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臺東小米 臺灣種植小米已有幾千年的歷史,遠比稻米栽培的時間悠久,早在遠古時代就由原住民族種植,漸漸發展出豐富的小米文化;在臺灣本島的各族文化中,小米是最神聖而重要的作物,一整年的生活都以小米為核心,安排種植工作、祭典與日常飲食。然而,從日治時代以來,經過各個時期的政府規範和主流文化的影響之下,越來越少人種植小米,改以稻米為主食;近年來部分族人為了復興小米文化,開始種植小米,堅持將家族留下來的寶貴種子傳承下去,並運用自己種的小米製作傳統料理和創意美食。小米種植最多的縣市就在臺東縣,產地包括太麻里鄉、達仁鄉、海端鄉、大武鄉、金峰鄉及卑南鄉等鄉鎮。小米在臺東縣有哪些有趣的故事呢?快到「在地特色小教室」聽故事吧![註01,02] -
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澎湖康氏馬加鰆(土魠魚) 每年冬季是康氏馬加鰆(土魠魚)最肥美好吃的季節,雖然臺南的土魠魚羹很有名,不過111年漁業統計年報顯示,澎湖縣的康氏馬加鰆(土魠魚)產量最多,佔全臺灣總產量的三成。讓我們一起到「在地特色小教室」,看看為什麼澎湖盛產康氏馬加鰆(土魠魚)吧![註01] -
臺灣農產地圖
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臺東小米 臺灣種植小米已有幾千年的歷史,遠比稻米栽培的時間悠久,早在遠古時代就由原住民族種植,漸漸發展出豐富的小米文化;在臺灣本島的各族文化中,小米是最神聖而重要的作物,一整年的生活都以小米為核心,安排種植工作、祭典與日常飲食。然而,從日治時代以來,經過各個時期的政府規範和主流文化的影響之下,越來越少人種植小米,改以稻米為主食;近年來部分族人為了復興小米文化,開始種植小米,堅持將家族留下來的寶貴種子傳承下去,並運用自己種的小米製作傳統料理和創意美食。小米種植最多的縣市就在臺東縣,產地包括太麻里鄉、達仁鄉、海端鄉、大武鄉、金峰鄉及卑南鄉等鄉鎮。小米在臺東縣有哪些有趣的故事呢?快到「在地特色小教室」聽故事吧![註01,02] -
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澎湖康氏馬加鰆(土魠魚) 每年冬季是康氏馬加鰆(土魠魚)最肥美好吃的季節,雖然臺南的土魠魚羹很有名,不過111年漁業統計年報顯示,澎湖縣的康氏馬加鰆(土魠魚)產量最多,佔全臺灣總產量的三成。讓我們一起到「在地特色小教室」,看看為什麼澎湖盛產康氏馬加鰆(土魠魚)吧![註01] -
場域
| 場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
|---|---|---|---|
| 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會 | 雲林縣 | ||
| 蔬安鮮農場 | 彰化縣 | ||
| 芬園鄉農會 | 彰化縣 | ||
| 元長鄉農會食農手作教室 | 雲林縣 | ||
| 新港鄉蔬菜專區 | 嘉義縣 | ||
| 大城鄉農會會議室 | 彰化縣 |
| 場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
|---|---|---|---|
| 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會 | 雲林縣 | ||
| 大城鄉農會會議室 | 彰化縣 | ||
| 成功鎮農會-鮮田海味 | 臺東縣 | ||
| 欣綠農園 | 花蓮縣 | ||
| 虱目魚主題館 | 臺南市 | ||
| 臺中市大甲區農會 | 臺中市 |
| 場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
|---|---|---|---|
| 雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會 | 雲林縣 | ||
| 山板樵休閒農場 | 苗栗縣 | ||
| 大城鄉農會會議室 | 彰化縣 | ||
| 君達休閒農場(秧悦美地度假酒店) | 花蓮縣 | ||
| 彰化縣 | |||
| 農漁會好物生活館 | 臺中市 |
教案
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新北青農秀科技 智慧蜂車、速萃茶飲技術獲百大青農
申請資訊
| 計畫名稱 | 申請日期 | 主辦單位 |
|---|---|---|
|
115-03-09~115-04-08 | 漁業署 |
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