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課程資訊

  • 彰化花椰菜
    彰化縣蔬菜
    彰化花椰菜
    彰化縣花椰菜的產量是全國第一，民國109年國產花椰菜每10顆就有6顆來自彰化縣，盛產地包括埔鹽鄉、大城鄉及溪湖鎮等；其中，埔鹽鄉的產量最多，國產花椰菜每10顆就有3顆來自埔鹽鄉。在彰化縣，花椰菜從種植到做成料理都很講究；想知道在地有趣的故事嗎？一起來看看「在地特色小教室」吧！[註01,02]
  • 雲林胡蘿蔔
    雲林縣蔬菜
    雲林胡蘿蔔
    雲林縣東勢鄉因為靠海又不臨海，有海風吹拂、鹽份又不會太高，加上砂地土壤非常適合種胡蘿蔔，每年的年產量，佔了全臺五分之一的市場。在那裡，有一位農友，串連起當地上百位農民的力量，打造出一條胡蘿蔔鋪成的黃金大道，讓臺灣胡蘿蔔漂洋過海紅到日本去。而斗南鎮農會，則靠著適地適種的策略跟其它鄉鎮的農友結盟，打響斗南胡蘿蔔的品牌，成為胡蘿蔔外銷的先鋒者之一。這麼厲害的成就，讓我們跟著「在地特色小教室」，看他們是如何達成的吧！[註01]
  • 屏東茄子
    屏東縣蔬菜
    屏東茄子
    茄子常常讓人兩極分化，有人說它口感軟爛，吃起來讓人難以接受；也有人愛它的獨特，清爽易吞、纖維豐富，而且熱量低。無論是哪一派，或許都不知道，茄子最大的產地在哪裡？答案就在屏東！這裡的種植面積佔全國一半以上，主要集中在屏北的里港、鹽埔、高樹、九如和屏東市。市面上的常見的麻芝茄或紫娘，甚至是少見的白茄子，有很多都是來自屏東喔！[註01]
  • 埔里茭白筍
    南投縣蔬菜
    埔里茭白筍
    全臺茭白筍產量最多的地方在南投縣埔里鎮，以民國109年而言，每10支茭白筍，就有將近9支來自埔里鎮，產量相當驚人！埔里茭白筍不僅供應全臺，還外銷到日本，因此被譽為茭白筍的故鄉。埔里茭白筍除了美味可口，還可以做成藝術品或生活用品，是埔里人的驕傲。究竟埔里鎮栽培茭白筍的祕訣是什麼？茭白筍還可以做成什麼？答案就在「在地特色小教室」。[註01]
  • 花東飛魚
    花蓮縣臺東縣水產
    花東飛魚
    每年3月到7月左右，當海水溫度上升時，成群的飛魚開始洄游到臺灣海域，一群較靠岸的飛魚會從南部海域隨著黑潮一路往北，游經東部海域，之後到達東北部海域；另一群飛魚則由日本南方海域洄游到彭佳嶼附近產卵，這段時間是臺灣的飛魚季。飛魚季期間，漁獲豐碩而且飛魚文化最豐富的地方，就在蘭嶼及臺灣東部海岸，臺東縣和花蓮縣有哪些精彩的飛魚故事呢？一起來看看「在地特色小教室」吧！
  • 前鎮秋刀魚
    高雄市水產
    前鎮秋刀魚
    秋刀魚是餐桌上的家常好魚，不僅味道鮮美，而且價格實惠，但你知道這些秋刀魚是怎麼來的嗎？答案是從外海捕撈回來的，嚴格說來，還屬於遠洋漁業的收穫呢！全臺從事秋刀魚捕撈的船隻，幾乎從高雄市出入港。高雄是臺灣最大的秋刀魚基地，一起來看「在地特色小教室」，了解秋刀魚的小故事吧！
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  • 彰化花椰菜
    彰化縣蔬菜
    彰化花椰菜
    彰化縣花椰菜的產量是全國第一，民國109年國產花椰菜每10顆就有6顆來自彰化縣，盛產地包括埔鹽鄉、大城鄉及溪湖鎮等；其中，埔鹽鄉的產量最多，國產花椰菜每10顆就有3顆來自埔鹽鄉。在彰化縣，花椰菜從種植到做成料理都很講究；想知道在地有趣的故事嗎？一起來看看「在地特色小教室」吧！[註01,02]
  • 雲林胡蘿蔔
    雲林縣蔬菜
    雲林胡蘿蔔
    雲林縣東勢鄉因為靠海又不臨海，有海風吹拂、鹽份又不會太高，加上砂地土壤非常適合種胡蘿蔔，每年的年產量，佔了全臺五分之一的市場。在那裡，有一位農友，串連起當地上百位農民的力量，打造出一條胡蘿蔔鋪成的黃金大道，讓臺灣胡蘿蔔漂洋過海紅到日本去。而斗南鎮農會，則靠著適地適種的策略跟其它鄉鎮的農友結盟，打響斗南胡蘿蔔的品牌，成為胡蘿蔔外銷的先鋒者之一。這麼厲害的成就，讓我們跟著「在地特色小教室」，看他們是如何達成的吧！[註01]
  • 屏東茄子
    屏東縣蔬菜
    屏東茄子
    茄子常常讓人兩極分化，有人說它口感軟爛，吃起來讓人難以接受；也有人愛它的獨特，清爽易吞、纖維豐富，而且熱量低。無論是哪一派，或許都不知道，茄子最大的產地在哪裡？答案就在屏東！這裡的種植面積佔全國一半以上，主要集中在屏北的里港、鹽埔、高樹、九如和屏東市。市面上的常見的麻芝茄或紫娘，甚至是少見的白茄子，有很多都是來自屏東喔！[註01]
  • 埔里茭白筍
    南投縣蔬菜
    埔里茭白筍
    全臺茭白筍產量最多的地方在南投縣埔里鎮，以民國109年而言，每10支茭白筍，就有將近9支來自埔里鎮，產量相當驚人！埔里茭白筍不僅供應全臺，還外銷到日本，因此被譽為茭白筍的故鄉。埔里茭白筍除了美味可口，還可以做成藝術品或生活用品，是埔里人的驕傲。究竟埔里鎮栽培茭白筍的祕訣是什麼？茭白筍還可以做成什麼？答案就在「在地特色小教室」。[註01]
  • 花東飛魚
    花蓮縣臺東縣水產
    花東飛魚
    每年3月到7月左右，當海水溫度上升時，成群的飛魚開始洄游到臺灣海域，一群較靠岸的飛魚會從南部海域隨著黑潮一路往北，游經東部海域，之後到達東北部海域；另一群飛魚則由日本南方海域洄游到彭佳嶼附近產卵，這段時間是臺灣的飛魚季。飛魚季期間，漁獲豐碩而且飛魚文化最豐富的地方，就在蘭嶼及臺灣東部海岸，臺東縣和花蓮縣有哪些精彩的飛魚故事呢？一起來看看「在地特色小教室」吧！
  • 前鎮秋刀魚
    高雄市水產
    前鎮秋刀魚
    秋刀魚是餐桌上的家常好魚，不僅味道鮮美，而且價格實惠，但你知道這些秋刀魚是怎麼來的嗎？答案是從外海捕撈回來的，嚴格說來，還屬於遠洋漁業的收穫呢！全臺從事秋刀魚捕撈的船隻，幾乎從高雄市出入港。高雄是臺灣最大的秋刀魚基地，一起來看「在地特色小教室」，了解秋刀魚的小故事吧！

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最新消息

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
116年食農教育創新整合計畫
依據《食農教育法》第12、13及15條規定，為強化飲食、環境與農業之連結，農業部特辦理116年食農教育創新整合計畫。本計畫期藉農會整合在地農業資源（涵蓋青農、產銷合作社與相關團體），依地區特色推展食農教育課程、體驗活動及國產農產品消費資訊，並結合學校午餐與產銷場域落實地產地消，以增進國民健康與食農素養、減少食物浪費，全面推動全民食農教育，促進農業及農村永續發展。申請單位及補助原則一、申請單位：各級農會。二、計畫申請人：須備有食農教育專業人員認可方可申請，首次申請本計畫的單位，不受此條件限制。三、申請類型及補助款上限：(一)本計畫申請對象分兩類：1. 市(縣)級農會：以整合縣市資源辦理為原則。2. 基層農會：以鄉、鎮、區資源辦理為原則。(二)申請單位之計畫內容：1. 須由模組A、B、C至少擇一辦理（最多辦理3個）。2. 每個模組補助款上限25萬元（最多75萬元），另完成下列推薦食農教育場域相關事項，得申請額外經費：(1) 上架1個場域至「食農教育資訊整合平臺」得額外補助5萬元，最多額外補助10萬元。(2) 修正曾上架至平臺上之食農教育場域資訊並更新完整內容，再額外補助5萬元。提案申請說明：1.請各市(縣)級農會於115年9月25日(星期五)前先提供調查有意願申請116年計畫之農會(含市(縣)級農會)及模組。2.請各基層農會於115年11月13日(星期五)前，將研提計畫書相關文件(如附件1)送市(縣)級農會彙整，包含計畫基本資料、食農教育內容及執行方案、提案計畫書、合作意向書、申請單位自我檢核表。並請各市(縣)農會於協助電郵至委辦廠商財團法人中國生產力中心(下稱CPC)食農及綠照專用信箱fae_cpc@cpc.tw。
  • 116年食農教育創新整合計畫徵案簡章_發文版
    PDF
  • 附件-116年食農教育創新整合計畫徵案簡章_發文版
    DOCX PDF
115-10-07~115-11-13 農業部
116年食農教育推廣計畫徵案
農業部依據食農教育法第12、13、15 條，特辦理116年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體、農業相關企業及社區大學推行食農教育。一、 申請單位：(一) 第一類：公私立大專校院。（最小申請單位為系所）。(二) 第二類：公益性之公會、協會、社團法人、財團法人、產銷班、合作社，須政府核准設立登記且具統一編號者。社區發展協會、農會、漁會，請向本部各產業機關(單位)辦理之專案計畫，提出申請，本計畫不予受理。(三) 第三類：農業相關企業。依公司法設立之民營公司，營業項目須與農林漁牧及其相關製品有關。(四) 第四類：社區大學。依社區大學發展條例規定，由地方政府委託公益社團法人、財團法人及大專院校辦理之社區大學。二、 單位限制及補助經費：申請單位僅能提案一件，不得重複提案，補助款上限為30萬，第一類申請單位必要時得不編列配合款；第二類、第三類及第四類申請單位須編列總經費的百分之三十為配合款（即補助款÷總經費≤ 0.7）。申請系統將於115年10月1日（星期四）開放，本計畫收件截止時間為115年11月2日（星期一），當日計畫諮詢服時間至17時截止。
  • 116年食農教育推廣計畫徵案簡章(含社區大學)
    DOCX PDF
115-10-01~115-11-02 農業部
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
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