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活動資訊

  • 東山龍眼
    東山龍眼
    在臺灣,每10顆龍眼就有3顆來自臺南,而這3顆裡面又有1顆必定屬於東山。東山龍眼靠著青灰岩的優質土壤環境,以及絕佳的氣候、地質條件,而擁有味香清甜的口感,並且還保持著土窯焙烤龍眼乾的傳統,發展出臺灣獨有的柴燒龍眼文化,成為當地富有特色的產業之一。現在,讓我們跟著「在地特色小教室」,一起來聽聽東山龍眼的故事。[註01]
  • 屏東檸檬
    屏東檸檬
    屏東是檸檬的主要產地,全臺有超過7成的檸檬都來自這裡,可以說是不折不扣的檸檬之鄉。其中又以鹽埔、高樹、九如、里港、長治等地區種植面積較多,幾乎集中在屏北地區。為什麼檸檬都集中在這裡呢?跟著「在地特色小教室」,揭開屏東檸檬的秘密吧! [註01]
  • 南投甜椒
    南投甜椒
    從民國110年的數據可以看到,臺灣生產的甜椒,有將近五成的產量都是從南投縣出來的,其中又以信義鄉、仁愛鄉的生產面積較大,幾乎集中在高山地帶。想知道為什麼集中在高山地帶嗎?一起來「在地特色小教室」找答案吧![註01,02]
  • 大樹荔枝
    大樹荔枝
    到市場買玉荷包荔枝,好奇地問:「老闆,這些荔枝的產地在哪裡?」,好多攤老闆都說是高雄市大樹區。為什麼高雄大樹盛產玉荷包呢? 果農又是如何用心地照顧玉荷包的呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 永安石斑魚
    永安石斑魚
    臺灣的西南沿海,是養殖石斑魚的主要產區,其中以「鑽石水」養殖石斑魚的高雄市永安區更是重要的產區。你知道為什麼永安有鑽石水嗎?鑽石水又是什麼呢?答案就在「在地特色小教室」裡!
  • 貢寮竹筴魚
    貢寮竹筴魚
    位在臺灣東北角的新北市貢寮區,因為靠海,漁產資源非常豐富,除了九孔鮑、石花菜等特產,這裡捕獲的竹筴魚也非常多。每年7-9月,是竹筴魚盛產的時候,這時的竹筴魚肉質緊實飽滿,用簡單的料理方式,就能品嚐到頂級的美味。你知道漁民們是如何捕竹筴魚的嗎?答案就在「在地特色小教室」裡!

臺灣農產地圖

  • 東山龍眼
    東山龍眼
    在臺灣,每10顆龍眼就有3顆來自臺南,而這3顆裡面又有1顆必定屬於東山。東山龍眼靠著青灰岩的優質土壤環境,以及絕佳的氣候、地質條件,而擁有味香清甜的口感,並且還保持著土窯焙烤龍眼乾的傳統,發展出臺灣獨有的柴燒龍眼文化,成為當地富有特色的產業之一。現在,讓我們跟著「在地特色小教室」,一起來聽聽東山龍眼的故事。[註01]
  • 屏東檸檬
    屏東檸檬
    屏東是檸檬的主要產地,全臺有超過7成的檸檬都來自這裡,可以說是不折不扣的檸檬之鄉。其中又以鹽埔、高樹、九如、里港、長治等地區種植面積較多,幾乎集中在屏北地區。為什麼檸檬都集中在這裡呢?跟著「在地特色小教室」,揭開屏東檸檬的秘密吧! [註01]
  • 南投甜椒
    南投甜椒
    從民國110年的數據可以看到,臺灣生產的甜椒,有將近五成的產量都是從南投縣出來的,其中又以信義鄉、仁愛鄉的生產面積較大,幾乎集中在高山地帶。想知道為什麼集中在高山地帶嗎?一起來「在地特色小教室」找答案吧![註01,02]
  • 大樹荔枝
    大樹荔枝
    到市場買玉荷包荔枝,好奇地問:「老闆,這些荔枝的產地在哪裡?」,好多攤老闆都說是高雄市大樹區。為什麼高雄大樹盛產玉荷包呢? 果農又是如何用心地照顧玉荷包的呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 永安石斑魚
    永安石斑魚
    臺灣的西南沿海,是養殖石斑魚的主要產區,其中以「鑽石水」養殖石斑魚的高雄市永安區更是重要的產區。你知道為什麼永安有鑽石水嗎?鑽石水又是什麼呢?答案就在「在地特色小教室」裡!
  • 貢寮竹筴魚
    貢寮竹筴魚
    位在臺灣東北角的新北市貢寮區,因為靠海,漁產資源非常豐富,除了九孔鮑、石花菜等特產,這裡捕獲的竹筴魚也非常多。每年7-9月,是竹筴魚盛產的時候,這時的竹筴魚肉質緊實飽滿,用簡單的料理方式,就能品嚐到頂級的美味。你知道漁民們是如何捕竹筴魚的嗎?答案就在「在地特色小教室」裡!

場域

教案

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布,農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條,為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業,促進漁業資源永續利用,提升漁產品衛生安全管理品質,維護消費者營養與健康權益,特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫),鼓勵各界推行食魚教育工作。備註:徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦,敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
115-03-09~115-04-08 漁業署
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