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文山包種茶 包種茶是一種輕發酵的烏龍茶,滋味甘醇、生津止渴,風味介於不發酵的綠茶及完全發酵的紅茶之間;最大的特色就是帶有清新的花香味!不過,不同於茉莉花茶(香片)及伯爵紅茶都有經過窨(一ㄣˋ)香(薰香)的製程,包種茶不需要窨香就帶有花香味,而且如此的製茶技術已超過110年的歷史![註01,02,03,04]包種茶從臺北市南港地區開始發展,逐漸擴展到新北市坪林區、石碇區及新店區一帶,從日治時期開始聞名海內外,直到今日,珍貴的製茶技術仍保留在坪林、石碇及南港等地,想喝一口道地的包種好茶,來到新北市和臺北市就對了![註01,02,03]為什麼包種茶的盛產地在新北市和臺北市呢?為什麼統稱為「文山包種茶」?茶師如何製作包種茶?答案就在「在地特色小教室」。 -






臺灣農產地圖
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文山包種茶 包種茶是一種輕發酵的烏龍茶,滋味甘醇、生津止渴,風味介於不發酵的綠茶及完全發酵的紅茶之間;最大的特色就是帶有清新的花香味!不過,不同於茉莉花茶(香片)及伯爵紅茶都有經過窨(一ㄣˋ)香(薰香)的製程,包種茶不需要窨香就帶有花香味,而且如此的製茶技術已超過110年的歷史![註01,02,03,04]包種茶從臺北市南港地區開始發展,逐漸擴展到新北市坪林區、石碇區及新店區一帶,從日治時期開始聞名海內外,直到今日,珍貴的製茶技術仍保留在坪林、石碇及南港等地,想喝一口道地的包種好茶,來到新北市和臺北市就對了![註01,02,03]為什麼包種茶的盛產地在新北市和臺北市呢?為什麼統稱為「文山包種茶」?茶師如何製作包種茶?答案就在「在地特色小教室」。 -
場域
場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
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向禾休閒農場 | 嘉義縣 | ||
天使花園休閒農場 | 屏東縣 | ||
股份魚鄉-七股主題漁樂場 | 臺南市 | ||
宜蘭縣頭城鎮港口社區發展協會 | 宜蘭縣 | ||
第一鰻波工坊 | 雲林縣 | ||
楓之谷生態農場 | 桃園市 |
場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
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將軍山農場(一群農夫) | 臺南市 | ||
不一樣鱷魚生態休閒農場 | 屏東縣 | ||
羊世界牧場 | 桃園市 | ||
社團法人南投縣水里鄉商圈創生共好協會/水里溪畔驛站 | 南投縣 | ||
好樂農莊休閒農場 | 臺中市 | ||
雅葳農莊 | 新竹縣 |
教案
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國產蜂蜜搶鮮上市 產銷履歷品質有保證
申請資訊
計畫名稱 | 申請日期 | 主辦單位 |
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農業部 | |
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當年度皆可申請 | 農業部 |
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114-01-01~114-12-31 | 農糧署 |
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114-01-20~114-02-20 | 農業部 |
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113-10-01~113-11-04 | 農業部 |