認識產地
其他縣市也有生產茶喔！來看看有哪些地方吧！
臺灣產地 [註01]
茶樹種植面積排名誰第一？
2017年臺灣茶樹種植面積排名之中，南投縣第一，種植面積占全國53%；嘉義縣第二，種植面積占全國16%。其中「大葉種」主要集中在南投縣日月潭。
全臺各地的地方特色茶有哪些呢？
依照地理位置的分布，大致可以劃分為五大產茶區：北部、桃竹苗、中南部、東部和高山茶區。其中高山茶區內，海拔高度都在1,000公尺以上。
小知識
- 臺灣茶葉產量的變化 [註01]
臺灣的茶園面積逐年減少，2017年的種植面積不到1991年的一半，減少了大約12,000公頃；產量(毛茶)也逐年減少，2017年的產量大約是1991年的一半。
不過臺灣從國外進口量逐漸增加，從過去的茶葉「出口國」轉為茶葉「進口國」，以2017年而言，進口量是出口量的4倍！
臺灣產期 [註01]
- 臺灣中低海拔茶區的產期分別如下。
- 「小葉種」的三段主要產期：
- ●春茶：3-4月
●秋茶：8-9月
●冬茶：11-12月
在夏季6-8月也有生產製作小葉種紅茶。 - 「大葉種」的產期：
- 產期集中在夏秋季5-9月，產地以南投縣魚池鄉日月潭茶區為主。
資料來源
註01：國產農漁畜產品教材-茶