食農教育資訊整合平臺

請選擇你的訪客身分

活動資訊

  • 信義梅子
    南投縣果品
    信義梅子
    南投縣信義鄉的梅子產量是全臺前三名，每年冬天梅花盛開的時候，總會吸引許多人前來賞梅；到了春夏季的採梅時節，還會有許多梅子活動，有吃、有玩，還能買到新鮮梅子和各式各樣的梅子加工品。如今梅子已成為了信義鄉的特色農產，說到梅子就想到這裡，青梅之鄉的稱呼聲名遠播。為什麼南投縣信義鄉的梅子這麼有名呢？一起來看在地特色小教室吧！
  • 旗山香蕉
    高雄市果品
    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 玉井芒果
    臺南市果品
    玉井芒果
    一想到芒果，就想到臺南。全臺大約每2顆芒果就有1顆來自臺南，其中玉井、南化、楠西、官田等地產量最多，而以玉井最為知名[註01]。為什麼玉井芒果最有名呢？玉井開始種植芒果的故事又是什麼呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 五股綠竹筍
    新北市蔬菜
    五股綠竹筍
    新北市種植的綠竹筍面積是全臺灣第一名，其中以五股、八里、三峽區產量最多，也最著名。由於地理位置與當地氣候環境的不同，各個產地發展出具地方特色的綠竹筍，其中五股區的綠竹筍生長於觀音山背風面，沒有強風吹襲，而且氣溫、濕度都很適合綠竹筍生長，除此之外還有許多原因，一起走進「在地特色小教室」，探索五股區綠竹筍的生產秘密吧！
  • 基隆鎖管
    基隆市水產
    基隆鎖管
    位於臺灣最北的基隆市盛產鎖管，全臺每3隻鎖管就有1隻來自基隆，每到產季的夜晚，海邊捕獲鎖管的漁船燈火點點，好像海上城市般美不勝收！為什麼基隆盛產鎖管呢？產季時為什麼漁船會燈火通明呢？答案就在「在地特色小教室」。[註01]
  • 國產起司
    臺北市苗栗縣臺中市臺南市畜禽
    國產起司
    在臺灣，起司製作並不是一件「很久以前」就有人從事的產業。事實上，這個產業才剛起步，參與的人不多。這些人大多是有想法、敢挑戰的酪農、乳酪師或研究人員。自己籌備設備、摸索技術，從失敗中累積經驗，再把一塊塊起司拿到市集與消費者分享。可以說，他們是國產起司的「開拓者」。也因為這樣，每一塊國產起司都有特別的價值。國產新鮮起司不需要跨越海洋運送，因此質地比進口產品更新鮮，風味更清新有層次；而熟成起司會受到環境、菌種與製程影響，所以不同國家難以模仿出一樣的產品。這正是國產起司珍貴的地方，它們的發展，將成為屬於臺灣本土的味道。起司的存在，也讓乳品的世界變得更豐富。一般在市面上的進口牛奶，多是超高溫瞬間殺菌乳，不適合做起司；但多數起司需要使用低溫殺菌牛乳，這有助於臺灣酪農產業發展。對整個乳業發展來說，更是一種推動多元化的力量。讓我們一起認識國產起司的在地故事吧！
more

臺灣農產地圖

  • 信義梅子
    南投縣果品
    信義梅子
    南投縣信義鄉的梅子產量是全臺前三名，每年冬天梅花盛開的時候，總會吸引許多人前來賞梅；到了春夏季的採梅時節，還會有許多梅子活動，有吃、有玩，還能買到新鮮梅子和各式各樣的梅子加工品。如今梅子已成為了信義鄉的特色農產，說到梅子就想到這裡，青梅之鄉的稱呼聲名遠播。為什麼南投縣信義鄉的梅子這麼有名呢？一起來看在地特色小教室吧！
  • 旗山香蕉
    高雄市果品
    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 玉井芒果
    臺南市果品
    玉井芒果
    一想到芒果，就想到臺南。全臺大約每2顆芒果就有1顆來自臺南，其中玉井、南化、楠西、官田等地產量最多，而以玉井最為知名[註01]。為什麼玉井芒果最有名呢？玉井開始種植芒果的故事又是什麼呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 五股綠竹筍
    新北市蔬菜
    五股綠竹筍
    新北市種植的綠竹筍面積是全臺灣第一名，其中以五股、八里、三峽區產量最多，也最著名。由於地理位置與當地氣候環境的不同，各個產地發展出具地方特色的綠竹筍，其中五股區的綠竹筍生長於觀音山背風面，沒有強風吹襲，而且氣溫、濕度都很適合綠竹筍生長，除此之外還有許多原因，一起走進「在地特色小教室」，探索五股區綠竹筍的生產秘密吧！
  • 基隆鎖管
    基隆市水產
    基隆鎖管
    位於臺灣最北的基隆市盛產鎖管，全臺每3隻鎖管就有1隻來自基隆，每到產季的夜晚，海邊捕獲鎖管的漁船燈火點點，好像海上城市般美不勝收！為什麼基隆盛產鎖管呢？產季時為什麼漁船會燈火通明呢？答案就在「在地特色小教室」。[註01]
  • 國產起司
    臺北市苗栗縣臺中市臺南市畜禽
    國產起司
    在臺灣，起司製作並不是一件「很久以前」就有人從事的產業。事實上，這個產業才剛起步，參與的人不多。這些人大多是有想法、敢挑戰的酪農、乳酪師或研究人員。自己籌備設備、摸索技術，從失敗中累積經驗，再把一塊塊起司拿到市集與消費者分享。可以說，他們是國產起司的「開拓者」。也因為這樣，每一塊國產起司都有特別的價值。國產新鮮起司不需要跨越海洋運送，因此質地比進口產品更新鮮，風味更清新有層次；而熟成起司會受到環境、菌種與製程影響，所以不同國家難以模仿出一樣的產品。這正是國產起司珍貴的地方，它們的發展，將成為屬於臺灣本土的味道。起司的存在，也讓乳品的世界變得更豐富。一般在市面上的進口牛奶，多是超高溫瞬間殺菌乳，不適合做起司；但多數起司需要使用低溫殺菌牛乳，這有助於臺灣酪農產業發展。對整個乳業發展來說，更是一種推動多元化的力量。讓我們一起認識國產起司的在地故事吧！

場域

教案

more
more
快訊

第一屆食農教育大會盛大舉行　共創農業永續願景

最新消息

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
正在搜尋中，請稍候...
食農教育資訊整合平臺
  • 指定網站單元或其它篩選條件，搜尋食農平臺站內資料，包含文章、附件及圖片
  • 整合食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料，提供更全面的搜尋結果
  • 提出內容，AI將根據食農平臺、農業知識入口網、農業部官網資料庫內容為您解答
進階搜尋
網站單元
最新消息
活動訊息
培訓資源
學習資源
計畫申請
主題專區
關於食農
相關連結
縣市
北部
中部
南部
東部及外島
機關
中央部會
縣市政府
農業部所屬機關
其他
產業
六大方針
三面六項