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臺灣農產地圖

高雄市果品

旗山香蕉

只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉，不過臺灣到處都產香蕉，為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢？現在旗山果農又有哪些創意，再次將旗山香蕉發揚光大呢？答案就在「在地特色小教室」。
宜蘭縣蔬菜

三星蔥

宜蘭縣三星鄉盛產青蔥，縣內每10把青蔥就有7把來自三星鄉，三星蔥的美味聞名全臺。為什麼三星鄉盛產青蔥？三星蔥是哪一種青蔥品種？答案就在「在地特色小教室」。
南投縣蔬菜

南投甜椒

從民國110年的數據可以看到，臺灣生產的甜椒，有將近五成的產量都是從南投縣出來的，其中又以信義鄉、仁愛鄉的生產面積較大，幾乎集中在高山地帶。想知道為什麼集中在高山地帶嗎？一起來「在地特色小教室」找答案吧！[註01,02]
嘉義縣嘉義市蔬菜果品

嘉義番茄

你知道嗎？每5顆番茄就有1顆來自嘉義！嘉義縣和嘉義市的產量加總起來，位居全臺之冠，不只如此，在每年舉辦的全國小果番茄競賽之中，幾乎所有獎項都是由嘉義果農拿下，前三名的得獎者也都是嘉義果農，嘉義可說是小番茄的故鄉。想知道嘉義縣市的小番茄為什麼這麼厲害嗎？答案就在「在地特色小教室」。[註01,02]
雲林縣水產

雲林文蛤

臺灣文蛤的最大產地在雲林縣，全臺每5粒文蛤就有大約3粒來自雲林縣！產地由北往南，從麥寮鄉、臺西鄉、四湖鄉到口湖鄉，遍布著養殖文蛤的魚塭，牠們平常沉在池底，若沒仔細看或請教養殖主人，很難發現是文蛤養殖池呢！[註01]說到雲林縣內重要的文蛤產地，一定會提到口湖鄉和臺西鄉，這些地方除了盛產文蛤，更是文蛤苗主要的生產之地，知名的文蛤盛產地如嘉義縣東石鄉、臺南市七股區等地，都要從口湖鄉或臺西鄉購買文蛤苗，可見雲林文蛤具有舉足輕重的地位！為什麼雲林文蛤這麼厲害？漁民和文蛤之間又有什麼樣的故事呢？一起到「在地特色小教室」聽故事吧！
屏東縣畜禽

屏東鴨蛋

近年來，屏東縣一直是臺灣鴨蛋產量第一的縣市，全國每2顆鴨蛋就有將近1顆來自屏東縣，為什麼屏東縣盛產鴨蛋呢？答案就在「在地特色小教室」。

農
林
漁
畜
其他

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
樹林口農場	農場	蔬菜茶雜糧特用作物	新北市
香格里拉休閒農場	休閒農場特色農遊場域	蔬菜水果	宜蘭縣
小瓢蟲農場	特色農遊場域	蔬菜水果	臺中市
蒝之味農場	農場	蔬菜水果	臺中市
愛情果園	休閒農場農民直銷站	米蔬菜水果	苗栗縣
花蓮縣壽豐鄉壽豐農業發展協會	休區業者特色農遊場域	米蔬菜水果茶咖啡香藥染草花卉雜糧	花蓮縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
二崎生態休閒農場	休閒農場	竹林	臺北市
柏竺山莊	休區業者特色農遊場域	林木竹林	苗栗縣
大坑休閒農場	休閒農場田媽媽特色農遊場域	竹林	臺南市
田媽媽小半天風味餐坊	田媽媽休區業者	竹林	南投縣
揚昊休閒農場	休區業者	竹林林木	苗栗縣
福祥仙人掌	休區業者特色農遊場域	竹林	新竹縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
匠師的故鄉-美景農場	特色農遊場域	漁撈養殖	臺中市
蘆竹溝蚵學園區	特色農遊場域	漁撈養殖	臺南市
花蓮縣壽豐鄉壽豐農業發展協會	休區業者特色農遊場域	漁撈養殖	花蓮縣
田媽媽長盈海味屋	田媽媽特色農遊場域	漁撈養殖	臺南市
水月休閒藍鯨魚寮	休區業者特色農遊場域	漁撈娛樂漁業(需包含飲食體驗) 養殖	新竹縣
股份魚鄉-七股主題漁樂場	特色農遊場域	漁撈養殖	臺南市

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
蜜蜂故事館股份有限公司	特色農遊場域	蜜蜂	雲林縣
鹿港鎮農會超市及農業推廣教室	超市其他	蜜蜂	彰化縣
大坑休閒農場	休閒農場田媽媽特色農遊場域	禽類	臺南市
麥寮鄉農會	農場其他	畜類	雲林縣
不一樣鱷魚生態休閒農場	休閒農場特色農遊場域	禽類	屏東縣
童話村生態渡假農場	休區業者	禽類	宜蘭縣

場域名稱	場域類型	體驗產品類別	縣市
蘆竹溝蚵學園區	特色農遊場域	牡蠣養殖	臺南市
臺南市官田區農會推廣中心	農場其他	菱角	臺南市
水里鄉農會	產業文化館	青梅	南投縣
力青有機農場	農場	溫室有機蔬菜採摘	桃園市
雲林農物館	產業文化館加工、運銷廠	透過食農教育創新整合計畫，結合在地青農以「享當季、吃在地」為主軸，配合當季蔬果推出在地農特產品田間體驗，及DIY料理教作體驗活動，以此推廣在地蔬果繼而帶動食材認同感，增加農產品之市場以達推廣行銷之效。	雲林縣
信義鄉農會梅子夢工廠	產業文化館加工、運銷廠休閒農場超市農民直銷站農村社區小舖	梅子茶葉	南投縣

申請資訊

計畫名稱	申請日期	主辦單位
農業部推行食農教育補助作業原則農業部(原行政院農業委員會)為落實食農教育法第十三條至第十五條規定，推行食農教育，特訂定本作業原則附件、食農教育補助作業原則修正規定 PDF 附件、食農教育補助計畫構想書 ODT DOCX		農業部
114年農業部各類食農教育補助計畫檢索表 114年農業部各類食農教育補助計畫檢索表 PDF	當年度皆可申請	農業部
115年食農教育推廣計畫徵案簡章食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部依據食農教育法第12、13、15條，特辦理115年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體及農業相關企業推行食農教育。請於114年10月1日至114年11月7日前至「食農教育線上報名系統」(https://faepromo.moa.gov.tw)研提計畫。 115年食農教育推廣計畫徵案簡章 DOCX PDF	114-10-01~114-11-07	農業部
115年食農教育創新整合計畫計畫目的：食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部依據食農教育法第12、13、15條，特辦理115年食農教育創新整合計畫（以下簡稱本計畫）。本計畫希望透過農會提出計畫，依地區農業特色、連結與在地資源連結（包含青農、農業相關合作社、商家、企業等產製儲銷各面向成員），提供農業生產及國產農產品相關消費資訊及辦理食農教育課程及體驗活動，落實全民食農教育、達成農村永續發展。申請單位及補助原則：一、申請單位：各級農會。二、計畫申請人：須備有食農教育專業人員認可或申請送件中方可申請，首次申請本計畫的單位，不受此條件限制。三、申請類型及補助款上限：(一) 本計畫申請對象分兩類：1.市(縣)級農會：以整合縣市資源辦理為原則。2.基層農會：以鄉、鎮、區資源辦理為原則。 (二) 申請單位之計畫內容：1.須由模組A、B、C至少擇一辦理（最多辦理3個）。2.每個模組補助款上限25萬元（最多75萬元），如另上架1個場域至「食農教育資訊整合臺」可額外補助5萬元，最多額外補助15萬元。提案申請說明：請各市(縣)級農會於114年10月3日(星期五)前提供調查有意願報名115年計畫之農會(含市(縣)級農會)及模組。申請單位需於114年10月31日(星期五)以前，提交以下文件給予上級農會彙整進行彙收，包含：計畫報名表、食農教育內容及執行方案、提案計畫書、合作意向書、申請單位自我檢核表。請市(縣)級農會於114年11月7日(星期五)前E-mail寄至CPC食農及綠照專用信箱fae_cpc@cpc.tw 115年食農教育創新整合計畫徵案簡章 PDF 115年食農教育創新整合計畫徵案簡章附件 ODT PDF	114-10-03~114-10-31	農業部
114年食米學園計畫農業部農糧署(以下簡稱本署)為推廣食米教育，深耕以米為主食，並結合在地食材、米食文化傳承及營養均衡之觀念，辦理「推動食米學園計畫」(以下簡稱本計畫)，以「國產稻米」為主要素材，將在地特色食米、均衡營養概念、米食文化傳承、稻米多元加工利用及友善永續環境等內容融入課程，由各校自行設計符合在地特色之米食教案與體驗活動，透過學校、家庭及區域資源之互助合作，達到食米教育向下扎根之施政目標。實施期間：自民國114年1月1日起至114年12月31日止。申請對象及條件：提案單位為全國公立國民小學，以推動意願高且可配合本署行銷推廣活動之學校為主，得結合農業部各區農業改良場(以下簡稱農業改良場)、地區農會或本署輔導稻米產銷契作集團產區營運主體共同辦理。食米教育課程規劃：課程依內容分為「米食文化傳承探索」、「稻米栽培與生長過程」、「米食營養觀念」、「米食創意料理與餐桌禮儀」、「稻米永續環境保護」五大類，得依各校不同之資源特色及規劃參與計畫年級，參考地區農業資源及本署提供之參考教材及書單，以「稻米」做為主要素材，結合校園內各學科設計符合校園為本位之食米教育教材，同時記錄課程進行之成效。食米文化傳承探索(配合食農教育法推動方針-傳承與創新飲食文化)：強化米食文化與節氣相關教學內容，融入故事化教學，使學童深入瞭解米食在文化傳承的意涵，可搭配營養午餐提供學童品嚐，使用原料米建議以稉米為優先，運用不同節氣提供當令應景米食，增進學童對米食文化的認知。稻米栽培與生長過程(配合食農教育法推動方針-支持認同在地農業暨地產地消永續農業)：帶領學童了解稻米生產過程，包括稻米種類、在地特色稻米品種與種植稻米體驗學習，讓學生參與插秧、觀察生長期與收割等農事活動，結合鄰近農業改良場、稻米產銷契作集團產區或農場，促進對國產稻米的認識，強化支持認同在地農業。米的營養價值(配合食農教育法推動方針-培養均衡飲食觀念)：藉由各種教材教導學生米食營養相關知識，包括認識等級區分與驗證標章、好米選購技巧、米食營養、臺灣米標章，藉由課程教育學童飲食鏈結農業之生活教育，引導學生食米之均衡營養觀念。米的創作料理與餐桌禮儀(配合食農教育法推動方針-深化飲食連結農業)：帶領學生瞭解不同米食種類及特性與新興米穀粉之應用，促進學童對米食多元利用的認識，深化飲食連結農業。包括：(1) 教導學生煮好吃的飯、純米粉絲、創意飯糰及米穀粉製品(米鬆餅、米餅乾、米蛋捲等)實作料理課程。(2) 辦理創意便當、食譜募集或廚藝競賽。(3) 餐桌禮儀、食物擺盤教學。稻米永續環境保護(配合食農教育法推動方針-珍惜食物減少浪費暨地產地消永續農業)：教育農業環境保護的重要性，學習減少農藥及肥料的使用、或有機農業及安全用藥等，提升稻米永續環境保護意識，並培養惜食、減少食物浪費觀念，可結合辦理校外學習活動(與食米教育相關體驗或活動至少達3小時)，與其他食米教育相關執行單位合作如農會、農業改良場或稻米產銷契作集團產區等，共同規劃以學生為主資源之分享課程、講習及交流參訪等，考量都會區學校屬性，食米相關農事體驗非為執行本計畫必要條件。課程規劃內容建議參考食米食農教育網站，課程講師優先以本署輔導培訓之米穀粉種子講師或各區農業改良場食農教育專業人員師資。計畫評鑑辦理期程：初評：114年11月20日前將結果報送本署彙辦。複評：114年12月10日前完成。 114年度推動食米學園計畫實施說明書 PDF	114-01-01~114-12-31	農糧署

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