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  • 關廟鳳梨
    關廟鳳梨
    臺南市每10顆鳳梨就有3顆來自關廟區走在臺南市,平均10顆的鳳梨裡有3顆來自關廟區,關廟的鳳梨之所以能這麼出名,要從它的自然環境說起。關廟介於嘉南平原與新化丘陵的交界處,三面高、西面低,形狀就像一個畚箕,丘陵坡地排水良好,而關廟農民只在向陽的山坡地種植鳳梨,日照充足,加上PH偏酸的紅砂土,造就關廟鳳梨的好品質。關廟鳳梨從此發跡關廟鳳梨的起源要追溯到二次大戰後,農民從同樣炎熱的台東引進鳳梨,選擇在關廟陸軍山一帶的丘陵地試種,結果非常成功,從此成為關廟鳳梨的發源地。到民國73年時,台南縣政府為促進農業成長,提出發展精緻農業的政策,關廟鳳梨就在一鄉一特產的推動之下,打響了知名度,後來更是透過產業文化的推廣,與竹筍、關廟麵併稱為關廟三寶。目前關廟主要以台農17號金鑽鳳梨及台農19號蜜寶鳳梨為種植最大宗。
  • 大樹荔枝
    大樹荔枝
    到市場買玉荷包荔枝,好奇地問:「老闆,這些荔枝的產地在哪裡?」,好多攤老闆都說是高雄市大樹區。為什麼高雄大樹盛產玉荷包呢? 果農又是如何用心地照顧玉荷包的呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 屏東蓮霧
    屏東蓮霧
    目前屏東主要生產蓮霧的地區包括南州、佳冬、枋寮、林邊等地,這些地方的共通點就是都在海邊,土壤又黏又鹹一點也不適合農作物生長,不過屏東海邊種出來的蓮霧就是特別好吃,在地人對家鄉的蓮霧感到很驕傲,他們對蓮霧的感情究竟是如何呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 臺中枇杷
    臺中枇杷
    枇杷又常被稱為水果頭,是四時節氣中第一名採收的水果,每年栽培的面積約1040公頃,年產量約為7,103公噸,而產量最多的地方就位在臺中新社,以民國111年的產量來說,有將近一半的枇杷是來自於新社區!想知道更多關於枇杷的故事嗎?答案就在「在地特色小教室」![註01]
  • 東港旗魚
    東港旗魚
    旗魚是季節性洄游魚類,每一年都會隨著洋流經過臺灣,在屏東、臺東、花蓮及宜蘭等地都能捕獲旗魚,其中東港旗魚非常出名,捕獲的數量也是全國數一數二多,漁港附近的華僑市場還有非常有名的旗魚黑輪。你知道東港能捕獲幾種旗魚,漁民又是如何捕撈的嗎?答案就在「在地特色小教室」裡!
  • 屏東縣午仔魚
    屏東縣午仔魚
    午仔魚是許多人心中難忘的好滋味,不僅味道鮮美,而且價格與尺寸大小也很符合現代社會的小家庭需求。而屏東縣就是臺灣養殖午仔魚最多的地區,根據漁業署113年的統計資料來看,屏東縣的養殖面積佔全臺比率高達83%。讓我們一起來看「在地特色小教室」,了解更多午仔魚的小故事吧![註01]

臺灣農產地圖

  • 關廟鳳梨
    關廟鳳梨
    臺南市每10顆鳳梨就有3顆來自關廟區走在臺南市,平均10顆的鳳梨裡有3顆來自關廟區,關廟的鳳梨之所以能這麼出名,要從它的自然環境說起。關廟介於嘉南平原與新化丘陵的交界處,三面高、西面低,形狀就像一個畚箕,丘陵坡地排水良好,而關廟農民只在向陽的山坡地種植鳳梨,日照充足,加上PH偏酸的紅砂土,造就關廟鳳梨的好品質。關廟鳳梨從此發跡關廟鳳梨的起源要追溯到二次大戰後,農民從同樣炎熱的台東引進鳳梨,選擇在關廟陸軍山一帶的丘陵地試種,結果非常成功,從此成為關廟鳳梨的發源地。到民國73年時,台南縣政府為促進農業成長,提出發展精緻農業的政策,關廟鳳梨就在一鄉一特產的推動之下,打響了知名度,後來更是透過產業文化的推廣,與竹筍、關廟麵併稱為關廟三寶。目前關廟主要以台農17號金鑽鳳梨及台農19號蜜寶鳳梨為種植最大宗。
  • 大樹荔枝
    大樹荔枝
    到市場買玉荷包荔枝,好奇地問:「老闆,這些荔枝的產地在哪裡?」,好多攤老闆都說是高雄市大樹區。為什麼高雄大樹盛產玉荷包呢? 果農又是如何用心地照顧玉荷包的呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 屏東蓮霧
    屏東蓮霧
    目前屏東主要生產蓮霧的地區包括南州、佳冬、枋寮、林邊等地,這些地方的共通點就是都在海邊,土壤又黏又鹹一點也不適合農作物生長,不過屏東海邊種出來的蓮霧就是特別好吃,在地人對家鄉的蓮霧感到很驕傲,他們對蓮霧的感情究竟是如何呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 臺中枇杷
    臺中枇杷
    枇杷又常被稱為水果頭,是四時節氣中第一名採收的水果,每年栽培的面積約1040公頃,年產量約為7,103公噸,而產量最多的地方就位在臺中新社,以民國111年的產量來說,有將近一半的枇杷是來自於新社區!想知道更多關於枇杷的故事嗎?答案就在「在地特色小教室」![註01]
  • 東港旗魚
    東港旗魚
    旗魚是季節性洄游魚類,每一年都會隨著洋流經過臺灣,在屏東、臺東、花蓮及宜蘭等地都能捕獲旗魚,其中東港旗魚非常出名,捕獲的數量也是全國數一數二多,漁港附近的華僑市場還有非常有名的旗魚黑輪。你知道東港能捕獲幾種旗魚,漁民又是如何捕撈的嗎?答案就在「在地特色小教室」裡!
  • 屏東縣午仔魚
    屏東縣午仔魚
    午仔魚是許多人心中難忘的好滋味,不僅味道鮮美,而且價格與尺寸大小也很符合現代社會的小家庭需求。而屏東縣就是臺灣養殖午仔魚最多的地區,根據漁業署113年的統計資料來看,屏東縣的養殖面積佔全臺比率高達83%。讓我們一起來看「在地特色小教室」,了解更多午仔魚的小故事吧![註01]

場域

教案

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布,農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條,為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業,促進漁業資源永續利用,提升漁產品衛生安全管理品質,維護消費者營養與健康權益,特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫),鼓勵各界推行食魚教育工作。備註:徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦,敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
115-03-09~115-04-08 漁業署
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