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課程資訊

  • 屏東胡瓜
    屏東縣蔬菜
    屏東胡瓜
    屏東縣是全國胡瓜產量第一的縣市，你在市場裡買到的胡瓜，有30%以上的機率會買到屏東出產的胡瓜喔！其中里港鄉、九如鄉為主要的胡瓜盛產區，想知道屏東為什麼種了那麼多胡瓜嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
  • 新竹澀柿
    新竹縣果品
    新竹澀柿
    新竹縣的柿子產量不多，依110年的產量統計僅排在全臺第四而已，但是只要一講到柿餅，大家都知道新竹的柿餅最有名，而柿餅就是用澀柿來製作的喔！為什麼新竹的柿餅這麼有名呢？一起來「在地特色小教室」一探究竟吧！
  • 雲林胡蘿蔔
    雲林縣蔬菜
    雲林胡蘿蔔
    雲林縣東勢鄉因為靠海又不臨海，有海風吹拂、鹽份又不會太高，加上砂地土壤非常適合種胡蘿蔔，每年的年產量，佔了全臺五分之一的市場。在那裡，有一位農友，串連起當地上百位農民的力量，打造出一條胡蘿蔔鋪成的黃金大道，讓臺灣胡蘿蔔漂洋過海紅到日本去。而斗南鎮農會，則靠著適地適種的策略跟其它鄉鎮的農友結盟，打響斗南胡蘿蔔的品牌，成為胡蘿蔔外銷的先鋒者之一。這麼厲害的成就，讓我們跟著「在地特色小教室」，看他們是如何達成的吧！[註01]
  • 雲林高麗菜
    雲林縣蔬菜
    雲林高麗菜
    冬季平地高麗菜最主要的產地雲林縣是全臺高麗菜產量排名一、二的縣市，也是冬季平地高麗菜最主要的產地，以民國109年的統計數據而言，國產高麗菜每4顆就有大約1顆來自雲林縣！[註01]雲林縣幾乎所有鄉鎮都有種植高麗菜冬季來到雲林縣，幾乎每個鄉鎮都有種植高麗菜，其中四湖、元長、土庫的產量較多，近年來一直是產量前五名的鄉鎮，其他鄉鎮如西螺、東勢、麥寮也是盛產之地。[註02]
  • 雲林文蛤
    雲林縣水產
    雲林文蛤
    臺灣文蛤的最大產地在雲林縣，全臺每5粒文蛤就有大約3粒來自雲林縣！產地由北往南，從麥寮鄉、臺西鄉、四湖鄉到口湖鄉，遍布著養殖文蛤的魚塭，牠們平常沉在池底，若沒仔細看或請教養殖主人，很難發現是文蛤養殖池呢！[註01]說到雲林縣內重要的文蛤產地，一定會提到口湖鄉和臺西鄉，這些地方除了盛產文蛤，更是文蛤苗主要的生產之地，知名的文蛤盛產地如嘉義縣東石鄉、臺南市七股區等地，都要從口湖鄉或臺西鄉購買文蛤苗，可見雲林文蛤具有舉足輕重的地位！為什麼雲林文蛤這麼厲害？漁民和文蛤之間又有什麼樣的故事呢？一起到「在地特色小教室」聽故事吧！
  • 蘇澳鯖魚
    宜蘭縣水產
    蘇澳鯖魚
    以前，臺灣鯖魚產量最高的地方就在宜蘭縣蘇澳鄉的南方澳漁港。現在，雖然南方澳漁港不再是鯖魚產量最多的地區，但是從基隆市和新北市捕獲的鯖魚，多數會再轉運往南方澳進行拍賣或再加工成其他產品，因此仍然被稱為「鯖魚的故鄉」[註01]。為什麼南方澳仍然是鯖魚的集散地呢？在地人又是如何傳承與發揚鯖魚文化？答案就在「在地特色小教室」。
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臺灣農產地圖

  • 屏東胡瓜
    屏東縣蔬菜
    屏東胡瓜
    屏東縣是全國胡瓜產量第一的縣市，你在市場裡買到的胡瓜，有30%以上的機率會買到屏東出產的胡瓜喔！其中里港鄉、九如鄉為主要的胡瓜盛產區，想知道屏東為什麼種了那麼多胡瓜嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
  • 新竹澀柿
    新竹縣果品
    新竹澀柿
    新竹縣的柿子產量不多，依110年的產量統計僅排在全臺第四而已，但是只要一講到柿餅，大家都知道新竹的柿餅最有名，而柿餅就是用澀柿來製作的喔！為什麼新竹的柿餅這麼有名呢？一起來「在地特色小教室」一探究竟吧！
  • 雲林胡蘿蔔
    雲林縣蔬菜
    雲林胡蘿蔔
    雲林縣東勢鄉因為靠海又不臨海，有海風吹拂、鹽份又不會太高，加上砂地土壤非常適合種胡蘿蔔，每年的年產量，佔了全臺五分之一的市場。在那裡，有一位農友，串連起當地上百位農民的力量，打造出一條胡蘿蔔鋪成的黃金大道，讓臺灣胡蘿蔔漂洋過海紅到日本去。而斗南鎮農會，則靠著適地適種的策略跟其它鄉鎮的農友結盟，打響斗南胡蘿蔔的品牌，成為胡蘿蔔外銷的先鋒者之一。這麼厲害的成就，讓我們跟著「在地特色小教室」，看他們是如何達成的吧！[註01]
  • 雲林高麗菜
    雲林縣蔬菜
    雲林高麗菜
    冬季平地高麗菜最主要的產地雲林縣是全臺高麗菜產量排名一、二的縣市，也是冬季平地高麗菜最主要的產地，以民國109年的統計數據而言，國產高麗菜每4顆就有大約1顆來自雲林縣！[註01]雲林縣幾乎所有鄉鎮都有種植高麗菜冬季來到雲林縣，幾乎每個鄉鎮都有種植高麗菜，其中四湖、元長、土庫的產量較多，近年來一直是產量前五名的鄉鎮，其他鄉鎮如西螺、東勢、麥寮也是盛產之地。[註02]
  • 雲林文蛤
    雲林縣水產
    雲林文蛤
    臺灣文蛤的最大產地在雲林縣，全臺每5粒文蛤就有大約3粒來自雲林縣！產地由北往南，從麥寮鄉、臺西鄉、四湖鄉到口湖鄉，遍布著養殖文蛤的魚塭，牠們平常沉在池底，若沒仔細看或請教養殖主人，很難發現是文蛤養殖池呢！[註01]說到雲林縣內重要的文蛤產地，一定會提到口湖鄉和臺西鄉，這些地方除了盛產文蛤，更是文蛤苗主要的生產之地，知名的文蛤盛產地如嘉義縣東石鄉、臺南市七股區等地，都要從口湖鄉或臺西鄉購買文蛤苗，可見雲林文蛤具有舉足輕重的地位！為什麼雲林文蛤這麼厲害？漁民和文蛤之間又有什麼樣的故事呢？一起到「在地特色小教室」聽故事吧！
  • 蘇澳鯖魚
    宜蘭縣水產
    蘇澳鯖魚
    以前，臺灣鯖魚產量最高的地方就在宜蘭縣蘇澳鄉的南方澳漁港。現在，雖然南方澳漁港不再是鯖魚產量最多的地區，但是從基隆市和新北市捕獲的鯖魚，多數會再轉運往南方澳進行拍賣或再加工成其他產品，因此仍然被稱為「鯖魚的故鄉」[註01]。為什麼南方澳仍然是鯖魚的集散地呢？在地人又是如何傳承與發揚鯖魚文化？答案就在「在地特色小教室」。

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最新消息

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
116年食農教育推廣計畫徵案
農業部依據食農教育法第12、13、15 條，特辦理116年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體、農業相關企業及社區大學推行食農教育。一、 申請單位：(一) 第一類：公私立大專校院。（最小申請單位為系所）。(二) 第二類：公益性之公會、協會、社團法人、財團法人、產銷班、合作社，須政府核准設立登記且具統一編號者。社區發展協會、農會、漁會，請向本部各產業機關(單位)辦理之專案計畫，提出申請，本計畫不予受理。(三) 第三類：農業相關企業。依公司法設立之民營公司，營業項目須與農林漁牧及其相關製品有關。(四) 第四類：社區大學。依社區大學發展條例規定，由地方政府委託公益社團法人、財團法人及大專院校辦理之社區大學。二、 單位限制及補助經費：申請單位僅能提案一件，不得重複提案，補助款上限為30萬，第一類申請單位必要時得不編列配合款；第二類、第三類及第四類申請單位須編列總經費的百分之三十為配合款（即補助款÷總經費≤ 0.7）。申請系統將於115年10月1日（星期四）開放，本計畫收件截止時間為115年11月2日（星期一），當日計畫諮詢服時間至17時截止。
  • 116年食農教育推廣計畫徵案簡章(含社區大學)
    DOCX PDF
115-10-01~115-11-02 農業部
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
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