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嘉義縣嘉義市蔬菜果品

嘉義番茄

你知道嗎？每5顆番茄就有1顆來自嘉義！嘉義縣和嘉義市的產量加總起來，位居全臺之冠，不只如此，在每年舉辦的全國小果番茄競賽之中，幾乎所有獎項都是由嘉義果農拿下，前三名的得獎者也都是嘉義果農，嘉義可說是小番茄的故鄉。想知道嘉義縣市的小番茄為什麼這麼厲害嗎？答案就在「在地特色小教室」。[註01,02]
南投縣蔬菜

埔里茭白筍

全臺茭白筍產量最多的地方在南投縣埔里鎮，以民國109年而言，每10支茭白筍，就有將近9支來自埔里鎮，產量相當驚人！埔里茭白筍不僅供應全臺，還外銷到日本，因此被譽為茭白筍的故鄉。埔里茭白筍除了美味可口，還可以做成藝術品或生活用品，是埔里人的驕傲。究竟埔里鎮栽培茭白筍的祕訣是什麼？茭白筍還可以做成什麼？答案就在「在地特色小教室」。[註01]
屏東縣蔬菜

里港豇豆

夏季餐桌上的常客「豇豆」，在全臺各地都有種植，是非常普遍的蔬菜，但一提到哪個縣市豇豆種植的最多？許多人都回答不出來。根據農業統計資料顯示，屏東縣是豇豆的最大生產區，栽培面積高達300公頃以上，每年能生產約3,000公噸的豇豆，佔豇豆總生產量的3成左右，其中又以里港鄉是栽培冠軍。為什麼里港鄉會種植這麼多豇豆，一起來看「在地特色小教室」吧！
新竹縣果品

新竹澀柿

新竹縣的柿子產量不多，依110年的產量統計僅排在全臺第四而已，但是只要一講到柿餅，大家都知道新竹的柿餅最有名，而柿餅就是用澀柿來製作的喔！為什麼新竹的柿餅這麼有名呢？一起來「在地特色小教室」一探究竟吧！
基隆市水產

基隆白帶魚

在臺灣，一年四季都能看到白帶魚出現在餐桌上；其蹤跡遍布臺灣沿近海，因此全國各地靠海的居民都對白帶魚不陌生；來到菜市場魚販攤，白帶魚細長如刀的身形及一口尖牙利嘴，讓人印象深刻。白帶魚盛產於東北海岸，一直以來，基隆市都是白帶魚的盛產地之一 [註01]。近年來隨著休閒海釣漁業的興起，基隆八斗子漁港及碧砂漁港成為民眾體驗海釣白帶魚的聖地，因此富有盛名。基隆市白帶魚有哪些在地特色故事呢？一起來閱讀「在地特色小教室」吧！
基隆市水產

基隆鎖管

位於臺灣最北的基隆市盛產鎖管，全臺每3隻鎖管就有1隻來自基隆，每到產季的夜晚，海邊捕獲鎖管的漁船燈火點點，好像海上城市般美不勝收！為什麼基隆盛產鎖管呢？產季時為什麼漁船會燈火通明呢？答案就在「在地特色小教室」。[註01]

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嘉義縣嘉義市蔬菜果品

嘉義番茄

你知道嗎？每5顆番茄就有1顆來自嘉義！嘉義縣和嘉義市的產量加總起來，位居全臺之冠，不只如此，在每年舉辦的全國小果番茄競賽之中，幾乎所有獎項都是由嘉義果農拿下，前三名的得獎者也都是嘉義果農，嘉義可說是小番茄的故鄉。想知道嘉義縣市的小番茄為什麼這麼厲害嗎？答案就在「在地特色小教室」。[註01,02]
南投縣蔬菜

埔里茭白筍

全臺茭白筍產量最多的地方在南投縣埔里鎮，以民國109年而言，每10支茭白筍，就有將近9支來自埔里鎮，產量相當驚人！埔里茭白筍不僅供應全臺，還外銷到日本，因此被譽為茭白筍的故鄉。埔里茭白筍除了美味可口，還可以做成藝術品或生活用品，是埔里人的驕傲。究竟埔里鎮栽培茭白筍的祕訣是什麼？茭白筍還可以做成什麼？答案就在「在地特色小教室」。[註01]
屏東縣蔬菜

里港豇豆

夏季餐桌上的常客「豇豆」，在全臺各地都有種植，是非常普遍的蔬菜，但一提到哪個縣市豇豆種植的最多？許多人都回答不出來。根據農業統計資料顯示，屏東縣是豇豆的最大生產區，栽培面積高達300公頃以上，每年能生產約3,000公噸的豇豆，佔豇豆總生產量的3成左右，其中又以里港鄉是栽培冠軍。為什麼里港鄉會種植這麼多豇豆，一起來看「在地特色小教室」吧！
新竹縣果品

新竹澀柿

新竹縣的柿子產量不多，依110年的產量統計僅排在全臺第四而已，但是只要一講到柿餅，大家都知道新竹的柿餅最有名，而柿餅就是用澀柿來製作的喔！為什麼新竹的柿餅這麼有名呢？一起來「在地特色小教室」一探究竟吧！
基隆市水產

基隆白帶魚

在臺灣，一年四季都能看到白帶魚出現在餐桌上；其蹤跡遍布臺灣沿近海，因此全國各地靠海的居民都對白帶魚不陌生；來到菜市場魚販攤，白帶魚細長如刀的身形及一口尖牙利嘴，讓人印象深刻。白帶魚盛產於東北海岸，一直以來，基隆市都是白帶魚的盛產地之一 [註01]。近年來隨著休閒海釣漁業的興起，基隆八斗子漁港及碧砂漁港成為民眾體驗海釣白帶魚的聖地，因此富有盛名。基隆市白帶魚有哪些在地特色故事呢？一起來閱讀「在地特色小教室」吧！
基隆市水產

基隆鎖管

位於臺灣最北的基隆市盛產鎖管，全臺每3隻鎖管就有1隻來自基隆，每到產季的夜晚，海邊捕獲鎖管的漁船燈火點點，好像海上城市般美不勝收！為什麼基隆盛產鎖管呢？產季時為什麼漁船會燈火通明呢？答案就在「在地特色小教室」。[註01]

農
林
漁
畜
其他

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
日月潭紅茶館	農場產業文化館加工、運銷廠休區業者	茶	南投縣
冬山良食農創園區	產業文化館超市農民直銷站	米水果茶	宜蘭縣
水鏡農莊休閒農場	休閒農場	蔬菜水果	南投縣
343吉園農場	農場	蔬菜	臺中市
豐原區水稻田	農場	米	臺中市
食農推廣教室	其他	水果	嘉義縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
楓之谷生態農場	休區業者	竹林	桃園市
武岫休閒農場	休閒農場特色農遊場域	竹林	南投縣
薰衣草森林台中新社店	休閒農場特色農遊場域	林木	臺中市
竹湖山居自然生態休閒農場	休閒農場	林木	臺東縣
沐藝家	休區業者	林木	雲林縣
藏酒酒莊有限公司	特色農遊場域	竹林	宜蘭縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
成功鎮農會-鮮田海味	農場	漁撈養殖	臺東縣
溪和水產觀光工廠	產業文化館加工、運銷廠超市農民直銷站田媽媽	漁撈	宜蘭縣
苗栗縣農會	農村社區小舖其他	養殖	苗栗縣
楓之谷生態農場	休區業者	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	桃園市
花蓮縣壽豐鄉壽豐農業發展協會	休區業者特色農遊場域	漁撈養殖	花蓮縣
臺中市大甲區匠師的故鄉休閒農業區	休區業者	漁撈娛樂漁業(需包含飲食體驗) 養殖	臺中市

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
苗翔牧場牛奶故鄉餐坊	休閒農場田媽媽	畜類	苗栗縣
新竹縣大墩山休閒農業區	休區業者	蜜蜂	新竹縣
將軍山農場(一群農夫)	特色農遊場域	蜜蜂畜類	臺南市
飛牛牧場	休閒農場特色農遊場域	畜類	苗栗縣
彰化縣二水鄉農會	其他	蜜蜂	彰化縣
君達休閒農場(秧悦美地度假酒店)	休閒農場特色農遊場域	禽類	花蓮縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
成功鎮農會-鮮田海味	農場	白蝦	臺東縣
肉肉栽培研究所 • 多肉植物生態園區	休閒農場	多肉植物	高雄市
彰化縣二水鄉農會	其他	芭樂、茄子、白米、秀珍菇、可可果、紅龍果、絲瓜、白柚	彰化縣
台灣優格餅乾學院	其他	地瓜餅乾.洋蔥餅乾	彰化縣
財團法人新竹縣天主教世光教養院附設拙茁家園-耕心園農場	農場	洛神花	新竹縣
佳冬鄉農會-透紅佳人夢想樂園	產業文化館加工、運銷廠農村社區小舖	蓮霧愛玉凍、客家鹹豬肉PIZZA	屏東縣

申請資訊

計畫名稱	申請日期	主辦單位
116年食農教育推廣計畫徵案農業部依據食農教育法第12、13、15 條，特辦理116年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體、農業相關企業及社區大學推行食農教育。一、申請單位：(一) 第一類：公私立大專校院。（最小申請單位為系所）。(二) 第二類：公益性之公會、協會、社團法人、財團法人、產銷班、合作社，須政府核准設立登記且具統一編號者。社區發展協會、農會、漁會，請向本部各產業機關(單位)辦理之專案計畫，提出申請，本計畫不予受理。(三) 第三類：農業相關企業。依公司法設立之民營公司，營業項目須與農林漁牧及其相關製品有關。(四) 第四類：社區大學。依社區大學發展條例規定，由地方政府委託公益社團法人、財團法人及大專院校辦理之社區大學。二、單位限制及補助經費：申請單位僅能提案一件，不得重複提案，補助款上限為30萬，第一類申請單位必要時得不編列配合款；第二類、第三類及第四類申請單位須編列總經費的百分之三十為配合款（即補助款÷總經費≤ 0.7）。申請系統將於115年10月1日（星期四）開放，本計畫收件截止時間為115年11月2日（星期一），當日計畫諮詢服時間至17時截止。 116年食農教育推廣計畫徵案簡章(含社區大學) DOCX PDF	115-10-01~115-11-02	農業部
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請) 食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊 DOCX PDF 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章 DOCX PDF	115-03-09~115-04-08	漁業署

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