活動成果｜食農教育資訊整合平臺

活動成果

排序

11 NOV

畜試所辦理食農教育專業人員共同培訓課程

「畜試所辦理食農教育專業人員共同培訓課程」本所於8月25日辦理「食農教育推動方向及實務解析」課程，來自各領域從事食農教育的民眾、學校老師、青農及農民團體人員一同參與。首先由畜試所林宗毅主任秘書致歡迎詞；陳翠妙組長說明食農教育政策與法案簡要說明；黃子芸及吳鈴彩助理研究員帶領學員，透過觀看不同類型食農案例影片，引導學員以食農教育三面六項架構進行分組討論、解析案例內容，並進行分享。課程中學員討論熱絡，並踴躍分享執行食農教育的實務經驗，也透過本課程讓學員更了解食農教育的意涵，期盼大家都能順利取得專業人員資格，共同為食農教育推廣努力。

發布日期：

112-08-25

更新日期：

112-11-06

臺南市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
畜產試驗所
食農教育在原鄉臺東農改場於海端鄉霧鹿國小及利稻分校辦理小米課程

農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育之推動，本(112)年10月16日(星期一)於臺東縣海拔1,068公尺的最高學府海端鄉霧鹿國民小學及利稻分校，以「小米」作為主題，邀請第2屆百大青農高世忠擔任講師，辦理食農教育課程。透過此次課程，參與教師及學童透過親近農業過程認識小米，體認作物與地方之文化連結性。本次課程參加學生與教師合計23人。海端鄉為布農族人聚居地，而對布農族人而言，新的一年起始於11月的小米開墾祭，顯見小米在布農文化的重要地位。本次課程藉由傳遞小米在原民文化中的應用方式與象徵意義。來自金峰鄉的排灣族青農高世忠與師生進行小米文化交流，透過教具引導其認識小米的用法及用途，並介紹鳥害防制；實作課程方面，選在霧鹿國小於校園空地體驗小米種植，在利稻分校以因地制宜的方式於軟盆種植，強化學習成效。本項結合部落小米風土文化的農食課程，別具文化傳承之用意，深受學校教師肯定。為強化轄區食農教育推廣，臺東農改場本年度與轄區國中小學校合作辦理系列課程，已分別於轄內13所國小及2所國中，搭配各學校的需求，分別以在地作物為主題開設課程，期待藉助講師豐富的實務經驗與寓教於樂的教學方式，深入連結在地農事資源，進一步落實在地農耕飲食文化的食農教育精神。

發布日期：

112-10-19

更新日期：

112-11-01

臺東縣

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
臺東區農業改良場

10 OCT

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