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臺灣農產地圖

新竹縣果品

峨眉桶柑

每到1月左右，來到新竹縣峨眉鄉，就能看見滿山遍野的桶柑樹上，掛著一顆顆黃澄澄、圓滾滾的桶柑，看起來十分討喜。新竹縣是全國栽植桶柑最多的地方，有接近5成的桶柑都來自新竹，其中有絕大多數都來自峨眉，無論品質和水準都是數一數二。然而峨眉原本並非一開始就種植桶柑的，到底是從什麼時候開始的呢？一起從「在地特色小教室」尋找答案吧！
屏東縣雜糧

萬丹紅豆

全臺紅豆產量最多的地方就屬屏東縣，而屏東縣內之最是萬丹鄉，全臺每5顆紅豆就有1顆來自萬丹鄉！[註01]為什麼萬丹盛產紅豆呢？答案就在「在地特色小教室」。
高雄市果品

燕巢芭樂

一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬!全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢。從新總統就任國宴佳餚，到便利商店每日提供水果，燕巢芭樂無所不在、深植人心。此外聽說燕巢芭樂有種「酸甘甜」的獨特滋味，為什麼燕巢芭樂這麼有名，口感如此獨特，燕巢果農和芭樂又有什麼樣的情誼呢? 答案就在「在地特色小教室」。
屏東縣果品

屏東蓮霧

目前屏東主要生產蓮霧的地區包括南州、佳冬、枋寮、林邊等地，這些地方的共通點就是都在海邊，土壤又黏又鹹一點也不適合農作物生長，不過屏東海邊種出來的蓮霧就是特別好吃，在地人對家鄉的蓮霧感到很驕傲，他們對蓮霧的感情究竟是如何呢?答案就在「在地特色小教室」。
新北市水產

貢寮竹筴魚

位在臺灣東北角的新北市貢寮區，因為靠海，漁產資源非常豐富，除了九孔鮑、石花菜等特產，這裡捕獲的竹筴魚也非常多。每年7-9月，是竹筴魚盛產的時候，這時的竹筴魚肉質緊實飽滿，用簡單的料理方式，就能品嚐到頂級的美味。你知道漁民們是如何捕竹筴魚的嗎？答案就在「在地特色小教室」裡！
臺北市特作

木柵鐵觀音

鐵觀音被列為臺灣十大名茶之一，在臺灣已有百年歷史，然而許多人對於鐵觀音的味道卻很陌生，到底鐵觀音的香氣與滋味是什麼呢？為什麼想要一嚐鐵觀音的傳統味道，非得去木柵貓空一帶尋找呢？又是什麼原因讓鐵觀音只有少數粉絲呢？答案就在「在地特色小教室」。[註01]

農
林
漁
畜
其他

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
山中茶學	特色農遊場域	茶	南投縣
嘉義縣民雄鄉農會	農場	蔬菜	嘉義縣
宜紅茶苑	休區業者	茶	宜蘭縣
幸福a味農園	農場	水果	臺中市
公館鄉農會穿龍驛站	超市農民直銷站其他	蔬菜水果	苗栗縣
阿聰自然田	休區業者	雜糧米特用作物水果觀賞作物	宜蘭縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
大坑休閒農場	休閒農場田媽媽特色農遊場域	竹林	臺南市
振東柑園	其它	竹林	臺中市
福祥仙人掌	休區業者特色農遊場域	竹林	新竹縣
柏竺山莊	休區業者特色農遊場域	林木竹林	苗栗縣
藏酒酒莊有限公司	特色農遊場域	竹林	宜蘭縣
社團法人南投縣鹿谷鄉小半天休閒農業區發展協會	休區業者	竹林	南投縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
溪和水產觀光工廠	產業文化館加工、運銷廠超市農民直銷站田媽媽	漁撈	宜蘭縣
金剛好事園區	產業文化館加工、運銷廠超市農民直銷站農村社區小舖	養殖	臺東縣
心宿體驗農園	休區業者特色農遊場域	漁撈養殖娛樂漁業(需包含飲食體驗)	花蓮縣
蘆竹溝蚵學園區	特色農遊場域	漁撈養殖	臺南市
立川漁場休閒農場	休閒農場休區業者特色農遊場域	漁撈養殖	花蓮縣
摸蛤兼洗褲農場	休區業者特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	臺中市

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
飛牛牧場	休閒農場特色農遊場域	畜類	苗栗縣
桃園拉拉山周家農埸	休區業者	蜜蜂	桃園市
魚池農會超市	超市農村社區小舖	蜜蜂	南投縣
童話村生態渡假農場	休區業者	禽類	宜蘭縣
金剛好事園區	產業文化館加工、運銷廠超市農民直銷站農村社區小舖	畜類	臺東縣
蜜蜂故事館股份有限公司	特色農遊場域	蜜蜂	雲林縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
肉肉栽培研究所 • 多肉植物生態園區	休閒農場	多肉植物	高雄市
金剛好事園區	產業文化館加工、運銷廠超市農民直銷站農村社區小舖	米麵線、金剛米棒(米餅乾)、米禮盒苦茶油、苦茶油禮盒、苦茶油剝皮辣椒咖啡豆、咖啡濾掛包香蕉餅乾洛神花乾、洛神花濃縮汁、洛神花茶、洛神花蜜餞、洛神果醬香草茶飛魚鬆、飛魚鬆蛋捲、飛魚乾旗魚餅乾鮪魚糖、鮪魚拌醬	臺東縣
蘭園養蜂場	農場	進行蜜蜂生態體驗的說明，重點講解相關注意事項，以確保遊客避免被蜜蜂叮咬的風險。	桃園市
福家草莓園	農場	觀光採果、草莓食農教育：草莓盆栽DIY、草莓果醬DIY、手作PIZZA體驗、草莓泡芙DIY	雲林縣
熊都蘭文創園區	農場	食農和香草體驗	臺東縣
蘆竹溝蚵學園區	特色農遊場域	牡蠣養殖	臺南市

申請資訊

計畫名稱	申請日期	主辦單位
農業部推行食農教育補助作業原則農業部(原行政院農業委員會)為落實食農教育法第十三條至第十五條規定，推行食農教育，特訂定本作業原則附件、食農教育補助作業原則修正規定 PDF 附件、食農教育補助計畫構想書 ODT DOCX		農業部
114年農業部各類食農教育補助計畫檢索表 114年農業部各類食農教育補助計畫檢索表 PDF		農業部
114年食米學園計畫農業部農糧署(以下簡稱本署)為推廣食米教育，深耕以米為主食，並結合在地食材、米食文化傳承及營養均衡之觀念，辦理「推動食米學園計畫」(以下簡稱本計畫)，以「國產稻米」為主要素材，將在地特色食米、均衡營養概念、米食文化傳承、稻米多元加工利用及友善永續環境等內容融入課程，由各校自行設計符合在地特色之米食教案與體驗活動，透過學校、家庭及區域資源之互助合作，達到食米教育向下扎根之施政目標。實施期間：自民國114年1月1日起至114年12月31日止。申請對象及條件：提案單位為全國公立國民小學，以推動意願高且可配合本署行銷推廣活動之學校為主，得結合農業部各區農業改良場(以下簡稱農業改良場)、地區農會或本署輔導稻米產銷契作集團產區營運主體共同辦理。食米教育課程規劃：課程依內容分為「米食文化傳承探索」、「稻米栽培與生長過程」、「米食營養觀念」、「米食創意料理與餐桌禮儀」、「稻米永續環境保護」五大類，得依各校不同之資源特色及規劃參與計畫年級，參考地區農業資源及本署提供之參考教材及書單，以「稻米」做為主要素材，結合校園內各學科設計符合校園為本位之食米教育教材，同時記錄課程進行之成效。食米文化傳承探索(配合食農教育法推動方針-傳承與創新飲食文化)：強化米食文化與節氣相關教學內容，融入故事化教學，使學童深入瞭解米食在文化傳承的意涵，可搭配營養午餐提供學童品嚐，使用原料米建議以稉米為優先，運用不同節氣提供當令應景米食，增進學童對米食文化的認知。稻米栽培與生長過程(配合食農教育法推動方針-支持認同在地農業暨地產地消永續農業)：帶領學童了解稻米生產過程，包括稻米種類、在地特色稻米品種與種植稻米體驗學習，讓學生參與插秧、觀察生長期與收割等農事活動，結合鄰近農業改良場、稻米產銷契作集團產區或農場，促進對國產稻米的認識，強化支持認同在地農業。米的營養價值(配合食農教育法推動方針-培養均衡飲食觀念)：藉由各種教材教導學生米食營養相關知識，包括認識等級區分與驗證標章、好米選購技巧、米食營養、臺灣米標章，藉由課程教育學童飲食鏈結農業之生活教育，引導學生食米之均衡營養觀念。米的創作料理與餐桌禮儀(配合食農教育法推動方針-深化飲食連結農業)：帶領學生瞭解不同米食種類及特性與新興米穀粉之應用，促進學童對米食多元利用的認識，深化飲食連結農業。包括：(1) 教導學生煮好吃的飯、純米粉絲、創意飯糰及米穀粉製品(米鬆餅、米餅乾、米蛋捲等)實作料理課程。(2) 辦理創意便當、食譜募集或廚藝競賽。(3) 餐桌禮儀、食物擺盤教學。稻米永續環境保護(配合食農教育法推動方針-珍惜食物減少浪費暨地產地消永續農業)：教育農業環境保護的重要性，學習減少農藥及肥料的使用、或有機農業及安全用藥等，提升稻米永續環境保護意識，並培養惜食、減少食物浪費觀念，可結合辦理校外學習活動(與食米教育相關體驗或活動至少達3小時)，與其他食米教育相關執行單位合作如農會、農業改良場或稻米產銷契作集團產區等，共同規劃以學生為主資源之分享課程、講習及交流參訪等，考量都會區學校屬性，食米相關農事體驗非為執行本計畫必要條件。課程規劃內容建議參考食米食農教育網站，課程講師優先以本署輔導培訓之米穀粉種子講師或各區農業改良場食農教育專業人員師資。計畫評鑑辦理期程：初評：114年11月20日前將結果報送本署彙辦。複評：114年12月10日前完成。 114年度推動食米學園計畫實施說明書 PDF	114-01-01~114-12-31	農糧署
114年度食魚教育推廣計畫徵案簡章食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)為培養國人認識漁業及關心生態環境、結合文化與生活支持在地漁業，促進有效漁業管理及資源永續利用，提升漁產加工與運輸衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益等，爰鼓勵各界推行食魚教育工作及逐步確立食魚教育推廣主軸，特制定徵案簡章。備註：徵案說明會將於114年5月7日及5月9日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。 114年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章 DOCX PDF 114年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊 DOCX PDF	114-04-28~114-05-28	漁業署
農村區域亮點計畫一、農業部為營造安居樂業農村，促進人文友善環境，建立農業典範，推動農村區域亮點計畫，特訂定本作業原則。二、由農業部農村發展及水土保持署（以下簡稱農村水保署）及所屬分署（以下簡稱各分署）負責規劃及推動，並以各分署規劃推動之區域亮點主軸及其發展區域為計畫範圍。以發展農村三生功能及特色為主，引導營造區域亮點主軸，整合不同農村之生態、生活、文化或產業等資源與組織，加值發展為軸線或區域性的亮點。三、申請日期：每年8-9月徵件，請向農村發展及水土保持署各分署申請。農村區域亮點計畫補助作業規範 PDF 附件1_申請函範例 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書附件1_土地使用同意書 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書附件2_農村再生設施維護管理契約 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書附件3_農村再生設施施作申請書.odt ODT 附件3_農村區域亮點計畫補助作業執行成果報告－環境條件改善類 ODT 附件4_農村區域亮點計畫補助作業執行成果報告 ODT	114-08-01~114-09-30	農村發展及水土保持署

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