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買好烏魚，我可以怎麼料理呢?

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鮮美的烏魚殼簡單煮就很美味，請魚攤老闆將烏魚內臟及魚鱗處理好後，讓我們一起跟著下面的步驟來試試清蒸烏魚吧！

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烏魚清蒸最好吃

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加工應用 [註01]

延伸閱讀

製作烏魚子的方法

資料來源

註01：漁業推廣月刊年月第期

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