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10 OCT

第5屆「2026花蓮食農博覽會」10月24日盛大登場在地共好、親子體驗縣府邀請大家一同看展、學習、農遊、手作、抽大獎

由花蓮縣政府主辦、廣受各界好評的食農博覽會，今年已邁入第五屆！「2026花蓮食農博覽會」以「在地共好×親子體驗」為主題，將於10月24日至10月30日一連七天，在花蓮市休閒農業稻米產業文化園區（花蓮市農會國福米廠）盛大登場，縣長徐榛蔚邀請所有貴賓共同開啟立體書的方式啟動儀式，極力推廣花蓮食農博覽會。本屆博覽會集結花蓮縣政府、縣內各農漁會、五大休閒農業區、中央駐地機關、國內食農教育民間基金會，以及日本山形縣「庄內食樂」等夥伴，將推動理念與成果規劃為8大主題展場呈獻。活動期間更包含縣內國小一日食農遊程、親子食農半日遊程，以及活力表演、食農市集與滿額抽獎，縣府誠摯邀請全台民眾一同看展、學習、農遊、手作、抽大獎！縣長徐榛蔚常引述老子《道德經》「人法地，地法天，天法道，道法自然。」，在政策上追求天、地、人的和諧，也正是花蓮近年來在政策上加入永續經營的理念，致力保護花蓮這片被上天賜予的富饒土地，身為迎向2050年淨零排放的一份子，花蓮縣政府充分認識到地方在全球氣候策略中扮演的重要角色，而隨著目前氣候異常日益嚴重，對於未來如何與地球共榮共好，是當今需要面對的課題，淨零碳排的議題也在世界如火如荼地展開。徐榛蔚表示，推動食農教育不僅是縣府的核心跨局處政策，更是花蓮邁向永續發展的重要願景。今年的主題「在地共好×親子體驗」，正是希望將食農理念向下紮根，讓食農教育回歸到「家庭」這個社會最基礎的單位。透過親子共同參與，讓下一代在實作與體驗中，認識花蓮優質的在地食材、體會農民辛勞，進而培養惜食與愛護土地的觀念。縣府農業處長陳淑雯說明，本屆博覽會將食農教育化為生動豐富的展覽與體驗，特別規劃8大主題展館，完整呈現縣內11個農漁會、5大休閒農業區、中央駐地機關、台灣好基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、縣內推動食農教育從業人員等夥伴的成果；現場更特別邀請日本山形縣「庄內食樂」主持人相馬佳苗老師分享經驗，深化台日食農交流。在體驗活動方面，除了預計有500多位師生參與的縣內國小專場一日食農遊程之外，更推出親子半日食農遊程，帶領大家走訪全台唯一保留口語拍賣的花蓮市果菜批發市場，以及推廣永續食漁曾經榮獲國家食農教育傑出貢獻獎優等的「洄遊吧」。而在10月24日至26日期間，展區更安排了活力表演、在地食農市集與消費滿額抽獎，獎項包含任天堂Switch 2、樂高積木、實用的IH電子鍋、調理機、花蓮農遊禮券與農會禮券等豐富好禮，現場消費也可以登錄花蓮購物節額外再參加抽獎，歡迎大家踴躍參與。花蓮擁有得天獨厚的自然環境與豐富的農漁產業，期待透過為期七天的花蓮食農博覽會，打破傳統農業與大眾的距離，讓食農教育深植於每一位鄉親與孩子心中。徐榛蔚縣長再次誠摯邀請全國鄉親及親子家庭，在秋高氣爽的十月親臨花蓮，走進園區，以味蕾體驗土地的美好，用行動支持在地小農與永續農業，一同見證花蓮食農教育與綠色產業的蓬勃新氣象！出席貴賓包括立法委員傅崐萁辦公室主任陳仲敏、農業部農糧署東區分署副分署長陳吉村、花蓮縣議會副議長徐雪玉、花蓮縣農會總幹事吳昆儒、花蓮市農會理事長趙瑞平、吉安鄉農會總幹事張德奇、玉溪地區農會總幹事蔡宗翰、花蓮區漁會理事長王登義、花蓮縣旅館商業同業公會常務理事徐茂斌、花蓮縣婦女會理事長邱美雲、縣府農業處長陳淑雯等人。

活動日期：

115-10-24~115-10-30

花蓮縣

講座/會議
花蓮縣政府
【拾山海・食健康】草地野餐尋寶活動報名開跑囉!

｜拾山海・食健康｜草地野餐尋寶大冒險開放報名啦!這裡有尋寶遊戲、小型食農教育、健康料理體驗、營養小學堂、草地野餐、美食音樂市集~帶著家人、朋友、情人一起來認識花蓮在地食材，吹海風聽音樂，chill chill的學習有趣的營養知識，來場充滿營養氣息的秋日野餐尋寶吧!꒰活動資訊꒱✦日期｜10.17㊅✦時間｜10:00-17:00✦地點｜花蓮・北濱公園 ꒰活動報名꒱✦線上報名: https://forms.gle/V5UJs3vmwvJAQXNe8，報名至10月13日(二)，額滿截止。✦預先報名活動者，當天請於10:30前攜帶身分證或健保卡完成報到，並將摸彩券投入摸彩箱。✦活動於10:30正式開始，未於規定時間內報到或無法辨識身份者，將釋出名額給候補及現場民眾。✦活動官網: https://hl-healthylifestyle.hlshb.gov.tw/news.php?listno=62꒰活動內容꒱✦【山海食光｜尋寶活動】(一)有各種營養小精靈藏身在北濱公園裡，可能在草地裡、樹上、樹叢裡、沙地裡、藝術裝置上…等，等著大家一起來尋寶、解任務，尋寶過程中獲得的寶藏碎片將會慢慢拼貼出一張非常漂亮的【山海食光營養小卡】。(二)預先報名者，完成尋寶可獲得價值600元的【拾山海・野餐墊】1個，限量120個。(三) 現場報名者，完成尋寶活動可獲得價值400元的【拾山海・小農蔬果箱】，限量100份。 ✦【食農體驗｜健康料理DIY】(一)以花蓮在地食材為主題進行小型食農教育以及健康料理DIY，一起品嘗屬於花蓮的健康美味。(二)預先報名者可免費參加，共有6個主題(12個場次)可選擇，每人限報名1場，每場10人。(三) 13歲以下需有家長陪同參加，並由家長填寫報名表單。為維護體驗品質，每位家長最多攜帶一位孩童參與，敬請見諒。(四)13:30後，亦開放現場民眾自行報名付費部分體驗。✦【營養小學堂】：由營養師帶領現場民眾進行互動遊戲與有獎徵答，認識花蓮食材與營養小知識，14:00、15:00、16:00各一場。✦【草地野餐｜美食音樂市集】秋日午後在草地裡鋪上一塊野餐墊，伴著太平洋吹來的徐徐涼風，跟家人、朋友、情人一起聽著音樂吃健康美食，享受難得愜意的野餐時光。꒰加碼好禮꒱✦【拾山海・小農蔬果箱｜抽獎活動】凡參與尋寶活動、食農體驗、闖關遊戲或於現場攤商消費，即可獲得每人1張摸彩券。(發完為止)(一)第一階段抽獎：活動開幕儀式中抽出20位(請於10:30前投入摸彩券)(二)第二階段抽獎：14:30抽出30位(請於14:20前投入摸彩券)✦【打卡送｜50元美食折價券】：現場打卡並公開分享活動，每人可獲得50元美食折價券，可於現場攤位消費折抵(發完為止)。꒰主辦單位꒱✦指導單位：衛生福利部國民健康署✦主辦單位：花蓮縣政府、花蓮縣衛生局、花蓮縣社區營養推廣中心✦協辦單位：希柏市集、花蓮縣政府建設處、花蓮縣環境保護局✦主辦單位保留最終修改、解釋、終止本活動及審核參加者參加活動之權利。✦承辦人員：花蓮縣衛生局社區營養推廣中心03-8227141李翊甄營養師(#639)꒰響應環保꒱為響應環保，現場有環保餐具租借車，鼓勵民眾多加使用，亦歡迎民眾自備環保餐具及水杯唷~

活動日期：

115-10-17~115-10-17

花蓮縣

農漁牧體驗廚食饗宴
花蓮縣政府
花蓮縣政府邀國際友人走進觀光漁港　體驗海洋文化魅力行銷花蓮

為推動花蓮海洋文化國際交流，並建立正確海釣與海洋保育觀念，花蓮縣政府將於115年10月17日（星期六）辦理海洋文化體驗活動，邀請居住花蓮的國際友人走進花蓮觀光漁港，透過賞鯨、漁具漁法介紹、魚丸DIY及交流討論，認識花蓮的海洋生態、漁業文化與港口生活。活動報名至10月9日（星期五）中午12時截止。花蓮依山傍海，海洋不僅孕育豐富生態，也是地方產業、飲食文化與生活記憶的重要根基。本次活動以海洋文化為核心，帶領參與者從自然生態、漁業技術及飲食文化等面向認識花蓮，並介紹正確海釣知識、漁具裝備及漁法，傳達尊重海洋環境、合理利用海洋資源的重要觀念。活動也將透過議題討論與交流，引導來自不同文化背景、職業及生活經驗的國際友人，從自身專業與興趣出發，認識海洋產業與生態永續之間的關係。期盼參與者藉由此次體驗拓展視野，思考如何在日常生活或專業領域中關注海洋議題，並以自身能力為海洋生態永續盡一份心力。花蓮縣政府表示，推廣海洋文化不只是介紹漁港與漁產，更重要的是建立人與海洋共存的價值。期待藉由在地國際友人的參與，讓更多人深入理解花蓮海洋文化，並將親身體驗與永續理念分享至不同國家，使花蓮的海洋故事跨越語言與地域，航向國際。活動當日上午7時於花蓮轉運站集合，行程包含出海賞鯨、海釣知識介紹、林記博物館參訪、魚丸DIY、議題交流及漁市參觀。鯨豚為野生動物，不保證一定能觀察到。※主辦單位保有議程調整之最終權利。活動資訊活動名稱｜浪遊花蓮：漁港文化一日體驗活動時間｜115年10月17日（星期六）07:00–14:30活動地點｜花蓮觀光漁港報名方式｜線上報名，正取者將以Email通知報名連結｜https://forms.gle/PNibnnFhkKdn7ocz7活動洽詢｜03-822-1227 董小姐

報名日期：

115-10-09~115-10-09

活動日期：

115-10-17~115-10-17

花蓮縣

農漁牧體驗
花蓮縣政府

7 JUL

花蓮漁港活動熱力延續　暑假系列活動接棒登場(已結束)

為活化花蓮漁港觀光魚市，推廣在地漁業文化與海洋教育，花蓮縣政府農業處於6月份接連推出多場結合節慶文化、食魚教育及親子互動的特色活動，透過手作體驗、漁村技藝傳承及海味料理製作，讓民眾在親近海洋的同時，也深入認識花蓮豐富的漁業資源與港區特色，累計吸引超過百位民眾熱情參與，現場互動熱絡、好評不斷，也為即將到來的暑假系列活動暖身揭開序幕。花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有豐富海洋資源與獨特漁業文化，縣府近年持續透過食魚教育、海洋文化推廣及漁港活化等多元措施，讓民眾以更貼近生活的方式認識漁業、親近海洋。透過一系列兼具知識性、趣味性與在地特色的活動，不僅深化民眾對海洋環境及漁業文化的認識，也逐步形塑花蓮漁港成為兼具觀光、教育與休閒功能的重要據點。首先於端午節期間辦理的「端午海風・風鈴小聚」活動，安排彩繪風鈴、香包製作及趣味立蛋體驗，共吸引46組親子家庭、超過92人次參與。活動分三梯次順利完成，不僅讓大小朋友感受傳統端午節慶文化，也成功將節慶活動導入漁港場域，打造兼具文化傳承與親子休憩功能的特色空間。活動期間更吸引來自外縣市遊客現場報名參加，展現花蓮漁港逐漸成為東部特色旅遊新亮點的潛力。6月20日辦理的「花蓮生活學院」系列課程同樣精彩豐富。上午邀請林記魚丸林家賢老師帶領「鬼頭刀手撕魚鬆體驗」，運用花蓮在地漁船捕獲的新鮮鬼頭刀，帶領學員從挑刺、撕肉、翻炒到裝罐，親手完成天然無添加的鬼頭刀魚鬆。透過實際操作，不僅讓民眾認識鬼頭刀的營養價值與多元利用方式，也讓漁村傳統加工技藝以寓教於樂的方式向下扎根。下午登場的「大船入港－手作太平洋吻仔魚粽DIY」則將端午節應景美食結合在地海味特色，選用花蓮海域現撈吻仔魚作為主要食材，搭配漁人故事分享，讓參與民眾在學習包粽技巧的同時，也深入了解花蓮漁港討海文化與海洋資源。大小朋友親手完成專屬於花蓮漁港的海味粽，將來自太平洋的鮮甜滋味帶回家，留下難忘回憶。農業處長陳淑雯表示，暑假期間花蓮漁港將持續推出豐富多元的親子與海洋主題活動，邀請民眾走進漁港、認識海洋。其中7月26日將舉辦「港邊尋寶・水槍大作戰」，結合闖關尋寶與夏日戲水元素；8月1日推出「海港釣魚・青春同樂會」，帶領民眾體驗港區垂釣樂趣；9月26日則將舉辦結合海鮮美食、漁港夜景與在地文化特色的「星光開席・海味辦桌夜」，邀請全國民眾一起來到花蓮漁港，感受最道地的東海岸海洋風情與漁港魅力，共度充滿海味與歡樂的夏日時光。

活動日期：

115-07-26~115-09-26

花蓮縣

農漁牧體驗廚食饗宴
花蓮縣政府
國際友善從野菜文化出發！花蓮邀國際友人「蔬迎盛夏・慶豐年」(已結束)

為打造國際友善環境、促進多元文化交流，花蓮縣政府將於115年7月18日（星期六）舉辦「2026 蔬迎盛夏・慶豐年」一日文化體驗活動，邀請居住在花蓮的國際友人走進花蓮縣原住民族野菜學校，認識原住民族野菜文化與生活智慧，並親手體驗薏苡串珠DIY。晚間則前往原住民文化盛事「2026太平洋南島聯合豐年節」會場，感受花蓮最具代表性的南島文化慶典魅力。花蓮縣政府表示，花蓮是臺灣族群文化最豐富的城市之一，不僅擁有深厚的原住民族文化底蘊，也有許多來自世界各地、在花蓮生活、工作與學習的國際友人。本次活動以「食、藝、慶典」作為文化交流入口，第一站將帶領參與者走進野菜學校，認識山林野菜、傳統飲食文化與族群生活智慧，並透過薏苡串珠手作體驗，感受自然素材融入生活美學與文化記憶的獨特內涵；第二站則前往豐年節會場，透過現場觀禮、節慶體驗與自由交流，近距離感受花蓮原住民族樂舞、服飾、儀式及族群文化所展現的熱情與生命力。花蓮縣政府指出，國際友善不只是語言服務的提升，更是讓不同文化的人能在真實生活場域中相遇、理解與交流。透過「2026 蔬迎盛夏・慶豐年」活動，期待讓國際友人更深入認識花蓮在地文化，也讓花蓮鄉親有更多與外國朋友互動的機會，持續推動花蓮成為尊重多元、樂於分享、連結世界的國際友善城市。本次活動採線上報名，名額有限，正取者將以Email通知，歡迎居住在花蓮的國際友人踴躍報名。活動資訊活動名稱｜2026 蔬迎盛夏・慶豐年活動時間｜115年7月18日（星期六）13:30–21:00活動地點｜花蓮縣原住民族野菜學校、2026太平洋南島聯合豐年節報名方式｜線上報名，正取者將以Email通知報名連結｜https://forms.gle/R3WHhG4mpusMRQ717活動洽詢｜0987-853866 董小姐

活動日期：

115-07-18~115-07-18

花蓮縣

自然生態地產地消
花蓮縣政府

12 DEC

「好魚好日剛剛好」－漁港小小航海王親子市集， 12月27、28日花蓮漁港觀光魚市熱鬧登場(已結束)

花蓮縣政府誠摯邀請民眾踴躍參加「好魚好日剛剛好－漁港小小航海王親子市集」，活動將於114年12月27日（六）及12月28日（日），每日上午11時至下午5時，在花蓮漁港觀光魚市盛大舉行。縣長徐榛蔚期盼透過親子友善的市集活動與多元體驗設計，讓家庭族群在輕鬆愉快的氛圍中認識漁港文化、親近海洋生活，同時帶動觀光魚市人潮與消費，邀請民眾把握歲末假期，攜家帶眷走進花蓮漁港，感受港區的溫度與活力。另預告將於115年1月17日（六）及1月18日（日）再推出另一場主題市集活動，敬請期待。本次市集特別規劃「漁港探險之旅」闖關活動，內容包含「撈魚高手挑戰」、「辨識海洋大挑戰」及「迷你玩具推船賽」，凡活動會場民眾皆可自由參與。完成全部關卡後，可至服務台兌換戳戳樂乙次，每日限量140名，送完為止，透過趣味互動關卡設計，提升親子參與感與活動樂趣。活動期間亦推出多項「漁港限定親子手作體驗」，結合觀光魚市攤商特色，包含「小廚料理體驗」及「海洋瓶中景DIY」，讓孩子透過動手操作的方式，認識漁產特色與海洋文化內涵。相關手作體驗採網路事前報名制，名額有限，歡迎親子家庭踴躍報名參加。此外，活動同步辦理「花蓮漁港觀光魚市寫生比賽」，凡完成網路報名並繳交報名費新臺幣50元之前30名參賽者，即可獲得限定觀光魚市消費券100元（每人限報名1組）。比賽分為國小高年級組、國小低年級組及幼兒園組，各組前三名將分別獲得觀光魚市消費券1,500元、1,000元及500元，並頒發獎狀。所有寫生作品將依組別展示於室內空間，活動當日民眾亦可至服務台領取票選點數6點，參與人氣票選活動，共同為喜愛的作品加油。活動現場另提供限量250份打卡抵用券組（每組含面額100元抵用券2張），民眾至拍照打卡區完成拍照，並於個人Facebook或Instagram完成指定地點打卡，上傳後經工作人員確認，即可兌換1份，送完為止。舞台活動則邀請夢想蝸牛故事屋帶來親子繪本故事時光，並由水晶老師規劃親子大地遊戲，為現場增添更多歡樂與互動氛圍。農業處長陳淑雯說明，為持續深化漁港文化體驗，花蓮縣政府將於今年12月至明年11月期間，在花蓮漁港推出「花蓮生活學院」系列課程，每月辦理兩場特色活動，主題涵蓋漁港料理、食魚教育、手作DIY、傳統漁拓藝術及旬味體驗等內容。縣府表示，相關活動係配合年度推動需求，透過今（114）年度追加預算方式辦理，並持續整合縣府預算與中央計畫資源，在資源有限的情況下，善用既有場域與在地能量，儘力發揮最大效益。未來亦期盼新一年度預算能順利到位，讓漁港建設與活動推動更具延續性，逐步完善漁港機能，全面帶動漁港觀光、產業與生活體驗的整體發展。更多活動與課程最新資訊，請持續關注花蓮縣政府農業處臉書粉絲專頁，誠摯邀請大家一同走進花蓮漁港，體驗「好魚、好日、剛剛好」的親子假期。

活動日期：

114-12-27~114-12-28

花蓮縣

農漁牧體驗展覽/市集
花蓮縣政府

11 NOV

第五屆花蓮農好生活節即將登場「花蓮軸帶 × 花蓮好釀 × 花蓮儂好」三大主軸 11/22-23全面展現花蓮風土魅力(已結束)

花蓮縣政府推動在地農業品牌與生活美學，每年備受旅人與家庭期待的「花蓮農好生活節」即將在11月22日、23日，在知卡宣綠森林親水公園盛大登場。本屆以「花蓮軸帶」、「花蓮好釀」、「花蓮儂好」三大主軸全新升級，透過展覽、味覺體驗、市集互動與農遊行程，完整勾勒花蓮從山到海、由土地到餐桌的生活風景。縣長徐榛蔚表示，花蓮的農業是一種以土地為本的生活美學，也是縣民共同守護的生命力。她特別感謝在地農友、品牌業者、農會、社區團隊及所有協力單位，長年在第一線投入耕作、加工、研發與推廣，讓花蓮的風土價值得以被全台看見。「農好生活節」不僅是一場活動，更是向每一位在地耕耘者致敬的舞台，透過五感體驗，讓民眾感受花蓮純淨土地所孕育的美好。今年「花蓮好釀」以在地釀造文化為核心，「好釀味覺展」集結多款花蓮特色釀造品，呈現地方品牌的風味創新與文化底蘊；「料理小教室」邀請主廚示範使用本屆獲獎的好釀醬料，教民眾製作風味料理；「品牌通路沙龍」則聚焦市場趨勢與永續經營，提供業者年度重要交流場域。活動規模全面升級，共邀集超過50個在地攤位，展售農產、漁產、加工品與手作工藝，呈現職人精神與花蓮風土。活動兩日安排 10 場農事體驗方案，從作物認識到田間操作，帶領民眾理解「從田到餐桌」的食農旅程。每日限量 100 份的「儂好餐盒」由晶宴會館行政主廚蔡岳甫、上海鄉村行政主廚丁世偉攜手研發兩款餐盒，以「花蓮好釀」產品結合當季地方物產，吃當地、食當季，支持友善永續，是本屆必吃亮點。今年打造的「花蓮農遊軸帶」展區以「五色軸帶」象徵花蓮多元農遊主題，透過軸帶分佈圖、四季農遊推薦、主題遊程、多媒體展示與闖關互動，呈現花蓮縣全區域旅遊脈絡與地方魅力。展區融入永續理念，在視覺設計與內容敘事中強調友善環境、循環利用與地方連結。徐縣長再次感謝所有農友與合作團隊伙伴們的投入，讓花蓮以堅定的韌性與創造力邁向永續。她邀請全台民眾在活動期間走進花蓮，親近土地、支持在地品牌，一同品味花蓮的風土故事與永續生活價值。

活動日期：

114-11-22~114-11-23

花蓮縣

農漁牧體驗
花蓮縣政府

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花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化