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  • 旗山香蕉
    高雄市果品
    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 鶴岡文旦
    花蓮縣果品
    鶴岡文旦
    說到瑞穗鄉的農產品，許多人第一個想到的是瑞穗鮮乳，不過只要提到鶴岡村，很快就會聯想到鶴岡文旦！鶴岡文旦酸甜可口的滋味聞名全臺，久而久之，瑞穗鄉出產的文旦大部分都以「鶴岡文旦」標榜，無論是產量或種植面積，都是臺灣數一數二多！全臺每100顆文旦，就有18顆來自瑞穗鄉，幾乎和臺南麻豆文旦齊名。[註01]為什麼鶴岡村盛產文旦呢？在地人如何善用鶴岡文旦呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 新社香菇
    臺中市蔬菜
    新社香菇
    來到臺中新社，一走進有「新社香菇街」之稱的協中街，兩側香菇行及香菇料理餐廳櫛比林立，彷彿進入了香菇世界，原來是因為臺中新社盛產香菇，國產香菇中每2顆就有1顆來自新社[註05,註06]，國產「乾香菇」中10顆裡就有8顆來自新社，香菇的故鄉在新社！[註07] 為什麼新社盛產香菇呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 美濃蘿蔔
    高雄市蔬菜
    美濃蘿蔔
    說到蘿蔔，大家的印象總是又長又肥的大蘿蔔，一看到高雄市美濃區出產的蘿蔔，還以為是還沒長大的蘿蔔小朋友。不過可別小看這小蘿蔔，外皮細緻、口感清甜，吃上一口就會讓人無法忘懷。問這小蘿蔔是何許「蘿蔔」也，原來是大名鼎鼎的「白玉蘿蔔」。過去白玉蘿蔔隱身於美濃，一直都只是農村的家常菜，或是做成醃製品送禮自用兩相宜，以前美濃人都叫它小蘿蔔。這麼低調的小蘿蔔後來為什麼被發揚光大？「白玉蘿蔔」這個新的名字又是從何而來？答案就在「在地特色小教室」。
  • 宜蘭鴨肉
    宜蘭縣畜禽
    宜蘭鴨肉
    宜蘭縣的養鴨事業從以前到現在都很發達，民國60~80年代曾經是鴨肉主要生產的縣市，種鴨場生產的鴨蛋還曾經出口到東南亞各國。雖然現在產量大不如前，但是在臺灣的養鴨產業中仍扮演著重要角色。一起到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01]
  • 南投雞肉
    南投縣畜禽
    南投雞肉
    雖然南投縣不是全臺養雞數量最多的縣市，但是飼養的雞種多元，風味獨特而美味，而且雞農和研究團隊積極發展與環境共生的飼養模式，希望能在經濟發展與環境開發之間取得平衡。同時，有許多雞農透過改善飼養環境及飼養方式，致力於生產健康、安全又美味的高品質雞肉。到底南投縣飼養哪些雞種？優質的雞肉又是從何而來呢？答案就在「在地特色小教室」。
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  • 鶴岡文旦
    花蓮縣果品
    鶴岡文旦
    說到瑞穗鄉的農產品，許多人第一個想到的是瑞穗鮮乳，不過只要提到鶴岡村，很快就會聯想到鶴岡文旦！鶴岡文旦酸甜可口的滋味聞名全臺，久而久之，瑞穗鄉出產的文旦大部分都以「鶴岡文旦」標榜，無論是產量或種植面積，都是臺灣數一數二多！全臺每100顆文旦，就有18顆來自瑞穗鄉，幾乎和臺南麻豆文旦齊名。[註01]為什麼鶴岡村盛產文旦呢？在地人如何善用鶴岡文旦呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 新社香菇
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    新社香菇
    來到臺中新社，一走進有「新社香菇街」之稱的協中街，兩側香菇行及香菇料理餐廳櫛比林立，彷彿進入了香菇世界，原來是因為臺中新社盛產香菇，國產香菇中每2顆就有1顆來自新社[註05,註06]，國產「乾香菇」中10顆裡就有8顆來自新社，香菇的故鄉在新社！[註07] 為什麼新社盛產香菇呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 美濃蘿蔔
    高雄市蔬菜
    美濃蘿蔔
    說到蘿蔔，大家的印象總是又長又肥的大蘿蔔，一看到高雄市美濃區出產的蘿蔔，還以為是還沒長大的蘿蔔小朋友。不過可別小看這小蘿蔔，外皮細緻、口感清甜，吃上一口就會讓人無法忘懷。問這小蘿蔔是何許「蘿蔔」也，原來是大名鼎鼎的「白玉蘿蔔」。過去白玉蘿蔔隱身於美濃，一直都只是農村的家常菜，或是做成醃製品送禮自用兩相宜，以前美濃人都叫它小蘿蔔。這麼低調的小蘿蔔後來為什麼被發揚光大？「白玉蘿蔔」這個新的名字又是從何而來？答案就在「在地特色小教室」。
  • 宜蘭鴨肉
    宜蘭縣畜禽
    宜蘭鴨肉
    宜蘭縣的養鴨事業從以前到現在都很發達，民國60~80年代曾經是鴨肉主要生產的縣市，種鴨場生產的鴨蛋還曾經出口到東南亞各國。雖然現在產量大不如前，但是在臺灣的養鴨產業中仍扮演著重要角色。一起到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01]
  • 南投雞肉
    南投縣畜禽
    南投雞肉
    雖然南投縣不是全臺養雞數量最多的縣市，但是飼養的雞種多元，風味獨特而美味，而且雞農和研究團隊積極發展與環境共生的飼養模式，希望能在經濟發展與環境開發之間取得平衡。同時，有許多雞農透過改善飼養環境及飼養方式，致力於生產健康、安全又美味的高品質雞肉。到底南投縣飼養哪些雞種？優質的雞肉又是從何而來呢？答案就在「在地特色小教室」。

場域

教案

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申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
114年食農教育創新整合計畫
計畫目的：食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部依據食農教育法第12、13、15條，特辦理以下簡稱本計畫。希望透過農會提出計畫，依地區農業特色、連結與在地資源連結（包含青農、農業相關合作社、商家、企業等產製儲銷各面向成員），提供農業生產及國產農產品相關消費資訊及辦理食農教育課程及體驗活動，落實全民食農教育、達成農村永續發展。申請單位及補助原則：一、 申請單位：各級農會。二、 計畫申請人：須備有食農教育專業人員認可或申請送件中方可申請，首次申請本計畫的單位，不受此條件限制。三、 申請類型及補助款上限：(一) 本計畫申請對象分兩類：1.市(縣)級農會：以整合縣市資源辦理為原則。2.基層農會：以鄉、鎮、區資源辦理為原則。(二) 申請單位之計畫內容：1.須由模組A、B、C至少擇一辦理（最多辦理3個）。2.每個模組補助款上限25萬元（最多75萬元），如申請模組之場域已上架至「食農教育資訊整合平臺」，該模組補助款上限為30萬元（最多90萬元）。3.112年度有申請本計畫的單位，需繳交成果報告才得申請。提案申請說明：請各市(縣)級農會於113年10月9日(星期三)前提供調查有意願報名114年計畫之農會(含市(縣)級農會)及模組。申請單位需於113年10月23日(星期三)以前，提交以下文件給予上級農會彙整進行彙收，包含：計畫報名表、食農教育內容及執行方案、提案計畫書、合作意向書、申請單位自我檢核表。請市(縣)級農會於113年11月4日(星期一)前E-mail寄至CPC食農及綠照專用信箱fae_cpc@cpc.tw
  • 114年食農教育創新整合計畫徵案簡章
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  • 114年食農教育創新整合計畫徵案簡章附件
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113-10-01~113-11-04 農業部
113年度食魚教育推廣計畫徵案簡章
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署為培養國人認識漁業及關心生態環境、結合文化與生活支持在地漁業，促進有效漁業管理及資源永續利用，提升漁產加工與運輸衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益等，爰鼓勵各界推行食魚教育工作及逐步確立食魚教育推廣主軸，特制定113 年度食魚教育推廣計畫徵案簡章。計畫研提方式：申請單位須註冊「農村再生基金計畫管理系統」服務機關，並繳交相關文件及檔案，於113年1月15日(星期一)至2月29日(星期四)前以郵戳為憑，提送至財團法人台灣養殖漁業發展基金會(以下簡稱養殖基金會)(地址：100057臺北市中正區延平南路189號3F之5)；信封請註明「申請 113年度食魚教育推廣計畫」，始完成研提程序。
  • 113年度食魚教育推廣計畫徵案簡章
    DOCX PDF
  • 113年度食魚教育推廣計畫徵案說明會議程_報名資訊
    PDF
113-01-15~113-02-29 漁業署
113年食農教育推廣計畫徵案簡章
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部依據食農教育法第12、13、15條，特辦理113年食農教育推廣計畫，鼓勵相關機關（構）、法人及團體推行食農教育，並協助各級學校及幼兒園進行食農教育課程及體驗活動。請於於113年1月10日至113年2月20日前於「食農教育線上報名系統」(https://faepromo.moa.gov.tw)研提計畫。
  • 113年食農教育推廣計畫徵案簡章-縣市立中小學
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  • 113年食農教育推廣計畫徵案簡章-非縣市立及其他
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113-01-10~113-02-20 農業部
113年食米學園計畫開跑 歡迎全國公立小學申請
農糧署為推廣食米教育，推動以「國產稻米」為主要素材，並結合在地特色食米與均衡營養觀念的「食米學園」計畫，鼓勵全國公立國民小學結合當地農業資源與米食文化傳承等內容融入課程，以扎根學童認同在地食米與喜愛米食之飲食習慣。本(113)年度「推動食米學園計畫」即日起受理申請，歡迎全國公立小學研提計畫書向本署各區分署報名參加，共同成為食米教育重要推手。食米教育課程實作體驗培育均衡飲食觀念食米學園計畫課程規劃包括食米教育基礎課程、食米教育文化傳承體驗課程及校外學習活動，重點在於帶領學生認識稻米種類、食米製程，並著重文化傳承實作體驗課程，例如節氣米食融入營養午餐，讓學童了解稻米加工應用及24節氣農耕智慧，同時也可與其他食米學園學校進行資源分享或交流參訪。期待配合現有課綱設計學習單，教育學童飲食鏈結農業之生活教育，深化對土地資源永續的觀念，並培育均衡飲食觀念。即日起受理申請邀請全國學校共襄盛舉農糧署表示，本年度「食米學園計畫」即日起開始受理申請，有意願參加之全國公立小學請研提計畫向本署各區分署申請，初審通過後依學校人數規模類別提供經費補助，另於本年度11至12月參加初評與複評作業，經全國複評為評鑑績優學校者，列為次年度優先入選名單並請獲獎學校所在地縣市政府教育局處予以敘獎。農糧署呼籲全國公立小學共襄盛舉，踴躍提案參加，期待藉由食米學園計畫促進食米教育向下扎根。北區分署：基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣市、苗栗縣中區分署：臺中市、彰化縣、雲林縣南區分署：嘉義縣、臺南縣、高雄縣、屏東縣東區分署：宜蘭縣、花蓮縣、臺東縣計畫評鑑辦理期程：1. 初評：113年11月20日前將結果報送本署彙辦。2. 複評：113年12月20日前完成。
  • 食米教育課程實作體驗 培育均衡飲食觀念
    JPG
  • 113年度推動食米學園計畫實施說明書
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113-01-01~113-11-20 農糧署
農業部推行食農教育補助作業原則
農業部(原行政院農業委員會)為落實食農教育法第十三條至第十五條規定，推行食農教育，特訂定本作業原則
  • 附件、食農教育補助作業原則修正規定
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  • 附件、食農教育補助計畫構想書
    DOCX ODT
~ 農業部

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