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臺灣農產地圖
食農知識庫
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宜蘭縣蔬菜

三星蔥

宜蘭縣三星鄉盛產青蔥，縣內每10把青蔥就有7把來自三星鄉，三星蔥的美味聞名全臺。為什麼三星鄉盛產青蔥？三星蔥是哪一種青蔥品種？答案就在「在地特色小教室」。
花蓮縣果品

鶴岡文旦

說到瑞穗鄉的農產品，許多人第一個想到的是瑞穗鮮乳，不過只要提到鶴岡村，很快就會聯想到鶴岡文旦！鶴岡文旦酸甜可口的滋味聞名全臺，久而久之，瑞穗鄉出產的文旦大部分都以「鶴岡文旦」標榜，無論是產量或種植面積，都是臺灣數一數二多！全臺每100顆文旦，就有18顆來自瑞穗鄉，幾乎和臺南麻豆文旦齊名。[註01]為什麼鶴岡村盛產文旦呢？在地人如何善用鶴岡文旦呢？答案就在「在地特色小教室」。
臺南市蔬菜

臺南絲瓜

絲瓜又稱為菜瓜，是臺灣常見的瓜類蔬菜，每年栽培面積約2500公頃，年產量約為45,000公噸，而產量最多的地方就位在臺南，以民國111年的產量來說，每五顆絲瓜就有一顆是來自於臺南市！其中東山區、柳營區為最主要的產區，想知道更多關於絲瓜的故事嗎？答案就在「在地特色小教室」！[註01]
新竹縣果品

新竹澀柿

新竹縣的柿子產量不多，依110年的產量統計僅排在全臺第四而已，但是只要一講到柿餅，大家都知道新竹的柿餅最有名，而柿餅就是用澀柿來製作的喔！為什麼新竹的柿餅這麼有名呢？一起來「在地特色小教室」一探究竟吧！
宜蘭縣畜禽

宜蘭鴨肉

宜蘭縣的養鴨事業從以前到現在都很發達，民國60~80年代曾經是鴨肉主要生產的縣市，種鴨場生產的鴨蛋還曾經出口到東南亞各國。雖然現在產量大不如前，但是在臺灣的養鴨產業中仍扮演著重要角色。一起到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01]
連江縣水產

馬祖(連江縣)淡菜

連江縣俗稱馬祖地區，縣內總共有四個鄉鎮，從北到南分別是東引鄉、北竿鄉、南竿鄉和莒光鄉，每個鄉鎮都是由大大小小的島嶼所組成，島上擁有豐富的潮間帶生態，有許多魚貝類是馬祖人生活中常見的食材，其中有一種美味的貝類叫作淡菜，很多人第一次聽到還以為是一種蔬菜呢！想拜訪淡菜的家，可以去馬祖的哪些地方尋找呢？答案就在「在地特色小教室」。

臺灣農產地圖

宜蘭縣蔬菜

三星蔥

宜蘭縣三星鄉盛產青蔥，縣內每10把青蔥就有7把來自三星鄉，三星蔥的美味聞名全臺。為什麼三星鄉盛產青蔥？三星蔥是哪一種青蔥品種？答案就在「在地特色小教室」。
花蓮縣果品

鶴岡文旦

說到瑞穗鄉的農產品，許多人第一個想到的是瑞穗鮮乳，不過只要提到鶴岡村，很快就會聯想到鶴岡文旦！鶴岡文旦酸甜可口的滋味聞名全臺，久而久之，瑞穗鄉出產的文旦大部分都以「鶴岡文旦」標榜，無論是產量或種植面積，都是臺灣數一數二多！全臺每100顆文旦，就有18顆來自瑞穗鄉，幾乎和臺南麻豆文旦齊名。[註01]為什麼鶴岡村盛產文旦呢？在地人如何善用鶴岡文旦呢？答案就在「在地特色小教室」。
臺南市蔬菜

臺南絲瓜

絲瓜又稱為菜瓜，是臺灣常見的瓜類蔬菜，每年栽培面積約2500公頃，年產量約為45,000公噸，而產量最多的地方就位在臺南，以民國111年的產量來說，每五顆絲瓜就有一顆是來自於臺南市！其中東山區、柳營區為最主要的產區，想知道更多關於絲瓜的故事嗎？答案就在「在地特色小教室」！[註01]
新竹縣果品

新竹澀柿

新竹縣的柿子產量不多，依110年的產量統計僅排在全臺第四而已，但是只要一講到柿餅，大家都知道新竹的柿餅最有名，而柿餅就是用澀柿來製作的喔！為什麼新竹的柿餅這麼有名呢？一起來「在地特色小教室」一探究竟吧！
宜蘭縣畜禽

宜蘭鴨肉

宜蘭縣的養鴨事業從以前到現在都很發達，民國60~80年代曾經是鴨肉主要生產的縣市，種鴨場生產的鴨蛋還曾經出口到東南亞各國。雖然現在產量大不如前，但是在臺灣的養鴨產業中仍扮演著重要角色。一起到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01]
連江縣水產

馬祖(連江縣)淡菜

連江縣俗稱馬祖地區，縣內總共有四個鄉鎮，從北到南分別是東引鄉、北竿鄉、南竿鄉和莒光鄉，每個鄉鎮都是由大大小小的島嶼所組成，島上擁有豐富的潮間帶生態，有許多魚貝類是馬祖人生活中常見的食材，其中有一種美味的貝類叫作淡菜，很多人第一次聽到還以為是一種蔬菜呢！想拜訪淡菜的家，可以去馬祖的哪些地方尋找呢？答案就在「在地特色小教室」。

農
林
漁
畜
其他

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
新社果菜合作社	農場	蔬菜	雲林縣
東海. 食農教育基地（台中市食農教育發展協會所屬基地）	其它	蔬菜咖啡香藥染草花卉雜糧特用作物觀賞作物	臺中市
彰化縣農會田中碾米廠	加工、運銷廠	米	彰化縣
彰化縣農會農產品展售中心	超市	米蔬菜水果茶咖啡雜糧特用作物	彰化縣
一起「稻」南投	加工、運銷廠	米	南投縣
水里鄉農會	產業文化館	水果	南投縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
藏酒酒莊有限公司	特色農遊場域	竹林	宜蘭縣
大崙頭草莓園	休區業者特色農遊場域	竹林	臺北市
範樟園農場	特色農遊場域	林木	臺東縣
福田園教育休閒農場	休閒農場特色農遊場域	竹林	臺北市
竹湖山居自然生態休閒農場	休閒農場	林木	臺東縣
雅葳農莊	休區業者	竹林	新竹縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
第一鰻波工坊	特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	雲林縣
大小港邊，熱帶漁林	休區業者	漁撈養殖	屏東縣
宜蘭縣頭城鎮港口社區發展協會	休區業者	漁撈養殖	宜蘭縣
金剛好事園區	產業文化館加工、運銷廠超市農民直銷站農村社區小舖	養殖	臺東縣
立川漁場休閒農場	休閒農場休區業者特色農遊場域	漁撈養殖	花蓮縣
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會	休區業者特色農遊場域	漁撈娛樂漁業(需包含飲食體驗) 養殖	雲林縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
東海. 食農教育基地（台中市食農教育發展協會所屬基地）	其它	禽類	臺中市
彰化縣農會農產品展售中心	超市	禽類蜜蜂	彰化縣
Mine阿蜜	農場	蜜蜂	臺中市
吉貓農場	特色農遊場域	蜜蜂	高雄市
白鵝生態教育農場	特色農遊場域	禽類	臺南市
飛牛牧場	休閒農場特色農遊場域	畜類	苗栗縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
彰化縣農會田中碾米廠	加工、運銷廠	米糧	彰化縣
彰化縣農會農產品展售中心	超市	彰化縣農會位於彰化市中心，一樓為農會超市，集結各鄉鎮農會的優質農特產品，讓遊客能在參與活動之餘，輕鬆選購在地好物，體驗從產地到餐桌的幸福滋味。	彰化縣
水里鄉農會	產業文化館	青梅	南投縣
永盛米粉新廠-聖光牌純米米粉	加工、運銷廠農村社區小舖	米粉	新竹市
茶叄代-茗園製茶所	農場休閒農場農民直銷站其他	主要體驗茶葉的體驗活動，了解茶葉最好的方式，就是親身走入茶園親近生態體驗農事生活，從採摘到製成多層工序步驟，深入認識茶葉。新鮮的茶菁透過手掌反覆揉捻發酵，製作出口感醇厚香氣濃郁的阿里山茶只有你的味蕾才知道	嘉義縣
佳明香草園	農場休閒農場	農大類	新竹市

申請資訊

計畫名稱	申請日期	主辦單位
116年食農教育推廣計畫徵案農業部依據食農教育法第12、13、15 條，特辦理116年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體、農業相關企業及社區大學推行食農教育。一、申請單位：(一) 第一類：公私立大專校院。（最小申請單位為系所）。(二) 第二類：公益性之公會、協會、社團法人、財團法人、產銷班、合作社，須政府核准設立登記且具統一編號者。社區發展協會、農會、漁會，請向本部各產業機關(單位)辦理之專案計畫，提出申請，本計畫不予受理。(三) 第三類：農業相關企業。依公司法設立之民營公司，營業項目須與農林漁牧及其相關製品有關。(四) 第四類：社區大學。依社區大學發展條例規定，由地方政府委託公益社團法人、財團法人及大專院校辦理之社區大學。二、單位限制及補助經費：申請單位僅能提案一件，不得重複提案，補助款上限為30萬，第一類申請單位必要時得不編列配合款；第二類、第三類及第四類申請單位須編列總經費的百分之三十為配合款（即補助款÷總經費≤ 0.7）。申請系統將於115年10月1日（星期四）開放，本計畫收件截止時間為115年11月2日（星期一），當日計畫諮詢服時間至17時截止。 116年食農教育推廣計畫徵案簡章(含社區大學) DOCX PDF	115-10-01~115-11-02	農業部
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請) 食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊 DOCX PDF 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章 DOCX PDF	115-03-09~115-04-08	漁業署

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