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課程資訊

  • 旗山香蕉
    高雄市果品
    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 花蓮西瓜
    花蓮縣蔬菜果品
    花蓮西瓜
    說到夏天，你會聯想到哪些水果呢？其中想必有消暑又解渴的西瓜吧！圓潤的西瓜，被剖開時總引來一陣驚呼，眾人無不期盼那甜蜜的汁液和爽脆的果肉。享用美味西瓜的同時，你知道西瓜最大的產地在哪裡嗎？答案是花蓮縣，全臺每四顆西瓜就有一顆來自花蓮！接下來就讓我們來認識花蓮西瓜吧！
  • 屏東椰子
    屏東縣果品
    屏東椰子
    全臺灣種植可可椰子的面積約1,900公頃(111年農業統計資料)，主要集中在屏東縣、臺東縣和高雄市。其中屏東縣長治鄉的產量最多，想知道屏東縣為什麼種了那麼多椰子嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
  • 東山龍眼
    臺南市果品
    東山龍眼
    在臺灣，每10顆龍眼就有3顆來自臺南，而這3顆裡面又有1顆必定屬於東山。東山龍眼靠著青灰岩的優質土壤環境，以及絕佳的氣候、地質條件，而擁有味香清甜的口感，並且還保持著土窯焙烤龍眼乾的傳統，發展出臺灣獨有的柴燒龍眼文化，成為當地富有特色的產業之一。現在，讓我們跟著「在地特色小教室」，一起來聽聽東山龍眼的故事。[註01]
  • 馬祖(連江縣)淡菜
    連江縣水產
    馬祖(連江縣)淡菜
    連江縣俗稱馬祖地區，縣內總共有四個鄉鎮，從北到南分別是東引鄉、北竿鄉、南竿鄉和莒光鄉，每個鄉鎮都是由大大小小的島嶼所組成，島上擁有豐富的潮間帶生態，有許多魚貝類是馬祖人生活中常見的食材，其中有一種美味的貝類叫作淡菜，很多人第一次聽到還以為是一種蔬菜呢！想拜訪淡菜的家，可以去馬祖的哪些地方尋找呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 瑞穗牛奶
    花蓮縣畜禽
    瑞穗牛奶
    好山好水的花蓮，許多人對它的第一印象是廣闊的田野，空氣新鮮無污染，也因此這邊的農牧業十分發達。瑞穗鄉發展酪農業的歷史已久，至今已變成當地重點產業之一，到底瑞穗酪農們是如何一步一腳印地走到今天全國知名的地步呢？讓我們一起從「在地特色小教室」來看看瑞穗牛奶的故事吧！
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  • 旗山香蕉
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    旗山香蕉
    只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 花蓮西瓜
    花蓮縣蔬菜果品
    花蓮西瓜
    說到夏天，你會聯想到哪些水果呢？其中想必有消暑又解渴的西瓜吧！圓潤的西瓜，被剖開時總引來一陣驚呼，眾人無不期盼那甜蜜的汁液和爽脆的果肉。享用美味西瓜的同時，你知道西瓜最大的產地在哪裡嗎？答案是花蓮縣，全臺每四顆西瓜就有一顆來自花蓮！接下來就讓我們來認識花蓮西瓜吧！
  • 屏東椰子
    屏東縣果品
    屏東椰子
    全臺灣種植可可椰子的面積約1,900公頃(111年農業統計資料)，主要集中在屏東縣、臺東縣和高雄市。其中屏東縣長治鄉的產量最多，想知道屏東縣為什麼種了那麼多椰子嗎？答案就在「在地特色小教室」裡。[註01,02]
  • 東山龍眼
    臺南市果品
    東山龍眼
    在臺灣，每10顆龍眼就有3顆來自臺南，而這3顆裡面又有1顆必定屬於東山。東山龍眼靠著青灰岩的優質土壤環境，以及絕佳的氣候、地質條件，而擁有味香清甜的口感，並且還保持著土窯焙烤龍眼乾的傳統，發展出臺灣獨有的柴燒龍眼文化，成為當地富有特色的產業之一。現在，讓我們跟著「在地特色小教室」，一起來聽聽東山龍眼的故事。[註01]
  • 馬祖(連江縣)淡菜
    連江縣水產
    馬祖(連江縣)淡菜
    連江縣俗稱馬祖地區，縣內總共有四個鄉鎮，從北到南分別是東引鄉、北竿鄉、南竿鄉和莒光鄉，每個鄉鎮都是由大大小小的島嶼所組成，島上擁有豐富的潮間帶生態，有許多魚貝類是馬祖人生活中常見的食材，其中有一種美味的貝類叫作淡菜，很多人第一次聽到還以為是一種蔬菜呢！想拜訪淡菜的家，可以去馬祖的哪些地方尋找呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 瑞穗牛奶
    花蓮縣畜禽
    瑞穗牛奶
    好山好水的花蓮，許多人對它的第一印象是廣闊的田野，空氣新鮮無污染，也因此這邊的農牧業十分發達。瑞穗鄉發展酪農業的歷史已久，至今已變成當地重點產業之一，到底瑞穗酪農們是如何一步一腳印地走到今天全國知名的地步呢？讓我們一起從「在地特色小教室」來看看瑞穗牛奶的故事吧！

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快訊

第一屆食農教育大會盛大舉行　共創農業永續願景

最新消息

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
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