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  • 屏東茄子
    屏東縣蔬菜
    屏東茄子
    茄子常常讓人兩極分化，有人說它口感軟爛，吃起來讓人難以接受；也有人愛它的獨特，清爽易吞、纖維豐富，而且熱量低。無論是哪一派，或許都不知道，茄子最大的產地在哪裡？答案就在屏東！這裡的種植面積佔全國一半以上，主要集中在屏北的里港、鹽埔、高樹、九如和屏東市。市面上的常見的麻芝茄或紫娘，甚至是少見的白茄子，有很多都是來自屏東喔！[註01]
  • 鶴岡文旦
    花蓮縣果品
    鶴岡文旦
    說到瑞穗鄉的農產品，許多人第一個想到的是瑞穗鮮乳，不過只要提到鶴岡村，很快就會聯想到鶴岡文旦！鶴岡文旦酸甜可口的滋味聞名全臺，久而久之，瑞穗鄉出產的文旦大部分都以「鶴岡文旦」標榜，無論是產量或種植面積，都是臺灣數一數二多！全臺每100顆文旦，就有18顆來自瑞穗鄉，幾乎和臺南麻豆文旦齊名。[註01]為什麼鶴岡村盛產文旦呢？在地人如何善用鶴岡文旦呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 旗山香蕉
    高雄市果品
    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 雲林高麗菜
    雲林縣蔬菜
    雲林高麗菜
    冬季平地高麗菜最主要的產地雲林縣是全臺高麗菜產量排名一、二的縣市，也是冬季平地高麗菜最主要的產地，以民國109年的統計數據而言，國產高麗菜每4顆就有大約1顆來自雲林縣！[註01]雲林縣幾乎所有鄉鎮都有種植高麗菜冬季來到雲林縣，幾乎每個鄉鎮都有種植高麗菜，其中四湖、元長、土庫的產量較多，近年來一直是產量前五名的鄉鎮，其他鄉鎮如西螺、東勢、麥寮也是盛產之地。[註02]
  • 瑞穗牛奶
    花蓮縣畜禽
    瑞穗牛奶
    好山好水的花蓮，許多人對它的第一印象是廣闊的田野，空氣新鮮無污染，也因此這邊的農牧業十分發達。瑞穗鄉發展酪農業的歷史已久，至今已變成當地重點產業之一，到底瑞穗酪農們是如何一步一腳印地走到今天全國知名的地步呢？讓我們一起從「在地特色小教室」來看看瑞穗牛奶的故事吧！
  • 貢寮九孔
    新北市水產
    貢寮九孔
    新北市貢寮區位於臺灣東北角，三面環太平洋，海洋資源非常豐富。除了紫菜、石花菜以外，每年冬春之際，總會有人不畏路遠，特別來貢寮一趟，品嚐當季最新鮮、最美味的九孔。全臺有超過8成的九孔來自新北市貢寮，這裡曾是九孔主要養殖地，在全盛時期更是創下13億8,000萬的產值 [註01]。不過九孔產業卻沒有一直輝煌下去，反而受到不明原因的重創。到底當年發生什麼事情，貢寮九孔品牌又是如何振作起來？一起來看「在地特色小教室」吧！
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  • 屏東茄子
    屏東縣蔬菜
    屏東茄子
    茄子常常讓人兩極分化，有人說它口感軟爛，吃起來讓人難以接受；也有人愛它的獨特，清爽易吞、纖維豐富，而且熱量低。無論是哪一派，或許都不知道，茄子最大的產地在哪裡？答案就在屏東！這裡的種植面積佔全國一半以上，主要集中在屏北的里港、鹽埔、高樹、九如和屏東市。市面上的常見的麻芝茄或紫娘，甚至是少見的白茄子，有很多都是來自屏東喔！[註01]
  • 鶴岡文旦
    花蓮縣果品
    鶴岡文旦
    說到瑞穗鄉的農產品，許多人第一個想到的是瑞穗鮮乳，不過只要提到鶴岡村，很快就會聯想到鶴岡文旦！鶴岡文旦酸甜可口的滋味聞名全臺，久而久之，瑞穗鄉出產的文旦大部分都以「鶴岡文旦」標榜，無論是產量或種植面積，都是臺灣數一數二多！全臺每100顆文旦，就有18顆來自瑞穗鄉，幾乎和臺南麻豆文旦齊名。[註01]為什麼鶴岡村盛產文旦呢？在地人如何善用鶴岡文旦呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 旗山香蕉
    高雄市果品
    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 雲林高麗菜
    雲林縣蔬菜
    雲林高麗菜
    冬季平地高麗菜最主要的產地雲林縣是全臺高麗菜產量排名一、二的縣市，也是冬季平地高麗菜最主要的產地，以民國109年的統計數據而言，國產高麗菜每4顆就有大約1顆來自雲林縣！[註01]雲林縣幾乎所有鄉鎮都有種植高麗菜冬季來到雲林縣，幾乎每個鄉鎮都有種植高麗菜，其中四湖、元長、土庫的產量較多，近年來一直是產量前五名的鄉鎮，其他鄉鎮如西螺、東勢、麥寮也是盛產之地。[註02]
  • 瑞穗牛奶
    花蓮縣畜禽
    瑞穗牛奶
    好山好水的花蓮，許多人對它的第一印象是廣闊的田野，空氣新鮮無污染，也因此這邊的農牧業十分發達。瑞穗鄉發展酪農業的歷史已久，至今已變成當地重點產業之一，到底瑞穗酪農們是如何一步一腳印地走到今天全國知名的地步呢？讓我們一起從「在地特色小教室」來看看瑞穗牛奶的故事吧！
  • 貢寮九孔
    新北市水產
    貢寮九孔
    新北市貢寮區位於臺灣東北角，三面環太平洋，海洋資源非常豐富。除了紫菜、石花菜以外，每年冬春之際，總會有人不畏路遠，特別來貢寮一趟，品嚐當季最新鮮、最美味的九孔。全臺有超過8成的九孔來自新北市貢寮，這裡曾是九孔主要養殖地，在全盛時期更是創下13億8,000萬的產值 [註01]。不過九孔產業卻沒有一直輝煌下去，反而受到不明原因的重創。到底當年發生什麼事情，貢寮九孔品牌又是如何振作起來？一起來看「在地特色小教室」吧！

場域

教案

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申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
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