位祭司為今天的活動祈福，及祈願花蓮農業更上一層樓及地震災後復甦振興。陳部長表示原住民天性樂觀，和祖靈、土地溝通無礙，因此自己對於原住民有另一份的感情，深感原鄉農業和一般平地的農業有很大的不同，從在農業試驗所時就積極推動原民農業至今，讚許花蓮改良場執行找回原力計畫成效良好，已經可以看到原力覺醒。陳部長特別感恩部落朋友守護土地的貢獻，生態才能維護及永續經營，因此，農業部致力從生產、行銷推廣等各方面來輔導原鄉農業，並導入科技創新，和原民朋友一起努力，讓錢進原鄉！花蓮農改場於活動當日公開表揚推動部落農業發展有功人員，推動部落試驗研究與推廣有功人員：張秀美、羅金龍、張華妹、林聰明、黃源泉、陳志明、練俊宏、葉昭巖、柯春伎、何成忠、蔣金英、曾玉山、徐從、都姆恩、陳美齡、陳怡伶；推動部落農產業創新加值有功人員：蘇秀蓮、劉燕玲、游淑娟、黃郁惠、蔡維翎、朱湘蓉、樂舞詩 拉后；推動部落農產業發展農民團體：宜蘭縣農會、三星地區農會、壽豐鄉農會、瑞穗鄉農會、富里鄉農會、有限責任花東部落農產品加工生產合作社；推動部落校園食農教育學校機構：月眉國小；推動部落農產業發展行政機關：秀林鄉公所；推動部落試驗研究與推廣終身貢獻：古新添。本次活動展出找回原力綱要計畫之研發與輔導成果和地區產業亮點科研成果，吸引民眾駐足瀏覽，包括：火蔥、山胡椒及樹豆之復育與生產技術研究、文旦早收技術深入部落、四南部落三星蔥保種及高麗菜產銷履歷輔導、山苦瓜新品種、以原民植物加強農田害蟲調節服務研究、原鄉產品多樣化開發、傳統農耕智慧數位典藏以及稻米、萱草、小果番茄、仙草之新品種研發、宜蘭地區特色甜瓜生產技術突破等。花蓮場首次推出的繪本「五色鳥的報恩」，也在當天公開展覽，以中文和族語雙語對照、圖文並茂，介紹太魯閣族傳統作物-山胡椒的傳統農耕知識，並伴有山胡椒盆栽展示，除了五色鳥的故事引起大人小孩的興趣，很多民眾驚呼原來山胡椒的植株長這個樣子。本次的食農達路岸系列活動，結合食農教育推廣原住民傳統農耕知識與飲食文化，報名場場額滿，邀請南安、織羅、貓公、撒固兒及大同大禮等部落族人解說傳統農耕與飲食生活，帶領民眾親身體驗了布農族傳統陷阱的製作及文化、葛鬱金傳統零食及雪花糕製作、阿美族傳統糯米釀製作、林投葉編織及阿里鳳鳳品嘗、竹筒飯製作及黃藤一日早餐籃編織，從動手中學習原民傳統智慧，充滿知性、趣味與成就感。此外，豐濱阿美族烤豬達人也來到現場，製作傳統烤大豬和血肉模糊湯，更是吸引民眾尋香而來、大排長龍，品嘗原汁原味的傳統美食。部落野很燴市集，花蓮及宜蘭部落青年及農民前來設攤共襄盛舉，包括：太巴塱紅糯米生活館、邦查農場、織羅米86、布農豆豆班、後山蕨起、小老闆合作社、金宅の手作、原汁原味、阿改玩生活有限公司、金岳莎韻部落廚房、喜浪鐵沐料理廚坊、SADO-砂荖部落、歌勒文傳工作室、Luma’80、山海正甜、五喵 Womeow Bake、明麗自然生態農場、邊界。花東 B&B/Food、宜蘭大學生物資源學院原住民專班、宜蘭青農聯誼會、花蓮縣原住民族野菜學校等，提供各式各樣原住民特色的主食、飲料、小吃與點心、加工產品及手工藝品，如：紅糯米野菜酒釀辣椒沙拉捲餅、刺蔥冬瓜茶、馬告香腸堡、布農雜穀餅乾、翼豆奶、Truku編織卡片及藤編器皿等，好吃又好買！花蓮場的原民作物保種圃-部落寶藏花園，當天開放參觀，民眾透過清楚的尋寶地圖，按圖索驥認識各種原民作物，例如：刺蔥全身長滿刺，葉子聞起來很香，種子可以做串珠吊飾的薏苡，果實長得像小南瓜，吃起來像苦瓜的輪胎茄。完成尋寶任務，開心兌換野菜苗，帶回家種植，成為保種小尖兵。還有轉化花蓮農改場試驗與輔導主題成為趣味體驗活動，包括：泰好玩射箭、小米麻糬製作、Ina的毛線球、苔進泥心、友善農田小兵立大功、農業淨零碳排新煮張、培育廉潔幼苗等，讓大朋友與小朋友玩得不亦樂乎，大呼不虛此行！本則訊息提供人員新聞聯絡人電話：03-8541881e-mail：jmt@hdares.gov.tw農業推廣科副研究員曾竫萌新聞聯絡人電話：03-8541881e-mail：jmt@hdares.gov.tw農業推廣科副研究員曾竫萌 發布日期： 113-06-15 更新日期： 113-06-15 花蓮縣 支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 花蓮區農業改良場 共740筆資料，第26 / 37頁，每頁顯示20筆上一頁 1... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ...37 下一頁 到第1頁第2頁第3頁第4頁第5頁第6頁第7頁第8頁第9頁第10頁第11頁第12頁第13頁第14頁第15頁第16頁第17頁第18頁第19頁第20頁第21頁第22頁第23頁第24頁第25頁第26頁第27頁第28頁第29頁第30頁第31頁第32頁第33頁第34頁第35頁第36頁第37頁
