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高雄市果品

燕巢芭樂

一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬!全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢。從新總統就任國宴佳餚，到便利商店每日提供水果，燕巢芭樂無所不在、深植人心。此外聽說燕巢芭樂有種「酸甘甜」的獨特滋味，為什麼燕巢芭樂這麼有名，口感如此獨特，燕巢果農和芭樂又有什麼樣的情誼呢? 答案就在「在地特色小教室」。
屏東縣果品

屏東椰子

全臺灣種植可可椰子的面積約1,900公頃(111年農業統計資料)，主要集中在屏東縣、臺東縣和高雄市。其中屏東縣長治鄉的產量最多，想知道屏東縣為什麼種了那麼多椰子嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
臺南市果品

大內酪梨

許多人以為，市面上全部的酪梨都是從國外進口，其實大部分的酪梨都是國產的喔！而且有將近一半的酪梨都是來自臺南市，全國酪梨產量最多的鄉鎮市區就在臺南市大內區，以民國110年而言，全國每5顆就有1顆從大內區出產，因此被稱為「酪梨的故鄉」。[註01]為什麼臺南市大內區盛產酪梨呢？答案就在「在地特色小教室」。
雲林縣雜糧

元長花生

雲林縣種植的花生是全臺最多[註01]，而元長鄉又是雲林縣生產最多花生的地方，全臺每10顆花生就有1顆半來自元長鄉[註06]，可說是「花生的故鄉」。此外元長鄉還有一種花生，撥開果莢後竟然是黑色的花生仁，吃起來跟常見的粉紅色花生仁不太一樣，到底黑花生有什麼不同呢？元長鄉的農民與職人又是如何種植與加工花生的呢？答案就在「在地特色小教室」。
基隆市水產

基隆白帶魚

在臺灣，一年四季都能看到白帶魚出現在餐桌上；其蹤跡遍布臺灣沿近海，因此全國各地靠海的居民都對白帶魚不陌生；來到菜市場魚販攤，白帶魚細長如刀的身形及一口尖牙利嘴，讓人印象深刻。白帶魚盛產於東北海岸，一直以來，基隆市都是白帶魚的盛產地之一 [註01]。近年來隨著休閒海釣漁業的興起，基隆八斗子漁港及碧砂漁港成為民眾體驗海釣白帶魚的聖地，因此富有盛名。基隆市白帶魚有哪些在地特色故事呢？一起來閱讀「在地特色小教室」吧！
嘉義縣水產

東石蚵

臺灣美味的蚵仔大多來自中南部沿海，其中嘉義縣的蚵仔產量是全臺數一數二多[註01]，一進入蚵仔產季，蚵仔的故鄉東石鄉，路上到處都可以看到蚵農剖蚵的景象，以及港邊塑膠船筏滿載蚵殼的畫面。在地蚵農的日常是什麼？蚵仔對他們來說具有什麼樣的意義？答案就在「在地特色小教室」。

臺灣農產地圖

高雄市果品

燕巢芭樂

一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬!全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢。從新總統就任國宴佳餚，到便利商店每日提供水果，燕巢芭樂無所不在、深植人心。此外聽說燕巢芭樂有種「酸甘甜」的獨特滋味，為什麼燕巢芭樂這麼有名，口感如此獨特，燕巢果農和芭樂又有什麼樣的情誼呢? 答案就在「在地特色小教室」。
屏東縣果品

屏東椰子

全臺灣種植可可椰子的面積約1,900公頃(111年農業統計資料)，主要集中在屏東縣、臺東縣和高雄市。其中屏東縣長治鄉的產量最多，想知道屏東縣為什麼種了那麼多椰子嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
臺南市果品

大內酪梨

許多人以為，市面上全部的酪梨都是從國外進口，其實大部分的酪梨都是國產的喔！而且有將近一半的酪梨都是來自臺南市，全國酪梨產量最多的鄉鎮市區就在臺南市大內區，以民國110年而言，全國每5顆就有1顆從大內區出產，因此被稱為「酪梨的故鄉」。[註01]為什麼臺南市大內區盛產酪梨呢？答案就在「在地特色小教室」。
雲林縣雜糧

元長花生

雲林縣種植的花生是全臺最多[註01]，而元長鄉又是雲林縣生產最多花生的地方，全臺每10顆花生就有1顆半來自元長鄉[註06]，可說是「花生的故鄉」。此外元長鄉還有一種花生，撥開果莢後竟然是黑色的花生仁，吃起來跟常見的粉紅色花生仁不太一樣，到底黑花生有什麼不同呢？元長鄉的農民與職人又是如何種植與加工花生的呢？答案就在「在地特色小教室」。
基隆市水產

基隆白帶魚

在臺灣，一年四季都能看到白帶魚出現在餐桌上；其蹤跡遍布臺灣沿近海，因此全國各地靠海的居民都對白帶魚不陌生；來到菜市場魚販攤，白帶魚細長如刀的身形及一口尖牙利嘴，讓人印象深刻。白帶魚盛產於東北海岸，一直以來，基隆市都是白帶魚的盛產地之一 [註01]。近年來隨著休閒海釣漁業的興起，基隆八斗子漁港及碧砂漁港成為民眾體驗海釣白帶魚的聖地，因此富有盛名。基隆市白帶魚有哪些在地特色故事呢？一起來閱讀「在地特色小教室」吧！
嘉義縣水產

東石蚵

臺灣美味的蚵仔大多來自中南部沿海，其中嘉義縣的蚵仔產量是全臺數一數二多[註01]，一進入蚵仔產季，蚵仔的故鄉東石鄉，路上到處都可以看到蚵農剖蚵的景象，以及港邊塑膠船筏滿載蚵殼的畫面。在地蚵農的日常是什麼？蚵仔對他們來說具有什麼樣的意義？答案就在「在地特色小教室」。

農
林
漁
畜
其他

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
阿聰自然田	休區業者	雜糧米特用作物水果觀賞作物	宜蘭縣
芬園鄉農會	其他	水果咖啡	彰化縣
臺南市官田區農會推廣中心	農場其他	特用作物	臺南市
芎林鄉農會農民直銷站富林店	農民直銷站田媽媽	米蔬菜水果	新竹縣
民豐有機農場	農場加工、運銷廠	米	宜蘭縣
宜蘭縣羅東溪休閒農業區發展協會	休區業者	蔬菜花卉觀賞作物	宜蘭縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
水里溪畔驛站	休區業者	林木	南投縣
田媽媽小半天風味餐坊	田媽媽休區業者	竹林	南投縣
福田園教育休閒農場	休閒農場特色農遊場域	竹林	臺北市
社團法人南投縣鹿谷鄉小半天休閒農業區發展協會	休區業者	竹林	南投縣
花蓮縣富里鄉農會	田媽媽休區業者特色農遊場域	竹林	花蓮縣
薰衣草森林台中新社店	休閒農場特色農遊場域	林木	臺中市

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
虱目魚主題館	特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	臺南市
成功鎮農會-鮮田海味	農場	漁撈養殖	臺東縣
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會	休區業者特色農遊場域	漁撈娛樂漁業(需包含飲食體驗) 養殖	雲林縣
欣綠農園	休區業者特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	花蓮縣
大小港邊，熱帶漁林	休區業者	漁撈養殖	屏東縣
水月休閒藍鯨魚寮	休區業者特色農遊場域	漁撈娛樂漁業(需包含飲食體驗) 養殖	新竹縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
鹿港鎮農會超市及農業推廣教室	超市其他	蜜蜂	彰化縣
后里區農會農民直銷站	超市農民直銷站	蜜蜂	臺中市
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會	休區業者特色農遊場域	禽類蜜蜂	雲林縣
水里溪畔驛站	休區業者	蜜蜂	南投縣
白鵝生態教育農場	特色農遊場域	禽類	臺南市
綠光養蜂場	農場	蜜蜂	苗栗縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
臺南市官田區農會推廣中心	農場其他	菱角	臺南市
口湖鄉農會田媽媽	田媽媽	虱目魚丸&香菇丸&花枝丸製作教學、西點烘培製作、洛神花飲品、有機綠豆、鄉土美食製作、農田體驗。	雲林縣
官田區農會食農教育學園	超市農村社區小舖其他	南瓜,稻米,菱角,芒果..等季節性農作物	臺南市
四季生技農場	農場	各項菇類	彰化縣
橄欖產銷班-橄欖先生	農場產業文化館加工、運銷廠	橄欖	新竹縣
成功鎮農會-鮮田海味	農場	白蝦	臺東縣

申請資訊

計畫名稱	申請日期	主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請) 食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊 DOCX PDF 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章 DOCX PDF	115-03-09~115-04-08	漁業署

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