認識產地
南瓜的主要生產地在哪裡呢？一起來看看有哪些縣市吧！
臺灣產地 [註01]
根據111年度農業統計資料顯示，臺灣南瓜栽培的總面積約有5,000公頃，產量達7萬6千公噸。臺南市、嘉義縣、雲林縣、花蓮縣及高雄市為國內南瓜生產面積前五大縣市，約佔全臺65%栽培面積。
臺灣產期 [註02]
南瓜是喜歡充足日照的瓜類，從播種後到收成，約需要90-120天的時間。南瓜在充足的光照環境中生長較為良好，若日照不足，容易有徒長及落果現象。
栽培季節選擇上也應注意南瓜的特性。中國南瓜雖較耐熱且抗病性較佳，但臺灣夏季的颱風豪雨及高溫期病蟲害問題，常對生產造成威脅，因此秋、冬作仍為主要之生產季節，果實品質及產量亦較穩定；西洋南瓜喜愛冷涼氣候，中南部適合秋、冬作進行栽培，而在北部建議於春作栽培。
資料來源
註01：農情報告資源網
註02：國產農漁畜產品教材－南瓜