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臺灣農產地圖

臺南市果品

臺南木瓜

全臺各地都有種植木瓜，其中產量最多的地方就在臺南市，以民國109年的產量來說，每4顆木瓜就有1顆來自臺南市！說到臺南木瓜，大內區的產量第一，楠西區、玉井區、南化區、山上區等地也有許多木瓜園。為什麼臺南市盛產木瓜呢？木瓜園裡又有哪些故事呢？一起到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01,02]
屏東縣蔬菜

里港豇豆

夏季餐桌上的常客「豇豆」，在全臺各地都有種植，是非常普遍的蔬菜，但一提到哪個縣市豇豆種植的最多？許多人都回答不出來。根據農業統計資料顯示，屏東縣是豇豆的最大生產區，栽培面積高達300公頃以上，每年能生產約3,000公噸的豇豆，佔豇豆總生產量的3成左右，其中又以里港鄉是栽培冠軍。為什麼里港鄉會種植這麼多豇豆，一起來看「在地特色小教室」吧！
屏東縣蔬菜

屏東胡瓜

屏東縣是全國胡瓜產量第一的縣市，你在市場裡買到的胡瓜，有30%以上的機率會買到屏東出產的胡瓜喔！其中里港鄉、九如鄉為主要的胡瓜盛產區，想知道屏東為什麼種了那麼多胡瓜嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
屏東縣蔬菜

屏東毛豆

你知道嗎？在日本市場上看到的冷凍毛豆，每十包就有四包以上來自臺灣，其中有一半來自屏東！屏東有許多地方都盛產毛豆，主要集中在屏東西北部的平原地區，例如崁頂、九如、鹽埔、萬丹、里港等地，為什麼這些地方盛產毛豆呢？答案就在「在地特色小教室」。[註01,02]
屏東縣水產

東港旗魚

旗魚是季節性洄游魚類，每一年都會隨著洋流經過臺灣，在屏東、臺東、花蓮及宜蘭等地都能捕獲旗魚，其中東港旗魚非常出名，捕獲的數量也是全國數一數二多，漁港附近的華僑市場還有非常有名的旗魚黑輪。你知道東港能捕獲幾種旗魚，漁民又是如何捕撈的嗎？答案就在「在地特色小教室」裡！
屏東縣畜禽

屏東鴨蛋

近年來，屏東縣一直是臺灣鴨蛋產量第一的縣市，全國每2顆鴨蛋就有將近1顆來自屏東縣，為什麼屏東縣盛產鴨蛋呢？答案就在「在地特色小教室」。

農
林
漁
畜
其他

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
憨慢茶-來旺茶業	農民直銷站	米茶特用作物	南投縣
南頭河麻油	農場加工、運銷廠其他	雜糧	高雄市
天然茶莊	田媽媽特色農遊場域	茶	新北市
口湖鄉農會田媽媽	田媽媽	米	雲林縣
蔥寶寶體驗農場	休區業者特色農遊場域	蔬菜水果	宜蘭縣
舒活有機農場	農場	蔬菜水果	臺南市

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
楓之谷生態農場	休區業者	竹林	桃園市
逸和園檸檬宿	其它	林木	南投縣
高雄市內門區內門休閒農業區	休區業者	竹林	高雄市
社團法人南投縣鹿谷鄉小半天休閒農業區發展協會	休區業者	竹林	南投縣
田媽媽小半天風味餐坊	田媽媽休區業者	竹林	南投縣
水里溪畔驛站	休區業者	林木	南投縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
田媽媽福樂休閒漁村	田媽媽休區業者特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗) 漁撈養殖	新竹縣
楓之谷生態農場	休區業者	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	桃園市
天使花園休閒農場	休閒農場田媽媽特色農遊場域	漁撈養殖	屏東縣
心宿體驗農園	休區業者特色農遊場域	漁撈養殖娛樂漁業(需包含飲食體驗)	花蓮縣
第一鰻波工坊	特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	雲林縣
多羅滿海上娛樂股份有限公司	特色農遊場域	娛樂漁業(需包含飲食體驗)	花蓮縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
楓之谷生態農場	休區業者	蜜蜂	桃園市
汐止區農會休閒中心	農村社區小舖其他	蜜蜂	新北市
飛牛牧場	休閒農場特色農遊場域	畜類	苗栗縣
桃園拉拉山周家農埸	休區業者	蜜蜂	桃園市
童話村生態渡假農場	休區業者	禽類	宜蘭縣
桃園市大溪區水與綠休閒農業發展協會	休區業者	禽類畜類蜜蜂	桃園市

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
憨慢茶-來旺茶業	農民直銷站	農業類	南投縣
口湖鄉農會田媽媽	田媽媽	虱目魚丸&香菇丸&花枝丸製作教學、西點烘培製作、洛神花飲品、有機綠豆、鄉土美食製作、農田體驗。	雲林縣
永盛米粉新廠-聖光牌純米米粉	加工、運銷廠農村社區小舖	米粉	新竹市
東勢林場森林遊樂區	農場	自然生態環境教育	臺中市
朴子市農會-PRO農村社區小鋪	農村社區小舖	體驗在地	嘉義縣
貞心生態農場	農場	檸檬、台灣香檬、火龍果	屏東縣

申請資訊

計畫名稱	申請日期	主辦單位
農業部推行食農教育補助作業原則農業部(原行政院農業委員會)為落實食農教育法第十三條至第十五條規定，推行食農教育，特訂定本作業原則附件、食農教育補助作業原則修正規定 PDF 附件、食農教育補助計畫構想書 ODT DOCX		農業部
114年農業部各類食農教育補助計畫檢索表(已結束申請) 114年農業部各類食農教育補助計畫檢索表 PDF		農業部
114年食米學園計畫(已結束申請) 農業部農糧署(以下簡稱本署)為推廣食米教育，深耕以米為主食，並結合在地食材、米食文化傳承及營養均衡之觀念，辦理「推動食米學園計畫」(以下簡稱本計畫)，以「國產稻米」為主要素材，將在地特色食米、均衡營養概念、米食文化傳承、稻米多元加工利用及友善永續環境等內容融入課程，由各校自行設計符合在地特色之米食教案與體驗活動，透過學校、家庭及區域資源之互助合作，達到食米教育向下扎根之施政目標。實施期間：自民國114年1月1日起至114年12月31日止。申請對象及條件：提案單位為全國公立國民小學，以推動意願高且可配合本署行銷推廣活動之學校為主，得結合農業部各區農業改良場(以下簡稱農業改良場)、地區農會或本署輔導稻米產銷契作集團產區營運主體共同辦理。食米教育課程規劃：課程依內容分為「米食文化傳承探索」、「稻米栽培與生長過程」、「米食營養觀念」、「米食創意料理與餐桌禮儀」、「稻米永續環境保護」五大類，得依各校不同之資源特色及規劃參與計畫年級，參考地區農業資源及本署提供之參考教材及書單，以「稻米」做為主要素材，結合校園內各學科設計符合校園為本位之食米教育教材，同時記錄課程進行之成效。食米文化傳承探索(配合食農教育法推動方針-傳承與創新飲食文化)：強化米食文化與節氣相關教學內容，融入故事化教學，使學童深入瞭解米食在文化傳承的意涵，可搭配營養午餐提供學童品嚐，使用原料米建議以稉米為優先，運用不同節氣提供當令應景米食，增進學童對米食文化的認知。稻米栽培與生長過程(配合食農教育法推動方針-支持認同在地農業暨地產地消永續農業)：帶領學童了解稻米生產過程，包括稻米種類、在地特色稻米品種與種植稻米體驗學習，讓學生參與插秧、觀察生長期與收割等農事活動，結合鄰近農業改良場、稻米產銷契作集團產區或農場，促進對國產稻米的認識，強化支持認同在地農業。米的營養價值(配合食農教育法推動方針-培養均衡飲食觀念)：藉由各種教材教導學生米食營養相關知識，包括認識等級區分與驗證標章、好米選購技巧、米食營養、臺灣米標章，藉由課程教育學童飲食鏈結農業之生活教育，引導學生食米之均衡營養觀念。米的創作料理與餐桌禮儀(配合食農教育法推動方針-深化飲食連結農業)：帶領學生瞭解不同米食種類及特性與新興米穀粉之應用，促進學童對米食多元利用的認識，深化飲食連結農業。包括：(1) 教導學生煮好吃的飯、純米粉絲、創意飯糰及米穀粉製品(米鬆餅、米餅乾、米蛋捲等)實作料理課程。(2) 辦理創意便當、食譜募集或廚藝競賽。(3) 餐桌禮儀、食物擺盤教學。稻米永續環境保護(配合食農教育法推動方針-珍惜食物減少浪費暨地產地消永續農業)：教育農業環境保護的重要性，學習減少農藥及肥料的使用、或有機農業及安全用藥等，提升稻米永續環境保護意識，並培養惜食、減少食物浪費觀念，可結合辦理校外學習活動(與食米教育相關體驗或活動至少達3小時)，與其他食米教育相關執行單位合作如農會、農業改良場或稻米產銷契作集團產區等，共同規劃以學生為主資源之分享課程、講習及交流參訪等，考量都會區學校屬性，食米相關農事體驗非為執行本計畫必要條件。課程規劃內容建議參考食米食農教育網站，課程講師優先以本署輔導培訓之米穀粉種子講師或各區農業改良場食農教育專業人員師資。計畫評鑑辦理期程：初評：114年11月20日前將結果報送本署彙辦。複評：114年12月10日前完成。 114年度推動食米學園計畫實施說明書 PDF	114-01-01~114-12-31	農糧署
114年度食魚教育推廣計畫徵案簡章(已結束申請) 食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)為培養國人認識漁業及關心生態環境、結合文化與生活支持在地漁業，促進有效漁業管理及資源永續利用，提升漁產加工與運輸衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益等，爰鼓勵各界推行食魚教育工作及逐步確立食魚教育推廣主軸，特制定徵案簡章。備註：徵案說明會將於114年5月7日及5月9日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。 114年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章 DOCX PDF 114年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊 DOCX PDF	114-04-28~114-05-28	漁業署
農村區域亮點計畫(已結束申請) 一、農業部為營造安居樂業農村，促進人文友善環境，建立農業典範，推動農村區域亮點計畫，特訂定本作業原則。二、由農業部農村發展及水土保持署（以下簡稱農村水保署）及所屬分署（以下簡稱各分署）負責規劃及推動，並以各分署規劃推動之區域亮點主軸及其發展區域為計畫範圍。以發展農村三生功能及特色為主，引導營造區域亮點主軸，整合不同農村之生態、生活、文化或產業等資源與組織，加值發展為軸線或區域性的亮點。三、申請日期：每年8-9月徵件，請向農村發展及水土保持署各分署申請。農村區域亮點計畫補助作業規範 PDF 附件1_申請函範例 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書附件1_土地使用同意書 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書附件2_農村再生設施維護管理契約 ODT 附件2_農村區域亮點計畫補助作業提案計畫書附件3_農村再生設施施作申請書.odt ODT 附件3_農村區域亮點計畫補助作業執行成果報告－環境條件改善類 ODT 附件4_農村區域亮點計畫補助作業執行成果報告 ODT	114-08-01~114-09-30	農村發展及水土保持署

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